Лук «шетана» — культура репчатого лука. Описание особенностей сорта. Рекомендации по его выращиванию из семян и севком. Достоинства и недостатки, возможные болезни и вредители.
Основные характеристики
В таблице представлена краткая характеристика сорта по основным показателям:
Параметр | Характеристика |
Культура | Лук репчатый (Allium cepa L.) |
Сорт | «Шетана МС» («Шантане», «Шатен», Shetana ms) |
Сроки созревания | Среднеранний: период от полных всходов до массового полегания листьев 88-98 дней (из семян) и 64-87 дней (из севка); по некоторым источникам средние – 100-102 дня |
Тип растения | Полуострый |
Назначение | Универсальное |
Условия выращивания | Приусадебное возделывание, товарное производство, |
Урожайность | Высокая: 3-6 кг/м2 (до 8 кг/м2); в промышленных насаждениях – до 43,5 т/га |
Вес луковицы | 44-46 г (из семян) и 64-88 г (из севка) |
Форма | Округлая |
Цвет чешуй | Внешние (сухие) соломенно-желтые; внутренние (сочные) – белые |
Вкусовые качества | Пикантный, полуострый, сочный |
Продолжительность хранения | 9-12 месяцев |
Год внесения в Госреестр РФ | 1998 |
Рекомендуемые регионы выращивания | Центральный (3) и Средневолжский (7) |
Оригинатор | ИП Алексашова Марина Витальевна (г. Москва) |
Источник: http://ogorodum.ru/luk-shetana-opisanie-sorta-foto-i-otzyvy.html
Описание и характеристика сорта
- Шетана МС – среднеранний сорт, зрелые плоды которого собирают через 90 дней после прорастания семян, при посеве севка плоды спеют на 60-70 день.
- Занесен в Госреестр РФ в 1998 году.
- Рекомендован для культивирования в Центральном и Средневолжском районах, неплохих урожаем добиваются на всех регионах .
- Подходит для выращивания на огородах и небольших фермерских хозяйствах из семян в однолетней культуре и из севка в двухлетней культуре.
- Перья длинные, зеленые с легким серым оттенком.
- Шейка луковицы средняя по толщине.
- Урожайность в однолетней культуре с 1 м2 составляет 0,6 кг, в двухлетней культуре 4 кг с той же площади.
- На репку выгоднее сажать севок. У каждой луковички есть 3 зачатковые почки, из которых формируются 3 репчатых головки весом до 80 г.
- Устойчив к фузариозной гнили, но может быть подвержен пероноспорозу.
Источник: http://dacha365.net/ogorod/ovoshhi/luk/shetana-opisanie-sorta-foto.html
Когда собирать урожай?
Убирать урожай нужно тогда, когда перо начнет высыхать, примерно через 100 дней после появления всходов от посева семенами и 80 дней – при посадке севком.
Уборку проводят при сухой погоде в конце июля, начале августа, в зависимости от региона. Сигналом выступает пожелтение зелёной части и верхних чешуй луковицы.
Урожайность лука Шетана, при соблюдении условий выращивания сорта, в условиях южных районов – до 20 кг с м.кв., в климате центральных районов – около 5 кг с м.кв.
Источник: http://sezon-ka.ru/vyrashchivanie-i-uhod/sort-luka-shetana-otzyvy.html
Урожайность
Урожайность у сорта «шетана» стабильная, 5 кг с одного квадратного метра. Луковицы отлично хранятся длительный период, сохраняя и товарный вид, и вкусовые качества.
Луковица сорта «шетана»
Плоды-луковицы по форме выровненные, вызревают практически все. Масса одной репки достигает 90 г.
Используют луковицы «шетана» в свежем виде, в салатах, в различных кулинарных блюдах. Его маринуют, консервируют, запекают, сушат.
Источник: http://fermers.ru/sort/luk/shetana
Фото
Далее представлены фото сорта лука Шетана.
Источник: http://dacha365.net/ogorod/ovoshhi/luk/shetana-opisanie-sorta-foto.html
Рекомендации по агротехнике
Посадочный материал сорта производят многие крупные агрофирмы нашей страны. Семена для удобства посадки выпускают в гранулированной или дражированной форме, а также размещенные на специальных лентах; севок выпускают в различной фасовке (от 0,5 кг). Покупные семена, как правило, проходят специальную подготовку, которая гарантирует быструю и дружную всхожесть; активный рост на ранних этапах; устойчивость растений к заболеваниям и погодным стрессам; однородность овощной продукции и высокие вкусовые качества.
Для размножения можно использовать «свои» семена-«чернушки», собранные с маточных растений второго года вегетации. Однако, чтобы сортовые показатели урожайности и устойчивости сохранялись на должном уровне, следует регулярно обновлять посадочный материал, отдавая предпочтение проверенным производителям.
Правильное размещение семян при посеве повышает продуктивность и улучшает качество луковиц. При избыточном загущении в рядке размер головок уменьшается, а при изреженном посеве – увеличивается. Крупные головки чаще развиваются в краевых рядах, а мелкие – в серединных. Оптимальным считается расстояние 7-8 см между растениями, при более плотном посеве с интервалами 3-5 см грядки прореживают, используя вырванный зеленый лучок для текущего потребления.
Весеннюю посадку лука-севка на репку желательно проводить в конце апреля – начале мая, когда земля еще насыщена влагой от талого снега, дневная температура держится на уровне 10-12 градусов тепла, а ночью не опускается ниже +2…5 ℃. В первую очередь высаживают севок мелких фракций, а немного позже крупнокалиберные луковицы. При весенней посадке всходы появляются на 9-12-й день.
Подзимняя посадка севка экономит время трудолюбивого дачника весной; первый урожай зеленого лука созревает на 1-1,5 месяца раньше; «репчатый» растет выносливым, устойчивым к заболеваниям и практически не стрелкуется. Опытные овощеводы высаживают севок за месяц до наступления первых «крепких» морозов, в октябре – ноябре. При этом лучше немного затянуть со сроками, чем посадить слишком рано.
Уход за посадками стандартный – поливы, регулярное рыхление почвы, внесение удобрений. Подробнее об агротехнике можно прочитать в статье «Когда сажать лук-севок весной» на нашем сайте.
Источник: http://ogorodum.ru/luk-shetana-opisanie-sorta-foto-i-otzyvy.html
Правила ухода
Для получения большого и здорового урожая лука нужно тщательно ухаживать за овощем.
Полив
Только что посаженный севок поливается небольшими порциями воды по мере просыхания грунта. Как только устанавливается жаркая погода, лук орошают 2 раза в неделю. Уже сформированная репка требует одного полива в неделю.
Осуществляют орошение лука вечером или в утренние часы, когда солнце не такое активное. Иначе растение получит сильные ожоги. Если идут дожди, то от полива грядок можно отказаться. Заканчивают орошать всходы за пару недель до сбора урожая.
Рыхление и прополка
Как только на грядках появились первые всходы, требуется регулярно рыхлить и пропалывать землю. Аккуратно пропалывайте территорию между лунками, стараясь не задеть всходы.
Если между грядками и вокруг лунок появилась сорная трава, удаляйте ее вручную. Рыхлить грядки нужно после полива или дождя. При соблюдении данной последовательности сорняки не будут расти и вредить будущему урожаю.
Внесение удобрений
В период созревания урожая необходимо удобрять почву. Всего подкормок за вегетационный период должно быть три:
- Первая подкормка. Она проводится после первых всходов, через 14 дней после посадки. В почву вносятся азотные удобрения.
- Вторая подкормка происходит через 14 дней после первой. Понадобятся органические удобрения в виде птичьего помета. Можете взять раствор коровяка (коровий навоз).
- Третья подкормка. Ее совершают уже в момент формирования луковицы. Возьмите минеральную смесь, в составе которой есть калий и фосфор в больших пропорциях.
Борьба с болезнями и вредителями
Как уже говорилось, лук Шетана не устойчив к ложной мучнистой росе. Болезнь поражает овощ, если наблюдается резкая смена температур или повышается влажность на грядке.
Помимо прочего, лук подвергается болезни и появлению вредителей из-за нарушения технологий подготовки посадочного материала и высадки в грунт.
Если были обнаружены признаки заболевания, то не применяйте для опрыскивания фунгицидные средства. После обработки такими веществами лук употреблять в пищу опасно. Используйте народные методы. Эффективна молочная сыворотка в пропорции 1:10. Бактерии сыворотки убивают любые грибковые заболевания на растениях и абсолютно безопасны для человека.
Овощ также могут повредить луковые мухи. Опасны не взрослые особи, а их личинки. Попадая в землю, они съедают верхнюю часть лука. Чтобы предотвратить такую неприятность, опрыскивайте грядки средствами, имеющими резкий запах. Для таких целей подходит отвар из мяты, валерианы, хвойный настой.
Источник: http://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/luk/shetana/
Оптимальные условия для выращивания
Данная овощная кульрура хорошо растёт в широком диапазоне климатических условий. Но оптимальным будет мягкий сезон без сильной жары, холода или обильных осадков.
Для образования луковицы требуется температура на уровне +12…+25°C. Растение морозостойкое и может переносить даже непродолжительные заморозки. Чаще всего растение выращивают с апреля по август.
Основное требование к почве: наличие большого количества органических удобрений, хороший дренаж и регулярное удаление сорняков. Правильная почва должна хорошо удерживать влагу и питательные вещества, поэтому для улучшения текстуры советуют добавлять компост.
Если есть время, вскопайте участок для будущей плантации осенью, а затем ещё раз весной. Это улучшает структуру почвы. Лук хорошо растёт после кукурузы, бобов и картофеля.
Важно! Резкое повышение температуры воздуха ускоряет созревание урожая, но луковицы не успевают достигать максимального размера и остаются мелкими.
Источник: http://sadovnic.su/cvety/luk-sevok-shetana.html
Преимущества и недостатки
Сорт, как и любые другие разновидности луковых культур, имеет свои плюсы и минусы, но достоинств у него гораздо больше: отличные вкусовые качества плодов; красивый товарный вид; хорошая транспортабельность и длительный срок хранения при соблюдении температурного режима; дружная всхожесть сеянцев и высокая урожайность; низкая восприимчивость к фузариозной гнили.
Основным недостатком считается сильная подверженность пероноспорозу (ложной мучнистой росе), от которого в годы массового распространения заболевания может значительно ухудшиться вызревание луковиц и снизиться их лежкость.
Ложная мучнистая роса (пероноспороз) – грибковое заболевание. Особенно сильно развивается во влажную теплую погоду. Гриб перезимовывает в почве, на старых неубранных растениях и в луковицах при хранении. Вначале на листьях лука появляются бледно-зеленые пятна, позднее они приобретают серовато-фиолетовый налет. Верхушки перьев желтеют и отмирают.
Факторами, провоцирующих заболевание, могут стать ошибки в агротехнике:
- грядка не имеет направления с севера на юг, плохо освещается солнцем. Посевы семян и посадки севка загущены и засорены сорняками;
- севок предварительно не прогрели при температуре 30-35 градусов в течение 8-10 часов;
- всходы лука, достигшие высоты 10-12 см, не опрыскали раствором медьсодержащих препаратов (1 ст. л. хлорокиси меди и 1 ст. л. жидкого мыла на 10 л воды);
- в случае обнаружения болезни не прекратили поливы и подкормки азотными удобрениями;
- уборку репок провели слишком рано, пока листья были зелеными;
- созревшие луковицы после сбора не просушили на солнце или в хорошо проветриваемом помещении в течение 12-14 дней.
Источник: http://ogorodum.ru/luk-shetana-opisanie-sorta-foto-i-otzyvy.html
Сбор и хранение урожая
Пологие луковые листья – главный признак того, что пора выходить на огород и собирать урожай. Но сильно не откладывайте это занятие, иначе луковицы пустят корни, и овощ будет невозможно сохранить.
Лук Шетана отлично хранится. Но этому следует поспособствовать и соблюсти ряд правил:
- Как только урожай был собран, просушите его на месте под открытым солнцем. Можно разложить лук прямо на грядках, подстелив газеты.
- Далее переберите луковые головки, выбрасывая те, что с изъяном.
- Подрежьте листья, оставляя около 10 см.
- Сушите репчатый овощ еще несколько суток при температурном режиме от +25 до +10˚С.
- После уберите урожай на постоянное место хранения, переложив его в ящики. Или же повесьте лук в сетках. Для этого подходит подвальное помещение, погреб или балкон в квартире.
В помещении, где хранится урожай лука, требуется поддерживать постоянную температуру от 0 до +5˚С. Можете хранить и при комнатной температуре, но следите, чтобы она не имела резких колебаний. Помещение с луком следует регулярно проветривать.
Источник: http://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/luk/shetana/
Отзывы огородников
Андрей, 36 лет, Краснодарский край
Великолепный сорт лука Шетана! Спасибо селекционерам и производителям. Готовили рассаду дома, семена не замачивали, а сеяли сухими по одному в пластиковые стаканы. Укрывали пленкой и ставили в теплое место. Взошли все. После пересадки на грядку приживаемость сеянцев на 100%. Как только перо полегло, и у луковицы появились кроющие чешуи, она легко выдергивается из земли. Если передержать, лук вновь пускает корни (особенно в дождливую погоду). Такой урожай долго не лежит. Созревшие репки храним в холодильнике или в погребе. Очень вкусные! Луковицы плотные, полуострые, без горечи. Годятся в салаты и маринад. Хорошо подходят для приготовления выпечки с рыбой и мясом. Наши дети такие пироги обожают.
Вероника, 42 года, Ульяновская область
Чтобы головки получались крупными, ровными и красивыми севок старательно рассортировываю по размеру. Те луковички, что покрупнее, высаживаю по краям грядки, а самые мелкие – в середину. Обязательно провожу полив, рыхление почвы, прополку сорняков. Получаю стабильный урожай, который пользуется повышенным спросом на рынке. Верхние чешуи шаровидных головок золотисто-коричневые, держатся плотно. Покупатели проявляют интерес к этому лучку, спрашивают о сорте. Лук собираем в середине августа. До середины июня поливаю регулярно, потом по состоянию растений. Полив прекращаю, когда начинает созревать луковица. Избыток влаги приведет к тому, что храниться урожай будет плохо. Бывает, что повлиять на это невозможно: прошлым летом дожди зарядили на месяц. Собранный урожай помещаю на просушку в затененное и хорошо проветриваемое место. Головки выкладываю в один ряд и время от времени переворачиваю. Для хранения использую сетки или завязываю в косы. Этот лучок без проблем хранится до следующего урожая. Если даже незначительная часть и увядает, нас это не огорчает. Кладезь витаминов до следующей весны обеспечен, едим с удовольствием всей семьей.
Святослав, 72 года, г. Казань
Луковицы Шетана мне нравятся, всегда добавляю их в мясные, рыбные и овощные блюда. Домашняя консервация вообще без них не обходится. Считаю, что в особом уходе сорт не нуждается. Он относится к числу самых беспроблемных овощных культур и не требует лишних хлопот вокруг грядки. Посадил, прорыхлил, по необходимости полил и подкормил – все! Подкармливаю через 2-3 недели после всходов: поливаю грядки раствором мочевины (карбамида) 10-12 г на 10 л воды или аммиачной селитры – 15 г на 10 л воды. Хороший результат дает настой из гранулированного куриного помета (300-500 г на 10 л воды). Из личного опыта добавлю: избыток удобрений, особенно азотных, способен ухудшить качество урожая. Луковицы получатся крупнее, но храниться будут плохо. Вторую подкормку провожу через 3 недели после первой, только калийными и фосфорными удобрениями (монофосфат калия). На протяжении всего сезона можно вносить минеральные комплексы. Они отлично влияют на рост надземной и корневой части, улучшают вкусовые качества пера и репок. Очень рады этому сорту, всегда рекомендуем его друзьям и знакомым.
Святослав, 42 года, Ростовская область
Мы этот лук выращиваем в основном на продажу. Репки пользуются большим спросом у покупателей, им нравится красивый, ровный, одинаковый внешний вид и отменный вкус. Луковицы прекрасно переносят транспортировку и длительное хранение. Единственное, что я так и не понял: аббревиатура МС в названии означает «морозостойкий», то есть он был выведен селекционерами в первую очередь для озимой посадки или это сокращенное название Moravoseed (Морава Сид) – компании-создателя этого сорта?
Источник: http://ogorodum.ru/luk-shetana-opisanie-sorta-foto-i-otzyvy.html
Нюансы в уходе за Шетаной
Правила севооборота предписывают высаживать лук на те грядки, где ранее росли культуры из семейства пасленовых, например: картофель, баклажаны, томаты.
Рост и развитие будут заметно хуже, если высадить овощ после огурцов, спаржи или чеснока. А лучшими соседями для лука станут морковь и перец.
Источник: http://agronom.expert/posadka/ogorod/amarillisovye/luk/vysokourozhaynyy-sort-shetana.html
Пероноспороз и методы борьбы с ним
Как уже упоминалась раньше, Шетан устойчив к поражению фузариозной гнили, однако что касается пероноспороза, тут культура беззащитна. Пероноспороз лука — это грибковая инфекция, которая очень быстро распространяется, и, к сожалению, практически невозможно понять, где здоровая луковица, а где больная или же семена. Эта болезнь ведет к большой потере урожая, коварство ее заключается в том, что увидеть ее можно лишь на стадии распространения: на перьях появляется еле заметный сероватый налет на стадии вегетативного роста.
Первые признаки — это странные желтые пятна, потом проявляют себя споры желтого и фиолетового цвета, часто это проявляется утром, особенно когда роса. Инфекция очень быстрая, и пик активность наблюдается на влажные периоды. Отзывы утверждают, что борьба с ней может осуществляться следующим образом:
- надо высаживать севок или же семена на те участки земли, где раньше не замечали проявления грибка;
- следует придерживаться расстояния между рядами, не садить культуру слишком близко друг к другу;
- землю перед посадкой требуется полностью очистить от ранее посаженных овощей и их семян, чтобы те не проросли, и, желательно, скопать всю землю;
- высаживать лук на одно и то же место нельзя еще в течение 3-5 лет, надо, чтобы земля отдохнула;
- перед непосредственной посадкой нельзя забывать прогревать луковицы.
2 Лук севок. Выбираем сорт. Стурон. Сеттон. Шетана. Купидо.
Стурон, Стардаст или Шетана? Как разобраться в дачных терминах
Лук-севок — выбор сорта 2014
Также важно помнить: лук любит соседство с морковкой, тыквой, огурцами.
Лук Шетан обладает многими положительными качествами, он отлично подойдет, как и для крупных фермеров, так и для небольших участков на даче. При этом важно быть внимательными: сажать ваш самострел можно только в солнечных местах.
Источник: http://fermoved.ru/luk/sevok-shetana.html
Обработка почвы
Любые мероприятия с грунтом начинаются после того, как растение успеет укорениться в почве. Для лучшего созревания луковиц, между рядками регулярно удаляют сорняки. Вредители отбирают пространство для нормального развития и питаются полезными веществами из грунта, которые предназначались для лука. Процедуру прополки проводят каждую неделю.
Источник: http://sezon-ka.ru/vyrashchivanie-i-uhod/sort-luka-shetana-otzyvy.html