Торт в мультиварке «Трухлявый пень» – кулинарный рецепт

Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт.

Подробнее…

Пирог с яблочным вареньем в мультиварке

Невероятно вкусным получается яблочный пирог, особенно это лакомство нравится деткам.

Для приготовления сладкого блюда понадобятся:

• яблочное варенье – 200 г;
• яйца куриные – 2 шт.;
• сахарный песок – 100 г;
• простокваша – ½ ст.;
• сметана – ½ ст.;
• мука высшего сорта – 1 ст.;
• пищевая сода – ½ ч. л.

Процесс приготовления:

1. При помощи венчика взбить яйца с сахарным песком до образования пены.
2. Добавить соду, простоквашу, сметану, вновь все хорошенько перемешать.
3. Просеять пшеничную муку и поместить ее в основную массу.
4. Ввести яблочное варенье и перемешать все в последний раз.
5. Обильно смазать сливочным маслом чашу мультиварки, залить в нее приготовленное тесто.
6. Время выпекания вкусного десерта из яблок составляет 25 минут.

Этот пирог можно получить и в духовом шкафу, но тогда необходимо увеличить количество компонентов в два раза.

Пирог с вареньем на молоке в мультиварке

Простой и доступный пирог с вареньем на молоке, приготовленный в мультиварке, особенно подходит для зимнего чаепития. Для начинки отлично подойдет консервация из смородины, также вкусной выпечка получается с малиновым, абрикосовым и персиковым вареньем.

Ингредиенты:

• 250 мл молока любой жирности;
• пара яиц;
• 2 стакана качественной муки;
• 1 стакан сахара (менять в зависимости от сладости варенья);
• 1 ч. л. кондитерского порошка для выпечки;
• 1 ч. л. ванили по усмотрению;
• 1 стакан варенья из смородины (или любого по выбору).

Способ приготовления:

1. В емкости взбить сахар с яйцами, влить молоко и всыпать ваниль.
2. Муку с разрыхлителем просеять, чтобы пирог оказался пушистым.
3. Всыпать муку порциями к яично-молочной смеси, размешать до однородной текстуры.
4. Чашу мультиварки застелить полосами пергамента накрест и промаслить.
5. Влить в емкость тесто, выложить варенье.
6. Готовить 60 минут при опции «Выпечка».
7. При выпекании ягодная начинка слегка погрузится в тесто, а сверху останется сладкая карамельная масса.

Перед презентацией дать выпечке остыть, чтобы не обжечься сладкой горячей начинкой.

Как сделать на кефире

Пирог с вареньем на кефире, изготовленный в мультиварке, станет отличным дополнением к завтраку. На весь процесс тратится несколько минут.

Чтобы испечь вкусный и быстрый десерт необходимо подготовить:

• кефир – 300 мл;
• сахар – ½ стакана;
• пшеничная мука – 2 ст.;
• растопленное сливочное масло – 50 г;
• пищевая сода – 5 г;
• любое варенье – ½ ст..

Пошаговый процесс приготовления сладкой сдобы:

1. Смешать сахарный песок с кефиром, для чего можно использовать венчик или прибегнуть к помощи кухонного миксера.
2. Добавить в основу соду, подготовленную муку и жидкое сливочное масло, вновь все тщательно взбить.
3. Влить варенье, консистенция полученного теста должна напоминать сметану.
4. Выложить смесь в чашку мультиварки и установить режим «Выпечка».

Остается подождать 15 минут, затем достать выпечку и подать к чаю.

Как украсить и подавать такой пирог

Пирог с вареньем можно вовсе не украшать, а можно использовать для этой цели сахарную пудру или же украсить ягодами или кусочками фруктов.

После того как прозвучал сигнал мультиварки об окончании работы, откройте крышку, проверьте степень готовности пирога и, если он готов, не пытайтесь сразу доставать его из чаши мультиварки, а дайте ему постоять 10-15 минут. Когда пирог остыл, он легко достается из чаши и не разваливается. Теперь его можно, по желанию, украсить и подавать к столу.

Сытный вариант с капустой

Этот пирог можно подать уже в качестве закуски или полноценного ужина. В сочном бисквите вы найдете сладкую капусту с луком – разве это может быть не вкусно?

Уйдет на готовку – 1 час и 30 минут.

В одной порции – 167 калорий.

Как приготовить:

1. С капусты снять верхние листы, кочан вымыть и разрезать пополам.
2. Далее острым ножом или кухонным топориком нашинковать его тонко и мелко.
3. В чашу налить масло, дать нагреться в режиме жарки.
4. Лук почистить и измельчить, всыпать в масло.
5. Обжарить его, помешивая, до мягкости.
6. После этого добавить капусту и готовить уже в режиме тушения на протяжении пятнадцати минут.
7. Муку за это время засыпать в миску, пропуская его через сито.
8. Добавить разрыхлитель и все перемешать.
9. Кефир в соседней миске смешать со специями, добавить соль по вкусу и яйца.
10. Перемешать и всыпать мучную смесь, но поэтапно.
11. Вылить полученное тесто на капусту, закрыть крышку и готовить пирог один час в режиме выпечки.

Совет: для пикантности в начинку можно добавить немного красного молотого перца.

Полезные советы

• Обязательно проверяйте готовность пирога. Для этого в него следует воткнуть деревянную шпажку или зубочистку, если на нее не прилипло тесто, то значит пирог готов;
• Пирог на кефире можно сделать несладким. Для этого в тесто не нужно добавлять сахарный песок;
• В качестве несладких начинок можно использовать рыбные консервы, картофель, грибы, ветчину, сыр и зелень;
• Если для выпечки используются сухофрукты, то их предварительно нужно вымочить в горячей воде. Они станут мягкими и восстановят все свои свойства;
• Верх сладкого пирога можно смазать джемом, кремом, сгущенкой или присыпать сахарной пудрой.

Какой бы вы не выбрали пирог на кефире, он всегда получается вкусным. После выпекания он приобретает воздушность и изумительный аромат. Да и для готовки потребует минимальное количество компонентов, которые найдутся у каждого в холодильнике.

Приятного аппетита!

Если у вас есть фотографии по теме статьи (приготовленное блюдо/результат коррекции фигуры) — поделитесь ими с нашими читателями в комментариях. Сделайте наш журнал лучше!