Как приготовить шаурму со свининой домашнюю: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, видео, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты
Шаурма мясная
Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша
Очень захотелось покушать шаурмы, нашла тут у вас много-много рецептов (хотя мне 17, я только-только начала учиться готовить). Осталась как раз тушеная свинина, которая получилось жесткой, но я все же решила ее задействовать, чтобы и она не пропадала и курицу чтобы не покупать! В итоге, получилась ОЧЕНЬ вкусная и сытная шаурма! Родители остались очень довольны! =)
Лаваш Свинина Огурец Капуста белокочанная Помидор Перец болгарский Сыр твердый Кетчуп Майонез
Описание приготовления:
Расскажу вам, как приготовить шаурму из свинины в домашних условиях. Вам понадобится: свинина, пекинская капуста, огурец, помидор, твердый сыр, майонез, несколько зубчиков чеснока и зелень. Из данных ингредиентов можно приготовить две большие и аппетитные шаурмы. Важно отметить, шаурма жарится на сковороде без масла, как бы имитируя эффект гриля. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Лаваш
Блюдо: Горячие блюда / Шаурма
Ингредиенты
Для шаурмы:
- лаваш тонкий армянский – 2 шт.
- домашняя аджика (соус) – 2-3 ст. л.
- свиной ошеек или куриное филе – 200 г
- белокочанная капуста – 100 г
- морковь по-корейски – 70 г
- соленый огурец – 1 шт.
- соль и перец – по вкусу
- растительное масло – 2 ст. л.
Для белого соуса:
- сметана – 2 ст. л.
- майонез – 2 ст. л.
- приправа карри – 2 щеп.
- хмели-сунели – 1 щеп.
- чеснок – 2 крупных зуб.
- соль – 2 щеп.
- свежий рубленый укроп – 1 ч. л.
- холодная кипяченая вода – 1 ст. л.
Шаурма из свинины
Категория: Выпечка> Лаваш
9 ингридиентов 30 мин
Нарежьте кусочками свинину, затем обжарьте на сковороде без масла, 5-7 минут.
Приготовим соус. В глубокую емкость выдавите чеснок с помощью чеснокодавилки, зелень мелко нарежьте. Залейте все майонезом и перемешайте.
Мясо поджарилось и соус готов.
Соединяем мясо с соусом, тщательно перемешиваем.
Нашинкуйте пекинскую капусту….
теги: на обед на ужин мясо свинина лаваш горячие блюда шаурма
Готовим соус
Далее облагородим майонезный соус из магазина. Мы добавим в майонез для шаурмы со свининой в домашних условиях аромата и вкуса. Зелень промоем и, стряхнув излишки жидкости, очень мелко порубим ее ножом. Чеснок очищаем от шелухи и продавливаем через специальный чесночный пресс. Теперь все измельченные компоненты смешаем с соусом для домашней шаурмы со свининой.
Шаурма домашняя
Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык
Хит хитов среди моих знакомых! Вкусная, сочная, слегка острая… Замечательный перекус для мальчиков и отличный основной прием пищи для девочек!
Свинина Приправа Картофель Помидор Огурец Йогурт Чеснок Соль Перец черный Сок лимонный Масло растительное Лаваш
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Шаурма «Мечта студента»
Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша
Знаю, что рецептов шаурмы на сайте много, но все-таки, предлагаю вам свой вариант. Впервые приготовила шаурму по этому рецепту еще в далекие студенческие годы. За многие годы более вкусного варианта не пробовала. Заходите в гости, будет вкусно!
Лаваш Свинина Грибы Огурец Морковь Капуста пекинская Кетчуп Майонез Соевый соус Кислота лимонная Перец черный Хмели-сунели Перец красный жгучий Укроп Лук зеленый Масло растительное Соль
Полезные советы и хитрости
- Если готовую шаурму пожарить на сухой сковороде или на гриле, лаваш станет хрустящим, как в магазинной шаурме.
- Чтобы начинка не вываливалась, нужно положить ее отступая от нижнего края лаваша 2-3 см.
- Сворачивать начинку в лаваш тоже нужно уметь, ведь многое зависит от того, насколько презентабельно выглядит готовое блюдо. Наиболее надежно завернуть ее конвертиком. Для этого заверните сначала один боковой край лаваша к середине, затем второй и подогнув нижний, скрутите ее в трубочку. Такой методикой начинка сразу окажется вся внутри лаваша и не будет из нее вываливаться во время кушанья.
Популярные турецкие блюда: пицца пиде, лохмаджун, кюфта.
