Как интересно сделать с ребенком Пряничного Человечка из теста по рецепту или из картона, используя шаблон! При этом и английские слова можно легко выучить.
История[править | править код]
Изготовление печенья в виде фигурок существовало ещё в XVI веке[1]. Впервые фигурные пряники появились при дворе английской королевы Елизаветы I, при этом фигурки были похожи на некоторых из её важных гостей[2].
Описание приготовления:
Приготовить пряничного человечка можно не только в качестве печенья, но и в качестве кекса! Получается он невероятно нежным и в меру влажным внутри, а шоколадный крем придает ему очень приятный шоколадный оттенок. Особенностью крема является то, что вам необходимо смешивать масло комнатной температуры и холодный сливочный сыр. Ингредиенты в данном рецепте указаны на форму размером 33х22 см, благодаря чему кекс получается довольно высоким.
Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Рождество / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука / Сливочное масло / Имбирь / Сливочный сыр
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3991.1 ккал | белки 58.2 г | жиры 103.1 г | углеводы 714.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 356.3 ккал | белки 5.2 г | жиры 9.2 г | углеводы 63.8 г |
Ваш запрос не может быть обработан
Ваш запрос не может быть обработан
С данным запросом возникла проблема. Мы работаем чтобы устранить ее как можно скорее.
Отсутствует подключение к интернету
Cтраница автоматически перезагрузится, когда подключение будет восстановлено
Рекорды[править | править код]
Пряничные человечки с раскраской
- Самый большой в мире пряничный человечек был сделан 2 декабря 2006 года в городе Смитвилл (Техас) на ежегодном Празднике огней. Изделие весило около 600 кг (1308 фунтов и 8 унций) и достигало высоты 6 метров (20 футов). В 2008 году оно было признано мировым рекордом и вошло в Книгу рекордов Гиннесса за 2009 год[3]. В ознаменование рекорда в 2008 году в Смитвилле был установлен памятник в форме пряничного человечка[4].
- Рекорд был побит 9 ноября 2009 года: человечек, сделанный компанией IKEA Furuset (Осло), весил 651 кг[5].
- Иногда устраивают спортивные забеги, участники которых одеваются в костюмы пряничных человечков. Самый лучший результат в марафонском забеге такого рода был показан 17 апреля 2011 года британцем Дэвидом Смитом (3:42:20) во время марафона в Лондоне[6].
Оцените рецепт
Рейтинг 4.92 из 5
на основе 12 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Ингредиенты:
- Мука — 380 Грамм
- Сливочное масло — 230 Грамм
- Сахар тростниковый — 220 Грамм
- Холодный сливочный сыр — 270 Грамм
- Сливочное масло комнатной температуры — 90 Грамм
- Сахарная пудра — 70-90 Грамм
- Яйцо — 3 Штуки
- Молоко — 250 Миллилитров
- Патока — 9 Ст. ложек
- Имбирь молотый — 5 Чайных ложек
- Корица — 3 Чайных ложки
- Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Апельсиновая цедра — 1-2 Чайных ложек
- Какао — По вкусу
- Пищевые красители — По вкусу
Количество порций: 6
Упоминание в массовой культуре[править | править код]
В литературе[править | править код]
Оживший пряничный человечек действует в произведениях:
- сказка «Пряничный человечек» о том, как герой сбежал, однако в конце его съела хитрая лиса;
- мультфильм «Шрек», в котором есть герой Пряня (англ. Gingy), который очень ценит свои «пуговицы».
В музыке[править | править код]
Данный персонаж упоминается в названии:
- популярной песни Sweet Gingerbread Man на музыку Мишеля Леграна, впервые прозвучавшую в фильме «Волшебный сад Стенли Свитхарта»;
- фильма Роберта Олтмена The Gingerbread Man (в русском переводе «Леший»);
- музыкального альбома Gingerbread Man американской авангардной группы The Residents;
- песни «Gingerbread Man», написанной Dub FX и Flower Fairy с альбома Nursery Gryme[7];
- рождественской песни «Gingerbread Man» американской певицы Мелани Мартинес.[8]
В игровой индустрии[править | править код]
- настольная игра Candy Land, где главными героями являются пряничные люди.
Прочее[править | править код]
- Пряничный человек был официальным маскотом версии 2.3 операционной системы Android, носящей кодовое наименование Gingerbread.
- Существует интернет-мем «Falling Gingerbread Man»
Праздник
Как пряничные домики стали неотъемлемой частью Рождественской традицией и почему вкус и аромат имбиря ассоциируются с зимними каникулами — до сих пор остается загадкой. Одной из причин может быть то, что только пряничным мастерам разрешалось делать пряники большую часть года — за исключением Рождества и Пасхи, предполагает Serious Eats.
Это также может быть связано с лечебными свойствами корня. Майкл Крондл сказал Time, что «по крайней мере, отчасти это можно объяснить верой в то, что [употребление в пищу] специй согревает вас зимой». Другое объяснение может быть связано с перееданием в праздничные дни: имбирь хорош в укрощении расстроенных желудков.
См. также[править | править код]
- Козули
- Тетёры
- Пряничный домик
- Пряник
Все самое большое в Техасе
Самый большой пряничный дом был построен в Lone Star State. В 2013 году клуб Texas A&M Traditions Club of Bryan, штат Техас, потратил почти год, планируя, выпекая и тестируя айсинг и другие материалы, необходимые для создания рекорда для Книги рекордов Гиннеса. Согласно People, съедобное творение было 60 на 42 на 20 футов. Он имел деревянный каркас и был изготовлен из 1800 фунтов масла, 7200 яиц, 3000 фунтов сахара и 7200 фунтов муки. Более 22 000 конфет были использованы для украшения. И содержало 35 823 400 калорий. Экскурсии в пряничный дом собрали более 150 000 долларов пожертвований для больницы Святого Иосифа.
Источник: The Surprising History of the Gingerbread Man
