Томатный суп со сливками, пошаговый рецепт на 4711 ккал, фото, ингредиенты — ТатьянаS

ОПИСАНИЕ

Как приготовить томатный крем-суп — 15 разновидностей

1. Классический томатный крем-суп — «Гаспачо»
2. Нежный суп на молоке
3. Томатно-сырный крем-суп
4. Томатно-имбирный суп с медом
5. Томатный крем-суп со сливками
6. Томатный суп с песто и сметаной
7. Овощной суп с томатами
8. Пряный томатный крем-суп
9. Томатный суп с креветками
10. Питательный суп с авокадо
11. Томатный суп «Трио»
12. Суп с гренками
13. Морской томатный суп
14. Сливочный крем-суп
15. Томатный крем-суп с легкими фрикадельками

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Томатный суп с песто и сметаной

Пикантное итальянское блюдо с тонким ароматом песто понравится и самому прихотливому гурману.

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 1 ст.л.
• Песто — 125 г
• Овощной бульон — 500 мл.
• Чеснок — 2 зубчика
• Сахар — 1 ч.л.
• Вяленые помидоры — 5 шт.
• Сметана — 150 г
• Помидоры в соку — 1,2 кг
• Листья базилика

Приготовление:

Обжарить на маслице чеснок. Добавить томаты в соку. Тушить смесь ещё пару минут, а затем — влить бульон.

Пюррировать массу и довести до кипения, добавив песто и вяленые томаты.

Готовый суп приправить базиликом и сметаной.

Готовим летний суп-пюре вкусно и просто

Быстрый и довольно простой рецепт приготовления помидорного супа. Его, как правило, готовят в Турции. Но вы уже сегодня можете сделать его самостоятельно у себя дома. Нежная консистенция никого не оставит равнодушным, поэтому спешите порадовать своих родных.

Нам понадобятся:

• помидоры — 5 шт.;
• растительное масло — 2 ст.ложек;
• сливочное масло — 1 ст.ложка;
• мука — 3 ст.ложки;
• томатная паста — 1 ст.ложка;
• молоко — полстакана или сливки 2 ст.ложки (по желанию);
• соль — 1 ч.ложка;
• черный перец, специи по желанию;
• сыр.

Приготовление:

1. Натираем помидоры на терке, убирая кожицу. Можно воспользоваться блендером.

2. В кастрюлю наливаем растительное масло и кладем сливочное масло. Когда оно растопится добавляем муку. Готовим на среднем огне, постоянно помешивая.

3. Затем кладем томатную пасту, перемешиваем и вливаем перетертые овощи, варим три минуты и добавляем 4 стакана воды. Готовим до закипания, периодически помешивая венчиком.

4. После чего убавляем мощность плиты, солим, прикрываем крышкой и томим еще 15 минут.

5. Когда пройдет указанное время, вливаем полстакана молока или пару столовых ложек жирных сливок. И убираем кастрюлю с огня.

Подаем с натертым сыром и черным перцем.

Ингредиенты:

• Помидоры свежие  — 8-10 Штук
• Болгарский перец  — 2 Штуки
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Чеснок  — 3 Зубчика
• Сливки  — 150-200 Миллилитров
• Базилик  — 1 Щепотка
• Орегано  — 1 Щепотка
• Соль  — 1 Чайная ложка (по вкусу)
• Перец черный молотый  — 1-2 Щепоток (по вкусу)
• Растительное масло  — 1-1,5 Ст. ложки

Количество порций: 5-6