Тушеные овощи в мультиварке чудесный гарнир для основного блюда.А чудо кастрюля в которой мы собрались их приготовить удивляет своими качествами
Описание приготовления:
Для приготовления данного рагу используются такие овощи как: картофель, болгарский перец, капуста, лук и морковь. Однако смело можно в рагу еще добавить кабачки, баклажаны, помидоры и прочие овощи.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты
Зелёный лук – 100 г
Чеснок – 20 г
Кабачок – 300 г
Капуста белокочанная – 350 г
Картофель – 600 г
Стручковая фасоль – 100 г
Масло подсолнечное – 55 г
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Перец душистый – по вкусу
Паприка молотая – по вкусу
Лавровый лист молотый – по вкусу
Морковь – 150 г
Вода – 250 мл
- 65 кКал
- 40 мин.
- 40 мин.
Рагу «Пальчики оближешь»
Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из говядины в мультиварке
Кто из нас не готовил рагу? Наверное, это одно из самых благодарных блюд — и любое мясо станет мягким, и добавить можно все, что любишь или есть в припасах! Прочитав в аннотации к этому рагу «Ваши гости управятся с этим блюдом за считанные секунды» я подумала — да ну!!! Так вот, 2 хрупкие барышни и 3 деток от 1,4 до 6 лет управились с этим блюдом за один присест!
Говядина Масло растительное Мука пшеничная Помидор Лук белый Сельдерей черешковый Уксус Мед Бульон Морковь Изюм Имбирь Соль Перец черный
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Ингредиенты
Оптимальное время варки овощей
Разные блюда в мультиварке требуют разного времени приготовления в режиме «Варка» или «Тушение». Например, уже отваренные овощи можно определить по вкусу и мягкости. В любом случае приготовляемое блюдо имеет свое время варки: картошка варится 30-40 минут, а вот мясу нужно не менее 70-90 минут, чтобы получился бульон. Если готовите овощи с тушенкой, то такой мясной продукт достаточно добавить на 5-8 минут, чтобы он подогрелся.
Рататуй — тушеные баклажаны и кабачки
Это блюдо представлено во многих мировых ресторанах. Домашний вариант получится ничуть не хуже благодаря компонентам, которые идеально сочетаются друг с другом.
Ингредиенты:
- Картофель — 4 шт
- Лук — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Кабачки — 2 шт
- Баклажаны — 2 шт
Приготовление:
Баклажаны нарезать крупными кубиками, посолить и оставить на полчаса. Это делается для того, чтобы они дали сок и избавлялись от лишней горечи.
Кабачок очистить и также нарезать кубиками. Также поступить с остальными овощами.
Налить на дно мультиварки растительное масло и выложить все овощи. Приправить и установить «Тушение» на 30 минут.
Если кабачок молодой, то его можно не очищать от кожуры.
Как приготовить «Овощное рагу в скороварке»
Подготовьте ингредиенты.
Очистите все овощи. Нарежьте картофель, морковь и лук.
Затем нарежьте капусту и болгарский перец.
Выложите овощи в чашу мультиварки-скороварки.
Добавьте соль и черный молотый перец.
Влейте растительное масло.
Добавьте томатную пасту.
Все очень хорошо перемешайте.
Установите чашу в скороварку. Клапан поверните в положение «Закрыт», выберите программу «Тушение». Время приготовления 30 минут.
Вот такое рагу получилось!
Оценить рецепт Овощное рагу в скороварке:
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Видео приготовления тушеных овощей в мультиварке
Видео, как приготовить ризотто с овощами в мультиварке или как приготовить рис в мультиварке. Приятного просмотра!
