Рецепты с фото пошагового приготовления — Куриные крылышки в сметане
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1951.5 ккал | белки 121.4 г | жиры 153.2 г | углеводы 24.8 г |
| Порции | |||
| ккал 650.5 ккал | белки 40.5 г | жиры 51.1 г | углеводы 8.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 205.4 ккал | белки 12.8 г | жиры 16.1 г | углеводы 2.6 г |
Описание приготовления:
В соус из сметаны можно добавить и другие специи для курицы. Например, хорошо подойдет тимьян или розмарин. Кому, что нравится. Главное — не кладите слишком много перца, острая курица не очень хорошо сочетается с легким сметанным соусом. Вариант. как приготовить куриные крылышки в сметана-чесночном соусе, простой. Приступайте!
Ингредиенты
Крылышки куриные — 3 шт.
Сметана — 2,5-3 ст.л.
Соль, перец черный молотый — по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
- 163 кКал
- 1 ч.
- 1 ч.
Куриные крылышки в сметане
Простой и вкусный «рецепт выходного дня» куриных крылышек в сметане. Очень удобно приготовить большую партию на выходные таких вкуснейших крылышек и угощать своих близких и забежавших на минутку друзей! Это блюдо также вкусно и на следующий день, когда соус превращается в желе. Пальчики оближешь!
Ингредиенты
Для приготовления куриных крылышек в сметане потребуется:
крылышки куриные — 6 шт.;
сметана — 4-6 ст. л.;
лук репчатый — 2 шт.;
соль — по вкусу;
перец черный молотый — по вкусу;
масло растительное для жарки.
Рецепт «Куриные крылья в сметане»:
Приготовить такие крылышки очень просто.
Почистим лук, чеснок и приготовим специи.
Промойте крылышки холодной водой, обсушите и разрежьте ножницами в месте сустава на 2-3 части (зависит от того, какие крылышки вам попадутся).
В сковороде разогреть растительное масло, выложить в горячее масло кусочки и обжарить, переворачивая, на сильном огне до румяности.
Лук почистить, нарезать четверть — кольцами и выложить поверх крылышек. Не перемешивать и накрыть крышкой. Тушить 2 минуты, лук отдаст сок. Потом перемешать лук с крылышками, уменьшить огонь и тушить под крышкой в собственном соку 15-20 минут. Крышку не открывать, но если очень хочется, встряхните сковородку и открывайте 10 минут спустя. Ждем, когда количество сока начнет уменьшаться.
Посолим и поперчим, и теперь добавляем или просто сметану или по желанию, чтобы получить соус погуще, сметану разводят водой 1ст. л. смешанной с 1ч. л. крахмала. Влить подготовленную сметану в сковороду с крылышками. Хорошо перемешаем крылышки в соусе. Пробуем на вкус и добавляем соль и перец, если требуется. И добавим мелконарезанный зубчик чеснока, но можно приготовить и без него.
Тушить крылышки в сметане еще 20-25 минут на слабом-слабом огне под плотной крышкой.
Крылышки в сметане готовы. Вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Мне нравится это блюдо на следующий день, когда соус превращается в желе. Очень вкусно!
Приятного аппетита!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Куриные крылья в сметане
Простой и вкусный рецепт приготовления куриных крылышек в сметане. Я зову его «рецепт выходного дня». Очень выигрышно на выходные дни приготовить большую партию таких вкуснейших крылышек и потчевать семью и случайно нагрянувших гостей.
Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы
Ингредиенты для «Куриные крылья в сметане»:
Попробуйте приготовить вместе
Оставь свои комментарии!
Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями
Инвентарь:
Разделочная доска, Нож, Кухонная плита, Маленькая миска, Кухонные бумажные полотенца, Сковорода – 2 штуки, Деревянная лопатка, Тарелка, Стакан, Блюдо для подачи
Фотографии «Куриные крылья в сметане» от приготовивших (8)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Кулинарный юмор
Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru
