Главная Еда

Пряники «Медовые» (заварные), пошаговый рецепт на 2256 ккал, фото, ингредиенты — Снежинка Татьяна

Еда 13:43, 31 мая 2021

Автор:

Содержание

Пищевая и энергетическая ценность:
Пряники «Неженка» из заварного теста
47 альбомов
Ваш запрос не может быть обработан
Ваш запрос не может быть обработан
Заварные пряники с шоколадно-сливовой начинкой
Ингредиенты:
Аппетитные медовые пряники домашние: рецепты с фото
Рецепт «Пряники заварные "Неженка"»:
Похожие рецепты
Как приготовить "Пряники «Неженка»" пошагово с фото в домашних условиях
Фотографии «Пряники заварные "Неженка"» от приготовивших (2)

Другие изделия

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8328.9 ккал	белки 158.1 г	жиры 125.3 г	углеводы 1719.6 г
Порции
ккал 114.1 ккал	белки 2.2 г	жиры 1.7 г	углеводы 23.6 г
100 г блюда
ккал 292.2 ккал	белки 5.5 г	жиры 4.4 г	углеводы 60.3 г

Пряники «Неженка» из заварного теста

Пряники — быстрая и простая домашняя выпечка, которая нравится многим не только отличным вкусом, но и тем, что готовятся они из абсолютно доступных ингредиентов, которые всегда можно найти дома или в ближайшем супермаркете.

Приготовим сегодня очень вкусные заварные пряники, которые отличаются особенной мягкостью и нежностью. Именно из-за этого качества они и получили своё название «Неженка».

Из предложенного количества продуктов у вас получится примерно 24 пряника среднего размера.

47 альбомов

60 видео

Добавить в альбом

Кабачки

обновлён 7 месяцев назад

2 видео

Добавить в альбом

Соусы,майонез…

обновлён 9 месяцев назад

4 видео

Добавить в альбом

Суши,роллы

обновлён четыре месяца назад

Показать все 47 альбомов

Ваш запрос не может быть обработан

С данным запросом возникла проблема. Мы работаем чтобы устранить ее как можно скорее.

Заварные пряники с шоколадно-сливовой начинкой

Категория: Выпечка> Тесто

10 ингридиентов

В кастрюльке нагреть воду, растворить в ней сахар и мед, довести до кипения, если появится пена — снять ее. Когда сироп остынет до 80* всыпать половину муки. Добавить растопленное масло, яйцо, соду и пряности ( я брала корицу). Хорошо размешать.

Замесить тесто оставшейся мукой. Тесто будет немного липнуть к рукам. На подпыленном мукой столе тесто разделить на…

теги: пряник

Торт из пряников с заварным шоколадным кремом и бананами

Ингредиенты:

Мука пшеничная	500 гр
Мёд	150 гр
Масло сливочное	100 гр
Яйцо большое	1 шт.
Вода	80 гр
Сода	1/2 ч.л.
Пряности	1 ч.л.

Аппетитные медовые пряники домашние: рецепты с фото

Медовое лакомство принесет пользу здоровью, если его употреблять в умеренном количестве. Сладкое способствует увеличению выброса в кровь эндорфинов, которые повышают настроение. Мед, входящий в состав пряников, обладает богатым составом. Он замедляет процессы старения, улучшает обмен веществ, подавляет развитие бактерий.

В традиционной рецептуре используется ржаная мука, которая способствует очищению кишечника, восстанавливает состояние пищеварительного тракта. Домашнее лакомство отличается высокой калорийностью. Оно содержит легкоусвояемые углеводы, которые быстро всасываются в кровь и оседают в виде лишних жировых отложений. Поэтому кушать пряники следует не больше 1-2 штук в день, чтобы не насести вред фигуре.

Аппетитные медовые пряники домашние: рецепты с фото

Рецепт «Пряники заварные «Неженка»»:

1. Вскипятить молоко. Просеять 250 г муки, добавить сюда сахар, соль, перемешать лопаткой. Кипящим молоком заварить тесто, перемешать, чтобы не было комочков.

2. Влить растительное масло, перемешать, тесто остудить до комнатной температуры.

3. Тем временем просеять оставшуюся муку, добавить разрыхлитель, перемешать.

4. Отделить у 2 яиц желтки (белки идут на глазурь). В остывшее тесто добавить ванилин, 2 яйца и 2 желтка, тщательно перемешать и добавить муку, перемешанную с разрыхлителем. Вымесить тесто, оно не должно липнуть к рукам.

5. Готовое тесто разделить на части и раскатывать пласты толщиной 7-8 мм, из которых стаканом или рюмочкой вырезать кружки нужного вам диаметра.

6. Уложить заготовочки на расстоянии друг от друга на противень, смазанный рафинированным маслом и припылённый мукой.

7. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов до золотистого цвета (минут 30), но вы ориентируйтесь на свою духовку.

8. Для глазури нужно взбить сахарную пудру и белки до побеления (не до пиков) и смазать ею ещё тёплые пряники со всех сторон. Приятного чаепития!

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Пряники заварные «Неженка»

Пряников по этому рецепту получается много (у меня вышло 73 штуки диаметром 4 см), при этом ингредиенты все обычные, и никаких особых затрат не требуется.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Пряники заварные «Неженка»»:

Другие варианты рецепта

174

Как приготовить «Пряники «Неженка»» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1Ссылка

Для работы нам понадобится молоко, мука, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, соль, молотый имбирь, молотый мускатный орех, молотая корица, яйцо, подсолнечное масло.

Как сушить имбирь

Как определить свежесть яйца

Шаг 2Ссылка

100 грамм муки просеять и соединить в миске со щепоткой соли, 180 граммами сахара, 20 граммами ванильного сахара, молотой корицей (0,3 ч. л.), молотым имбирём (0,25 ч. л.), молотым мускатным орехом (0,25 ч. л.). Перемешать.

Как легко просеять муку

Шаг 3Ссылка

200 мл молока довести до кипения и сразу же влить его в подготовленную смесь, постоянно помешивая. Таким образом мы завариваем тесто. Остудить до 38 °С.

Как вскипятить молоко без пенки

Шаг 6Ссылка

Затем вынуть тесто из миски и переложить на посыпанную мукой доску (100 грамм муки). Замесить руками очень мягкое, слегка липнущее тесто.

Шаг 7Ссылка

На посыпанной мукой (10 грамм) доске раскатать тесто толщиной 1 см и вырезать кружочки диаметром 6 сантиметров.

Шаг 8Ссылка

Переложить заготовки на противень, застеленный пергаментом, и выпекать при 180 °С 19-20 минут. Тут очень важно не перепечь пряники, следя, чтобы они остались нежными и мягкими. Остудить.

Шаг 10Ссылка

Смазать пряники со всех сторон глазурью и оставить на 1 час для того, чтобы глазурь полностью подсохла.

Добавленные3877
Загруженные3878

0:31

2581166150387506453