Сладкие трубочки со сгущенкой из лаваша — отличный десерт на скорую руку

• 423 кКал
• 25 мин.
• 1 ч.
• 1 ч. 25 мин.

Описание приготовления:

Рецепт лаваша со сгущенкой простой, но интересный. Так, когда не оказалось в магазине нужного мне тонкого и мягкого лаваша, который бы не рвался, пришлось делать его самостоятельно. Получилось, конечно, более пышное тесто, чем у армянского лаваша, но тоже очень вкусно. Так что не бойтесь экспериментов! Желаю удачи!

Основной ингредиент: Молочные продукты / Яйца / Сгущенка / Лаваш
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий – 100 г.
• Яйца куриные – 1 шт.
• Молоко – 180 г.
• Сахар – 50 г.
• Сгущенка вареная – 200-250 г.
• Масло растительное – 2-3 ст. л.

Как приготовить Рулет из лаваша со сгущенкой и орехами рецепт пошагово

1.

Берем сливочное масло, оно обязательно должно постоять при комнатной температуре, оно у меня уже постояло и стало мягким и мы его перекладываем в миску, где будем все смешивать. Теперь к маслу мы добавляем грецкие орехи, я их с легка подсушила, очистила от шелухи, потому что с шелухой оно будут горчить и измельчила ножиком и теперь мы высыпаем сюда же.

2.

Добавляем вареную сгущенку и хорошо перемешиваем. Начинку я уже подготовила и теперь мы ее отставляем в сторонку и берём один лист лаваша и теперь распределяем начинку по всему листу. Я буду с этой сторону заворачивать

рулет

, но с этой стороны у меня будет заканчиваться рулет и нам надо с этой стороны на 2 см убрать орешки и у нас останется клейкая сторона.

3.

И заворачиваем рулетик. И отправляем наш рулетик на 1 час в холодильник. спустя час нарезаем

рулет

на кусочки и вуаля! Наш

десерт

готов.

Ингредиенты на шесть порций

• Лаваш армянский — 2 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Сгущенка вареная — 0.5 шт. (половина банки)
• Орехи грецкие — 100 г

Рецепт лаваша со сгущенкой и орехами

Простой, быстрый и вкусный десерт, который придется по душе всем домочадцам. Главное, не увлекаться, ведь впереди лето. Не забудьте поделиться этим рецептом со своими друзьями!

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Ингредиенты:

• Лаваш армянский  — 2 Штуки
• Яйцо  — 1 Штука
• Сгущенка вареная  — 0.5 Штуки (половина банки)
• Орехи грецкие  — 100 Грамм

Количество порций: 5-6

Как это будет выглядеть?

Лаваш со сгущенкой и орехами

Предлагаю приготовить очередной очень вкусный, простой и быстрый рецепт. Это будет сладкий рулет из лаваша со сгущенкой и орехами. Этот десерт готовится легко и просто, а результат — пальчики оближешь!

Категория: Блюда из лаваша › Рулеты из лаваша

Ингредиенты для «Лаваш со сгущенкой и орехами»:

Лаваш со сгущенкой напоминает небольшие пирожные или «конфетки», как сказал мой сын. Лакомство и правда очень вкусное, легко готовится и поедается сладкоежками молниеносно! Все продукты — простые и доступные. Вареную сгущенку и сливочное масло нужно брать качественные, проверенные и предпочтительно натуральные.

Грецкие орехи можно предварительно слегка обжарить на сухой сковородке, но не обязательно.

Листы лаваша вынимайте из пакета непосредственно перед самим приготовлением, чтобы тесто не сохло и не крошилось. Пакетик от лаваша не выбрасывайте, он понадобится.

Соедините вареную сгущенку и мягкое сливочное масло, перемешайте до получения однородной массы.

Разверните лист лаваша и равномерно нанесите «крем» из сгущенки. Я немного не доходила до края, но это несущественно, если слой сгущенки не сильно густой. В целом можно промазывать до краев.

Мелко нарубите грецкие орехи и посыпьте сгущенку с маслом.

Сверните плотно в рулет. Я пробовала сворачивать и с широкого края, и с узкого. Лучше сворачивать с широкого. Другими словами, у меня получился рулет длиной 50 см. Тот что длиной 30 см, мне не понравился, так как при нарезке получаются крупные ломтики и кушать неудобно. С широкой стороны не так удобно сворачивать, но в итоге получаются хорошие ломтики на один уксус.

Положите рулеты в пакет из-под лаваша и на 1 час положите в холодильник. Затем острым ножом нарежьте лаваш со сгущенкой на ломтики шириной примерно 2 см.

Угощение готово! Приятного аппетита!

Подписаться на автора

Как приготовить:

1. Влейте молоко в глубокую емкость, всыпьте сахар и вбейте куриное яйцо.

2. Перемешайте яично-молочную смесь, она должна быть не сильно сладкой – так как начинка из сгущенки уже сладкая.

3. Разрежьте тонкий лаваш на прямоугольники размером примерно 12*17 см, трубочки получатся среднего размера.

4. Окуните листы лаваша с яично-молочную смесь с двух сторон. Лаваш станет мягким и при скручивании рулетиков ничего не треснет и не поломается.

5. Разложите лаваш на плоской поверхности, на один край распределите вареную сгущенку. С

Сгущенка должна быть густой, хорошо сваренной, чтобы не вытекала из трубочек. Такая густая начинка не вытечет даже после жарки трубочек.

6. Сверните лаваш рулетиком средней толщины.

Сильно много начинки не кладите, ее должно быть в меру. Лаваш не будет раскручиваться, а даже склеится, так как использовалась яичная смесь.

7. Разогрейте на сковороде масло, выложите рулетики швом вниз и обжаривайте с двух сторон 2-3 минуты. Рулетики быстро прожариваются.

8. Готовое блюдо выложите на тарелку, слегка остудите и подавайте к столу.

Приготовьте чай или кофе, подавайте к столу такой вкусный и несложный десерт. Дополнить такие рулетики всегда можно свежими ягодами, получится красивый декор.

Приятного аппетита!

Все в Кулинары.ру в Яндекс.Дзен. Подписывайтесь!

Намажьте лаваш сливочным маслом. Потом выложите на него вареное сгущенное молоко, орехи и разделите лаваш на четыре части.

Заверните лаваш в треугольники, выложите на решетку для гриля и запекайте на мангале по 3 минуты с каждой стороны.

Готовые треугольники намажьте остатками сливочного масла и посыпьте корицей.