Маш — рецепты. Салат из пророщенного маша: полезные свойства и рецепт приготовления с фото
Мидии в восточном стиле с вкраплениями запада и салат из пророщенного маша
| koolinar.ru30 мин |
| cpz_new |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| лапша рисовая 150 гр., |
| мидии (у меня свежемороженные) 300 гр., |
| лук 1 шт. крупная, |
| прец болгарский 1 шт., |
| чеснок 3-4 зубчика, |
| имбирь 3-4 пластинки, |
| вино белое сухое 1/2 ст., |
| растительное масло, соль, перц. |
| Для салата: |
| ростки маша — 1 горсть, |
| сельдерей 1 чарешок, |
| китайская капуста 4 листа (не больших), |
| ананас консервированный — 1 кольцо. |
| Заправка: |
| оливковое масло, |
| белый бальзамический уксус, |
| горчица зерновая «Французская». |
| Показать все (17) |
Салат с проростками маша
Категория: Закуски> Салаты
6 ингридиентов
Маш прорастить в течение суток
Очистить от зеленых оболочек
Морковь, корень сельдерея и авокадо натереть на мелкой терке. Если авокадо мягкий, нарезать на кусочки. Мне достался твердый, я не стала ждать, пока он дозреет, захотела, чтоб в салате все было однородно нарезано…
теги: закуска
Тушеный картофель с машем
Категория: Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из бобовых в мультиварке
Простой, домашний рецепт. Пробуйте.
Картофель Свинина Лук репчатый Морковь Маш Укроп Лист лавровый Масло растительное
Ростки маша
Прорастить маш не так сложно, это даже интересный процесс, за которым познавательно наблюдать и детям, и взрослым. На…
Ингредиенты
- Вода — 200 мл
- Маш (бобы мунг) — 50 г
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Маш палау (плов с машем по-афгански)
Маш – это не фасоль, а самостоятельная зернобобовая культура, которую активно используют в азиатской кулинарии. В Индии маш называют мунг, и готовят из него дал (или дхал). В этом рецепте маш готовят в сочетании с рисом басмати, что обогащает плов чу
раздел: Афганская кухня
Суп с говядиной и машем
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
Вкусный и очень простой в приготовлении суп, на основе говяжьего бульона с кусочками мяса.
Говядина Рис Лук репчатый Картофель Масло подсолнечное Соль Перец черный Морковь Вода Петрушка Маш Куркума
Вред и противопоказания
Блюда из маша противопоказаны определенным группам людей:
- Имеющие индивидуальную непереносимость (перед употреблением посоветоваться с доктором).
- Страдающие нарушением перистальтики кишечника.
- Болеющие гастритом и язвой. В маше слишком много клетчатки. Если организм страдает этими заболеваниями, то ему будет очень сложно переварить продукт, может возникнуть метеоризм и появиться болезненные ощущения. По этой же причине продукт не рекомендуется употреблять и маленьким детям (разрешенный возраст уточняется у педиатра).
