Блинчики с Рисом и Яйцом Вкусный Простой Рецепт

Блины с рисом и яйцом получаются очень вкусными, а главное сытными. Пошаговый фото рецепт поможет вам очень легко приготовить данное блюдо.

Фаршированные блинчики с рисом и яйцом

Что нам понадобится для готовки этих блинов:

Тесто:

• 0,5 л молока;
• 3 яйца;
• 180 г муки;
• 1 ложка сахара;
• 2 ложки раст. масла.
• соль.

Начинка:

• 200 г риса;
• 3 вареных яйца;
• 50 г слив. масла;
• зеленый лук;
• соль.

Панировка:

• 1 яйцо;
• молоко;
• хлебные крошки;
• соль.

Пошаговое приготовление:

1. Готовим начинку для блинчиков.

2. Рис промываем в холодной воде. Это нужно, чтобы смыть с него крахмал.

3. Чтобы рис был рассыпчатым, надо варить его в большом количестве воды. На 200 г риса, берем 1,5-2 л воды.

4. Воду солим. Сыпем 1,5 ч. л. соли.

5. Кипятим воду. В неё отправляем рис. Варим примерно 20 минут.

6. Когда он сварится, отбрасываем его на сито, чтобы стекла вода.

7. Ставим сковородку на огонь. Растапливаем в ней слив. масло. Потом выкладываем рис.

8. Прогреваем его пару минут. За это время уйдет лишняя влага, и рис пропитается маслом.

9. Перекладываем в отдельную посуду и даём остыть.

10. Теперь нарезаем зеленый лук. Режьте так мелко, как вам нравится.

11. Добавляем нарезанный зелёный лук к рису.

12. Яйца нарезаем мелким кубиком. Отправляем к остальной начинке.

13. Всё хорошо перемешиваем. Если нужно, досолите. Начинка готова.

14. Теперь тесто на блины. В глубокую миску разбиваем 3 яйца.

15. Добавляем в них сахар и щепотку соли. Взбиваем.

16. После этого вливаем в них молоко. Оно должно быть не холодным. Перемешиваем.

17. Теперь добавляем муку. Просеиваем её через сито.

18. Замешиваем до однородного состояния. Тесто должно получиться жидким.

19. Оставляем на 20 минут, чтобы соединились ингредиенты.

20. После этого добавляем раст. масло. Перемешиваем.

21. Пришло время жарить блинчики. На разогретую сковородку, слегка смазанную раст. маслом, выливаем 1 половник теста.

22. Распределяем налитое блинное тесто по всей площади сковороды.

23. Жарим блин с двух сторон до румяной корочки.

24. Тонкие блинчики и начинка к ним, готовы. Теперь заворачиваем.

25. Раскладываем блин, кладем 1-2 ст. л. начинки, и сворачиваем конвертик. Всё просто.

26. Теперь блинчики надо обжарить в панировке. В миску разбиваем 1 яйцо.

27. К нему добавляем немного молока и щепотку соли. Размешиваем.

28. Для панировки нужны хлебные крошки. Для этого можно взять вчерашний батон и натереть его на крупной терке. Способ очень быстрый.

29. Каждый блинчик обмакиваем в яйце, затем в крошках. Панированные блинчики можно хранить в морозилке, и доставать для готовки, когда нужно.

30. Теперь отправляем блинчики в панировке на сковородку.

31. Огонь ставим небольшой. Жарим до красивой корочки с обеих сторон.

Аппетитные и очень красивые блинчики с рисом и яйцом готовы. Готовятся они просто, но зато получаются невероятно вкусными и оригинальными. Они понравятся всем, так что попробуйте приготовить.

Приятного аппетита!

Описание приготовления:

Блинчики с начинкой из риса и яйца готовьте так: сначала отварите яйца и рис. Яйца и лук очистите, измельчите и смешайте с рисом, добавьте сливочное масло, соль и перец. Начинка готова. Приготовьте тесто для блинов и выпеките их, обжаривая с одной стороны. Выложите начинку на каждый блин, заверните и перед подачей на стол слегка обжарьте. Приятного аппетита!

Фаршированные блины с рисом, луком и яйцом

Блинчики — это вкусное блюдо, которое готовили ещё наши предки. Блины готовятся из различных продуктов. Чаще всего их делают с различными начинками.

Я хочу рассказать вам про блинчики с рисом, овощами и яйцами. Такая начинка получается очень нежной и сочной. Она делает блины не только невероятно вкусными, но и очень сытными.

Блины с мясом, рисом и грибами, обжаренные в яйце

Вариаций на тему мясных начинок имеется много, каждая хороша по-своему. Мясной продукт берите любой. Блинчики будем заворачивать треугольниками.

Потребуется:

• Блины – 15 шт.
• Отварное мясо – 350 гр.
• Яйцо – 3 шт.
• Грибы (шампиньоны) – 300 гр.
• Мука – 100 гр.
• Постное масло – 1.5 стакана.
• Лук – пара шт.
• Панировочные сухари, соль, укроп, специи.

Как приготовить:

1. Сварите мясо, добавив в бульон лук, лаврушку, пару горошин перца. Измельчите в фарш.
2. Покрошите кубиками лук, пластинами шампиньоны и обжарьте, добавив поочередно сначала лук, затем грибы. Добавьте укроп и фарш. Если начинка выйдет несколько суховатой, влейте бульон в необходимом количестве.
3. Испеките блинчики, сложите стопкой и разрежьте пополам.
4. С одного края полукруга выложите ложкой начинку и сверните лепешку треугольником.
5. В миске смешайте муку с панировочными сухарями.
6. Отдельно взбейте яйца с солью.
7. Перед обжаркой, треугольники обмакните сначала в муку с сухарями, затем в яйцо. При желании процесс можно повторить.
8. Обжарьте треугольники в большом количестве масла, как во фритюре. Затем выложите на салфетку, освободив от лишнего масла и калорий.

Ингредиенты:

• Молоко  — 500 Миллилитров
• Яйца  — 4 Штуки
• Рис  — 1 Стакан
• Мука  — 2 Стакана
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки
• Масло сливочное  — 3 Ст. ложки
• Лук  — 0,5 Штуки
• Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить Блинчики, фаршированные рисом, яйцами и зелёным луком

Блинчики для фаршировки можно испечь по своему любимому рецепту. А вот как приготовить начинку, мы расскажем в нашем пошаговом рецепте. Такие блинчики с рисом и яйцом можно взять с собой в дорогу или на пикник.

Особенности приготовления

Приготовление по данному рецепту (на молоке) тонких с дырочками блинчиков с яйцом и рисом (или любой другой начинкой) предусматривает проведение следующих действий:

1. Яйца разбивают в глубокую емкость, добавляют молоко и все перемешивают. Затем добавляют муку (просеянную). При постоянном перемешивании массы вводят сахар, соль и масло (растительное) – так, чтобы тесто получилось жидкое, льющееся.
2. Посуду с тестом накрывают полотенцем и дают постоять в продолжение 20 мин., по истечении которых приступают к жарке блинов.
3. Сковороду (хорошо разогретую) смазывают тонким слоем масла (растительного). В центр сковородки выливают один половник теста, которое должно равномерно растечься по ее поверхности. После того как края блина подрумянятся, лопаткой его переворачивают на другую сторону и еще немного поджаривают.

Готовое изделие снимают со сковороды и перекладывают в тарелку. После того как блины будут готовы, их начиняют рисом и яйцом, при желании перед подачей еще немного поджаривают. Приятного аппетита!

Блины с мясной начинкой и яйцами простой рецепт

Данный вариант у меня ассоциируется с весной, поскольку кроме яиц кладется зеленый лук. Рецепт настолько прост, что к приготовлению начинки можно привлечь и детей.

Понадобится:

• Готовые блины.
• Яйца – 4 шт.
• Куриное филе, отварное – 500 гр.
• Зеленый лук – небольшой пучок.
• Специи, соль, куркума.

Как фаршировать блины яйцами и мясом:

1. Сварите яйца и куриное филе. Остудите и порубите кубиками. По желанию, из филе можно сделать фарш.
2. Лук нарежьте и обжарьте, посыпав куркумой. Здесь также имеется возможность поступить по своему – не жарить, а добавить в начинку в свежем виде.
3. Соедините компоненты начинки. Нафаршируйте испеченные изделия и, по желанию, обжарьте.