Это незамысловатое блюдо прекрасно подойдет для сытного обеда без лишних хлопот. Рецепт приготовления картошки с сосиской на сковороде простой и доступный, так что его стоит попробовать.
Описание приготовления:
1. Первым делом нужно заняться овощами. Очистить лук, морковь и картофель.
2. На сковороду налить немного растительного масла и поставить на огонь разогревать.
3. Нарезать мелко лук и отправить в сковороду.
4. Морковь натереть на терке и выложить к луку через 2-3 минуты.
5. Картофель вымыть, нарезать небольшими кубиками и отправить на сковороду. Аккуратно все перемешать.
6. Добавить томатный соус (в рецепт приготовления картошки с сосиской на сковороде можно также использовать свежие измельченные помидоры или томатную пасту) и немного воды.
7. Накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20-25 минут, периодически помешивая.
8. Затем нужно посолить и поперчить все по вкусу.
9. Сосиски очистить и нарезать небольшими кусочками. Выложить на сковороду, перемешать и снова накрыть крышкой. Тушить все вместе около 5-7 минут.
10. Перед подачей на стол картошка с сосиской на сковороде в домашних условиях может быть дополнена свежей зеленью, чесноком или другими специями по вкусу.
Также в рецепт можно использовать и другие овощи, чтобы сделать блюдо еще более аппетитным.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Сосиски
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты
Для приготовления жареной картошки с сосисками и луком на сковороде потребуется:
сосиски (можно заменить на колбаски, например, охотничьи или на варёную колбасу) — 400 г;
растительное масло для жарки;
лук — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
картофель — 3-4 шт.;
чеснок — 1-2 зубчика;
томатная паста — 2 ст. л.;
специи и соль — по вкусу.
Ингредиенты
Картофель — 900 г
Сосиски – 400 г
Чеснок – 3 зубка
Масло растительное – 60 г
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
- 168 кКал
- 40 мин.
- 40 мин.
Жареная картошка с сосисками
Жареная картошка – это всегда вкусно!
Проще и вкуснее жареной картошки блюда трудно придумать. Для меня жареная картошка – это кулинарная классика. При минимальных затратах, как временных, так и материальных, получается очень вкусное и аппетитное блюдо. Поэтому сейчас я и хочу предложить приготовить самую что ни на есть простую жареную картошку.
Ингредиенты
- Картофель — 6 шт.
- Растительное масло — 1-2 ст.л.
- Сосиски — 2 шт.
- Репчатый лук — 1/2 головки
- Соль — по вкусу
Пошаговый рецепт
| 1 |  Картофель помыть, почистить, нарезать желаемой формы. Обязательно обсушить (тогда пол дела сделано — вместо того, чтоб вариться, она сразу возьмётся корочкой). Те сорта картошки, что не жарятся (то есть они сильно крахмалистые, разваливаются) надо промыть и высушить на полотенце. |
| 2 |  Раскалить сковородку (лучше с толстым дном, а еще лучше чугунную) до предела с достаточным количеством растительным маслом. |
| 3 |  В конце жарки посолить картошку, бросить наши сосиски, порезанный лук и только потом накрыть крышкой. Готовить до готовности. Присыпать зеленью. Подавать картофель лучше горячим! |
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 774.6 ккал | белки 27.6 г | жиры 31.3 г | углеводы 98.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.9 ккал | белки 4.1 г | жиры 4.6 г | углеводы 14.5 г |
Готовим картошку с сосисками на сковородке
Картошка, жареная на сковороде вместе с сосисками — блюдо незамысловатое, простое и абсолютно доступное, что и сделало его очень популярным. Такое блюдо подойдёт для сытного обеда или ужина без лишних хлопот. Даже тогда, когда у вас в холодильнике практически пусто, вы всего за несколько минут сможете приготовить это простое блюдо и утолить свой голод.
Но, для того, чтобы такое простое и незамысловатое блюдо порадовало вас и своим вкусом, и видом, придётся учесть несколько очень важных нюансов, которые мы напомним вам в этом рецепте.
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Драник с начинкой
Категория: Основные блюда> Гарнир
5 ингридиентов 20 минут
Сосиски нарезать тонкими кружочками.
Картофель помыть, очистить и натереть на крупной терке.
На небольшую сковородку налить растительного масла (без фанатизма), хорошо разогреть и тонким слоем выложить половину натертого картофеля.
Сразу выкладываем на картофель нарезанные сосиски….
теги: гарнир обед ужин завтрак
Ингредиенты:
- Луковица — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Картофель — 5-6 Штук
- Сосиски — 3-4 Штук
- Томатный соус — 2-3 Ст. ложек
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Зелень — 1 Щепотка
- Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
Количество порций: 4
Оценить рецепт Картошка с сосиской на сковороде:
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 9
Я приготовил(а)
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Варианты подачи
Жареную картошку вкусно подавать со свежей зеленью, но можно и по-другому. В качестве гарнира подойдет квашеная капуста или какой-нибудь другой салат. Для любителей солененького предлагаем взять по маринованному или соленому огурцу.
Еще один вариант посыпать горячее блюдо перед подачей тертым сыром. Взять для этого любой сыр твердого или полутвердого сорта.
Жареный картофель с сосисками
Очень простой ужин на МАГРИБАХ!! Когда нет готовой еды, и, придя с работы, не очень хочется очень долго возиться у плиты, то это блюдо всегда едим с большим аппетитом, как взрослые так и дети. Надо иметь в запасе несколько сосисок, картофель, и…? посмотреть внимательно, что еще есть в холодильнике!
Ингредиенты для «Жареный картофель с сосисками»:
- Картофель — 2 шт;
- Сосиска — 3 шт;
- Лук репчатый — 2 шт;
- Чеснок — 2 зуб.;
- Кетчуп (по-вкусу) ;
- Яйцо куриное (страусиное) — 1 шт.
Рецепт «Жареный картофель с сосисками»:
Добавлю к этому набору ещё одно яйцо, так как ужин готовил для себя любимого, из расчёта на одного человека.
Картошку чистим (моем ручками) и на сковородку.
Рядом на другой сковородке поджариваем лук (кто любит, то и зубчик чесночка).
Как только лук начнёт коричневеть, добавим кетчуп (томатная паста тоже в игре).
Слегка прожариваем, добавляем соль, перец и чуть сахара и вливаем немного обычной воды, на небольшом огне варим сосиски (или сардельки).
Наша картошка тоже подоспела.
И кто как любит, а Я люблю с яйцом.
Получился вот такой незатейливый, НО достаточно вкусный ужин.
[spoiler title=»Источники»]
- https://www.photorecept.ru/recipe/zharenaya-kartoshka-s-sosiskami
- https://povar.ru/recipes/kartoshka_s_sosiskoi_na_skovorode-30507.html
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/11948
- https://www.povarenok.ru/recipes/show/7156/
[/spoiler]
Тушеная картошка с сосиской: рецепт и фото
Картошку с сосисками готовь вкусно по рецептам с фото от 1000.menu. В каждом есть: время готовки, пошаговые фото, советы, изменяемые состав продуктов и порционность, калорийность и БЖУ.
Приятный вкус и нежный аромат специально для любителей остренького!
Красивый и вкусный салат в виде символа будущего года к твоему столу!
