Кексы с шоколадной начинкой, пошаговый рецепт на 2671 ккал, фото, ингредиенты — ЯНА

Кексы с шоколадной начинкой, пошаговый рецепт на 2671 ккал, фото, ингредиенты — ЯНА

Содержание
  1. Пошаговое приготовление
  2. Пищевая и энергетическая ценность:
  3. Шоколадный кекс с творогом
  4. Шоколадные кексы с творожной начинкой
  5. ОПИСАНИЕ
  6. Шоколадные кексы с жидкой начинкой (этап 5)
  7. Шоколадный кекс с жидкой начинкой
  8. Ингредиенты:
  9. Шоколадный фондан (кексы с жидкой начинкой)
  10. Шоколадные кексы с ягодно-ревеневой начинкой
  11. Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
  12. Фотографии «Кексы с шоколадной начинкой» от приготовивших (14)
  13. Видео-рецепты шоколадных маффинов

Как приготовить шоколадные маффины с жидкой начинкой. Из чего делают жидкий центр в такой выпечке. Два рецепта приготовления – в духовке и микроволновке.

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Тесто.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сливочное масло растопить.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Соединить муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и соль.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Влить растопленное сливочное масло Добавить яйцо и молоко.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Взбить тесто миксером в однородную пышную массу.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Начинка.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сливки соединить с ванильным сахаром и довести до кипения.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Шоколад поломать на кусочки и залить кипящими сливками.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Перемешать до однородности.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Разлить тесто в смазанные маслом формочки для кексов. В центр выложить по 2-3 ст. л. шоколадного ганаша.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Выпекать кексы в разогретой до 180°С духовке около 25 минут.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3278.1 ккал
белки
52.1 г
жиры
158 г
углеводы
415.7 г
Порции
ккал
273.2 ккал
белки
4.3 г
жиры
13.2 г
углеводы
34.6 г
100 г блюда
ккал
334.5 ккал
белки
5.3 г
жиры
16.1 г
углеводы
42.4 г

Шоколадный кекс с творогом

Категория: Выпечка> Кекс

9 ингридиентов 60 минут

Яйцо растереть с сахаром, добавить подсолнечное масло. Перемешивая, добавить кефир, хорошо перемешать, положиить разрыхлитель с мукой и какао. Перемешать, чтобы было тесто однородное, как густая сметана.

В силиконовую форму выложить половину теста, затем уложить начинку и залить остальным тестом, разровнять….

теги: десерт

Шоколадные кексы со сгущенным молоком

Кексы с шоколадной начинкой

Ванильные кексы с шоколадной помадкой, вишней и начинкой из клуб�ичного варенья

Шоколадный маффин с нежной начинкой

Ванильные кексы с шоколадной начинкой

Кексы шоколадные

Шоколадные кексы с творожной начинкой

gastronom.ru
gastronom
Ингредиенты (15)
4 ст. л. порошка какао
сахар – 2 ст.л.
мука – 200 г
кондитерская крошка
160 г коричневого сахара
300 мл натурального йогурта
1 ч. л. пекарского порошка
Для начинки:
шоколад горький
сахар ванильный
Для теста:
100 мл растительного масла
для декорирования:
яйцо – 1 шт
творога – мягкий, жирный, 150 г
Показать все (15)
Рецепт Кексы с шоколадной начинкой

ОПИСАНИЕ

Приятного аппетита!

Ингредиенты

творог 200-250 г

масло сливочное 200 г

сахар 100 г

ванильный сахар 1 ч.л.

мука 1 стакан

разрыхлитель 1 ч.л.

яйцо 3 шт.

шоколад (молочный) 30-50 г

Шоколадные кексы с жидкой начинкой (этап 5)

Сахарная пудра 20 г

Шоколадные кексы с жидкой начинкой (этап 5)

В формочки, смазанные маслом выливаем тесто и в разогретую до 200 С° духовку на 7−10 минут.

Кстати, тесто для этих кексов, запросто пролежит в холодильнике пару дней. Только после холодильника время выпекния немного увеличится до 10−12 минут.

Края теста должны пропечься, а начинка остаться жидкой. Подавать лучше пока кекс горячий, слегка присыпав сахарной пудрой.

Шоколадный кекс с жидкой начинкой

eda.ru25 мин
Алексей Зимин
Ингредиенты (10)
Мука пшеничная 100 г
Горький шоколад 225 г
Яйцо куриное 3 штуки
Желток яичный 3 штуки
Масло сливочное 140 г
Замороженные ягоды 200 г
Ванильный экстракт 1 чайная ложка
Сахар по вкусу
Сахарная пудра 50 г
Мороженое 200 г
Показать все (10)
Рецепт Шоколадные кексы с жидкой начинкой (Лавакейк)

Ингредиенты:

  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Сахарный песок  — 50 Грамм
  • Желтки  — 3 Штуки
  • Горький шоколад  — 200 Грамм
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Мука  — 60 Грамм
  • Сахарна пудра  — 20 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 5-6

Шоколадный фондан (кексы с жидкой начинкой)

say7.info
Анастасия Скрипкина
Ингредиенты (5)
150 г шоколада 70–90% какао
50 г сливочного масла
2 яйца
50 г сахара
30–40 г муки
 
Рецепт «Мраморные» кексы с шоколадной начинкой

Шоколадные кексы с ягодно-ревеневой начинкой

edimdoma.ru
Кристина
Ингредиенты (11)
Шоколад молочный — 70 г
Масло сливочное — 80 г
2 яйца
сахар — 60 г
мука — 4 ст.л. с горкой
просеять
соль
корица
ванилин
Ягоды (свежие или размороженные) — 100 г (у меня земляника лесная)
Ревень — 1 толстый стебель
Показать все (11)
Рецепт Кексы с шоколадной начинкой

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное 68 ккал/100г
  • Пахта 36 ккал/100г
  • Сливки300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % — ной жирности 300 ккал/100г
  • Яичный белок45 ккал/100г
  • Яичный желток352 ккал/100г
  • Яичный порошок542 ккал/100г
  • Яйцо куриное157 ккал/100г
  • Яйцо страуса118 ккал/100г
  • Мука325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка 348 ккал/100г
  • Сахар398 ккал/100г
  • Сахар-песок398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82%734 ккал/100г
  • Масло топленое 869 ккал/100г
  • Соль0 ккал/100г
  • Шоколад горький539 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста79 ккал/100г
  • Ванильный сахар379 ккал/100г

Калорийность продуктов: Мука, Сливочное масло, Молоко, Яйца, Сахар, Ванильный сахар, Разрыхлитель, Соль, Горький шоколад, Сливки

Фотографии «Кексы с шоколадной начинкой» от приготовивших (14)

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

Видео-рецепты шоколадных маффинов

  • Статья по теме: Творожные маффины с орехами и клюквой

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит