Салат из латука — пошаговые рецепты с фото. 586 рецептов со всего интернета.
Рецептов с ингредиентом Салат латук: 96
сыр фета (брынза) у меня парижская буренка
ветчина 150 гр.
редиска 6 крупных штучек
майонез 2 ст.л.
перец
чеснок
куриная грудка отварная 150 гр.
лук красный 1 шт.
яблоко 1 шт.
салат латук или романо,
корнишоны 5-6 шт.
………………………..
грудка куриная-200 г.
салат»латук» или любой другой(можно микс салатов)-1пучок или 1упаковка
манго-100 г.
яблоко-100 г.
грецкий орех-50 г.
апельсин- 1 шт.
рецепт салата «куриный цезарь»
6-8 листьев салата латук/ромэн
1 куриное филе,
1 куриное яйцо (или 4 перепелиных),
2 кусочка хлеба,
большая горсть тертого пармезана,
зеленый салат (латук) — 10 листьев креветки — 9 шт. (среднего размера) сладкий перец — 1-2 шт. салатный огурец — 1 шт. соль, растительное масло, лимонный сок —
листья салата любые (латук, рукола, айсберг)
крабовое мясо 1 уп.
помидорки черри — 1 уп. (или 2 обычных)
перепелинные яйца — 10 шт. (или 3 обычных)
майонез
сухарики
салат листовой 1 небольшой пучок
салат латук 4 листика
салат лолла росса (это такой темно-красный курчавый салат со слегка горьковатым вкусом) 8 листиков
помидор 1 шт
огурец 1 шт
перец болгарский 1 шт
1 мексиканская пшеничная лепешка ( тортиллас)
30 гр. кетчуп острый
30 гр. салат латук
35 гр. свежий огурец
30 гр. салат фриллис
50 гр. сыр «тильзитер»
400 гр. курицы ( у меня бёдра), 1 пучок листового салата ( у меня латук), 4 ст л очищенных семян подсолнечника, 1 стручок зелёного перца, 150 мл. бульона.
салат «латук»-5лист.
сметана-2 ст.ложки
редис-6шт
помидор-0,5шт
огурец-1 небольшой
перец болгарский кр-05шт
салат латук, лимонный сок
куриные грудки, соевый соус, специи.
помидоры черри, огурцы, яйца куриные
укроп, майонез, сыр твёрдых сортов.
сухарики из белого хлеба.
салат латук,
йогурт греческий(густой) 500 гр.
огурцы маринованные 200-250 гр.
чеснок 2-3 зубчика,
масло ореховое 2-3 ст.л.
орехи грецкие 50 гр.
авокадо — 1 шт.
красная рыба — 200 гр.
салат латук — 1 шт.
заправка:
масло оливковое — 50 мл.
сок лимонный — 2 ч.л.
авокадо — 1 шт.
креветки тигровые — 12 шт.
крабы консерв. измельченные — 1 бан.
свити (грейпфрут) — 1 шт.
оливковое масло — 4 ст.л.
салат-латук (любой листовой) — 1/2 пуч.
салат латук — 100 гр.
картофель — 2 шт.
яйца куриные — 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
зелень — 1/2 пучка
растительное масло или сметана или майонез
курица копчёная 150 гр.
сыр твёрдый 150 гр.
салат (латук ) 150 гр.
перец маринованный красный 200 гр.
йогурт натуральный 125 мл.,
соль/перец ,
кальмар — 1 шт.
салат латук
салат лолло росса
капуста пекинская
помидор — 1 шт.
яйца перепелиные — 4 шт.
куриная грудка-1/2 шт.
помидор-1 средний
перец болгарский-1/2 шт
яблоко кисло-сладкое-1 маленькое
салат-латук
для соуса:
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
Салат из эскариоля, латука, зерен граната и фундука с цитрусовым винегретом
| eda.ru15 мин |
| Ольга Худина |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Сок апельсиновый ¼ стакана |
| Белый винный уксус ¼ стакана |
| Сок лимонный 1,5 чайные ложки |
| Сок лайма 1 чайная ложка |
| Лимонная цедра 1 чайная ложка |
| Цедра апельсина 1 чайная ложка |
| Цедра лайма 1 чайная ложка |
| Масло оливковое ½ стакана |
| Латук 1 штука |
| Салат эскариоль 1 штука |
| Зеленые яблоки 1 штука |
| Зерна граната 1 стакан |
| Жареный фундук 0,6 стакана |
| Соль по вкусу |
| Перец черный молотый по вкусу |
| Показать все (15) |
Описание продукта
Салат латук — очень полезное растение, которое содержит в себе большое количество полезных витаминов и минералов. Листья этого салата помогают улучшить процесс пищеварения, оказывают седативное действие, помогают справится с бессонницей и благотворно влияют на работу почек и печени. Также это растение является диетическим, то есть его можно употреблять практически без всяких противопоказаний.
Салат часто подают на стол, используя в качестве подложки под различные салаты, вареный или жареный картофель и нарезки из овощей, сыра, рыбы или мяса. Листья салата также подходят для приготовления различных сэндвичей и бургеров. Можно употреблять салат и в чистом виде — для этого необходимо полить кусочки листьев небольшим количеством оливкового масла.
Этимология[править | править код]
Научное название рода произошло от латинского слова lac («молоко»), что связано с содержащимся в растении млечным соком, который выделяется при повреждении стеблей и листьев.
Описание салата латук
Точное место происхождения культуры неизвестно. Название «lactuca» переводится с латинского как «молоко». Это объясняется тем, что немного млечного сока выделяется при разрыве зеленой массы. Культивируется два типа растений:
Салат латук листовой – волнистые пышные пластинки, имеющие пресный вкус, упругие на ощупь, но быстро вянущие. Поэтому в салаты свежие листья кладут перед самым употреблением. Хранить долгое время салат латук не рекомендуется;
Салат латук кочанный. Волнистые упругие листья формируют плотные светло-зеленые кочанчики.
В продаже встречаются разнообразные сорта салата латук, отличающиеся интересными оттенками и формами. В торговой сети растение иногда продается как салат «Айсберг». Наиболее вкусным считается итальянский аналог «Радичье», с характерной легкой горчинкой. Пикантный вкус присутствует у французского сорта «Батавня». Длительное время считалось, что полезно только масло из семян.
Закуски для праздника из дешёвых продуктов. Видео
До Нового года остались считанные дни. И большинство из нас уже спланировало праздничное меню. Поэтому сегодня мы решили…
Ингредиенты
- Балык варено-копчёный — 150 г
- Батон — 150 г
- Ветчина — 100 г
- Картофельное пюре — 400 г
- Кетчуп — 1 ст. л.
- Колбасa салями — 100 г
- Крем-сыр сметанный — 150 г
- Лук зелёный — 10 перо
- Лук зелёный — 4 перо
- Лук репчатый — 1 шт.
- Лук репчатый — 50 г
- Майонез — 1 ст. л.
- Майонез — 1 ст. л.
- Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 60 г
- Морковь — 1 шт.
- Огурцы — 1 шт.
- Огурцы маринованные — 150 г
- Перец сладкий (болгарский) — 150 г
- Перец сладкий (болгарский) — 60 г
- Петрушка свежая — 5 веточка
- Петрушка свежая — 2 веточка
- Прованские травы — 0.5 ч. л.
- Салат Латук — 1 пучок
- Сельдь солёная — 100 г
- Сельдь солёная — 1 шт.
- Сметана — 1.5 ст. л.
- Сыр плавленый — 100 г
- Сыр твёрдый — 50 г
- Сыр тостерный (плавленый) — 8 шт.
- Сыр Фета — 100 г
- Укроп свежий — 3 веточка
- Укроп свежий — 5 веточка
- Хлеб чёрный — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Чеснок — 1 зубчик
- Чеснок — 2 зубчик
- Чеснок — 1 зубчик
- Шампиньоны свежие — 500 г
- Шпроты в масле — 1 банка
- Яйца куриные — 1 шт.
- Яйца куриные — 2 шт.
Распространение[править | править код]
Распространены по всему миру, но в основном в умеренных районах Евразии. Большинство дикорастущих видов ксерофиты, приспособлены для сухих мест, но есть виды, предпочитающие более влажные регионы, например, обитающие в горах центральной Африки.
Рецепты салатов с латуком
Далее на этой странице собраны самые популярные рецепты салатов с латуком. Среди представленного многообразия вы сможете найти рецепт салата с латуком, который будет полностью удовлетворять вашим кулинарным и вкусовым пристрастиям.
«Летний салат» латук с овощами
Простой, но очень вкусный салат, его изюминкой является необычайно-ароматная заправка.
Ингредиенты:
- Латук – листья 300 гр.
- Свежие овощи: огурец, помидоры, болгарский перец – по вашему желанию
- Укропа пучок – 30 гр.
- Заправка: сок ½ лимона, 4 зубика чеснока, соль ½ ч.л., сахар 2 ½ ч.л., 4 ст.л. раст. масла, горчица 1 ч.л., соль
Приготовление:
Листья салата режем или рвем руками. Зелень рубим мелко, а овощи нарезаем, кому как нравится. Смешиваем все ингредиенты заправки и соединяем все составляющие салата «Летний». Блюдо готово за 15 мин., приятного аппетита.
Овощное сочетание может быть любым – сырая тертая морковь или свекла, редиска или тыква. Данный салат может быть со смесью овощей или каким-то одним овощем.
Гарбур
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре
Густой овощной французский суп, который быстро готовится
Листья салата Морковь Лук репчатый Кубик бульонный Хлеб Масло сливочное
Вредители и болезни салата латук
Наиболее частыми паразитами, поражающими данное растение являются слизни, проволочники и листовая тля. Спанбонд и Лутрасил хорошо подойдут для защиты от листовой тли.
Чтобы избавиться от слизней, разложите среди рядок рубероид или старые доски. Слизни заползут под них, поэтому их легко будет собрать. Проводить эту процедуру следует как можно чаще. Края участка посыпьте негашёной известью, насекомые не выносят ее, поэтому она станет хорошей преградой для них.
Если на земельном участке, где планируется высаживать латук, завелись проволочники, то следует провести ряд профилактических работ. За две недели до посадки, выложите по всему периметру приманки (для них используйте картофель, морковь или свеклу), на глубину 4-6 см, а спустя несколько дней соберите и уничтожьте насекомых.
Салат латук может поражаться такими заболеваниями как:
- черная ножка;
- белая и серая гниль;
- ложная мучнистая роса.
Чтобы свести к минимуму вероятность заражения, нужно чередовать выращивание овощей на участке. Важно следить за состоянием земли и не переувлажнять почву, иначе это создаст благоприятную среду для разных болезней.
Уход
Особого ухода салат-латук к себе не требует. Нужно вовремя рыхлить почву, убирать сорняки и поливать. Полив должен быть обильным, но не частым, так как избыток воды приводит к перегниванию растения и размножению вредителей. В жаркое время года нужно поливать каждый день, в прохладное – до 2-3 раз в неделю. В отдельном материале мы подробно расскажем вам о выращивании салата-латука.
