Чем угостить коллег в день рождения на работе: бюджетный вариант

В этой статье я расскажу о том, что приготовить на работу на день рождения. После прочтения вы узнаете, как проставиться и чем угощать коллег. Какие блюда и закуски позволят удивить сослуживцев.

Плакат на день рождения маме

Мамы заслуживают самых искренних и теплых пожеланий в свой день рождения. Знаков любви и внимания для мамы в этот день не бывает много: цветы, подарки, торт, песни, стихи, плакаты с поздравлениями… Сделайте все, чтобы этот день запомнился.

1. Заполните все пространство цветами

Не обязательно становиться тем самым «бедным художником», чтобы подарить маме «целое море цветов». Плакат с цветами на фоне, конечно, не отменяет традицию дарить мамам букеты в день рождения, но отлично украшает пространство. Будет здорово, если вам удастся подобрать похожие цветы к фоновому изображению или, наоборот, похожий фон к выбранной цветочной композиции.

2. Распишите стены в маминой спальне

Конечно, не по-настоящему, чтобы маме не пришлось умиляться и сокрушаться одновременно. Такие трюки прощают только малышам. Чтобы сделать приятный сюрприз, можно вырезать буквы из бумаги и наклеить на стену подушечками Patafix — они прочно крепятся к любым обоям или краске и не оставляют после себя никаких следов.

Источник изображения: pinterest.com

3. Обозначьте план празднования

Допустим, вы приготовили маме большую развлекательную программу на день, месяц или более долгий срок: поездка на отдых, поход в SPA, фотосессия… У вас на руках множество документов, сертификатов, билетов, визитных карточек — целый ворох бумаг, который может обескуражить маму необходимостью разбираться в каждой. Чтобы этого не случилось, отразите все развлечения на поздравительном плакате. Каждое мероприятие можно обозначить отдельным «купоном» или «сертификатом». В этом примере мы составили плакат с четырьмя купонами, но вы без труда можете сделать больше. На каждом у купоне обозначьте запланированное мероприятие, его короткое описание, место и время. Обратите внимание, что по периметру каждого купона есть пунктирные линии. По ним можно сделать надрезы, чтобы купоны стали отрывными. С обратной стороны к ним можно прикрепить пластиковые файлы с необходимыми дополнительными документами.

конструктор дизайнов для соцсетей, создавай рекламные тизеры с анимацией

Быстро и бюджетно

Сделать офисноеугощение быстро, оригинальнои не дорого, совсемне сложно. Нужно просто отойти от уже устоявшихся стандартов и привнести что-тоновое.

Первое на что стоитобратить пристальное внимание – сервировка стола. Этому мало кто придаетзначение, однако, в процессе празднования может случится непредвиденное.

1. Обязательное условие – наличие салфеток на столе. Лучше, если размербудет разным, возможно, кто-то будет пользоваться большими, чтобы не запачкатькостюм.
2. Если внутренний этикет компании позволяет, то обязательно используйтескатерть. Можно приобрести одноразовую и в конце торжества выкинуть ее.
3. Помимо еды, на столе должны находиться напитки. Какие, это вам решать,отталкиваясь от предпочтений коллектива.

Первое, чтоприходит на ум, когда думаешь, чем угощать коллег – нарезка. Сегодня, ее можнокупить практически во всех магазинах, причем выбор весьма велик.

Однако, естьотличная альтернатива нарезке – бутерброды, сделанные самостоятельно. Тут, естьнесколько очевидных плюсов. Во-первых, стоимость в разы ниже, а во-вторых, естьвозможность включить фантазию и придумать что-то оригинальное.

Дорогие сортасыров, лучше не покупать, так как сырная нарезка, не пользуется большимспросом. Можно пойти другим путем. Разрезаем сыр треугольником, толще обычного,сверху долька лимона и половина молотого зерна кофе.

Фруктовые нарезки,также не пользуются особым спросом, поэтому не стоит покупать слишком много.Лучше взять несколько разных фруктов и смастерить из них смешные фигурки.

Приобретая напитки, лучше сразу поинтересоваться, кто какие предпочитает.

Но, можно удивить всех, сделав глинтвейн прям на рабочем месте. Вылить вино в емкость, опустить туда резаные апельсин и яблоко, корицу. Поставить на плиту и ждать пока закипит, как только закипело, сразу снять. Такой напиток подойдет в зимние периоды.

Фуршет, банкет или угощение?

Прежде всего, необходимо определиться с форматом проведения праздника. Есть три популярных варианта:

1. Фуршет.

Означает, что закуски и угощения находятся на столах. Участники мероприятия свободно двигаются в помещении, подходя то к одному столику, то к другому.

Фуршет идеально подходит для больших компаний, которые отмечают праздник в маленьком помещении. Также он хорош для достаточно молодых сотрудников и неформальных отношений. Согласитесь, пожилым людям трудно проводить долгое время на ногах.

1. Банкет.

Представляет собой коллективный торжественный обед либо ужин. Участники сидят за столами во время трапезы. Пожалуй, этот формат более распространен.

КСТАТИ! Степень торжественности может варьироваться: от обычных посиделок с коллегами после работы до большого официального мероприятия.

1. Угощение.

В этом варианте угощение (часто сладости, торты) отдают коллегам по работе. А они едят его в удобное для них время, как правило, в своем кабинете либо на общей кухне. В данном случае, конечно, нет никакой торжественности.

Но в некоторых организациях практикуют именно такой вариант отметить ДР сослуживца. Связан он с тем, что, например, перерывы сотрудников не совпадают. Они не могут остаться в офисе после работы, при этом недостаточно близки, чтобы встречаться в кафе или ресторане после трудового дня.

Правила составления меню на день рождения:

1) В каждой организации есть свои традиции празднования дня рождения. Обычно, существует неписанный закон: чем меньше человек в коллективе, тем больше ожиданий от виновника торжества.  Если участников  праздника 5-6 человек, то на столе может стоять несколько салатов, горячее, закуски, торт;  если 10-12, то стол может состоять из колбасных и сырных нарезок, фруктов, овощей и сладкого, участники коллектива  более 15 человек празднуют сладким. Впрочем, всегда могут быть исключения. Мы представим вариант для каждого стола.

2)Блюда, которые будут стоять на столе,  должны :

• быть приготовлены заранее;
• готовиться минимальное количество времени;
• легко  упаковываться и быть перевозимыми.

3)Важно продумать  все необходимые мелочи (салфетки, одноразовая посуда, штопор, ножи, доска).  На столе будет особенно красивой не обычная одноразовая белая пластмассовая посуда, а цветная бумажная посуда. Если позволяют финансы, можно приобрести 1-2 набора недорогих бокалов. Это бюджетно, а выглядит совсем иначе чем, одноразовая посуда, и коллеги еще не раз скажут “спасибо”.

4) Количество  и виды  напитков (как алкогольных, так и безалкогольных) должны определяться с учетом вкусов и возможностей всех участвующих в праздновании.

5) Список покупок должен быть составлен и реализован самое позднее  за 2 дня до Дня рождения.

Учитывая все вышесказанное, мы предлагаем вариант

Бутерброды

Самые простые, привычные бутерброды можно оригинально оформить, например, в соответствии с тематикой праздника или с направленностью деятельности компании.

Полчаса перед работой

Испечь перед работой пирог — экономный и душевный способ угостить коллег. Единственная сложность — встать на полчаса пораньше. Все остальное очень просто. Нужно взять всего одно яйцо, стакан сахара, стакан кефира, стакан манки и испечь манник. Добавить яблок, исключить манку — и получится шарлотка. Для особой торжественности вместо яблок можно использовать мороженую вишню, которая продается в магазинах в пакетах. Что примечательно — вишни на пирог уходит очень мало, и одного пакета хватает на 10 шарлоток. Рецепты всех трех пирогов здесь. Хорошо завернуть пироги в фольгу или в байковую рубашку, довести их до работы теплыми и устроить коллегам вкусный завтрак.

Если у вас в офисе все-таки не принято обходиться одним сладким, вместо нарезок и бутербродов можно запечь мясо. Сделать это несложно. «Мне на одной из прежних работ было жалко на День рождения тратить деньги на всякие колбасы и прочие копчености, и я купил на Киевском рынке очень большой кусок мяса, обмазал солью, перцем и запек в духовке, — рассказывает Алексей. — Это и вкуснее колбасы (даже в холодном виде), и намного дешевле. Время запекания зависит от толщины куска: от часа до двух. Небольшое усложнение рецепта: понатыкать в мясе дырки острым ножом и насовать туда морковь и чеснок».

Без готовки

Коллег можно угостить не готовя. Для этого хорошо подойдет:

1. Чаепитие с покупным тортом и сладостями.
2. Мороженое здорово подойдет в летнее время.
3. Закажите для сотрудников пиццу и шампанское.

Вечер перед праздником

Можно удивить коллег сложными, на первый взгляд, блюдами, которые на самом деле делаются легко. Например, накануне можно сделать карри с курицей. Или приготовить крылышки барбекю с соусом блю-чиз, а к ним — запеченный в мундире картофель (рецепты обоих блюд здесь).

На сладкое — из юбилейного печенья и нескольких ложек какао слепить кондитерскую колбаску. Или удивить всех пирожками с мармеладом (как приготовить колбаску и пирожки, можно узнать тут). Просто, дешево, и главное — репутация знатного кулинара вам гарантирована.

Оригинально

Если вы решитеобескуражить своих коллег, то в таком случае, вам не обойтись без помощипрофессионалов. Для коллектива, который привык к роскоши и изысканной пище,наиболее подходящий вариант – фуршет. Именно фуршет, а не шведский стол.

Закуски для фуршета, можно заказать с доставкой у компании,которая специализируется на подобных мероприятиях. Тут есть несколько очевидныхплюсов. Во-первых, неготовя самостоятельно, вы произведете сильное впечатление на окружающих.Во-вторых, заказанные закуски, помимо внешней привлекательности, обладаютотменным вкусом.

Такой вариант,подойдет людям с постоянной нехваткой времени, в юбилей или на торжественную дату компании.

Список наиболеепопулярных закусок:

• Сет брускетта. Состоит из: лосося, итальянскойветчины натертой солью, ростбифа, запеченных овощей, а в некоторых случаяхдобавляются свежие овощи.

Цена: 8 порций – 4000р.

• Сет гурмэ. Закуски для настоящих сибаритов иценителей вкусной пищи. Набор состоит из: маленькие бутерброды на основепрожаренного чесночного хлеба, сверху – куриный паштет, говяжья вырезка,запеченный перец. Бутерброды на основе фокаччо с креветками. Бутерброды спармезаном, белым грибом, сыром нескольких сортов. Вафельная трубочка, внутри –мусс с ветчиной и фисташками. Теплая говядина, запеченная в травах. Небольшойдесерт на выбор.

Цена: 10 порций – 16000р.

• Сет мини. Набор закусок на шпажках – мякотьдыни и пармская ветчина; манго с креветками; груша и грецкий орех; лосось исвежие огурцы; сыр, авокадо и болгарский перец.

Цена: 15 порций – 7000р.

• Набор рулетов. Состоит из небольших рулетов скуриной, баклажанной, кабачковой начинкой.

Цена: 15 порций – 5000р.

• Сет весенний. Десертный набор состоит из: сыр,орехи, сухофрукты, виноград, мед. Нарезка фруктовая – груша, киви, апельсин,ананас, малина, голубика. Десерт – ежевичный соус и свежая голубика.

Цена: 10 порций – 5000р.

Помимо заявленных вменю наборов, можно заказать индивидуальные, отталкиваясь от предпочтенийкаждого сотрудника.

Что заказать из доставки?

Это прекрасно и очень вкусно, скажете вы, но что же делать тем людям, которые не располагают большим количеством свободного времени или банально не умеют готовить еду сложнее пельменей?

К счастью, современный мир дарит нам потрясающую возможность сделать так, чтобы вместо вас все организовали другие люди. Как говорится, любой каприз за ваши деньги!

СОВЕТ! Вы можете зайти на сайт любимого ресторана и выяснить, есть ли у них доставка еды и сколько она стоит (как правило, в ресторанах средней руки подобная услуга существует).

Только не делайте все в последний момент, если заказ получится действительно внушительным. Иначе вы рискуете упустить возможность из-за нехватки времени. Придется в панике метаться по собственной кухне, пытаясь приготовить нечто оригинальное.

Также можно обратиться в любую проверенную службу доставки и сделать предзаказ, выбрав любимые блюда. Все, что вам останется сделать, — распаковать еду из контейнеров и достойно накрыть праздничный стол.

Правда, он будет весьма аскетичным: в основном такие службы предлагают:

1. пиццу;
2. пироги;
3. бургеры;
4. суши и роллы;
5. шашлыки.

ВАЖНО! Все горячие «традиционные» блюда из доставки приедут к вам в не очень презентабельном виде.

Самый бюджетный вариант

И, наконец, более экономный вариант — собственноручно купить салаты и мясо в гипермаркете, в отделе кулинарии. Однако будьте осторожны: еда там порой оставляет желать лучшего, поэтому лучше остановиться на тех магазинах, где цена немного выше (но зато и качество получше).

Но это действительно разумный шаг в условиях острой нехватки времени. Можно даже выдать салаты за свои, если никто из коллег не догадается.

В целом, шумные посиделки в кругу коллег понемногу сдают позиции, уходят в прошлое. На их место приходят лаконичные и довольно экономные чаепития, и это разумно. Далеко не все сослуживцы состоят в близких отношениях друг с другом, поэтому нет смысла устраивать крупное застолье.

Не пропускайте новые статьи

 

С Днем Рождения!

P.S. Если Вам надо подготовить День рождения дома, то принцип организации праздника будет другим. О том, как отпраздновать День рождения без жертв, можно прочитать вот тут.

Вам могут понравиться эти рецепты?