Африканский огурец (кивано): полезные свойства, использование

Африканский огурец — найдено более 50 записей. Желтяк — Перезрелый желтый огурец; Трепанг — Иглокожий моллюск, «морской огурец», «морской жень-шень;

Флеш игры

Бесплатные игры о Винкс и снайпер флеш игры для настоящих девочек

www.game01.ru

Источник: http://crossopen.ru/?id=145842

Описание растения

Несмотря на необычный вид, кивано относится к знакомому нам семейству тыквенных, роду огурцов.

Как выглядит

Это травянистая лиана с трех- или пятилопастными листьями, усиками, цепляющимися за все подряд, и небольшими желтыми цветками. До появления завязей её трудно отличить от обычного огуречного растения. Только они и выдают её экзотическое происхождение: они похожи на маленьких ежиков со множеством шипов.

Лиана с созревающими плодами

По мере роста и созревания плодов они меняют зеленый цвет на желтый с мраморными разводами, а шипы напоминают маленькие рожки или острые бугорки на шкуре дракона.

[good]На заметку. Выведенный в Новосибирске в 2006 году районированный сорт так и назвали – Зеленый Дракон. Он и стал первым кивано в Сибири, выращивание (отзывы это подтверждают) которого ничем не отличается от выращивания огурцов.[/good]

В природе лиана стелется по земле либо цепляется за растущие рядом деревья, взбираясь на них. точно также она ведет себя и на культурных плантациях, где для неё сооружают опоры, чтобы сэкономить место – ведь длина каждой плети может достигать 3-5 метров.

На каждом растении есть и женские, и мужские цветки. Завязи образуются на женских, плоды вырастают до размеров среднего апельсина. Они имеют округлую вытянутую форму, довольно толстую и плотную кожицу и зеленую желеобразную мякоть со множеством семян.

Женский цветок с завязью

Какое на вкус

Те садоводы, которые уже освоили кивано-выращивание, отзывы о вкусе его плодов оставляют противоречивые, но в целом положительные. Одни сравнивают его со вкусом огурца, другие утверждают, что он очень сладкий и терпкий, напоминает смесь таких фруктов, как банан, дыня, киви, ананас.

Скорее всего, это связано с климатическими условиями и с тем, в какой степени спелости дегустировались плоды. Они вполне съедобны и в зеленом виде, когда и похожи вкусом на огурец. Если же дождаться полного созревания, становятся сладкими.

Спелый африканский огурец в разрезе

Зеленцы едят вместе с кожицей, добавляют в салаты, маринуют. А спелые фрукты разрезают пополам и выедают мякоть ложкой. Они могут храниться в прохладном месте до полугода.

[good]Для справки. Если аккуратно разрезать плоды, выскрести из них мякоть и подсушить пустые скорлупки, их можно использовать в качестве оригинальных салатников.[/good]

Необычная сервировка

И в мякоти, и в шкурке много полезных веществ – витаминов, минералов, клетчатки. От диетологов приходилось слышать самые хорошие про кивано – африканский огурец отзывы: выращивание этих плодов для постоянного употребления в пищу рекомендовано сердечникам, диабетикам, людям, имеющим лишний вес и часто подхватывающим простудные заболевания.

Где растет

Рогатая дыня уже давно перекочевала из Африки на другие континенты. Её культивируют в Новой Зеландии, Австралии, США, Китае, Италии, Германии, Израиле. В нашей стране только в конце прошлого века узнали о том, что такое кивано,  выращивание в Подмосковье быстро стало популярным и со временем семена растения стали продаваться во всех регионах.

Конечно, особенности нашего климата не позволяют получать эти полезные плоды в промышленных масштабах, как это делается в теплых странах, но для выращивания на собственном участке или в теплице они вполне подходят. Растения довольно неприхотливы, но боятся холода и резких суточных температурных перепадов.

Источник: http://mynadache.ru/afrikanskij-ogurec-kivano-otzyvy-i-vyrashhivanie.html

Ответы на вопрос Африканский огурец

• Желтяк — Перезрелый желтый огурец 6 букв
• Разгадывать кроссворды
• Трепанг — Иглокожий моллюск, «морской огурец», «морской жень-шень 7 букв
• Дыня — Растение семейства Тыквенные, вид рода Огурец, бахчевая культура, ложно-ягода 4 буквы
• Голотурия — Трепанг, «морской огурец 9 букв
• Голотурия — Беспозвоночное морское животное типа иглокожих, морской огурец 9 букв
• Морской — Какое слово объединяет льва, леопарда, слона, капусту, огурец, финик, зайца, дьявола и ангела 7 букв
• Корнишон — Небольшой огурец, снятый вскоре после цветения 8 букв
• Корнишон — Мелкий недозрелый огурец, предназначенный для маринования 8 букв
• Корнишон — Мелкий огурец, снятый вскоре после цветения огуречного растения и предназначенный для консервирования 8 букв
• Гамбургер — Вид сэндвича, состоящий из рубленой жареной котлеты, поданой внутри разрезанной булки. В дополнение к мясу гамбургер может иметь большое количество разнообразных приправ, например: кетчуп и майонез, дольку кабачка, листья салата, маринованный огурец, сырой или жареный лук, помидор 9 букв
• Тыквенные — Растения семейства двудольных, к которому относятся тыква, кабачок, арбуз, дыня, огурец и т. п 9 букв
• Овощ — Свёкла, огурец, редис, лук (общее) 4 буквы
• Овощ — Огурец, свёкла (общее) 4 буквы
• Трепанг — Морской огурец как животное 7 букв
• Чайот — Мексиканский огурец 5 букв
• Овощ — Морковь, огурец 4 буквы
• Трепанг — Морской огурец 7 букв
• Овощ — Свекла, огурец, редис или лук. 4 буквы
• Овощ — Огурец или томат 4 буквы
• Корнишон — Мелкий огурец для консервирования 8 букв
• Агурос — «огурец» с греческого языка 6 букв
• Аорос — От какого слова произошло слово «огурец»? 5 букв
• Кабачок — То ли огурец, то ли тыква 7 букв
• Арбуз — «Ослиный огурец» для тюрков 5 букв
• Цуккини — Похожий на огурец род тыквы, попавший в Европу в XV в 7 букв
• Зулусы — Африканский народ численностью около 10 млн человек, обитающий в основном в провинции Квазулу-Натал в Южно-Африканской Республике. Небольшие группы зулусов проживают также в Зимбабве, Замбии и Мозамбике. Язык зулу принадлежит к группе нгуни семьи банту. Зулусское королевство сыграло важную роль в истории нынешней ЮАР в XIX и XX веках 6 букв
• Бантустан — Резервация для коренного африканского населения в Южно-Африканской Республике 9 букв
• Джаз — Оркестр, состоящий из духовых, ударных и шумовых инструментов, а также предназначенная для такого оркестра музыка, сочетающая в себе черты европейской и африканской традиций 4 буквы
• Жираф — Африканское парнокопытное жвачное животное с очень длинной шеей и длинными ногами 5 букв
• Зебра — Дикая африканская полосатая (черная со светло-желтым) лошадь 5 букв

Источник: http://wordparts.ru/vopros/Африканский огурец/

Где купить огуречный кивано?

Огурец кивано становится все более популярным.

Зелено-желтая мякоть, наряду с многочисленными семенами, едят сырыми. Фрукты также могут быть успешно использованы в качестве украшения — их можно хранить до шести месяцев. В течение этого времени цвет кожуры меняется с зеленого на желтый, и мякоть остается пригодной для употребления.

Свежий кивано можно купить в супермаркете или на ярмарке. Цена варьируется в зависимости от сезона. В наших погодных условиях фрукты также можно выращивать самостоятельно — предпочтительно в теплицах или пластиковых туннелях.

Если мы видим кивано на прилавках магазинов, необходимо их приобрести — не только из-за вкуса и эстетической ценности, но и из-за большой пользы для здоровья.

Источник: http://mojrecept.ru/ogurets-kivano.html

Борьба с лишним весом

Кивано состоит из 80 процентов воды. Плод очень низкокалорийный и не содержит жиров. По этим причинам, попробуйте их в качестве замены для закусок, таких как чипсы или шоколад.

Источник: http://mojrecept.ru/ogurets-kivano.html

Улучшение зрения

Африканские огурцы богаты витамином А, ингредиентом, необходимым для поддержания хорошего зрения. Витамин А важен для правильной работы сетчатки, то есть слоя светочувствительных клеток, расположенных в задней части глазного яблока.

Источник: http://mojrecept.ru/ogurets-kivano.html

Красивая кожа и улучшенный иммунитет

Плод кивано также является богатым источником витамина С, улучшающего иммунитет. Это также мощный антиоксидант, который защищает кожу от разрушительного воздействия свободных радикалов. Он также поддерживает выработку коллагена, который делает кожу мягкой, упругой и без морщин.

Источник: http://mojrecept.ru/ogurets-kivano.html

Борьба с запорами

Благодаря тому, что фрукты кивано содержат много воды, их регулярное употребление может помочь регулировать пищеварение. Кроме того, колючие огурцы содержат много пищевых волокон, которые противодействуют запорам. Исследователи предполагают, что регулярное употребление клетчатки значительно снижает риск развития рака толстой кишки.

Источник: http://mojrecept.ru/ogurets-kivano.html

Поддержка мозга

Включение в рацион кивано является отличной идеей для людей, выполняющих интенсивную умственную работу. Плоды заряжены витамином Е, который важен для правильного функционирования серых клеток. Согласно исследованиям, витамин Е может также противодействовать повреждению клеток головного мозга, что приводит к развитию болезни Альцгеймера.

Источник: http://mojrecept.ru/ogurets-kivano.html