Картофель Каменский: описание, характеристика, урожайность, отзывы, фото

Картофель Каменский был выведен учеными из ФГБНУ «Уральский научно-исследовательский институт сельского хозяйства». Описание сорта, фото и отзывы о нем.

Характеристика Каменского

Каменский относится к раннеспелым сортам. Созревание наступает через 50-60 дней после посадки материала.

Клубни имеют красную шероховатую оболочку. На поверхности расположены мелкие глазки небольших размеров.
Форма корнеплодов овальная, продолговатая. Цвет мякоти – тускло-желтый,иногда желтый. При повреждении и термической обработке не меняет свой оттенок.

Из-за высоко содержания крахмала (приблизительно 16-18%), корнеплоды быстро рассыпаются при термической обработке.

Средняя масса зрелого корнеплода – 110-130 г. Встречаются и экземпляры массой до 180 г.

Сорту Каменский характерны следующие свойства:

1. Скороспелость. Как уже отмечалось ранее, сорт созревает через 2 месяца после посадки.

2. Высокая урожайность. С 1 га посадки можно собрать 50-55 тонн (500-550 центнеров) качественного картофеля. Стоит также отметить, что это достаточно высокий показатель, учитывая скороспелость сорта.

3. Засухоустойчивость. Каменский может безболезненно переносить кратковременные засухи.

4. Вкусовые качества. Каменский имеет хорошие вкусовые качества. По 5-ти бальной шкале ему отдают 4.8.

5. Устойчив к механическим повреждениям. Картофель не боится длительных транспортировок и подходит для уборки механическим способом.

6. Универсальность. Клубни подходят для приготовления пюре,салатов. Также Каменский отлично себя чувствует в жаренном виде и в супах.

7. Лежкость. Клубни этого сорта очень хорошо хранятся.Процент лежкости, при благоприятных условиях, достигает 97%.

Сам куст культуры высокий, промежуточного типа. Стебли полупрямостоячие, реже прямостоячие. Растение покрыто листочками средних размеров, темно-зеленого окраса. Листочки имеют ярко выраженную волнистость на краях.

В соцветие входит большое количество достаточно крупных цветочков красно-фиолетового оттенка.

Корневая система куста очень развита. Одно растение может формировать до 25 средних корнеплодов.

Источник: http://fermerss.ru/2018/12/18/opisanie-sorta-kartofelja-kamenskij/

История создания

Картофель Каменский был выведен уральскими селекционерами и включен в Реестр в 2009 году. Ученые Уральского научно-исследовательского института сельского хозяйства сумели наделить этот сорт качествами лучших элитных образцов: высокая урожайность, устойчивость к основным вредителям и инфекциям, прекрасный вкус и неприхотливость.

Источник: http://ogorodik66.ru/kartofel-kamenskii-opisanie-sorta/

Достоинства и недостатки сорта

Сорт долгое время культивируется в России и в странах соседях, и дачники уже смогли выделить его основные достоинства и недостатки. Среди достоинств стоит отметить:

• Урожайность не сильно зависит от климатических условий.
• Каменский имеет отменные вкусовые качества.
• Сорт не требователен к типу почвы.
• Каменский реже других сортов подвергается нападению колорадского жука.
• Хорошо себя чувствует в засушливых условиях.
• Благодаря толстой оболочке корнеплоды не повреждаются при перевозке и во время механической уборки урожая.
• Имеет высокие показатели лежкости.

Существенный недостаток только один: Каменский не защищен от картофельной нематоды, которая инвазирует его чаще, чем другие сорта.

Источник: http://fermerss.ru/2018/12/18/opisanie-sorta-kartofelja-kamenskij/

Новое для Средней полосы

Селекционеры продолжают трудиться на благо общества, создавая всё новые сорта картофеля. Многие из них подходят к выращиванию в Средней полосе.

Новые вкусы и виды — таблица

Название сорта	Созревание (в днях)	Урожайность (с сотки)	Устойчивость	Клубни	Характеристика
Накра	80–85	203–400 кг	Рак.	Красные, вес 65–160 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший, много крахмала.	Хорошее хранение.
Тимо Ханккиян	70–80	150–380 кг	Рак.	Округлые, жёлтые, вес 60–120 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший.	Хорошая переносимость повышенной влажности.
Адретта	75–80	450 кг	Рак.	Овальные, жёлтые, вес 100–150 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший.	Хорошая устойчивость к засухам. Раннее формирование клубней. Неприхотливость к климату.
Невский	75–90	380–500 кг	Рак, ризоктониоз.	Бежевый, вес 90–130 грамм, мякоть белая, вкус хороший.	Теплолюбив. Высокоурожаен. Универсален в приготовлении.
Гала	70–80	210–390 кг	Рак, золотистая нематода.	Овальные, жёлтые, вес 70–120 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший, мало крахмала.	Неприхотливость в выращивании. Приспосабливаемость к любому климату и почве.

Новые сорта картофеля фото

Тимо хорошо переносит повышенную влажность

Адретта подходит для выращивания в любых регионах Невский — сорт картофеля универсального приготовления

Гала приспосабливается к любой почве и климату

Источник: http://vosadu-li-vogorode.ru/kartofel-kamenskij-opisanie-i-harakteristiki-sorta-posadka-i-uhod-otzyvy-s-foto/

Характеристика

Каменский — новый сорт картофеля, который является, пожалуй, наилучшим из выведенных уральскими селекционерами.

Выращивание распространено в основном в умеренных климатических зонах.

Картофель обладает прекрасными, можно сказать уникальными характеристиками:

1. Скороспелость. Каменский — раннеспелый сорт картофеля, который дает товарные клубни уже на 60 день после посадки.
2. Урожайность. Отличается высокими, а главное стабильными показателями урожайности: 50-55 тонн с 1 гектара посадочной земли. Стоит отметить, что такая урожайность намного превышает показатели большинства зарубежных сортов.
3. Засухоустойчивость. Сорт Каменский является засухоустойчивым. Ранее клубнеобразование способствует высокому урожаю даже в засушливые годы.
4. Требование к почвам. Данный картофель адаптируется ко всем видам почв и может выращиваться при любых условиях.
5. Вкусовые качества. По пятибалльной шкале оценки вкуса Каменский с гордостью получил 4,8.
6. Устойчивость к механическим повреждениям. Уникальность картофеля этого сорта состоит в его устойчивости к повреждениям. Клубни имеют «двойную кожуру», и при повреждении верхнего слоя, мякоть защищена более плотной красной кожурой.
7. Использование. Элитный сорт столового картофеля, который подходит для хранения.

Картофель Каменский обладает хорошей лежкостью (97%), но при условии, что хранится он при температуре не выше +3 градусов. В противном случае клубни быстро пробуждаются.

Мы подготовили для вас серию статей о хранении картофеля зимой, в ящиках, в холодильнике, очищенным, а также о сроках.

В таблице ниже представлены показатели лежкости других сортов картофеля:

Источник: http://rusfermer.net/ogorod/korneplody/kartofel/sorta/rannespelye/kamenskij.html

Правильная посадка

Высаживать посадочный материал начинают тогда, когда грунт прогрелся до +8-10 С на глубину не менее 10 см. В Южных регионах к посадке приступают в начале мая, в Центральной части страны ближе к 20-м числам этого же месяца, а вот на Севере ближе к началу лета.

Также, наши бабушки очень часто ориентировались по березе. Если на этом дереве начинали распускаться почки, то грунт готов «принимать»посадочный материал.

К посадке допускаются только здоровые клубни. На их поверхности не должно быть никаких наростов, пятен, порезов, трещин и т.д. Также, идеально если отбираются средние картофелины массой не менее 60, но и не более 80 г.

Посадку проводят по стандартной схеме: 35х70 см. Большое расстояние между рядами обеспечивает хорошую естественную аэрацию и освещаемость кустов.

Если грунт беден на органику, то во время посадочных работ можно дополнительно удобрить каждую лунку. В качестве удобрения рекомендуется использовать древесную золу. Если ее нет, отличной альтернативой будет перегной.

Источник: http://fermerss.ru/2018/12/18/opisanie-sorta-kartofelja-kamenskij/

Где купить?

Семена картофеля “Каменский” можно купить в крупном интернет магазине семян “Сады России”. Оформите заказ всего за несколько кликов.

Источник: http://sveklon.ru/kartofel-sorta-kamenskij

Болезни и вредители

Самое главное отличие от других сортов картофеля состоит в том, что Каменский имеет абсолютную устойчивость к колорадскому жуку!

Кроме того отмечается устойчивость к таким болезням, как картофельный рак, фитофтороз ботвы и клубней, различным мозаикам и вирусным инфекциям, альтернариозу, фузариозу, вертициллезу, парше обыкновенной.

Единственным минусом данного картофеля можно считать восприимчивость к картофельной нематоде.

Соблюдая агротехнику и севооборот, восприимчивость к нематоде не приводит к болезням и не имеет влияния на качество картофеля и его урожайность.

Уход за Каменским включает в себя рыхление почвы, незначительное орошение, мульчирование и удобрение. Читайте подробнее о том, когда и как вносить удобрения, как правильно делать это при посадке.

Каменский — картофель, который прославился во многих странах не только своей стойкостью перед главным картофельным вредителем, но и отличным вкусом, ранним созреванием и стабильностью высокой урожайности.

Существует немало интересных способов выращивания картофеля. Мы подготовили для вас серию статей о голландских технологиях, о выращивании под соломой, в мешках или бочках.

Также предлагаем ознакомиться с другими сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Источник: http://rusfermer.net/ogorod/korneplody/kartofel/sorta/rannespelye/kamenskij.html

Иммунитет

Каменский среднеустойчив к фитофторозу. Но благодаря тому, что сорт быстро созревает, заражается он этим грибком очень редко.

Рекомендуем прочитать: «Описание сорта картофеля Сынок»

С другой стороны, Каменский не боится таких заболеваний как рак картофеля, морщинистая и полосчатая мозаика и вирус скручивания листьев. Также, очень редко поражается колорадским жуком.

Не устойчив перед золотистой нематодой.

Источник: http://fermerss.ru/2018/12/18/opisanie-sorta-kartofelja-kamenskij/

Сбор и хранение урожая

Приступать к сбору урожая картофеля Каменского нужно после огрубения кожуры клубней и подсыхания ботвы. Выкопанные клубни очищают от земли и сортируют по крупности. Далее картофель переносят под навес или в сарай, где рассыпают в один слой для подсушивания в течении нескольких часов.

После этого клубни рассыпают в ящики или плетеные корзины и опускают в подвал. Важно в процессе хранения урожая поддерживать рекомендуемый температурный режим (+ 1+ 3 градуса Цельсия) и влажность воздуха (60%). В ходе всего времени хранения нужно отслеживать состояние клубней и если есть признаки гниения необходимо незамедлительно выполнить ручную переборку картофеля. О хранении картофеля можно узнать в статье: Как правильно собирать урожай картофеля и хранить его.

Сорт картофеля Каменский является наиболее продуктивным и технологически ценным из огромного ассортимента сортов картофеля.

• Особенно важным является стойкость его против колорадского жука,
• неприхотливость к типу почвы,
• а также быстрое приспособление к условиям выращивания.

Благодаря плотной кожуре, клубни можно с успехом транспортировать на значительные расстояния. Из-за этих характеристик, сорт Каменский пользуется большим спросом среди огородников и аграриев нашей страны.

Источник: http://vesogorod.ru/sort-kartofelya-kamenskij/

Отзывы

Владимир Иванович, г. Киев, 57 лет.

Каменский выращиваю уже 5 лет. Первый раз покупали семенной материал в специализированном магазине. Теперь отбираю клубни на посадку из своего же урожая. За все время картофель не выродился, за это ему огромный плюс. Какие еще плюсы могу отметить? Ну, во-первых, очень быстро созревает,месяца за 2. Во-вторых, дает довольно хороший урожай. Из тех сортов, которые я выращиваю, это самый ранний и самый урожайный. В-третьих, идеально подходит для приготовления пюре (наша семья не жарит картошку, поэтому Каменский для нас идеальный). Особых недостатков не заметил.

Елена Юрьевна, г. Воронеж, 34 года.

Здравствуйте. Сорт отличный, но. Вычитала в Интернете, что его не любят колорадские жуки. Купила семенной материал, высадила у себя на участке. Но жук, скорее всего, оказался не очень грамотным и не прочитал того,что этот сорт ему не нравится. В общем облепил его похлеще чем другие сорта. Но все равно, жуков потравили, урожай собрали и эмоции от урожая только положительные.

Владимир Иванович, г. Ростов, 51 год.

Выращиваем на своем участке этот сорт уже второй год. Урожайность хорошая, за все время ничем не болел. Вкусовые качества тоже нравятся. Любим рассыпчатый сорт, а Каменский как раз таким и является.

Источник: http://fermerss.ru/2018/12/18/opisanie-sorta-kartofelja-kamenskij/

Минусы сорта

• Восприимчивость к золотистой картофельной цистообразующей нематоде
• Раннее пробуждение при хранении с температурой в хранилище выше 3 градусов

Источник: http://sortved.ru/kamenskij/