Как приготовить вкусный и полезный чай из черной смородины( ягоды, листья, почки), читайте в этой интересной статье. Самые вкусные рецепты черносмородинового…
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить чай со смородиной. Смородина подойдет как свежая, так и замороженная. Дополнительно можно добавить палочку корицы для аромата во время заваривания. Такой чай отлично утоляет жажду, подавать его можно как горячим, так и холодным.
Основной ингредиент: Ягоды / Cмородина
Блюдо: Напитки / Чай
Источник: http://povar.ru/recipes/chai_so_smorodinoi-84633.html
Полезные свойства черной смородины
Ягоды и листья кустарника обладают немалым количеством целебных свойств. Достаточно съесть всего 20 ягодок смородины, чтобы пополнить дневную норму необходимого и незаменимого для организма витамина С. В народе смородину принято считать настоящим кладом, потому что в ней очень много витаминов, микроэлементов. Напитки, которые варят из ягод смородины, являются прекрасной профилактикой многих заболеваний. Они помогают справиться с атеросклерозом, сахарным диабетом и дерматитом.
Вкусный смородиновый чай прекрасно подходит для тех, кто хочет на долгие годы сохранить ясный ум. Регулярное употребление плодов смородины окажет положительное воздействие на работу желудка. Ягоды помогают в работе нервной системы, поджелудочной железы, а также других органов. Стоит отметить, что если регулярно выпивать смородиновый чай из организма выводятся токсины, у человека улучшается память и свертываемость крови.
Способны принести неоценимую пользу организму и листья смородины. Чай, приготовленный из листьев растения, обладает такими целебными свойствами:
- Прекрасно справляется с вирусными инфекциями, простудой. Напиток помогает вылечить бронхит и ангину, а также другие заболевания, связанные с воспалением дыхательных путей;
- Укрепляет ослабленный иммунитет, помогает при авитаминозе, является отличной профилактикой заражения гриппом и другими инфекциями;
- Отвар отлично нормализует давление, он способен укрепляюще воздействовать на стенки сосудов. Напиток снижает риск появления инфарктов, помогает предотвратить инсульт, способствует улучшению кровообращения;
- Рекомендуют употреблять чай для выведения камней из почек, при циститах. Отвар, приготовленный из ягодок или листьев смородинового куста, обладает мочегонным свойством, убирает отеки;
- Прекрасно воздействует напиток на работу желудка. Он помогает улучшить аппетит, нормализует обменные процессы.
Подпишись на мой канал Chay Guru (Чайный Гуру)
Полезных свойств у чая, приготовленного из ягод или листьев черной смородины, очень много. Но заваривать напиток можно и просто так для удовольствия, чтобы насладиться его удивительным вкусом с кислинкой и почувствовать его немного терпкий, но дурманящий аромат.
Источник: http://zen.yandex.ru/media/id/5c88e797d7bf8500b3ecf14b/chai-iz-iagod-i-listev-chernoi-smorodiny-profilaktika-mnogih-zabolevanii-5ce4e0cefa6a7601ef943861
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 14.9 ккал | белки 0.4 г | жиры 0 г | углеводы 3.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 4.5 ккал | белки 0.1 г | жиры 0 г | углеводы 1.1 г |
Источник: http://povarenok.ru/recipes/show/159759/
Полезный чай из побегов кустарников
Если в вашем саду есть кусты малины, смородины, шиповника или аронии, вы всегда сможете приготовить ароматный и полезный чай из веток кустарников, которым можно угощать всех членов семьи. Особенностью таких чаев является то, что их можно заваривать не только в сезон урожая, а и в любое время года.
Готовим малиновый чай из веточек
Если вы делаете обрезку малины, подготавливая кусты к зимовке, то ингредиентов, чтоб заварить чай — в изобилии. Можно засушить срезанные веточки, и использовать позже. Также, если есть возможность, побеги с листочками можно собрать в саду зимой, или в период простудных заболеваний.
Малиновый чай из веточек и листьев поможет избавиться от простуды
На один заварник или маленькую кастрюльку, нужно взять около 6 небольших веточек малины, 10-15 см каждая. Их промываем и нарезаем на более мелкие кусочки, чтобы они лучше заварились. Кипятить веточки для чая следует 15-20 минут. После настаивания в течение 30-40 минут он приобретёт приятный малиновый цвет.
Чай из побегов малины повышает иммунные силы организма, помогает облегчить кашель и понизить температуру тела при простудных заболеваниях, так как обладает потогонными свойствами. В народной медицине накладыванием компрессов с размятыми в кашицу веточками малины лечат герпес.
Малиновый чай из веточек очень полезен для беременных. Его регулярное употребление насытит организм витамином С, и повысит иммунитет, а также положительно влияет на эластичность связок родовых проходов.
Чай из веток черной смородины
Чай из побегов черной смородины получается очень ароматным, и его приятно пить в дождливый или морозный день. Заваривать смородиновые веточки достаточно всего 1 минуту, а употреблять можно сразу — без настаивания.
Приготовление весеннего чая из побегов смородины
Листья очень полезны, и в летнее время чай готовят вместе с ними. Заваривать его можно несколько раз, как и зелёный. В зимнее время ветки смородины не собирают на чай, поэтому лучше заготовить их на зиму в период осенней обрезки, и заморозить, или засушить.
Вкусный рецепт! Помидоры холодным способом под капроновую крышку
Напиток повышает иммунитет, регулирует процессы метаболизма в организме, очень полезен для сосудов и обладает мочегонным эффектом. Приготовленный чай из красной смородины помогает при ревматизме.
Готовим розовый чай из шиповника
Розоцветный шиповник божественно пахнет розовым маслом. Этот нежный аромат передаётся чаю с листьями и веточками растения, поэтому их лучше нарезать сразу после сбора урожая. Чтобы напиток получился насыщенным, его можно заварить со свежими, или сушеными плодами.
Чтобы чай из шиповника получился вкуснее его можно заварить с плодами
На побегах куста шиповника очень мелкие, тонкие и хрупкие шипы. Поэтому после настаивания напиток нужно тщательно процедить несколько раз. Последнее процеживание рекомендую делать через марлю или очень мелкое сито.
Он обладает иммуномодулирующим, мочегонным и закрепляющим свойствами. Помогает облегчить боли в желудке и кишечнике при расстройствах. Этот напиток рекомендуют к употреблению при радикулите и ревматизме.
Чай из побегов аронии
Несколько веточек аронии промываем водой и нарезаем на мелкие кусочки. После заваривания оставляем на ночь настаиваться, чтобы напиток приобрел багрово-коричневый цвет. В холодном виде чай из аронии по вкусу напоминает компот.
Этот напиток повышает сопротивляемость организма к заболеваниям, укрепляет иммунитет, борется со стрессовыми состояниями, улучшает качество сна. Положительно влияет на состояние крови, понижает уровень холестерина.
А также, имеет мочегонный и желчегонный эффект. Способствует пищеварительной работе желудочно-кишечного тракта и помогает при повышенной кислотности желудка.
Источник: http://maousosh2.ru/eda/chaj-s-yagodami-smorodiny-recept.html
Как и когда собирать листья смородины
Чтобы напиток, заваренный из листьев ягодного растения, обладал не только восхитительным вкусом, но и сохранил все свои целебные качества, необходимо позаботиться о правильном сборе урожая. Не во всякое время смородиновые листья содержат максимальное количество ценных веществ. Начало цветения куста – самое подходящее время для заготовки сырья.
Совет! Отправляйтесь за сбором урожая, смородиновыми листьями, рано утром. Важно, чтобы на улице была теплая и сухая погода. Росы быть не должно.
Наши предки, чтобы собрать щедрый урожай, обращали внимание на лунные циклы. Листья, которые будут собираться с кустов смородины, нужно заготавливать на растущую луну. Именно в этот период в сырье будет сосредоточено больше всего питательных и ценных веществ. Эта мудрость известна еще с древних веков.
Если куст смородины зацвел, на улице теплая солнечная погода, накануне был небольшой дождик, а луна нарастает, начинайте сбор урожая. Предпочтение стоит отдавать нежным листочкам, они должны быть мягкими, упругими и молоденьким.
Источник: http://zen.yandex.ru/media/id/5c88e797d7bf8500b3ecf14b/chai-iz-iagod-i-listev-chernoi-smorodiny-profilaktika-mnogih-zabolevanii-5ce4e0cefa6a7601ef943861
Пищевая ценность порции
% от дневной нормы
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Основные
| черная смородина  черная смородина Ингредиент Черная смородина, низкокалорийная и полезная ягода, славится высоким содержанием витамина С и других веществ, необходимых для нормального функционирования организма. Какие еще витамины есть в черной смородине? Эта ягода — настоящий кладезь здоровья — в ней содержатся эфирные масла, фосфорная и органическая кислоты, пектины, сахара и фитонциды. узнать больше | 1 стакан |
| сахар  Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. узнать больше | 3 ст. л. |
| вода  Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха. узнать больше | 400 мл |
| мята  У всех видов мяты сильный освежающий аромат, и все они замечательны в салатах, соусах и заправках. узнать больше | 2 листа |
Источник: http://edimdoma.ru/retsepty/131417-chay-iz-smorodiny
Ингредиенты:
- Черная смородина — 70-80 Грамм
- Вода — 800 Миллилитров
- Сахар — 1-2 Ст. ложек
- Чай черный листовой — 1 Ст. ложка
- Мята свежая — 1-2 Штук (веточки)
Количество порций: 4
Источник: http://povar.ru/recipes/chai_so_smorodinoi-84633.html
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Источник: http://edimdoma.ru/retsepty/131417-chay-iz-smorodiny
Чай со смородиной при беременности
В ягодах кустарника содержатся следующие микроэлементы и витамины:
- РР;
- бета-каротин;
- кальций;
- калий.
На заметку!
Для смородины характерно противодиарейное действие. За счет дубильных веществ, входящих в ее состав, устраняется понос. Одновременно ягоды эффективно борются с отеками, выводя лишнюю жидкость из организма.
При высоком давлении рекомендуется пить чай из листьев либо ягод кустарника. Аналогичная терапия показана при анемии, так как в состав смородины входит железо.
Чай из листьев, веточек и ягод смородины препятствует проявлению признаков простуды. Он эффективен при почечной недостаточности, кожных заболеваниях, высоком холестерине.
Показания к употреблению чая в период беременности:
- низкий иммунитет, что провоцирует частые простуды;
- сахарный диабет;
- избыточный вес;
- воспалительные процессы разной локализации;
- низкий уровень гемоглобина;
- пигментные пятна.
На заметку!
Терапевты и гинекологи советуют ограничить прием ягодного чая в период беременности женщинам, склонным к запорам.
Черный листовой чай
Для приготовления напитка потребуются следующие ингредиенты:
- 10 г листового черного чая;
- 20 г сушеных ягод смородины.
Заварка укладывается в чайник, который предварительно обрабатывается кипятком. Заливается горячая вода. Большая ее часть сливается. Отдельно обрабатываются кипятком ягоды. Чайная заварка и смородина соединяются. Заливается кипяток. Состав настаивается 15 минут. По вкусу добавляется мед.
Источник: http://teawiki.ru/chai/recepti/so-smorodinoi-recept-i-poleznie-svoistva/
Рекомендации диетологов при похудении
Диетологи причисляют чай из листков смородины к напиткам, рекомендованным при похудении. Он помогает наладить обменные процессы, активизирует расщепление жиров, восполняет недостаток витаминов и минералов, устраняет накопившиеся токсины. Правила употребления чая во время диеты:
- пить не более 2 стаканов в сутки;
- отказаться от сахара или заменить его 1 ч. ложкой мёда;
- включить чай в объём суточной дозы жидкости.
Источник: http://opolzeivrede.ru/napitki/chaj-iz-smorodiny-polza-vred-svojstva
Вред и противопоказания
Чай, приготовленный из ягод и листьев смородины, имеет противопоказания к употреблению. Среди основных выделим:
- Гастрит и язва желудка;
- Повышенный уровень кислотности;
- Аллергия, непереносимость смородины;
- Не стоит пить смородиновый чай после инфаркта;
- Свертываемость крови повышена;
- Беременным не рекомендуют пить чай слишком в больших количествах.
Чай из смородины, как и любой другой чай, может навредить организму, если превышать допустимую норму. При соблюдении дозировки и при отсутствии противопоказаний напиток принесет только пользу. За день взрослый человек может выпивать не больше пяти кружек чая. Напиток придаст сил, подарит отличное настроение, избавит от усталости.
Для каждого из нас чай, приготовленный из ягод или листьев смородины, является настоящей находкой. Напиток восхитительно вкусен, полезен, он помогает насытить организм ценными витаминами и минералами. И что самое главное, готовить чай необычайно просто. Балуйте себя и близких удивительным напитком, который пахнет солнцем и летом. С чашечкой чая можно проводить уютные вечера, согревшись под теплым пледом или беседуя с друзьями.
Рекомендую статью: Полезен ли чай с малиной или опасен?
Ставьте ? , и подпишитесь на мой канал: Chay Guru (Чайный Гуру)
Источник: http://zen.yandex.ru/media/id/5c88e797d7bf8500b3ecf14b/chai-iz-iagod-i-listev-chernoi-smorodiny-profilaktika-mnogih-zabolevanii-5ce4e0cefa6a7601ef943861
