Виноград Талисман: описание сорта, фото, правила выращивания и ухода, отзывы

В статье описан отечественный сорт винограда Талисман, его особенности и характеристики, плюсы и минусы. Даны рекомендации по посадке и выращиванию сорта.

Как возник сорт?

Сорт Талисман получен отечественными селекционерами, скрестившими виноград «Восторг» с «Белой Красавицей». Создан сорт в Новочеркасском ВНИИ виноградарства и виноделия. Год выведения сорта – 1990 г.

Работая над Талисманом, селекционеры стремились создать крупноплодный сорт с высоким иммунитетом и урожайностью. «Восторг», а впоследствии и «Талисман» стали основой для выведения новых сортов винограда для любительского садоводства.

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/vinograd/talisman/

История выведения

Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/talisman/

Описание

Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/talisman/

Ботаническое описание винограда

У винограда Талисман мощные кусты, с большим количеством плодоносящих побегов. На каждом побеге оставляют 1-2 грозди. Лишние грозди обрезают – это предотвращает обламывание ветвей и мельчание ягод. На одном кусте желательно поддерживать количество глазков на уровне 24-32 штуки.

Цветоносы

У Талисмана только женские цветоносы, поэтому для плодоношения ему необходимы опылители с мужскими или универсальными цветоносами. Чтобы сорт опылился, рядом достаточно посадить два виноградных куста с цветками обоих полов.

Кисти

Грозди у Талисмана крупные. Средний вес одной кисти – 0,8 кг. Максимальный – 1,5-2 кг. На размер гроздей влияет агротехника – полив, подкормка и т. п.

Характеристики и особенности кистей:

• форма – конусообразная;
• плотные или немного рыхлые;
• при неполном опылении цветоносов на кистях появляются оголённые участки, портящие товарный вид кистей – они становятся непригодны для продажи.

Ягоды

Плоды у Талисмана крупные, их вес достигает 20 г. Другие особенности ягод:

• форма – овальная;
• средняя масса – 12-15 г;
• диаметр – 3,5 см;
• цвет – бледно-зелёный, с янтарным оттенком и восковым налётом;
• мякоть – нежно-упругая;
• ягоды, на которые падает солнце, желтеют;
• кожица плотная и тонкая.

Среди виноградарей Талисман известен также под названиями Кеша-1, Кеша-2, супер-Кеша и Кеша Мускат.

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/vinograd/talisman/

Срок созревания

Окончательное созревание винограда приходится на 125–135 день. Сорт считается раннесредним по сроку созревания.

Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/talisman/

Характеристики Талисмана

Особенности и характеристики сорта Талисман:

• Сроки созревания. Сорт относится к среднеранним. От начала вегетации до появления зрелых ягод проходит 140 дней. Точные сроки зависят от региона – на юге созревание наступает на 20 дней раньше, на севере – на 20 дней позже. В средней полосе Талисман поспевает в начале сентября.
• Плодоношение. Сорт отличается стремительным ростом – первый урожай собирают спустя 2 года после высадки однолетних саженцев. Грозди, созрев, висят, не теряя вкуса, до самых заморозков.
• Размножение. Черенками и прививками. Отличается высокой укореняемостью.
• Морозостойкость. Неплохо переносит русские зимы, выдерживает морозы до минус 25°C. Нуждается в зимнем укрытии.
• Вкус. У ягод присутствует мускатное послевкусие и аромат – но они присутствуют только у полностью созревших ягод. В мякоти много сока. Содержание сахара – 24%.
• Устойчивость к болезням. Устойчив к самым опасным болезням винограда – серой гнили, оидиуму, милдью.
• Товарность. Сорт является товарным. У него отличные внешние и вкусовые характеристики, он без проблем транспортируется на небольшие расстояния, грозди не рассыпаются, а ягоды не растрескиваются. Грозди хранятся в холодильниках, при +8°C, 4-6 месяцев.

В видео ниже представлен на обзор сорт винограда «Талисман»:

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/vinograd/talisman/

Подготовка к подвою

• отделить черенки средней длины с 2 – 3 плодородными почками;
• обрезать нижнюю часть с двух сторон, для обеспечения наилучшей приживаемости;
• поместить нижнюю часть в воду или стимулятор, для быстрого образования корней;
• обработать черенок парафином для сохранения влаги;
• срезать старый куст высотой до 10 см и протереть место среза тканью;
• раскол черенка произвести посередине;
• место прививки плотно зажать или обработать глиной, узнайте подробнее про прививку винограда.

Первый богатый урожай вы сможете собрать уже на второй год после высадки и насладиться приятным мускатным вкусом зрелых ягод. Столовый виноград «Талисман» может украсить не только ваш стол, но и участок. Для формировки кустов можно использовать горизонтальные шпалеры, беседки, а особой популярностью на форумах, пользуются арки.

Виноград «Талисман», описание сорта, фото которого вы найдете на нашем сайте, является прекрасным дополнением к любому столу как праздничному, так и повседневному. Благодаря высокой урожайности и интересным вкусовым ощущениям, сорт пользуется большой популярностью на форумах любителей и опытных виноградарей.

Источник: http://seu-8.ru/vinogradnik/vinograd-talisman.html

Особенности посадки

Агротехника Талисмана стандартная – его выращивают также как обычные сорта современного столового винограда. Главное, учесть величину кустов – они у Талисмана очень крупные, и оставить им достаточно пространства для роста. От винограда до соседних насаждений должно оставаться не менее 3 м.

Выбор места посадки

Рекомендации по выбору участка:

• Лучшие почвы – чернозёмы, но и на других грунтах сорт растёт неплохо, если их удобрить органикой и минеральными удобрениями. Не рекомендуется высаживать виноград в низинах, на болотистых и неровных участках, везде, где застаивается вода. Избыток влаги вызывает гниение корней.
• Если грунт отличается высокой кислотностью, её необходимо нейтрализовать древесной золой.
• Участок располагают на южной или юго-западной стороне – чтобы виноград получал максимум тепла и света. Виноград следует высаживать на самом солнечном месте.
• На участке не должно быть сквозняков и пронизывающих ветров. Рекомендуется высаживать виноград так, чтобы с севера его защищали стены или насаждения.
• Уровень залегания грунтовых вод не должен быть меньше 2,5 м от поверхности земли.

Талисман растёт в разных климатических зонах, но главное условие его урожайности – тепло и свет. Этот сорт максимально раскрывает свои возможности в условиях жаркого и солнечного лета.

Подготовка грунта

Виноград высаживают весной или осенью. В любом случае ямы под посадку готовят заранее. Если посадка происходит весной, то ямы копают осенью, для осенней посадки – за 2-3 недели до высадки саженцев.

Под виноградные саженцы копают ямы в форме куба со стороной 70-80 см. Ямы заполняют до половины почвосмесью. Чтобы приготовить почвосмесь верхний плодородный слой смешивают с:

• перепревшим навозом – 2 ведра;
• золой – 2 ведра;
• суперфосфатом – 300 г.

На дно ямы укладывают щебёнку или гальку – это будет дренажный слой, предохраняющий корневую систему от лишней влаги. В посадочную яму можно установить трубку – через неё в дальнейшем можно будет поливать корни.

Схема посадки кустов

Схема посадки саженцев учитывает особенности сорта Талисман. Между его большими кустами, посаженными в ряд, оставляют промежутки в 4 м. Этого места как раз хватит для роста побегов и для развития корней.

Если почвы не отличаются особым плодородием, то расстояние между кустами увеличивают до 4,5-5 м. Это позволит увеличить площадь питания кустов. При высадке винограда рядами, желательно соблюдать интервалы между кустами в 5-6 м.

Сорки посадки и благоприятные дни

Считается, что оптимальное время высадки винограда Талисман – середина осени. Но можно это сделать и весной. Особой разницы между весенней и осенней посадкой нет. Обычно выбор времени посадки зависит от того, когда были куплены саженцы.

На сроки посадки также влияют особенности посадочного материала:

• Ранняя весна. В конце марта принято высаживать «спящие» саженцы, прививать черенки и размножать виноград отводами.
• Середина весны. В апреле приходит пора высаживать зелёные саженцы и прививать черенки «зелёный к зелёному».

Особенности разных сроков посадки:

• Весенняя посадка. Позволяет саженцам с лёгкостью адаптироваться на новом месте, хорошо укорениться и разрастись. В первую зиму такие саженцы входят крепкими, у них есть все шансы благополучно пережить холода.
• Осенняя посадка. Чаще применяется для посадки «спящего» посадочного материала – саженцев и черенков. Лучшее время для высадки – середина октября. Точные сроки варьируются в зависимости от климата и погоды. Недостаток осенней высадки – риск повреждения саженцев морозами. Чтобы этого не случилось, молодые посадки необходимо укрыть.

Опытные виноградари и садоводы, высаживая саженцы, руководствуются лунным календарем. В 2019 году благоприятные дни для посадки следующие:

• март – 2, 3, 8-13, 16, 23-25;
• апрель – 2, 3, 7-13, 17, 22-24;
• сентябрь – 2-8, 12, 17-19, 30.

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/vinograd/talisman/

Вкус

Вкус гармоничный, нейтральный. При перезревании приобретает кисло-сладкий оттенок. Содержание сахара большое – 170–230 г/дм³. Кислотность низкая – 6–8 г/дм³.

Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/talisman/

Особенности выращивания

География распространения довольно велика, так как гибрид имеет высокие показатели морозоустойчивости, но при этом необходимо соблюдать требования по укрытию культуры и ее защите во время холодной зимы. Саженцы приживутся и в жарких районах России, Украины и Молдовы, и в тяжелых климатических условиях Новосибирска.

Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/talisman/

Болезни и вредители

Талисман довольно устойчив к основным болезням винограда. Он очень редко поражается такими распространёнными болезнями как серая и белая гниль, оидиум, антракноз, милдью. Если вовремя проводить профилактическое опрыскивание, то проблем у этого сорта не будет.

Рекомендовано проводить профилактическое опрыскивание ранней весной – раствором железного купороса. Это надёжная защита от грибковых инфекций. Есть болезни и насекомые, к которым у Талисмана нет достаточного иммунитета – если не удалось их предотвратить, необходимо принять лечебные меры.

Меры борьбы с вредителями и болезнями Талисмана:

Вредители/болезни	Симптомы/вред	Что делать?
Чёрная пятнистость	На листьях, а затем и на побегах появляются чёрные точки. Это грибковое заболевание.	После листопада – опрыскивание медным купоросом 3%. В фазе 3-5 листьев, распускания почек и в фазе «мелкая горошина» – обработка фунгицидами, например Квадрисом.
Филлоксера	Тля размером 1-1,5 мм. Поражает все части растения.	Выдержка карантина при посадке. Обработка Карбофосом, Конфидором и т. п.
Паутинный клещ	Паукообразные размером до 0,5 мм. Паразитируют на листьях – они желтеют, краснеют и гибнут.	Обработка Акарином, Актелликом. Уничтожение заражённых побегов.

Отдельную опасность для урожая представляют осы – они способны подпортить все грозди. Ягоды Талисмана привлекательны для ос из-за повышенной сахаристости. Если насекомых немного, то возле кустов размещают сладкую воду с добавлением яда. При сильном нашествии ос приходится на каждую гроздь одевать защитную сетку.

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/vinograd/talisman/

Фото 

Ниже ознакомьтесь с фото сорта “талисман” (“кеша 1”).

Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/universalnye/talisman/

Способы размножения

Сорт размножают саженцами, черенками, отводами. Самый популярный вариант – посадка саженцев. Он обеспечивает максимально быстрый рост растений и скорое получение урожая. Вероятность приживаемости саженцев в несколько раз выше, чем у отводков и черенков.

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/vinograd/talisman/

Секреты опыления

Чтобы Талисман успешно плодоносил, виноградарям нужно позаботиться о качественном опылении его цветков. Советы по опылению:

• Поблизости виноградной посадки высаживают сорта с обоеполыми цветками, и со сроками цветения, аналогичными Талисману. Рекомендованные сорта винограда – Одесский сувенир, Изабелла и другие.
• Перед началом цветения посадки обрабатывают препаратами, содержащими цинк и бор – «Завязь», «БороПлюс» и другими.
• Полезно опрыскивать кусты во время цветения «Гедерелином» (на 1 л – 50 мл). Обработка мешает осыпанию завязей и способствует созреванию плодов без косточек.

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/vinograd/talisman/

Полезное видео

В этом видео вы узнаете полное описание сорта винограда “талисман”.

Возможно вам будет интересно узнать и о других сортах

Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/universalnye/talisman/

Применение ягод

Ягоды Талисмана красивы и вкусны, косточек в них мало, да и те мелкие. А главное, плоды этого сорта очень сладкие – в них содержится до 23% сахарозы.

Талисман универсален, он подходит для любых целей. Его ягоды используют для:

• употребления в свежем виде;
• приготовления вина;
• кулинарных целей – плоды добавляют в салат, закуски и т. п.;
• консервации – делают различные заготовки, добавляют в маринады.

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/vinograd/talisman/

Отзывы о сорте Талисман

Талисман, несмотря на некоторый спад популярности, остаётся популярным – его неприхотливость, урожайность и товарность плодов неизменно привлекают садоводов и фермеров. Сорт универсален как в применении, так и в отношении климата – его можно выращивать даже в северных регионах.

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/vinograd/talisman/