Из нашей статьи вы узнаете о винограде «платовский»: достоинствах и недостатках, описание и нюансы выращивания, фото и отзывы садоводов. Также сравним его с другими сортами и дадим основные характеристики такие, как срок созревания, вкус ягод и др.
Характеристика сорта
Описание и фото винограда сорта Платовский:
- технический сорт;
- ультрараннее созревание за 110 дней;
- среднерослые кусты;
- кисти цилиндро-конической формы;
- грозди средней плотности;
- средняя масса кисти 0,2 кг;
- вызревание побегов до 80%;
- на каждой ветви формируется в среднем 1-3 грозди.
Описание ягод сорта Платовский:
- масса 2 г;
- округлая форма;
- белый цвет, на солнце появляется розоватый оттенок;
- сахаристость порядка 20%;
- кислотность 8,9 г/л;
- сочная мякоть;
- тонкая кожица.
После созревания ягоды могут оставаться на кустах на протяжении месяца. Сорт Платовский применяют для получения десертного и столового вина. Вкусовые качества сухого столового вина оцениваются в 8,4 балла.
Сорт винограда Платовский выдерживает зимние морозы до -29 °С. В регионах с более холодными зимами кусты нуждаются в укрытии.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-platovskij.html
Основные плюсы и минусы
Справка! Виноград “платовский” имеет и другое название, широко распространенное в народе, – “ранняя зорька”.
Плюсы:
- Неприхотливость в уходе.
- Высокая устойчивость к болезням.
- Хорошая морозоустойчивость.
- Стабильное плодоношение.
- Раннее созревание.
- Беспроблемное размножение.
- Хорошие адаптивные способности.
- Приятный вкус.
Минусы:
- Ягоды мелковаты.
- Пасленовый привкус.
- Подгнивание ягод в плотных гроздьях.
Родители “платовского” – «подарок Магарача» и «заладенде»
Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/tehnicheskie/sort-platovskij/
Описание
Виноград “платовский” был выведен в ХХ веке новочеркасскими селекционерами во ВНИИВиВ имени Я.И. Потапенко методом скрещивания украинского сорта “подарок Магарача” и венгерского винограда “заладенде”. В “платовском” воплотились самые сильные стороны его «родителей»: от “подарка Магарача” он взял гармоничный вкус «прадеда» – сорта “ркацители”, а от сорта “заладенде” – устойчивость к заболеваниям, выносливость в неблагоприятных погодных условиях.
Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/tehnicheskie/sort-platovskij/
Срок созревания
Платовский начинает плодоносить уже на следующий год после посадки. Вегетационный период около 3-х месяцев (110-117 дней), может колебаться в зависимости от погодных условий и климатической зоны выращивания. Относится к группе сортов очень раннего срока созревания, поспевает в винограднике одним из первых. При благоприятной погоде и надлежащем уходе урожай готов к сбору в начале августа не только в южных широтах, но даже в средней полосе России и в Подмосковье.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/platovskij/
Посадка винограда
Виноград Платовский высаживают на подготовленный участок. Место для выращивания культуры выбирают с учетом освещенности, влажности и структуры грунта. При посадке обязательно вносят минеральные удобрения.
Подготовительный этап
Под виноград выбирают освещенный участок, расположенный на южной, западной или юго-западной стороне. Растения не высаживают рядом с ограждениями или зданиями. Допустимое расстояние до плодовых деревьев – 5 м.
Виноградник не разбивают в низинах, где скапливается влага. При посадке на склоне под культуру отводят его центральную часть.
Важно! Саженцы винограда Платовский приобретают у проверенных производителей.
Для посадки подойдут однолетние саженцы высотой 0,5 м. Толщина побега – 6 см, длина корней – 10 см. Корневая система не должна быть пересушена, а на растении должны располагаться здоровые почки.
Посадочные работы проводят в октябре. Допускается высадить культуру за 10 дней до похолодания. Осенняя посадка считается более предпочтительной, чем весенняя. Так растения успевают укорениться до наступления зимы.
Порядок работ
Под виноград Платовский готовят посадочную яму. Ее выкапывают за 2-3 недели до высадки растения.
Последовательность работ:
- На выбранном участке выкапывают яму размером 80 см и глубиной 60 см.
- На дно помещают дренажный слой из керамзита или гальки толщиной 10 см.
- Вертикально вкапывают пластиковую трубу диаметром 6 см. Над поверхностью оставляют до 15 см от длины трубы.
- В плодородный грунт добавляют ведро компоста, стакан Нитрофоски и древесной золы.
- Яму засыпают почвосмесью и оставляют для усадки грунта.
Перед посадкой саженец винограда Платовский обрезают, оставляя 4 глазка. Корни растения немного укорачивают и помещают в болтушку, состоящую из 10 л воды, 1 ч. л. гумата натрия и глины.
В яму насыпают холм из плодородной земли, куда помещают саженец. Его корни засыпают почвой и выполняют обильный полив. Первое время почву под растением накрывают полиэтиленовой пленкой. Ее убирают, когда растение приживется.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-platovskij.html
Грозди
У Платовского формируются цилиндроконические грозди средней плотности весом около 217 г с плотным расположением ягод.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/platovskij/
Характеристика
Виноград “платовский” считается техническим сортом, который используется, в основном, для приготовления столового белого сухого и полусладкого вина. Он по оценкам профессиональных сомелье имеет довольно высокий рейтинг – 8,4 балла из 10. Подходит эта марка винограда и для приготовления соков, изюма и поедания в свежем виде. Стоит также отметить и другие технические сорта, такие как “маркетт” , “бианка” и “альфа” .
Срок созревания
Период вегетации “платовского” – 110 – 115 дней. Это значит, что он в винограднике поспевает одним из первых, поэтому его принято считать сортом раннего срока созревания.
Важно! Первый урожай можно ожидать уже на второй год выращивания сорта. Показатели урожайности стабильны: 300 центнеров с одного гектара, 5 – 6 кг с одного куста.
Куст
Куст сорта “платовский” среднерослого типа. Листовая пластина округлой формы, светло-зеленого цвета с пятью лопастями и прожилками более светлого тона. Края у листа зазубренные, а черешок длинный и багряного окраса.
Для увеличения урожая на 30 – 40% рекомендуется устанавливать штамбы: лозы и грозди начинают получать больше света, продуваться ветром, что способствует формированию устойчивости к заболеваниям. В результате подобной процедуры значительно облегчается уход за культурой, ее обрезка.
Справка! Морозоустойчивость сорта позволяет формировать его кусты на высоком штамбе в регионах с умеренным климатом (температура зимой не опускается ниже – 17-18ºС).
Большинство виноградарей просто подвязывают побеги к опоре с проволокой: вертикально, горизонтально или дугой. Важно, чтобы все лозы равномерно освещались солнцем и не гнулись под тяжестью гроздьев.
В северных регионах куст следует выращивать в веерной форме, чтобы его легче было укрыть на зиму.
Гроздья
Гроздья винограда – средней величины и умеренно-плотного строения, имеют цилиндро-коническую форму. Каждая гроздь достигает 200 г максимум при условии осуществления правильного ухода.
Ягоды
Ягоды обладают зеленовато-желтым окрасом, а на ярком солнце по мере вызревания приобретают розовый отлив. Каждая ягодка имеет вес в 2 – 3 г, сферическую форму, сочную, плотную мякоть и тонкую, но прочную кожуру, 2 – 3 косточки. Согласно показателей лабораторных исследований сахаристость сорта достигает 20,2 – 21%, а кислотность – 8,9 г/л.
Существенным минусом сорта “плотовский” – склонность к горошению
Вкус
Плоды сорта “платовский” в недозрелом состоянии характеризуются травянистым (пасленовым) привкусом, а после полного созревания их вкус становится сбалансированным, с пряными нотками и легкой кислинкой, которая не портит органолептические свойства сорта, а придает ему некую «изюминку».
Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/tehnicheskie/sort-platovskij/
Характеристика сорта винограда Платовский
Сорт был выведен для выращивания в разных климатических условиях. Он неприхотлив, не поражается вредителями и ежегодно приносит стабильный урожай. Характеристики:
- Морозоустойчивый, без укрытия переносит морозы до -29 °C.
- Неукрывной.
- Устойчив к оидиуму, милдью, филлоксере, серой гнили.
- Предпочитает нейтральные и слабокислые почвы.
- Ранний сорт, период вегетации 110 – 115 дней.
- Среднерослый.
- Однолетние побеги вызревают на 80%.
- Цветки обоеполые.
- Вес грозди 120 грамм.
- Ягоды массой от 2 до 4 грамм.
- Содержание сахара 20,2%.
- Кислотность 8,9 г/л.
- Сорт технический.
Виноград Платовский — один из лучших технических сортов. Его вкусные ягоды также употребляют в свежем виде.
Ягодами можно лакомиться с куста в течение месяца после созревания
Устойчивость к грибковым заболеваниям и вредителям позволяет при выращивании этого сорта обходиться без химических препаратов и применять методы органического земледелия. Из экологически чистого продукта получают биовино, биологическое вино.
Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/vinograd-platovskiy-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Вкус
Эксперты-дегустаторы оценивают вкус винограда сорта Платовский в 8,4 балла (из 10). Вкус сладкий с лёгкой кислинкой, с пряными нотками, гармоничный.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/platovskij/
Урожайность
Средняя урожайность Платовского – 5-6 кг ягод с одного растения, в промышленных виноградниках в среднем 300 центнеров с 1 гектара угодий. Плодоношение стабильное. Кусты имеют до 85% плодоносных побегов, на каждом из которых в среднем по 1,3 грозди. Растения способны без признаков перегрузки и удлинения срока вегетации обеспечить полное вызревание урожая планируемой нагрузки, заданной при весенней обрезке кустов.
Выбор посадочного материала
Садоводы с опытом рекомендуют новичкам брать черенки и саженцы у тех, кто делал их из своей лозы и занимается производством такого материала профессионально.
Оценить качество можно срезав небольшое количество коры. При выращивании куста из черенка и соблюдении правил агротехники приживаемость около 90%, практически гарантировано высокое качество растения. Есть возможность контроля развития винограда на всех этапах.
При соблюдении правил агротехники приживаемость около 100%. Саженцы должны быть здоровыми. Обратите внимание на отсутствие вздутий, наростов и других признаков заболеваний.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/platovskij/
Особенности выращивания
Для выращивания этого сорта лучшими являются глинисто-известковые почвы, но неплохие урожаи можно получить на суглинках и чернозёмах. Совершенно не подходят болотистые почвы и солончаки. Предпочтительно сажать виноград на южной стороне участка, где много солнечного света.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/platovskij/
Отзывы садоводов
Роман, 45 лет, г. Южноуральск
Несколько лет назад приобрел по описанию, отзывам и фото виноград сорта Платовский. На своем участке выращиваю
сорта Алешенькин
и Талисман. Платовский созревает раньше всех. Хотя сорт является техническим, ягоды за сладкий вкус любит вся семья. На побегах оставляю по 2 кисти винограда. Чтобы ягоды быстрее созревали, обрываю над ними листья. Платовский – урожайный сорт, хорошо переносит нестабильную погоду и зимние морозы.
Евгения, 37 лет, г. Ставрополь
На участке росло несколько кустов винограда неизвестного происхождения. Определила, что это виноград Платовский по описанию сорта и фото. Несмотря на сладкий вкус, ягоды не привлекает ос. Кусты среднерослые, лоза созревает раньше большинства других сортов. Сорт очень урожайный, получаю из него виноградный сок. Хотя сорт относится к техническим, вино из него получается посредственное.
Яна, 28 лет, г. Белгород
По описанию сорта, фото и отзывам приобрела виноград Платовский для выращивания на даче. Виноград растет третий год. В прошлом году попробовала сигнальную гроздь. Вкус ягод простой, но очень приятный. В этом году собрала урожай с четырех кустов. Сорт хорошо опыляется, грозди очень мощные и плотные.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-platovskij.html
Опыление
Платовский цветёт обоеполыми цветками, которые прекрасно опыляются при любой погоде. Может служить опылителем других сортов.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/platovskij/
Обрезка
При обрезке куста весной на плодовых побегах надо оставлять по 3-4 глазка, чтобы нагрузка на виноградный куст была в пределах 60-80 глазков. Удаляются засохшие и подмёрзшие ветки, слабые и неплодоносящие побеги. Летом надо удалять крупные листья, закрывающие доступ солнечных лучей к гроздьям, чтобы быстрее накапливалась сахаристость ягод. Осенняя обрезка проводится после первых заморозков.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/platovskij/
Подготовка винограда к зиме
Хотя виноградник сорта Платовский может выдерживать без укрытия морозы до -30 градусов Цельсия, но в Сибири и на Дальнем Востоке в холодные и малоснежные зимы необходимо укрывать плети перед наступлением холодов.
Лозы снимают со шпалер, обрезают. Растения окучивают грунтом, сверху устанавливают каркас из металлических труб, на который натягивается специальное агроволокно. Торцы не закрывают, чтобы не допустить выпревания лоз. Вход и выход закрывают тогда, когда температура воздуха опускается ниже 13-15 градусов Цельсия.
Источник: http://osemenah.ru/yagoda/vinograd/396-vinograd-platovskij-otzyvy-foto-opisanie-sorta.html
Морозостойкость и необходимость укрытия
Платовский обладает высокой морозостойкостью и способен пережить зимнюю стужу до -28-29? С без укрытия. Это позволяет во многих районах укрывной зоны отказаться от этой трудоёмкой процедуры или значительно упростить её по сравнению с другими сортами. В более северных широтах посадки надо укрывать на зиму.
Холодостойкость Платовского используется в ландшафтном дизайне для оформления арок, беседок, ограждений.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/platovskij/
Как выращивать в бочке
Объем каждой бочки должен быть по 65 л. Далее следует просверлить в дне по 40 штук отверстий, имеющих диаметр 1 см. На дно обязательно требуется насыпать дренаж из мелкой гальки или керамзита. А оставшуюся часть заполнить субстратом из листовой земли, песка и торфа.
Растения в бочки можно высаживать с конца мая до конца сентября.
На зиму бочки вместе с виноградом следует прикопать в землю на участке, а рано весной бочки вынимаются из земли и перемещаются в теплицу. Тогда уже в апреле растения начинают цвести.
Источник: http://seu-8.ru/vinogradnik/vinograd-platovskij.html
