Виноград Черный Жемчуг: что нужно знать о нем, описание сорта, отзывы

Отзывы сорт винограда «черный жемчуг» получил весьма положительные не только за урожайность, но и за легкое размножение. А плодоносить виноград может до 22 лет. Посадку растения можно производить и весной, и осенью, так как черенки отлично приживаются. Каких-то определенных требований к месту посадки нет, нужно, чтобы место было солнечным, не ветреным и без застоя воды. Особого ухода виноград тоже не требует. Нужен стандартный набор приемов, в частности, обрезка растения.

Описание сорта

Черный жемчуг – гибридный сорт красного винограда технического назначения. Был выведен при ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, внесен в реестр в 2005 году. Черный жемчуг получен в результате скрещивания двух гибридов: первый – от сортов Амурский и Августа, второй – потомок Левокумского и Кентавра магарачевского.

Особенности строения

Виноград сорта Черный жемчуг относится к сильнорослым. Размер листьев на лозах средний, у молодых имеется по пять выраженных лопастей, зрелые обладают пятиугольной формой с глубокими вырезами. Внешняя сторона листовой пластины пузырится, края загибаются кверху, с обратной стороны имеется опушка войлочного типа. Отличительная особенность сорта – длина черешков совпадает с длиной центральной прожилки листа.

Грозди некрупного размера, цилиндрические, сужающиеся в нижней части в форме конуса. Плотность наполнения грозди ягодами средняя. Плоды немного вытянутые, овальные, при созревании приобретают окраску темно-синего цвета.

Характеристика плодов

Сорт среднераннего срока созревания. В средней полосе плоды достигают полной спелости в первых числах сентября, в южных регионах – в середине августа.

Мякоть ягод у Черного жемчуга светлая, мясистая по структуре, отличается большой сочностью. Сок бесцветный, с желтоватым оттенком. Содержание сахаров в плодах составляет 23-24%, концентрация кислот – 6-7 г/л. Вкус ягод приятный, присутствует мускатный привкус. Плоды обладают выраженным ароматом.

Мускатные ноты сохраняются и в вине в виде стойкого послевкусия, которое не истощается после длительной выдержки. Десертное выдержанное вино, изготовленное из ягод винограда Черный жемчуг, получило у экспертов высокую оценку – 9 баллов из 10. Столовое вино оценивается в 7,9 баллов.

Урожайность сорта

Уровень урожайности винограда Черный жемчуг выше среднего:

• сотка плантации дает до 130 кг плодов;
• с каждого куста можно собрать около 7 кг ягод;
• средний вес грозди составляет 300 г;
• вес одной ягоды – 3-5 г;
• коэффициент плодоношения сорта – 1,7.

Растение начинает приносить урожай через 2 года после посадки черенка.

Устойчивость

Сорт отличают неплохие показатели выносливости:

1. Виноград обладает морозоустойчивостью, лоза переносит заморозки до -26°C без потери урожайности. Но уже понижение до температуры -28°C, как отмечают садоводы, приводит к потере 75-80% урожая будущего года.
2. Черному жемчугу не страшны весенние заморозки. В период цветения виноград выдерживает до -3…-5°C без последствий для последующего плодоношения.
3. Кусты могут болеть грибковыми заболеваниями, но сорт достаточно устойчив к ним: у винограда высокий иммунитет (1 балл) к настоящей мучнистой росе, к милдью – выше среднего (1,5-2 балла). Слабая устойчивость к антракнозу.
4. Среди заболеваний, вызываемых не грибком, виноград чаще всего поражают бактериальный рак и бактериоз.
5. Сорт подвержен поражению филлоксерой и несколькими видами паутинного клеща – обыкновенным, красным, грабовым.
6. Ягоды редко повреждают дикие осы.

Преимущества и недостатки сорта

Оценивая сорт Черный жемчуг с точки зрения виноградарей, следует отметить такие достоинства, как:

• высокая приживаемость черенков;
• хорошая совместимость с подвоями;
• возможность культивировать в умеренном климате;
• высокие вкусовые качества вина;
• интенсивность мускатного послевкусия и аромата при длительном хранении напитка;
• кулинарная ценность плодов;
• способность лоз выдержать большую нагрузку без последствий для вкусовых показателей и размера ягод.

К недостаткам сорта нужно отнести недостаточно высокую урожайность для любительского выращивания.

Источник: http://ogorod-bez-hlopot.ru/vinograd-chernyj-zhemchug.html

История «черной жемчужины»

Такое лакомство, как виноград, по вкусу каждому человеку. Драгоценностью садов многие считают виноград «черный жемчуг». Этот вид растения был выведен в институте имени Потапенко. Селекционеры скрестили два гибрида — «август» и «амурский», а также «кентавр магарачский» и «левокумский». Благодаря трудоемкому процессу в итоге был выведен новый сорт винограда «черный жемчуг». А в 2005 году данный сорт был официально внесен в Государственный реестр.

Источник: http://fb.ru/article/448352/vinograd-chernyiy-jemchug—opisanie-sorta-vkusovyie-kachestva-otzyivyi-foto

История происхождения

Группа сортов винограда Жемчуг выведена венгерскими селекционерами на заре XX века. Вначале был получен урожай из неизвестных семян, случайно попавших в руки учёным. Плоды растения были округлой формы и очень напоминали жемчужину. Затем было произведено скрещивание Муската венгерского и Муската Оттонель, в результате которого получились плоды с идентичными характеристиками. Так была установлена родительская пара. Дальнейшие селекционные работы привели к появлению гибридных форм: Белый жемчуг, Жемчуг Саба и Чёрный жемчуг.

Источник: http://fermer.blog/bok/sad/vinograd/sorta-vinograda/tehnicheskie-sorta/4405-sort-vinograda-chjornyj-zhemchug.html

География распространения

Широкое распространение виноград этого сорта получил в умеренном климате. Так же хорошо приживается и плодоносит в южных регионах страны.

Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/chernyj-zhemchug/

Особенности агротехники сорта

Виноград Черный жемчуг легко размножать. Садоводы отмечают, что черенки отлично укореняются, посадку можно проводить как весной, так и осенью. Специфических требований к месту или процедуре высадки растение не имеет – желательно выбрать солнечный, защищенный от ветра участок, не склонный к застоям воды в грунте.

Уход за кустом также предполагает стандартный для культуры набор приемов – проведение подкормок и обрезки, укрытие на зиму, удаление сорняков и еженедельные орошения.

Список агротехнических нюансов, актуальных при выращивании сорта, короток:

1. Куст рекомендуется формировать в 2 плеча высотой по 1 м.
2. Обрезку плодоносных побегов нужно проводить на уровне 3-4 почки.
3. На кусте оптимально оставлять не больше 18 побегов.

1. Для защиты от корневой тли советуют прививать лозу на сорта, имеющие иммунитет к ней. Предпочтительнее использовать американские сильнорослые подвои.
2. Ввиду неустойчивости сорта к поражению паутинным клещом следует проводить профилактические обработки кустов акарицидными препаратами. Подселение на лозу божьих коровок и цветочных клопов, питающихся насекомым, способно значительно снизить риск появления вредителя на винограде.
3. Против листовой филлоксеры стоит провести двукратное опрыскивание системными инсектицидами с перерывом в 2 недели в период лета взрослых особей.

Источник: http://ogorod-bez-hlopot.ru/vinograd-chernyj-zhemchug.html

Достоинства и недостатки сорта Чёрный жемчуг

• Достоинства сорта:
• высокая морозоустойчивость (до -26°С);
• черенки укореняются хорошо;
• спелые грозди источают аппетитный аромат;
• лоза растёт интенсивно, что позволяет быстро восстановиться кусту после заморозков;
• хорошо совместим с подвоями;
• лозы могут выдерживать большую нагрузку, что не отражается на характеристиках плодов.

• Недостатков у сорта немного:
• предрасположенность к болезням и атакам вредителей;
• требовательность к месту посадки.

Источник: http://fermer.blog/bok/sad/vinograd/sorta-vinograda/tehnicheskie-sorta/4405-sort-vinograda-chjornyj-zhemchug.html

Урожайность

При правильном подходе к выращиванию винограда и хорошем уходе за ним он отблагодарит вас высоким уровнем урожайности. Ведь виноград «черный жемчуг» обладает урожайностью выше среднего:

• Оптимальная нагрузка на куст — в пределах 16-18 глазков.
• Одна виноградинка весит 3-5 грамм.
• Один куст может дать до 7 кг урожая.
• Одна кисть весит 300-350 г.
• С одной сотки виноградника можно снять до 130 кг ягод.
• Коэффициент урожайности составляет 1,7.

Уже через два года после посадки растение дает первые плоды.

Источник: http://fb.ru/article/448352/vinograd-chernyiy-jemchug—opisanie-sorta-vkusovyie-kachestva-otzyivyi-foto

Особенности ухода

1. Первый год. В это время у растения развивается корневая система. Жемчуг вырастает на 20 – 30 см. В засуху сорт нуждается в поливке. На зимнее время можно не укрывать куст. Лоза стойко переносит низкие температурные показатели, но на ней губительно сказывается обледенение.
2. Второй год. Если куст был укрыт, то стоит открыть его сразу же после того, как растает снег. Среди показавшихся ростков сорта необходимо оставить 3 – 4 наиболее сильных, а остальные лучше удалить. Когда Жемчуг вырастает на 1 м, его прищепляют. Осенью следует укрыть куст.
3. Третий год. Происходит формирование формы куста. К нижней шпалере горизонтально подвязываются прошлогодние рукава, а новые побеги – вертикально. Осенью следует оставить по 2 лозы на каждом рукаве и обрезать их на 12 и 4 глазка.
4. Четвертый год. Первое плодоношение описываемого сорта. Лишние кисти удаляются, если их слишком много, перегруженности нельзя допускать.

Источник: http://datchnik.ru/vinograd-cernyj-zemcug-opisanie-sorta-foto-otzyvy/

Вкус

Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/chernyj-zhemchug/

Устойчивость сорта

Виноград «черный жемчуг» показал неплохие показатели выносливости к многим факторам:

1. «Жемчужина» не боится весенних морозов. При цветении растение может выдерживать заморозки до -5 градусов, и при этом не будет никаких последствий в плодоношении.
2. Хорошая морозоустойчивость лозы. Она без особых потерь переносит морозы до -26 градусов. Но если морозы будут выше -26 градусов и без должного утепления растения, то можно потерпеть убытки в урожайности до 78 %.
3. Виноград не боится грибковых заболеваний. Но все равно для профилактики следует регулярно обрабатывать растение.
4. Менее стойкий виноград к таким заболеваниям, как бактериоз и бактериальный рак.
5. Сорт подвержен нападению клещей, таких как красный, обыкновенный и грабовый паразит. Также боится филлоксеры, но редко подвергается нападению диких ос.

Источник: http://fb.ru/article/448352/vinograd-chernyiy-jemchug—opisanie-sorta-vkusovyie-kachestva-otzyivyi-foto

Агротехника сорта

Отзывы сорт винограда «черный жемчуг» получил весьма положительные не только за урожайность, но и за легкое размножение. А плодоносить виноград может до 22 лет. Посадку растения можно производить и весной, и осенью, так как черенки отлично приживаются. Каких-то определенных требований к месту посадки нет, нужно, чтобы место было солнечным, не ветреным и без застоя воды.

Особого ухода виноград тоже не требует. Нужен стандартный набор приемов в уходе, в частности, обрезка растения. Вовремя подкармливать, утеплять кусты на зиму, осуществлять прополку, полив растения. Вовремя проводить профилактику от болезней и вредителей.

Некоторые особенности по уходу за виноградом:

• Формировать куст нужно в два плеча и высотой до одного метра.
• Обрезать побеги на уровне 3-4 почек.
• На кусте должно быть не более 18 молодых побегов.

Не забывайте, что растение нужно поливать еженедельно и по мере необходимости. Проводить осмотр кустов винограда, чтобы предотвратить заболевания и принять необходимые меры по удалению заболевших растений. Проводить нормировку нет необходимости, так как сорт «черный жемчуг» дает хороший и качественный урожай даже при большой загруженности лозы.

Источник: http://fb.ru/article/448352/vinograd-chernyiy-jemchug—opisanie-sorta-vkusovyie-kachestva-otzyivyi-foto

Опыление

Опыление винограда происходит естественным способом. Этот сорт винограда не требует искусственного опыления.

Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/chernyj-zhemchug/

Подкормки

Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/chernyj-zhemchug/

Морозостойкость и необходимость укрытия

Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/chernyj-zhemchug/

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая надо проводить своевременно, не допуская его перезревания. При этом срезанные недозрелыми кисти непригодны для длительного хранения.

Вовремя убранный виноград отличается не только наилучшими вкусовыми показателями, но и наибольшим запасом питательных веществ.

Собранные ягоды применяют как для свежего поедания, так и для приготовления вина, сока. Пригодны они и для хранения в прохладном темном месте. Некоторые дачники предпочитают замораживать собранный урожай.

Источник: http://105sad.ru/vinograd/chernyj-zhemchug-2.html

Хранение

Хранят виноград в прохладных помещениях, защищенных от попадания солнечного света. Для хранения хорошо подходят деревянные поддоны и ящики.

Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/chernyj-zhemchug/