Топ-11 простых десертов для детей без выпечки

Современные мамы знают – сахар, это пустые углеводы, которые совершенно не нужны детям. Но это не означает, что мы не можем порадовать наших малышей вкусняшками. .

Творожно-яблочный пудинг

Ингредиенты:

✅ Яблоки 4 шт.
✅ Яйца 2 шт.
✅ Творог мягкий 400 г
✅ Изюм 2 ст. л.
✅ Крупа манная 4 ст. л.
✅ Корица молотая ¼ чайной ложки (по желанию)
✅ Стевия или мед по вкусу

Приготовление:

1. Яблоки очистить от кожицы, мякоть натереть на крупной терке
2. Творог протереть через сито, смешать с натертым яблоком
3. В полученную массу добавить изюм, яйца, манку, стевию (мед), корицу и перемешать
4. Массу выложить в смазанную маслом форму и запекать 15-20 минут при 200 град.

Источник: http://moirebenok.ua/age3-6/pitanie-age3-6/15-desertov-dlya-detej-bez-sahara-vkusno-prosto-polezno/

Категории

Источник: http://detmir.ru/catalog/index/name/sladosti_pp/

Сладости для детей, которые приносят пользу

Все мы знаем, что дети – большое сладкоежки. Родители, и особенно бабушки, стремясь порадовать маленькое чадо постоянно угощают и потчуют его чупа-чупсами, конфетами и шоколадками, пирожным и мороженым. Бывают ли полезные сладости для детей, какие конфеты самые безвредные, что принесет пользу и порадуют детей? 

Давайте разберемся, что можно предложить малышу вместо вредных лакомств нашей пищевой промышленности. Какие кондитерские изделия не вредят детскому организму, если употреблять их в умеренном количестве?

Конечно же, есть десерты и продукты, которые вы сможете предложить своим детям. Да, оказывается и сладкое может быть полезным – это мед, малиновое варенье, натуральное мороженое, халва. Правильное питание для детей всех возрастов имеет большое значение.

В кондитерских изделиях конечно присутствует сахар, но помимо него большое содержание витаминов и нужных организму веществ. Ну а если вы научитесь сами готовить вкусные десерты и конфеты из качественных натуральных ингредиентов, то всегда будете знать, что давать малышу и избежите многих проблем со здоровьем. 

Источник: http://olgaryabovolga.ru/sladosti-dlya-detej

Зефир и пастила

Эти сладости смело можно давать малышам от 2 лет, поскольку они считаются самыми безвредными для растущего организма. 

Агар-агар, который извлекают из красных водорослей, богат йодом, железом и кальцием.

Зефир (как и пастила) делается из фруктового пюре, сахара и яичных белков. Нежнейшую воздушно-кремовую форму он приобретает за счет таких природных загустителей, как агар-агар, желатин или пектин. А вот растительные и животные жиры, ароматизаторы и синтетические красители в состав зефира не входят, поэтому он легко и быстро переваривается.

Известно, что пектин прекрасно выводит шлаки и токсины из организма, снижает уровень холестерина и улучшает обмен веществ. Агар-агар, который извлекают из красных водорослей, богат йодом, железом и кальцием. А желатин положительно влияет на волосы, кожу, мышцы и сосуды ребенка.

Источник: http://kleo.ru/items/kids/pravilnye_sladosti_dlya_detei.shtml

Пастила из абрикосов и я год

Ингредиенты:

✅ Абрикосы
✅ Черника
✅ Клубника

Приготовление:

1. Спелые абрикосы бланшировать и удалить кожуру, перебить блендером
2. Чернику и клубнику, либо любые другие мягкие фрукты и ягоды, пюрировать блендером
3. Каждое пюре отдельно выложить тонким слоем на противень застеленный пергаментной бумагой и разровнять ложкой
4. Высушивать фруктовое и ягодное пюре в духовке 1-2 часа при температуре не выше 800
5. Готовую пастилу остудить свернуть рулетиками и хранить в плотно закрытой емкости в сухом месте.

Источник: http://moirebenok.ua/age3-6/pitanie-age3-6/15-desertov-dlya-detej-bez-sahara-vkusno-prosto-polezno/

3. Натуральный мед

В небольших количествах натуральный мед можно включать в рацион и в качестве самостоятельно продукта, но гораздо лучше сочетать его с другой едой – творогом, фруктами, а также добавлять в кашу вместо сахара. Его содержание в этом продукте составляет более 80%. Из приносящих пользу веществ в натуральном меде в значительном количестве содержится все тот же калий. Удельный вес остальных ценных элементов не столь значителен. И, тем не менее, мед имеет подтвержденные противомикробные свойства, с его помощью лечат простудные и некоторые другие заболевания. Но мед еще нужно уметь правильно выбрать.

• Как выбрать мед и как правильно его хранить

  Сейчас в самом разгаре различные медовые ярмарки. Как не ошибиться с выбором меда? Как не купить подделку?

Мед не рекомендуют включать в пищу детям до полутора лет, шоколад и мороженое – детям до трех лет, пирожные и торты – детям до четырех лет.

Источник: http://ogorod.ru/ru/eda/posts/16130/10-poleznyh-sladostej-dlja-detej.htm

4. Козинаки, или гозинаки

Эта сладость, наверное, не нуждается в дополнительном представлении. В их состав входят мед и семена (подсолнечник, кунжут) либо орехи (арахис, кешью, фундук и другие). О меде как составляющей козинаков мы уже рассказали, но и другие компоненты в отношении своей пользы ему точно не уступают. Так, в семенах подсолнечника содержатся ценные минералы – кальций, железо, марганец, цинк, магний и селен, которые оказывают массу положительных эффектов на организм.

Кунжут богат кальцием, фосфором, калием и магнием, а также антиоксидантами и полиненасыщенными жирами, которые способствуют снижению уровня «плохого» холестерина в крови. Теми же макроэлементами богаты арахис, кешью и фундук. Главная польза орехов заключается в том, что за счет наличия в их составе полиненасыщенных жирных кислот они противостоят развитию болезней сердечно-сосудистой системы, а также стимулируют умственную деятельность.

Источник: http://ogorod.ru/ru/eda/posts/16130/10-poleznyh-sladostej-dlja-detej.htm

4. Творожно-кокосовый десерт с клубникой

Источник: http://nyamkin.ru/advice/top-11-prostyh-desertov-dlya-detei-bez-vypechki

Безе

В состав безе входят лишь сахар и яичный белок, а потому оно совершенно безопасно. Его прелесть заключается в том, что его запросто можно приготовить дома: достаточно просто сбить в крутую пену ингредиенты и запечь в духовке в виде небольших пирожных.

А если вы проследите и не передержите эту вкуснятину в духовке, то внутри получится мягкая и тягучая масса. Прямо как жвачка, только полезная!

Источник: http://kleo.ru/items/kids/pravilnye_sladosti_dlya_detei.shtml

Мягкое мороженое

Ингредиенты:

✅ Банан 1 шт
✅ Ягоды/фрукты
✅ Шоколадная стружка по желанию

Приготовление:

1. Банан порезать на небольшие кусочки, сложить в чашу блендера и положить в морозилку часа на 3-4
2. Достать, взбить до однородного состояния, добавив ягоды и фрукты

Источник: http://moirebenok.ua/age3-6/pitanie-age3-6/15-desertov-dlya-detej-bez-sahara-vkusno-prosto-polezno/

Полезные сладости для детей своими руками

Взрослые часто задумываются, какая самая любимая еда детей. А малыши знают ответ – лакомства. Вместо покупных сладостей для детей мы всегда можем приготовить их самостоятельно, применяя только качественные ингредиенты. Наши сладкоежки будут рады, если в процессе изготовления сами примут участие. 

Вместе с маленькими помощниками мы можем приготовить домашнее натуральное мороженое, цукаты, мармелад и варенье, морсы, компоты и конфеты для детей. Рецепты приготовления очень просты, но нужно знать элементарные правила:

1. В качестве заменителя сахара возьмите фруктозу или мед.
2. Не используйте для приготовления разрыхлитель теста.
3. Минимум термической обработки продуктов сохранит полезные свойства и витамины.
4. Сливочное масло и маргарин старайтесь заменять качественным растительным маслом.

Предлагаю вам рецепт мороженого “Пломбир”. Нам потребуется: банка качественного сгущенного молока, натуральные сливки с жирностью 30% (500 гр.), пакетик ванилина.

Приготовление: Сгущенку и сливки для охлаждения оставить в холодильнике на 4-5 часов. Затем в сливки добавить ванилин и взбить миксером до густой пены. Небольшими порциями вливать сгущенное молоко, помешивая, а после взбивая 7-8 минут. Выложить смесь в приготовленную посуду, поставить замораживать в морозильную камеру на 5-7 часов. Готовый пломбир можно посыпать орешками, ягодами или тертым шоколадом.

Домашнее мороженое

Источник: http://olgaryabovolga.ru/sladosti-dlya-detej

Молочное желе для любимого чада и его друзей

Можно легко и просто приготовить молочный десерт для детей. Такое лакомство понравится малышам. Готовится десерт на основе желатина и, конечно же, молока. Лакомство станет отличным угощением на праздничном столе.

Для приготовления блюда понадобится:

• пятнадцать грамм быстрорастворимого желатина;
• полтора стакана свежего молока;
• две ст. ложки пудры сахарной.

Источник: http://edaiya.ru/eda/poleznye-sladosti-dlya-detey

10. Конфеты из сухофруктов и орехов

Смешав вместе эти два вида десерта, получим оригинальное лакомство. А для придания ему более сладкого вкуса сверху можно посыпать шарики кокосовой стружкой.

Мы всегда хотим быть для своих детей хорошими родителями. Но, прежде всего, это должно быть направлено не на исполнение всех их «сладких» желаний, а на то, чтобы совместить то, что они считают приятным, с тем, что наверняка для них полезно.

Источник: http://ogorod.ru/ru/eda/posts/16130/10-poleznyh-sladostej-dlja-detej.htm