Томат Земляк: характеристика и описание сорта

Чем хорош томат Земляк. Где и как его сажают и выращивают. Чем он отличается от подобных сортов.

Описание сорта Земляк, его характеристики, урожайность, регион выращивания

Томат Земляк, зарегистрированный в Госреестре РФ в 1996 году, рекомендован для Уральского, Западно-Сибирского и Восточно-Сибирского регионов, что свидетельствует о его холодостойкости и устойчивости к капризам погоды. Выращивают его и в любом другом климате, причём, поскольку сорт является раннеспелым и плоды начинают созревать уже через 96–98 дней после полных всходов, на юге его успешно культивируют без выращивания рассады, прямым посевом семян в грядку.

Земляк принадлежит к числу детерминантных сортов, куст вырастает не более чем до 80 см высотой. В связи с этим его редко сажают в теплицах: сорт предназначен для незащищённого грунта. Ветвистость и облиственность растения на среднем уровне, листья светло-зелёного цвета, обычного размера. Первое соцветие и, соответственно, плодовая кисть образуются после 6-го или 7-го листа, последующие — через 1 или 2 листа. В каждой кисти может содержаться до 15 плодов.

Плоды сливовидной формы, блестящие, в созревшем состоянии красные. Масса помидорины составляет 70–90 г, количество семенных гнёзд 2 или 3. Семян немного, но для домашнего выращивания их собирать вполне можно: Земляк не является гибридом. Вкус свежих плодов оценивается как хороший. Основное назначение — цельноплодное консервирование, но помидоры вполне пригодны и для употребления в свежем виде. Плоды отлично переносят транспортировку и неплохо хранятся.

Урожайность для невысокого растения очень высокая и составляет при промышленном выращивании от 350 до 470 ц/га, что значительно превышает урожайность хорошо известных сортов Ракета и Сибирский скороспелый. Максимальная урожайность, зарегистрированная в Омской области, составила 778 ц/га. В личных хозяйствах с одного куста собирают до 4 кг помидоров, что при плотной посадке позволяет снимать с 1 м2 грядки около 20 кг плодов.

Сорт устойчив к большинству болезней, но сильно страдает от фитофтороза. Нормально переносит колебания температуры воздуха, но при длительных похолоданиях развитие растения сильно замедляется. Формирование куста, в том числе удаление пасынков, не являются обязательными процедурами.

Читайте также — Томаты в Сибири: сорта, агротехника, сбор и хранение урожая

Видео: урожай томата Земляк в Сибири

Источник: http://dacha.help/ovoshchi/tomatyi/tomat-zemlyak-harakteristika-i-opisanie-sorta

История выведения сорта

Данный сорт томата выведен сибирскими селекционерами в последней четверти прошлого века. После проведенных испытаний на экспериментальных участках, расположенных в Сибири и на Урале, в 1996 году томат Земляк был внесен в российский Государственный реестр.

Оригинаторы сорта рекомендуют выращивать этот помидор в следующих регионах:

• Уральском;
• Западно-сибирском;
• Восточносибирском.

Томат обыкновенный Земляк. Краткий обзор, описание характеристик — видео

Но данный сорт прекрасно плодоносит и в более южных регионах, причем в Краснодарском крае и других областях с аналогичными климатическими условиями семена томата Земляк высевают непосредственно в открытый грунт.

Источник: http://osemenah.ru/tomaty/492-tomat-zemljak-opisanie-rannego-sorta-foto-otzyvy-urozhajnost.html

Фото

Познакомьтесь с помидорами сорта Земляк на фото ниже:

Источник: http://rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/tomat-pomidor/rannespelye-sorta/zemlyak.html

Основные характеристики

Томат Земляк хорошо переносит кратковременные похолодания, однако если температура воздуха снижается надолго, то рост кустов может замедляться, как и созревание помидорок. В результате может сильно страдать урожайность сорта.

Фото мякоти томата Земляк

Так как кустики – невысокие, не требуется их подвязка, но под кисти в период созревания урожая лучше подставлять подпорки, чтобы они не ломались под тяжестью урожая или все-таки подвязывать некоторые из них. Проводить формирование растений и удалять пасынки не требуется.

Источник: http://osemenah.ru/tomaty/492-tomat-zemljak-opisanie-rannego-sorta-foto-otzyvy-urozhajnost.html

Сбор и применение урожая

Плоды собирают, когда они выросли до размера, характерного для этого сорта, а также при достижении молочной спелости (помидоры еще зеленые или бело-зеленые, но имеют полноценный вес).

Важно следить за изменениями погодных условий. При повышенной влажности и выраженном похолодании, когда среднесуточная температура падает ниже +13 °С, стоит тут же заняться сбором урожая. При этом степень зрелости значения не имеет.

В случае, если помидоры были сняты с ветки еще зелеными, их опускают в теплую воду, высушивают и убирают в теплое место до полного созревания. Недозревшие томаты можно оставить на длительное хранение. Снимают с ветки их вместе с плодоножкой.

Полностью созревшие плоды употребляют в любом виде: свежими, прошедшими термическую обработку, консервированными. Из них готовят первые и вторые блюда, салаты, напитки и др.

Источник: http://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/tomat/zemlyak-opisanie-sorta.html

Оптимальные сроки выращивания томата Земляк

В зависимости от региона выращивания сорта посев его семян для получения рассады растягивается от середины марта до начала апреля. При этом учитывается, что с момента всхода семян до сбора урожая в среднем проходит около 98 суток. В регионах с более тёплым климатом практикуется высев семян непосредственно в открытый грунт. Обычно это происходит в начале мая, когда почва достаточно прогревается и угроза наступления заморозков резко снижается.

Источник: http://ps13.ru/katalog-tomatov/pomidory-zemlyak-opisanie-sorta.html

Область применения плодов

Главное назначение собранного урожая – маринование целых плодов. При этом следует отметить, что помидорки не лопаются и не растрескиваются при термической обработке, сохраняют свой красивый внешний вид, а вкус остается приятным.

Также можно использовать эти плоды в свежем виде, добавлять в овощные салаты и готовить различные закуски.

Источник: http://osemenah.ru/tomaty/492-tomat-zemljak-opisanie-rannego-sorta-foto-otzyvy-urozhajnost.html

Особенности посадки и выращивания томата Земляк

Томат Земляк созревает довольно быстро, поэтому в южных регионах при его посадке стараются не связываться с выращиванием рассады. При наступлении тёплой погоды, обычно уже в конце апреля, на юге сразу высевают семена этого томата в грядку, возможно, на первое время накрыв её плёнкой, а затем заменив плёнку на спанбонд. Если нет необходимости получить урожай в очень ранние сроки, такой способ выращивания существенно облегчает заботы огородника, а к концу июля уже можно будет начинать закатывать помидоры в банки.

В остальных же регионах, в том числе в тех, где и рекомендовано выращивание сорта Земляк, семена высевают в ящики на рассаду в обычные для томатов сроки: начиная с середины марта. Важно, чтобы к моменту пересадки рассады в грядку ушла угроза возвращения заморозков. Впрочем, рассада томата Земляк не склонна к перерастанию, но она уже в домашних условиях способна выбросить первые цветочные кисти. Чтобы не потерять ранний урожай, важно пересадку в грядку провести безболезненно, а значит, пикировать сеянцы следует не в общий ящик, а в отдельные стаканчики. Если же предполагается, что рассаду получится высадить рано, можно, в целях экономии места в квартире, выращивать рассаду Земляка и в общем ящике: в возрасте 55–65 дней она пересадку переносит легко.

Технология выращивания рассады обычная, за неделю до высадки в огород её обязательно закаляют. Этот сорт высаживать можно довольно плотно: пять кустов на квадратный метр, а то и шесть. В нормальных условиях томат Земляк вырастает крепким коренастым кустом и может обойтись даже без подвязывания. Однако при высокой урожайности кусты могут заваливаться на землю, поэтому стоит либо густо мульчировать грядки чистой соломой, либо всё же вбивать небольшие колышки и подвязывать основной стебель хотя бы в 1 или 2 местах.

Томат Земляк любит постоянно влажную почву, поэтому вплоть до начала созревания плодов поливы пропускать нельзя. Поливают томаты по вечерам, подогретой на солнце водой, аккуратно, под корень. При плотной посадке рыхление почвы возможно только в первые 2–3 недели, затем его заменяют мульчированием. Подкармливать лучше настоями органики (коровяк, птичий помёт, скошенная трава), но нечасто: основное количество удобрений должно быть внесено в почву при посадке. По стандартной схеме для раннеспелого томата достаточно трёх подкормок: через 2 недели после высадки рассады и затем ещё дважды с трёхнедельным интервалом.

Если в регионе часто бушует фитофтороз, необходимы профилактические обработки томата Земляк медьсодержащими препаратами. Однако незадолго до начала покраснения плодов опрыскивания должны быть прекращены. Если плодоношение продолжается и во второй половине августа, кустики желательно прикрывать от дождей, а в случае устойчивого похолодания ниже 8–10 оС придётся снять даже зелёные помидоры.

Источник: http://dacha.help/ovoshchi/tomatyi/tomat-zemlyak-harakteristika-i-opisanie-sorta

Лучшие отзывы наших читателей

• Любовь

  Супер сорт, купила семена в 2013. Теперь уже 5 лет сею своими семенами. Какая чудесная аджика из этого сорта, а маринованные без уксуса, просто прелесть, густые томатные пасты с антоновкой по краснодарски. Всем советую этот чудесный сорт, но последнее время семян не встречала. Еще очень долго хранятся, не морщатся. Никогда не болеют ни чем, пробовала другие сорта похожие на земляк, заболевали вершинной гнилью.

Источник: http://tomatland.ru/catalog/3409

Борьба с вредителями и заболеваниями

Томат сорта Земляк достаточно невосприимчив к различным болезням и вредителям пасленовых культур. Однако иногда возникают условия, когда этого трудно избежать.

Болезни

• Фитофтора. Появляются темные точки на листьях, побегах и самих помидорах. Постепенно гибнет все растение.
  Способы борьбы. Появлению грибка способствует недостаток меди в почве. Устраняют это внесением медного купороса или 3% бордоской жидкости. Опрыскивают почву и весь куст. Используют препараты: «ХОМ», «Оксихом», «Полихом».
• Белая и серая гниль. Появляются гнилые пятна у плодоножки томата. Далее, они охватывают весь плод.
  Способы борьбы. Проветривают теплицы, регулируют уровень влажности в ней. Используют биологический препарат «Фитоспорин». До начала плодоношения обрабатывают фунгицидами: «Азоцен», «Топсин», «Хорус».

Вредители культуры

• Белокрылка. Белая бабочка, очень мелкая. Уничтожает цветы, завязи и листья.
  Способы избавления. Применяют обработку фунгицидами «Топ-стар», «Конфидор» до начала плодоношения. После используют биологическое средство «Фитоверм».

Источник: http://agrognom.ru/vegetables/tomatoes/tomat-zemlyak-otzyvy-foto-urozhajnost.html

Отзывы

Томат Земляк — высокоурожайный засолочный сорт, предназначенный для холодного климата. Его выращивают не только любители, но и профессионалы, занимающиеся огородничеством с целями продажи урожая помидоров.

Источник: http://dacha.help/ovoshchi/tomatyi/tomat-zemlyak-harakteristika-i-opisanie-sorta

Частые ошибки

живать стабильную температуру на уровне 21-23°С, влажность — около 60 %.

():

Температура для прорастания семян должна быть на 3-4 градуса выше оптимальной температуры для роста взрослых растений. К примеру, оптимальная температура для капусты — 16-18 градусов, но семена должны проращиваться при температуре 20-21 градус. Для томата оптимальная температура вегетации 24-26 градусов, значит семенам для быстрого прорастания надо поддерживать температуру на уровне 26-29 градусов.

Источник: http://pro100ogorod.ru/tomaty/zemlyak-harakteristika.html

Отзывы огородников

плесени на поверхности грунта проводят ежедневные проветривания по 30 минут. Чтобы ростки успешно проросли их регулярно опрыскивают теплой водой через день.

После появления первых всходов укрытие убирают, посевы помещают в светлое, но прохладное место во избежание их вытягивания. В таких условиях томаты содержат 5 дней, затем возвращают в тепло.

Пикировку сеянцев в рассадных ящиках или контейнерах проводят после появления первой пары настоящих листьев. За день до рассаживания ростки обильно проливают водой, затем методом перевалки земляного кома пересаживают в отдельные емкости.

():

Пикировкой процесс называется потому, что для извлечения сеянцев из емкости использовали (и используют поныне) заостренную деревянную палочку — пику.

Недостаток почвы восполняют питательной смесью из огородной земли и прошлогоднего навоза (1:1).

Источник: http://pro100ogorod.ru/tomaty/zemlyak-harakteristika.html

Все об уходе

Как ухаживать за садом-огородом, так он и будет цвести, и приносить вкусную полезную еду. Эту пословицу должны помнить все дачники, и не забывать заботиться о посадках.

За томатом Земляк не нужна особая забота, выращивать их может даже неопытный дачник. Но важно помнить о том, что в уходе за всеми томатами есть определенные правила, которые нарушать нельзя.

1. Томаты этого семейства любят качественный полив под корень. Делать это надо несколько раз в неделю, желательно не ледяной водой, которая отстоялась некоторое время в бочке.
2. Не давать земле каменеть, рыхлить ее, окучивать, мульчировать.
3. Удалять сорную траву, которая мешает поступлению витаминов к культурам и питания.
4. Несколько раз за лето нужно подкармливать томаты Земляк минеральными и органическими удобрениями.
5. Опрыскивание специальными растворами от насекомых и болезней.
6. Иногда открывать окна и двери парника для проветривания томатов.
7. Если высаживаете в открытый грунт, то на ночь надо накрывать данный сорт пленкой от росы и холода.

Если выполнять все эти требования, проявлять несложную заботу, то вскоре семью эти томаты порадуют вкусными маленькими плодами.

Источник: http://sadovnic.su/ovoshchi/pomidory-zemlyak.html