Томаты «Сливки»: особенности и разновидности помидоров, условия выращивания их рассады. Инструкция по высадке в открытый грунт и дальнейшему уходу за кустами.
Характеристика и описание сорта, показатели урожайности
Сливки имеют большое разнообразие сортов: и раннеспелые, и поздние, и низкорослые и высокие, вплоть до индетерминантных лиан. Большинство подвидов предназначено для открытых грядок, но некоторые из них лучше развиваются в парниках. Этот сорт известен по всему миру из-за своей необыкновенной продолговатой формы, напоминающей сливу.
Помидоры Сливки — это высокоурожайная разновидность томатов, которая обладает разным цветом мякоти. В зависимости от сорта, плоды бывают ярко-красного, оранжевого, фиолетово-синего и других цветов. Хозяйки отдают предпочтение Сливкам розового цвета, говорят, такие томаты самые вкусные и нежные.
Масса плодов варьируется в пределах 50-120 г. С одного квадратного метра посадок томатов собирают от 7 до 10 кг плодов. Овощ обладает прочной кожицей и плотной мякотью, которая не растрескивается при хранении и транспортировке. Плод содержит малое количество зерен.
Существует больше десятка сортов Сливок. Томаты созревают за такие же сроки, как и обычные помидоры:
- ранние — до 90 дней;
- средние — до 120 дней;
- позднеспелые — свыше 120 дней.
Также в плодах содержится малое количество жидкости, из-за чего их не используют для приготовления соков. Томаты низкокалорийные, в 100 г содержится 22 ккал. Ветвистость кустов — средняя. Листья темно-зеленой окраски, соцветия светло-желтого цвета. Высота среднего куста 40-70 см, но некоторые подвиды достигают и 1,5-2,5 м.
На заметку. Помидоры Сливка небольшого размера успешно выращивают даже на веранде, подоконнике или балконе.
Источник: http://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/tomat/slivka.html
Преимущества сортов томатов сливка
Положительные характеристики овощной культуры заключаются в том, что ее сорта:
- плодоносят обильно;
- дают помидоры мясистые с нежным вкусом;
- выращивают в теплице, открытом грунте, на подоконниках и балконах;
- славятся урожаями до 7-12 килограмм с 1 квадратного метра;
- непривередливы к условиям выращивания;
- стойки к фитофторозу, фузариозу, плодовой гнили.
Ухаживать за помидорами сливка надо так же, как за другими гибридами. Но для получения высоких урожаев нужна качественная и своевременная подкормка.
Источник: http://moefermerstvo.ru/tomat/slivka
Характеристики данной сортовой разновидности
Данные сорта имеют весьма разнообразную цветовую гамму. По цвету они бывают и традиционно алыми, и розовыми, и апельсиновыми, и солнечными, и даже шоколадными.
Вес таких плодов в зависимости от вида колеблется от 50 и до 150 грамм. Своей упругости они обязаны пониженному содержанию влаги в овощах.
Такие овощи очень полезные благодаря повышенному содержанию глюкозы в мякоти. Глюкоза благотворно воздействует на состояние сердечнососудистой системы и центральной нервной системы. А пониженное содержание семян делает эти томаты незаменимыми в заморозке и вялении.
Такой сбалансированный состав плодов позволяет успешно использовать их в свежем виде: они не растекаются в салатах и обладают отличным сладким вкусом, а также в переработанном виде, вареном, тушеном, консервированном. Относительная сухость мякоти и пониженное содержание влаги в таких томатах позволяет готовить из них отличные густые кетчупы и соусы.
По созреванию плодов и срокам сбора урожая такие разновидности томатов бывают ранними, среднеранними и поздними.
Кроме того независимо от размера цветовой окраски овощей такие томаты обладают повышенной урожайностью, и простоты в выращивании и уходе. Характеристика и описание сорта Сливок указывают на возможность их использования, как для открытого грунта, так и для выращивания в парниках.
Источник: http://dachamechty.ru/tomat/sort/slivka.html
Достоинства и недостатки Сливок
Достоинства Сливки и ее разновидностей:
- сорт дает обильный урожай;
- все Сливки красивые на вид;
- помидоры долго хранятся и практически не портятся;
- томаты обладают сладким нежным вкусом;
- томаты легко выращивать;
- плоды удобно перевозить;
- универсальны в использовании;
- сорт устойчив к вредителям и заболеваниям.
Изъянов в сорте практически не нашлось, если не считать необходимость в регулярных подкормках и поливах.
Источник: http://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/tomat/slivka.html
Где применяют культуру
Чтобы определиться с использованием выращенного урожая сливовидных помидоров, надо знать их основные качества. Почти у всех сортов плоды:
- с плотной мякотью и прочной кожицей, не растрескивающейся под влиянием внешних воздействий;
- содержат больше сахара, чем кислот;
- переносят хорошо транспортировку;
- сохраняют долгое время товарный вид;
- с небольшим количеством семян.
Хозяйки ценят урожай сливок. Небольшие плоды весом в 7-10 грамм идут на салаты, украшение блюд, вяление и маринование. Помидоры в 30 грамм также идеальны для зимних заготовок. Из них готовят соусы, закатывают плоды в собственном соку.
Источник: http://moefermerstvo.ru/tomat/slivka
Общая характеристика и описание
Томаты сливки представлены десятками самых разнообразных сортов: от ранних до поздних, от низкорослых скромных кустов до индетерминантных лиан. Многие из них можно выращивать в открытом грунте, некоторые лучше культивировать в теплицах.
Достоинства, которые присущи всем томатам сливкам:
- высокая урожайность;
- дружное созревание плодов;
- хорошие вкусовые качества;
- пригодность для консервирования и кулинарной обработки;
- привлекательный внешний вид, который сохраняется длительное время.
Вес спелых томатов достаточно выровнен – от 60 до 90 грамм. Один квадратный метр посадок томатов сливка способен дать от 7 до 10 кг плодов.
Томаты сливки в целом очень устойчивы к большинству помидорных болезней и проблем. Но большинство из них желательно обрабатывать от фитофтороза.
Можно высаживать томаты сливки разных сроков созревания и, таким образом, получать непрерывный конвейер помидоров с июня по октябрь.
Томат сливка выращенный на балконе
Томаты сливки самых небольших размеров можно с успехом выращивать даже круглогодично на подоконниках.
Источник: http://fermers.ru/sort/tomat/slivka
Характеристики
«Розовая сливка» — это сорт, обладающий очень высокими вкусовыми качествами, поэтому он очень хорош в свежем виде и салатах. Очень хорошо подходит для цельноплодного консервирования. Для приготовления соков и паст используют редко.
Томат «Сливка Розовая» обладает весьма неплохой урожайностью, за что и заслужил особую популярность. При должном уходе и правильно выбранной схеме посадки с каждого куста можно получить до 3 кг., то есть 12 кг. с кв. метра.
Сравнить урожайность сорта с другими можно в таблице:
| Название сорта | Урожайность |
| Сливка Розовая | 12 кг с кв.м |
| Малиновый закат | 14-18 кг с кв.м |
| Неразлучные сердца | 14-16 кг с кв.метра |
| Арбузный | 4,6-8 кг с кв.м |
| Исполин Малиновый | 10 кг с куста |
| Черное сердце Бреда | 5-20 кг с куста |
| Малиновый закат | 14-18 кг с кв.метра |
| Космонавт Волков | 15-18 кг с кв.м |
| Евпатор | до 40 кг с кв.м |
| Чесночный | 7-8 кг с куста |
| Золотые купола | 10-13 кг с кв.м |
Среди главных достоинств этого сорта отмечают:
- отличные вкусовые качества;
- неприхотливость;
- хорошая урожайность;
- комплексная устойчивость к основным заболеваниям.
Среди недостатков специалисты отмечают восприимчивость к такому заболеванию как кладоспориоз.
Среди особенностей этих томатов, за которые они понравились фермерам и огородникам, выделяют неплохую устойчивость к вредителям и заболеваниям. Ещё одна особенность — это размер и цвет томатов. Также отмечают неприхотливость и хорошую лёжкость собранного урожая.
Источник: http://saddrakona.ru/sorta/pomidory-slivka-opisanie-foto-otzyvy.html
Что следует учесть?
Районированные сорта прошли серьёзные испытания в конкретных климатических условиях. Российский госреестр селекционных достижений ежегодно обновляет списки. Для Подмосковья подходят помидоры, рекомендуемые для Центрального региона либо универсальные («для всех регионов»).
ИНТЕРЕСНО! Опытные садоводы отмечают, что под Москвой успешно плодоносят также сорта из Сибири, Урала, северо-западных областей России.
Помимо подбора сортов, надо обратить особое внимание на качество семян. Чтобы обезопасить себя от подделок и пересортицы, необходимо брать семенной материал у самых надёжных производителей, опираясь на собственный опыт и советы компетентных друзей.
Мнение эксперта
Станислав Павлович
Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт
Задать вопрос
ВАЖНО! Следует критически относится к завлекательным рекламным обещаниям.
Источник: http://kursi-floristiki.ru/ovoshchi/tomat-slivka.html
Особенности выращивания
Посмотрите видео! Cорт томата Спрут сливка
Источник: http://dacha365.net/ogorod/ovoshhi/tomaty/tomat-sprut-slivka-otzyvy-foto-urozhajnost-harakteristika-i-opisanie-sorta-dostoinstva-i-nedostatki.html
Как выращивать Сливку
Высевку семян производят в конце зимы-начале весны (февраль-март). Сроки устанавливаются в зависимости от самого сорта и времени выращивания рассады (от 45 до 75 дней).
Каким должен быть грунт
Грунт для выращивания томатов должен быть слабокислым или нейтральной среды. Если закисленность почвы повышенная, в нее вводится доломитовая мука (измельченная известь, древесная зола).
Участок не подходит для томатов, если в прошлом году на нем произрастали перец, баклажан, физалис. В ином случае нарушатся правила севооборота.
Чтобы получить обильный урожай, почву удобряют органикой. Для этого осенью следует раскидать перепревший коровяк или компост (ведро на один кв. м). Немаловажны и фосфорно-калийные подкормки (20 г на один кв. м).
В начале весны почву рекомендуется обогатить азотными удобрениями, которые благоприятно влияют на рост молодых побегов.
Правила посева
Перед высевкой семена необходимо прогреть, поместив в теплое место (два дня при +30 °С, затем три дня при +50 °С) и замочить на 30 минут в слабо-розовом растворе марганцовки. Грунт для томатов обеззараживают, опрыскивания препаратом «ЭМ-Байкал».
В качестве емкости подойдут горшки или деревянные ящики высотой не менее 10 см. Также применяются торфяные таблетки. Глубина заделки семян во влажный грунт составляет 1 см. После высадки материала емкость накрываем пленкой.
Подходящие условия для рассады:
- для всхожести семян устанавливаем температуру примерно +25 °С;
- через неделю снимаем пленку и выставляем рассаду в хорошо освещенное место;
- понижаем температурный режим: в ночное время до +8…+10 °С, в дневное +10…+15 °С;
- спустя 7 дней повышаем температуру: ночью до +14…+16 °С, днем + 20…+25 °С.
Помещение с рассадой необходимо проветривать, но при этом не допускать сквозняков и критического снижения температуры.
Пересадка томатов в открытый грунт
Рассаду высаживают в период, когда установится положительная ночная температура (в конце мая-начале июня). На один кв. м располагают 3-5 растений. Кустик к тому времени окрепнет, и будет иметь 7-8 листочков.
Культуру пересаживают в увлажненные лунки под прямым углом к грунту. Почву уплотняют поверх корней. В грунт помещают четвертую или даже третью часть стебля. Если регион ветреный и для него характерны сильные осадки, у каждого растения желательно установить небольшой колышек, который будет служить ему опорой.
Уход за Сливкой после пересадки
Правила ухода за Сливкой практически ничем не отличаются от агротехники томатов в целом.
Для нормального выращивания томатов грядку требуется регулярно пропалывать. Удаление сорняков делается для предупреждения загущенности посадки, которая провоцирует грибковые заболевания и привлекает вредителей. К тому же сорняки опасны тем, что вбирают в себя всю влагу и полезные минералы, находящиеся в почве, тем самым обирая помидоры и не давая им нормально расти и развиваться.
Рыхление проводят для лучшего развития корневой системы, что насыщает почву кислородом и предотвращает застой влаги.
Как правило, обе процедуры (прополка и рыхление) совмещаются. Окучивают кусты для повышения их устойчивости. Особенно это важно для высокорослых подвидов и ветреной среды.
Грядку поливают 2-3 раза в неделю (6-7 л нехолодной воды на кв. м). В застойную жаркую погоду количество жидкости увеличивают до 10 л на кв. м. Увлажнение почвы проводят либо утром, либо вечером. Главное — не под открытыми солнечными лучами.
Для культуры лучше использовать капельную систему полива. Дождевание провоцирует опадение соцветий. Обычное орошение с помощью шланга проводится под корень при небольшом напоре.
На заметку. Простейшая система капельного полива изготавливается из обычных пластиковых бутылок. Срезаем дно, проделываем несколько отверстий в колпачке, вкапываем бутылку горлышком вниз около каждого куста и заполняем водой. Достоинство системы в том, что пополнять запасы влаги можно в любое время суток и в любую погоду.
За весь вегетационный период культуру подкармливают минимум два раза. Первое удобрение проводят через 3 недели после высадки рассады в открытый грунт, второе — еще через 3 недели, во время наступления интенсивного формирования плодов.
Для приготовления питательной смеси используется сочетание следующих компонентов:
- калия (15 г);
- азотных удобрений (25 г);
- фосфорных веществ (40 г);
- воды (10 л).
Минеральные подкормки заделываются в сухом виде в междурядья.
По мере формирования куста раз в неделю проводят удаление пасынков. Во второй половине августа прищипывают верхушки, чтобы лучше развивались сами плоды. Нижние листья отнимают у растения силы, их также необходимо обрывать.
Некоторые овощеводы при выращивании томатов допускают ошибки. Вот самые распространенные:
- каждый год сажают помидоры на одном и том же месте;
- плотно высаживают рассады — если саженцы посажены близко друг к другу, они не могут нормально развиваться;
- нарушают режим полива (для томатов опасны и засуха, и изобилие влаги);
- вводят слишком много удобрений, перекармливая растения, что приводит к расходу ресурсов на рост ботвы, а не на завязывание плодов.
К сведению. Томаты лучше высаживать разных сроков созревания. Таким образом, вы получите непрерывный урожай помидоров с июня по октябрь.
Источник: http://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/tomat/slivka.html
Профилактика болезней и вредителей
Сорт обладает крепким иммунитетом. Культура редко подвергается заболеваниям фузариоза, увядания, фитофтороза и гнили. Однако молодые растения боятся тли и других насекомых. От вредителей избавляются препаратами «Актофит» или «Оперкот». Чтобы удалить колорадского жука, применяют «Престиж» или «Регент».
Внимание! Многие сорта Сливки устойчивы к большинству болезней, но склонны к поражению фитофторой и нуждаются в обработке препаратами. Информация о подверженности культуры определенным заболеваниям должна быть указана на упаковке семян. В этом плане гибриды — наиболее устойчивы.
Источник: http://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/tomat/slivka.html
Посадка
Семена предварительно готовят к посеву. Среди подготовительных мероприятий:
- отбор однородных семян без дефектов;
- отбраковка путем замачивания в солевом растворе (оставляют семена, осевшие на дно);
- дезинфекция от бактерий (1 % марганцовка или перекись);
- активирование при помощи Эпина, Агата;
- замачивание на 20–24 часа в отстоянной воде.
Добиваются повышенной всхожести и более раннего плодоношения барботированием. Процедура созревания сокращается до 5–7 дней.
Источник: http://kursi-floristiki.ru/ovoshchi/tomat-slivka.html
Бурая пятнистость
Кладоспориоз лечат обычно с использованием фунгицидов широкого спектра действия. Это может быть, к примеру, хлорокись меди или препарат «Браво». Профилактическую обработку таким средствами следует проводить дважды за сезон. Это позволит свести риск развития заболевания бурой пятнистостью к минимуму.
Источник: http://fb.ru/article/270930/pomidoryi-sorta-slivki-foto-i-otzyivyi
Отзывы о помидорах Сливка
Сливки завоевали большую популярность среди огородников. Большинство дачников считает, что эти томаты достойны внимания. Однако есть и те, кому помидоры не пришлись по душе. Рассмотрим некоторые отзывы о томатах Сливка.
Галина: «Обожаю Сливку. Мы эти помидоры используем в любом виде: квасим, консервируем, замораживаем и даже вялим. Об употреблении в свежем виде я даже не говорю — внуки прямо с грядки срывают. Любимые сорта всей моей семьи — Медовая и Желтая сливка. Они самые сладкие и яркие. Рекомендую к посадке именно эти виды!»
Иван: «Не люблю я этот сорт. На мой взгляд, Сливка суховата и требует к себе много внимания. Предпочитаю выращивать и использовать для консервации и готовки классические сорта с крупными сочными плодами».
Татьяна: «Сливку я выращиваю давно, лет 10 уже точно. Сорт этот мне порекомендовал когда-то консультант в аграрном магазине, когда я решила разнообразить свои грядки новыми видами томатов. За эти годы я перепробовала практически все подвиды, особенно мне понравилась Королевская сливка за обильный урожай, приятный аромат и возможность полакомиться любимым помидором в то время, когда другие только начинают зреть. Сливки мясистые, крепкие, долго хранятся и их легко транспортировать. Семена я высаживаю сразу в грунт, накрываю пленкой и не утруждаю себя в лишних манипуляциях с саженцами. Выращивать Сливку мне нравится за то, что она не капризна в уходе и не боится вредителей».
Источник: http://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/tomat/slivka.html
Видео
Далее вы увидите видео-обзор лучших сортов томатов:
https://youtu.be/1B3l_E97NSk
| Раннеспелые | Среднепоздние | Среднеранние |
| Малиновое виконте | Желтый банан | Пинк Буш F1 |
| Царь колокол | Титан | Фламинго |
| Катя | Слот F1 | Ажур |
| Валентина | Медовый салют | Чио Чио Сан |
| Клюква в сахаре | Чудо рынка | Супермодель |
| Фатима | Золотая рыбка | Буденовка |
| Верлиока | Де Барао черный | Мажор F1 |
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Источник: http://kursi-floristiki.ru/ovoshchi/tomat-slivka.html
Как солить
Таким образом, консервирование — это то, для чего больше всего подходят помидоры сорт Сливки. Заготовка на зиму их может производиться по разным технологиям. Но чаще всего их, как и любые другие помидорчики, конечно же, просто солят в банках. Для этого:
- плоды тщательно промывают под проточной водой;
- трехлитровые банки протирают содой и стерилизуют над паром;
- на дно каждой банки укладывают укроп, кусочек хрена и листья смородины;
- плотно забивают стеклянную посуду помидорами;
- укладывают сверху зубчики чеснока, смородиновые листья и большой зонтик укропа.
Рассол готовят из расчета 600-700 грамм поваренной соли на 10 л воды. Некоторые хозяйки для надежности кладут в него и аспирин (две таблетки на банку). Заливают его таким образом, чтобы помидоры были закрыты им полностью. Конечно же, в рассоле и на помидорах имеется огромное количество вредных микроорганизмов. Чтобы их уничтожить, рассол из каждой банки сливают в кастрюлю. Затем последнюю ставят на газ и доводят жидкость до кипения. На заключительном этапе рассол заливают обратно.
Источник: http://fb.ru/article/270930/pomidoryi-sorta-slivki-foto-i-otzyivyi
