Помогаем выбрать сорта черных томатов. Знакомим с их особенностями и спецификой возделывания. Даем описание лучших сортов черных томатов с фото.
Особенности черных томатов
Еще 10 лет назад на отечественном рынке можно было найти лишь несколько сортов черных помидор. Сегодня же огородники могут выбирать среди огромного количества таких сортов, которые отличаются по своим характеристикам. У этих сортов есть общее свойство — индетерминантный тип куста. Из-за этого такие томаты можно выращивать в средней полосе России, Ленинградской области, Сибири, на Урале и других регионах РФ исключительно в теплицах, так как при прохладном в открытом грунте помидоры не успеет созреть.
У черных сортов томатов кожица может быть коричневого, фиолетового или бордового цвета, хотя со стороны кажется, что они черные.
Особенность черноплодных томатов:
- Оттенки. Темный насыщенный цвет получается в результате действия пигмента антоциана.
- В этих томатах много витаминов и минералов, благодаря чему они обеспечивают нормальную жизнедеятельность организма.
- Необычный вкус. В их мякоти иное соотношение сахаров и кислот по сравнению с обычными сортами, поэтому они более сладкие с фруктовым послевкусием.
- У плодов нежная мякоть и тонкая кожица. Чтобы томаты не лежали на земле надо подвязывать к опоре стебли и кисти кустов.
- По большей части сорта черных помидор не годятся для консервирования.
Источник: http://dacha365.net/ogorod/ovoshhi/tomaty/23-sorta-chernyh-tomatov-s-foto.html
О качестве семян
Если вы решили выращивать на своем огороде сорта черных томатов, озаботьтесь приобретением семян достойного качества. Посевной материал, реализуемый на отечественном рынке, может относиться к одному из следующих типов:
- сорта, включенные в Государственный реестр;
- разновидности, выведенные известными селекционными фирмами, но еще не прошедшие официальных испытаний;
- импортные сорта (в частности, те, которые были разрекламированы зарубежными сайтами или завезены в страну огородниками-энтузиастами).
При покупке семян первых двух категорий риск получения некачественного материала невелик. Достаточно обратиться в специализированный магазин или к самим фирмам-производителям, чтобы свести вероятность пересортицы к минимуму. В третьем случае дело обстоит гораздо сложнее, поскольку семена этой категории официальные продавцы не реализуют. Такой материал можно приобрести только у частных лиц или малоизвестных фирм, которые часто оказываются не слишком добросовестными. Например, вам могут продать семена не сортовых томатов, а гибридов, из которых получатся растения со случайным набором свойств. Поэтому, выбирая для своего участка семена зарубежной селекции, будьте осторожны и старайтесь не попасться на навязчивую и чрезмерно завлекательную рекламу экзотических сортов с «уникальными» характеристиками.
Источник: http://ogorodum.ru/sorta-chernyh-tomatov.html
Универсальные сорта черных томатов
Универсальные черные сорта допустимо растить и на участке, и в укрытии. Плоды хорошо себя чувствуют и в свежем виде, и для переработки: в салатах, в засолке, супах и рагу. Среди универсальных черных помидоров мы выделили ранние, средние и поздние сорта.
Ранние сорта черных томатов
Период спелости – ранний.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, округлые, среднеплотные, черно-коричневые. Вкус отличный.
- Масса плода около 34 г.
- Урожай с 1 м² – 8,0 кг.
Период спелости – ранний, очень урожайный сорт
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, округлые, мелкие, плотные, черно-коричневые. Вкус отличный.
- Масса плода около 39 г.
- Урожай с 1 м² – 10,2 кг.
Период спелости – ранний.
- Отличается индетерминантностью. Помидоры гладкие, округлые, среднеплотные, черно-фиолетово-коричневые. Вкус хороший.
- Масса плода около 39 г.
- Урожай с 1 м² – 7,2 кг.
Период спелости – среднеранний.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры слаборебристые, округлые, плотные, черно- коричневые. Вкус отличный.
- Масса плода около 119 г.
- Урожай с 1 м² – 8,7 кг.
______________________________________________________________________________________
Сорта томатов для Подмосковья: вкусные, ранние, урожайные, крупноплодные, популярные
______________________________________________________________________________________
Средние сорта черных томатов
- Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, яйцевидные, черно- коричневые. Вкус отличный.
- Масса плода около 58 г.
- Урожай с 1 м² – ок. 5 кг.
Недостатки – поражается вершинной гнилью.
- Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, обратнояйцевидные, среднеплотные, черно- коричневые. Вкус хороший.
- Масса плода около 40 г.
- Урожай с 1 м² – ок. 6 кг.
- Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, округлые, мягковатые, черно- коричневые. Вкус отличный.
- Масса плода около 150 г.
- Урожай с 1 м² – 4,2 кг.
- Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, кубовидные, плотные, черно- коричневые. Вкус хороший.
- Масса плода около 135 г.
- Урожай с 1 м² – 6,5 кг.
- Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, округлые, среднеплотные, черно- коричневые. Вкус хороший.
- Масса плода около 140 г.
- Урожай с 1 м² – 6,5 кг.
Недостатки – поражается фитофторой.
- Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
- Помидоры сильноребристые, плоскоокруглые, слабоплотные, черно- коричневые. Вкус хороший.
- Масса плода около 160 г.
- Урожай с 1 м² – 6,5 кг.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры слаборебристые, цилиндрические, средние, плотные, черно- коричневые. Вкус хороший.
- Масса плода около 95 г.
- Урожай с 1 м² – 6,9 кг.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, эллиптические, среднеплотные, черно- коричневые. Вкус хороший.
- Масса плода около 44 г.
- Урожай с 1 м² – 7,2 кг.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры слаборебристые, эллиптические, плотные, черно-фиолетово-коричневые. Вкус отличный.
- Масса плода около 39 г.
- Урожай с 1 м² – 7,7 кг.
- Отличается индетерминантностью. Очень урожайный сорт
- Помидоры слаборебристые, округлые, среднеплотные, черно- коричневые. Вкус отличный.
- Масса плода около 119 г.
- Урожай с 1 м² – 11,4 кг.
Поздние сорта черных томатов
Период спелости – поздний.
- Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, черно-фиолетово-коричневые. Вкус хороший.
- Масса плода около 58 г.
- Урожай с 1 м² – ок. 8 кг.
Недостатки – поражается фитофторой.
Источник: http://antonovsad.ru/chernye-tomaty-sorta-salatnye-urozhaynye-krupnoplodnye-cherri-2677/
Томат Аметистовая драгоценность
Загрузка…
Оригинальное название этого сорта — Amethyst Jewel.Среднеспелый, среднерослый, урожайный сорт томата Бреда Гейтса. Рекомендован для выращивания в теплице и открытом грунте.Высота куста…
TomatLand26 641 просмотр22 отзыва Оценка тех, кто выращивал: 3.68 из 5
Источник: http://tomatland.ru/collections/sorta-chernyx-tomatov
Поль Робсон
Среднеспелый сорт: помидоры созревают на 105-110 сутки. Культура высокорослая, поэтому ее надо обязательно пасынковать. Ягоды плоскоокруглые, расположенные в кистях по 4-5 шт. Отличаются толстой разреженной мякотью, напоминающей арбузную.
Параметры | Описание |
Рейтинг | 9.3 |
Цена | 14-44 руб. |
Урожайность | 4-5 кг/куст |
Размер плодов | 150-300 г |
Преимущества | Большая доля витамина С, ликопина, сахаров |
Подходит | Теплица |
Источник: http://ogodacha.ru/top-17-luchshix-chernyix-sortov-pomidorov.html
Сахар коричневый
Среднеспелый сорт, выведенный российскими селекционерами. Выращивается в открытом грунте и в тепличных условиях. После высадки рассады урожай собирают через 120 дней. Плоды насыщенного шоколадного цвета. Они не растрескиваются, так как у них плотная кожура. Помидоры можно срывать зелеными и оставлять дозревать в домашних условиях. Одна из отличительных особенностей растения – повышенная холодоустойчивость. Томаты поспевают на грядке вплоть до наступления заморозков. Также, культура устойчива ко многим заболеваниям.
Сахар коричневый идеально подходит для диетического или детского питания, потому что содержит большое количество ценных микроэлементов.
Источник: http://ofazende.ru/samye-luchshie-sorta-chernyh-tomatov
Происхождение и развитие черных сортов
Первые черные томаты были получены отечественными учеными еще в 50-хх гг прошлого века. Для получения оттенка скрещивали сорта красных Пасленовых и дикие сорта.
Фото черных томатов
Теперь новые «черные» помидоры появляются ежегодно. Однако до сих пор наличие такого сорта вызывает у многих удивление и неподдельный восторг.
Внимание! Есть мнение, что черные томаты принадлежат к генномодифицированным. Однако это совершенно не так. Они получены в результате обычного скрещивания. Это подтверждено регистрацией в реестре достижений в области селекции.
Источник: http://osemenah.ru/tomaty/375-sorta-chernyh-tomatov-s-opisaniem-i-foto.html
Чёрная сосулька
Данный сорт индетерминантный. По срокам созревания среднеранний. Период вегетации длится, как правило, от девяноста до ста десяти суток. В одной кисточке содержится около семи — девяти завязей. Во время выращивания оставляется, как правило, два — три побега, остальные нужно убрать.
Томат обладает очень сладким вкусом. По сфере применения плоды универсальные. Данный сорт имеет крепкий иммунитет к основным болезням, а также спокойно переносит колебания температур.
Источник: http://ogorodnash.ru/chyornye-pomidory/
Виагра
Помидоры среднего созревания (готовы к употреблению к 112 дню). Округлоплоские, с невыраженной ребристостью. При полной спелости — винные, с темно-багровым пятнышком у стебля.
Параметры | Описание |
Рейтинг | 9 |
Цена | 30-50 руб. |
Урожайность | 10 кг/м² |
Размер плодов | 108-100 г |
Преимущества | Устойчивы к кладоспориозу, не подвержены табачной мозаике |
Подходит | Теплица |
Источник: http://ogodacha.ru/top-17-luchshix-chernyix-sortov-pomidorov.html
Лучшие сорта
Существуют сорта черных помидор, предназначенные для культивирования в открытом или закрытом грунте. Далее подробнее поговорим о них.
Источник: http://dacha365.net/ogorod/ovoshhi/tomaty/23-sorta-chernyh-tomatov-s-foto.html
Самые сладкие
Плоды томатов, растущих под лучами солнца в открытом грунте, насыщаются сахарами, имеют приятный запах и вкуснее тех, что созревают в теплице.
Сладкими помидорами и урожайностью радуют сорта:
- Черная богиня;
- Шоколадный;
- Виагра.
В регионах с прохладным климатом и коротким летом томаты приходится высаживать под укрытием. Среди тепличных сортов самые вкусные плоды у гибрида Ашкелон F1. Они обладают округлой формой, глянцевой темно-бордовой кожицей. Сладкие миниатюрные помидоры у Японского трюфеля.
Источник: http://moefermerstvo.ru/tomat/chernye-sorta
Для теплицы
При тепличном выращивании томаты спеют быстрее и урожая получается больше, особенно если теплица отапливаемая. Рассаду в теплицы можно высаживать раньше на несколько недель, чем в открытый грунт. В таких условиях растения защищены от ночных заморозков и изменений погоды.
Предпочтение лучше отдать тепличному выращиванию, так как в них созданы все условия для получения богатого урожая. Далее мы предлагаем лучшие сорта черных томатов для тепличного выращивания с описанием и фото.
Черный Мавр
Полудетерминантный сорт среднего срока созревания. Универсален, так как подходит для открытого и закрытого грунта. Спустя 115-125 суток после того, как из земли появятся ростки, можно попробовать созревшие овощи. Кусты в теплице вырастают до 150 см, а в открытом грунте — до 1 м. Кусты необходимо пасынковать. На каждой кисти формируется 7-10 плодов. Томаты в среднем весят около 50 г. Их кожица окрашена темно-красный цвет, плотная, не растрескивается, форма овальная. Мякоть сладкая. Универсальны в применении.
Отзывы: этот сорт дает богатый урожай и хорошо отзывается на внесенные удобрения. Плоды могут дозревать вне куста и не теряют своих вкусовых качеств при тепловой обработке.
Черный барон
Сорт с томатами шоколадного цвета, неприхотливый в уходе. Спустя 110-115 дней после того, как из земли появятся ростки, можно попробовать созревшие овощи. Кусты вырастают до 150 см. С 1 м2 получается до 7,5 кг овощей. Помидоры округлой формы с легкой ребристостью. В среднем весят около 250 г. Мякоть сладкая, вкусная, практически медовая. Томаты универсальны в применении.
Отзывы: кусты не требуют особого ухода, при этом дают богатый урожай вкусных помидор.
Ашкелон F1
Среднеранний, спустя 100-105 дней после того, как из земли появятся первые ростки, можно попробовать созревшие овощи. Крупноплодный сорт с томатами темного цвета. Куст индетерминантного типа, поэтому требуется пасынкование и формирование растения. Томаты темно бордового цвета с плотной и блестящей кожицей, округлой формы. В среднем набирают массу до 240 г. Вкус отличный. Устойчивы к длительным перевозкам, при этом сохраняют товарные качества. С 1 квадратного метра собирают 20 кг овощей.
Ашдод F1
Ранний гибрид, который спустя 80-90 дней после того, как из земли прорастут семена, дает созревшие овощи. Томаты темно-бурого цвета, округлой формы. Набирают массу до 170 г. Мякоть сладкая, с фруктовыми нотками, темно-вишневого цвета. С 1 квадратного метра собирают до 18 кг овощей.
Черный Крым
Раннеспелый, спустя 70-80 дней после того, как прорастут семена из земли, можно попробовать созревшие овощи. Сорт с индетерминантными кустами, которые вырастают в высоту до 1,8 м. Предназначен исключительно для выращивания в теплице. Имеет высокий иммунитет к заболеваниям пасленовых.
Изначально томаты окрашены в зелено-коричневый цвет, по мере созревания становятся черными. Плоды округлой формы с легкой ребристостью, приплющенные у конца и основания. В среднем набирают массу около 0,5 кг. Универсальны в применении. Обладают хорошей лежкостью.
Отзывы: по отзывам огородников сорт радует богатым урожаем и интересным вкусом плодов.
Де барао черный
Среднепоздний, спустя 115-130 дней после того, как из земли появятся ростки, можно попробовать созревшие овощи. Индетерминантный сорт, кусты которого вырастают высотой до 3 м. Поэтому его рекомендуется выращивать исключительно в высоких теплицах. Проявляет хороший иммунитет к заболеваниям пасленовых и дает большой урожай. При правильной агротехнике одно растение дает за сезон 6-7 кг овощей.
Темно-фиолетовые томаты округлой формы в среднем набирают массу 40-70 г. Они обладают хорошей лежкостью и устойчивы к длительным перевозкам. Универсальны в применении.
Отзывы: огородники рекомендуют и говорят, что эти томаты идеальны для зимних заготовок.
Бизон черный
Универсальный среднепоздний сорт с детерминантым типом куста. Растения вырастают 150-180 см. Кусты мощные, поэтому необходимо пасынкование и подвязка к опоре. Темно-пурпурные томаты плоскоокруглой формы с легкой ребристостью набирают в среднем массу около 300 г.
Мякоть сочная, сладкая, с фруктовыми нотками. Растрескиваются, поэтому не подходят для заготовок на зиму.
Отзывы: огородники этот сорт им нравится за высокую урожайность и отличный вкус плодов. Однако многие недовольны тем, что плоды растрескиваются и их невозможно консервировать в целом виде.
Черный ананас
Необычный сорт с индетерминантным типом куста. Растения вырастают до 1,4 м в высоту, нуждаются в пасынковании и подвязке к опоре. Кусты рекомендуется вести в 2-3 стебля.
Пурпурные томаты в среднем набирают массу около 0,5 кг. Мякоть сочная, мясистая. Внутри мало семян. Помидоры устойчивы к длительным перевозкам, однако не подходят для цельного консервирования в виду своей крупноплодности.
Отзывы: по отзывам огородников этот сорт отличается красивыми помидорами со сладким вкусом.
Черный трюфель
Среднеранний сорт, спустя 105-115 дней после того, как из земли появятся ростки, можно попробовать созревшие овощи. Сорт с индетерминантным типом куста. Полюбился многим благодаря экзотической и необычной форме и цвету плодов. Сорт проявляет хороший иммунитет к вирусным и бактериальным инфекциям.
Черный трюфель был выведен для культивирования в открытом грунте на юге страны. В средней полосе РФ его можно выращивать исключительно в теплице.
Плоды универсальны в применении. Обладают плотной и сочной мякотью, однако не подходят для приготовления сока. каждый куст дает 5-6 кг овощей.
Отзывы: огородники любят все разновидности Черного трюфеля, кроме красного.
Черная лакомка
Тепличный сорт был внесен в Госреестр РФ в 2015 году. Среднеранний сорт с индетерминантным типом куста, которые вырастают до 180 см в высоту. На кисти зреет до 10 томатов. Растения рекомендуется формировать в 1-2 стебля, каждый из которых надо подвязывать к опоре или шпалере.
Томаты округлой формы набирают массу 80-110 г. Универсальны в применении. Темная мякоть сочная, вкусная. Внутри много камер с крупными семенами. Томаты созревают на кустах длительное время.
Отзывы: огородники отмечают высокую урожайность и отличный вкус плодов этого сорта.
Черный шоколад
Среднеранний, спустя 110-120 дней после того, как из земли появятся ростки, можно попробовать созревшие овощи. Тепличный сорт относится к томатам черри. Индетерминантный тип куста. Неприхотливый в уходе и устойчивый к заболеваниям пасленовых. На каждой кисти формируется 12 томатов. Спелые плоды коричневого цвета с фиолетовым отливом. Набирают средний вес около 35 г. Мякоть сочная, сладкая с фруктовым послевкусием. Хотя сорт выводили для салатного применения, он также подходит для консервирования. Урожай можно хранить длительное время и перевозить на дальние расстояния, не переживай за товарный вид плодов.
Отзывы: огородники предпочитают этот сорт благодаря отличной всхожести семян, вкусным плодам, которые можно обладают хорошей лежкостью.
Кумато
Этот сорт популярен во всем мире. Среднеранний, спустя 120 дней после того, как из земли появились ростки, можно попробовать созревшие овощи. Индетерминантные кусты вырастают в высоту 2 и более метров. Они нуждаются в пасынковании и формировании. Верхушку рекомендуется прищипнуть после того, как стебель вытянется до 2 м.
Томаты подходят для культивирования в теплице или под пленочным укрытием в открытом грунте. С 1 м2 получается примерно 8 кг овощей. Шоколадные томаты с зеленоватыми полосами одинаковые по размеру, округлой формы, набирают средний вес 80 г. Мякоть нежная, плотная, сладкая с фруктовым послевкусием. Плоды устойчивы к перевозке и обладают хорошей лежкостью. Десертного назначения, подходят для употребления в свежем виде, а также приготовление соусов и добавления во вторые и первые блюда.
Индиго Роуз
Поздний сорт, который вырастает в теплице до 150 см, а в открытом грунте до 1 м. В средней полосе России рекомендуется исключительно культивирование в тепличных условиях, иначе плоды не успеют вызреть. Рекомендуется формировать растения в 1-2 стебля.
Черный с синим отливом томаты набирают вес 30-70 г. Мякоть сладкая розового оттенка, внутри мало семян. Кожица тонкая, растрескивается из-за чего плоды не подходят для консервирования.
Отзывы: огородники упоминают высокий иммунитет кустов к фитофторозу и экзотический вид томатов. Однако им не нравится слабовыраженный вкус и позднее созревание овощей.
Виагра
Индетерминантный высокорослый тепличный сорт, первые плоды у которого поспевают спустя 110 дней после того, как из земли появились ростки. Кусты рекомендуется формировать в 1 стебель, также они нуждаются в пасынкование и прищипывании верхушки. Проявляет высокий иммунитет к кладоспориозу и табачной мозаике.
Бурые томаты плоскоокруглой формы с легкой ребристостью набирают массу около 110 г. Мякоть сладкая, насыщенная с сильным ароматом. С 1 м2 получается 10 кг овощей.
Вишенка черная
Раннеспелый, можно попробовать созревшие овощи которого спустя 100-110 дней после того, как из земли появились ростки. Индетерминантный тепличный сорт, Кусты вырастают высоту более 2 м. Их необходимо формировать в 2 стебля, удалять все пасынки и прищипывать верхушку. После формирования 5-го соцветия все нижние листья удаляют по 2-3 в неделю. Побег прищипывают после формирования 8-10 кистей. Квадратный метр посадок дает 3,5 кг овощей (по другим данным 6,5-7 кг).
Бурые томаты округлой набирают массу 18-20 г. Внутри есть 2-3 семенных камеры. Мякоть сочная, сладкая. Универсальны в применении.
Зефир в шоколаде
Среднеспелый, индетерминантный сорт, кусты которого необходимо формировать и подвязывать к опорам. Проявляет хороший иммунитет к табачной мозаике. Квадратный метр посадок дает до 6 кг овощей.
Томаты красно-коричневого цвета с темно-зелеными полосками набирают вес 120-150 г. Форма округлая, внутри 4-6 семенных камеры. Плод округлые салатного применения. Мякоть с зеленоватым оттенком, сочная, вкусная.
Источник: http://dacha365.net/ogorod/ovoshhi/tomaty/23-sorta-chernyh-tomatov-s-foto.html
Томаты Зефир в шоколаде
Для любителей сладких томатов селекционеры вывели разновидность Зефир в шоколаде. В южных регионах его можно сажать на улицу, а в остальных областях томатные растения сажают в теплицы и парники. На созревание урожая уходит от 110 до 120 дней. С куста в сезон собирают по 5-6 кг плодов. Зефир — гибрид индетерминантного типа, поэтому проявляет высокую устойчивость к вредителям и болезням, не поражается фитофторой, мучнистой росой, корневой гнилью.
Во время созревания помидорки имеют товарный вид: их форма круглая, без изъянов, цвет у кожуры коричнево-бордовый, очень красивый. Мякоть в разрезе темная, а вкус у нее выраженный сладкий без признаков кислинки. Одна помидорка весит 150 г, их удобно использовать для консервации и для свежего потребления. Зефир в шоколаде имеет следующие достоинства:
- высокие вкусовые качества;
- большая урожайность;
- устойчивость к вирусам и грибковым спорам;
- товарность.
Однако садоводы говорят, что для длительного хранения Зефир не пригоден, поскольку спелые плоды быстро портятся.
Источник: http://delanadache.ru/sorta-chernyh-tomatov-s-foto
Низкорослые
Черные томаты в основном имеют кусты высотой от полутора до 2 метров, которые крепятся к опоре. Самыми миниатюрными размерами отличается детерминантный сорт Мохнатый Кейт. На растении ростом 70 см поспевают фиолетовые плоды с опушением.
Томаты Морадо и Аметистова драгоценность имеют высоту 1,2–1,3 м.
Источник: http://moefermerstvo.ru/tomat/chernye-sorta
Последующий уход за помидорами
Подросшие кустики томатов отправляют на грядку или в теплицу, когда устанавливается теплая погода, и заморозки уже не предвидятся. За 10 дней до посадки их закаляют на свежем воздухе. Уход за черными помидорами предполагает:
- формирование куста;
- удаление лишних побегов и пасынков;
- крепление к опоре.
Обычно на высокорослых томатах оставляют не более 3 стволов. Поливают их каждую неделю и тщательно рыхлят грунт. Перец цветением черные помидоры опрыскивают раствором золы. Для подкормок используют универсальные удобрения, при появлении плодов вносят суперфосфат и калийную соль. Формировать томаты нужно обязательно, несмотря на то, растут они на грядке или в теплице.
Для профилактики болезней кусты опрыскивают бордоской жидкостью или карбамидом. При появлении вредителей прибегают к обработке биологическими препаратами.
Источник: http://moefermerstvo.ru/tomat/chernye-sorta