Сорт винограда «Сфинкс» обладает множеством положительных качеств, но он не сильно отличается от других скороспелых сортов. В статье дано подробное описание сорта, представлены фотографии и отзывы о «Сфинксе».
Характеристика сорта
Описание сорта и фото винограда Сфинкс:
- ультрараннее созревание;
- период от набухания почек до уборки урожая занимает 100-105 дней;
- сильнорослые растения;
- крупные рассеченные листья;
- раннее и полное вызревание лозы;
- достаточно позднее цветение, позволяющее избежать весенних заморозков;
- грозди цилиндрической формы;
- средняя масса гроздей от 0,5 до 0,7 кг;
- морозостойкость до -23 °С.
Ягоды сорта Сфинкс обладают рядом особенностей:
- темно-синий цвет;
- крупный размер (длина порядка 30 мм);
- масса от 8 до 10 г;
- форма округлая или немного вытянутая;
- выраженный аромат;
- сладкий вкус;
- плотная сочная мякоть.
Грозди винограда Сфинкс долго висят на кустах без потери товарных и вкусовых качеств. В холодное и дождливое лето наблюдается горошение и снижается концентрация сахара в плодах.
Созревание сорта Сфинкс зависит от региона. Обычно к уборке урожая приступают в начале-середине августа. Ягоды используют в свежем виде. Транспортабельность оценивается на среднем уровне.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-sfinks.html
Плюсы и минусы
Плюсы:
- Хорошо укореняется.
- Не склонен к горошению.
- Морозоустойчивость.
- Универсальность.
- Ранний срок созревания.
- Самоопыляемый.
- Ярко выраженный виноградный вкус.
- Неприхотливость.
Минусы:
- Плохая транспортабельность.
- Ягоды могут подвергаться растрескиванию в условиях высокой влажности.
- Часто повреждается осами.
- Имеет среднюю устойчивость к грибковым болезням.
- Ягоды не слишком привлекательного товарного вида.
Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-sfinks/
История выращивания сорта винограда Сфинкс
Сфинкс — не самый молодой сорт, или, как говорят виноградари, гибридная форма. Получил широкое распространение уже более 10 лет назад, выведен украинским селекционером-любителем В. В. Загорулько (Запорожье), по специальности не имеющим отношения к сельскому хозяйству.
Энтузиаст виноградарства В. В. Загорулько рядом со своими питомцами
Энтузиаст в 1986 году закончил факультет электронной техники машиностроительного института, но увлёкся виноградарством ещё в молодые годы. Его руками выведено немало сортов винограда, причём более десятка получили широкую известность.
В. В. Загорулько стремится создавать сорта, отличающиеся стабильным ежегодным плодоношением, самоопыляемостью, высокими вкусовыми качествами ягод и хорошей транспортабельностью.
Столовый виноград Сфинкс по приведённым критериям в основном удовлетворяет предпочтениям В. В. Загорулько, хотя этот сорт и нельзя назвать его лучшим детищем: одновременно с массой достоинств он обладает и обидными недостатками. Сфинкс — результат скрещивания хорошо известного молдавского сорта Страшенского и скороспелого Тимура. Страшенский — крупноплодный, весьма товарный сорт, но для длительного хранения непригоден, используется для быстрого использования и непродолжительной транспортировки. Тимур — белый виноград, известен ранним плодоношением, созревает за три месяца, морозо- и болезнеустойчив.
Виноград Страшенский — один из родителей Сфинкса — по внешнему виду на него очень похож
Гибрид Сфинкс — тёмный виноград, стабильно дающий большие урожаи крупных ягод, созревающие в рекордно короткие сроки. Наиболее пригоден для выращивания на юге России, Белоруссии и Украины. Культивируется и любителями в Молдове. В то же время, специалисты говорят об отсутствии значительных преимуществ Сфинкса по сравнению с предками, особенно Тимуром. Правда, отмечают при этом, что гибрид прост в уходе, и его выращивание доступно даже начинающему виноградарю.
Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/vinograd-sfinks-opisanie-sorta-foto.html
Происхождение
Родители “сфинкса” – “страшенский” и “тимур”От родителей “сфинкс” перенял такие качества, как: ранний срок созревания, высокие показатели урожайности, крупные темные ягоды.
Справка! По заверениям самого селекционера “сфинкс” очень успешно можно выращивать на юге России, Украины и Беларуси.
Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-sfinks/
Преимущества винограда Сфинкс
- Ранний срок созревания.
- Большие аппетитные плоды.
- Устойчив к морозам.
- Не требует дополнительного опыления.
Источник: http://vinograd-loza.com/vinograd-ochen-ranniy/vinograd-sfinks
Посадка винограда
Виноград Сфинкс высаживают на подготовленные участки. От правильного выбора места для выращивания зависит вкус и урожайность культуры. Для посадки берут здоровые саженцы от проверенных производителей. Работы проводят в весенний или осенний период. При посадке в грунт вносят удобрения.
Подготовительный этап
Виноград Сфинкс выращивают на хорошо освещенных участках. Под культуру выбирают место с южной, западной или юго-западной стороны. Допустимое расстояние от плодовых деревьев и кустарников – от 5 м. Деревья не только создают тень, но и отнимают значительную часть питательных веществ.
При посадке на склонах виноград располагают в центральной его части. Для выращивания сорт Сфинкс не подойдут низины, где растения подвержены заморозкам и воздействию влаги.
Совет! Посадочные работы проводят осенью после листопада или весной после прогревания почвы.
Виноград предпочитает супесчаные почвы или суглинок. Расположение грунтовых вод – на глубине более 2 м. Корневая система сорта Сфинкс достаточно мощная, чтобы получать влагу из почвы. В тяжелый грунт вносят крупный речной песок. Улучшить состав песчаной почвы поможет торф и перегной.
Для посадки выбирают однолетние саженцы сорта Сфинкс с развитой корневой системой. Плохо приживаются пересушенные растения, с опадающими глазками.
Порядок работ
Виноград высаживают в посадочные ямы. Подготовку начинают за 3-4 недели до высадки растений. Обязательно готовят удобрения в необходимом объеме.
Порядок посадки винограда Сфинкс:
- На выбранном участке выкапывают яму диаметром 0,8 м и глубиной 0,6 м.
- На дно насыпают дренажный слой толщиной. Для него подойдет керамзит, молотый кирпич или щебень.
- В яму вертикально вкапывают трубу для полива из пластика или металла. Диаметр трубы – около 5 см. Над поверхностью земли труба должна выступать на 20 см.
- Яму засыпают землей, куда доставляют 0,2 кг сернокислого калия и 0,4 кг суперфосфата. Альтернатива минеральным веществам -компост (2 ведра) и древесная зола (3 л).
- Когда земля осядет, в яму насыпают небольшой холм из плодородного грунта.
- Саженец сорта Сфинкс обрезают, оставляя 3-4 почки. Корневую систему немного укорачивают.
- Корни растения засыпают почвой, которую немного утрамбовывают.
- Виноград поливают 5 л воды.
По отзывам виноград Сфинкс быстро укореняется и формирует мощную корневую систему. После посадки за сортом Сфинкс ухаживают путем полива. В течение месяца влагу вносят каждую неделю, в дальнейшем – с промежутком в 14 дней.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-sfinks.html
Грозди
Грозди имеют цилиндро-коническую форму с умеренной плотностью, зависящей от правильности ухода за растением: своевременный полив и рыхление. Вес грозди в среднем составляет 500-700 г.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/sfinks/
Недостатки винограда Сфинкс
- Плохая транспортабельность.
- Кожица может трескаться.
Источник: http://vinograd-loza.com/vinograd-ochen-ranniy/vinograd-sfinks
Сравнение с аналогами
Виталий Владимирович Загорулько за 15 лет селекционной работы достиг высоких результатов. Его гибридные формы стали знаменитыми и занимают призовые места на международных выставках.
Цель селекции Загорулько — выведение виноградных сортов, отличающихся крупной ягодой, отличным товарным видом и превосходными вкусовыми качествами.
“Сфинкс” не может похвастаться высокими товарными характеристиками. Но благодаря сверх раннему сроку созревания, высоко оценивается, т.к. появляется на рынке одним из первых. Рассмотрим его в сравнении с главными сверхранними конкурентами.
| Признак | Сорт | |||
| Сфинкс | Элегант | Супер экстра | Велес | |
| Срок созревания | 95-105 дней | 95-105 дней | 95-105 дней | 100 — 110 дней |
| Морозоустойчивость | До -23 °C | До -25 °C | До -25 °C | -23С |
| Урожайность с куста | 30 кг | 15-20 кг | До 25 кг | 30-50 кг |
| Грозди | 500-700 г | 400-500 г | 500-800 г | 600 г – 2 кг |
| Вкус | Сладкий с ярким мускатным ароматом | Гармоничный | Простой, умеренно сладкий | Мускат |
| Цвет | Темно-синий | Желтый | Зелено-желтый с янтарным оттенком | Розово — янтарный |
| Устойчивость к болезням | Высокая | Высокая | Средняя | Выше среднего |
| Срок хранения | Около 1 месяца | до 1 месяца | Несколько месяцев | До 3 месяцев |
| Сахаристость | До 25% | 20-22% | 17,40% | 17 – 22% |
| Кислотность | 5-6 г/л | 4-5 г/л | 6,1 г/л | 5 — 7 г/л |
“Сфинкс”, безусловно, достоин выращивания на садовых участках. Его неприхотливость и простота в уходе позволяет получить хороший урожай даже начинающим виноградарям.
Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-sfinks/
Устойчивость к болезням и вредителям, неблагоприятным условиям
В статье неоднократно говорилось о том, что «Сфинкс» — это сорт винограда, который устойчив к большинству известных и губительных для винограда заболеваниям. Стоит обрабатывать от милдью и оидиумы, также необходимо избегать сквозняков и высокой влажности. Так как сорт является морозоустойчивым, то в южных районах накрывать его на зиму не нужно. В более холодных климатических зонах укрывание обязательно.
Важно!
Повышенная устойчивость к многим заболеваниям винограда!
Источник: http://ogorod-bez-hlopot.ru/vinograd-sfinks.html
Отзывы садоводов
Мария, 36 лет, г. Краснодар
Несколько лет назад приобрела виноград сорта Сфинкс по описанию, отзывам и фото. Урожай собирают уже 4 года. Кусты сильнорослые, лоза хорошо вызревает, устойчива к болезням и температурным колебаниям. В прошлом году после заморозков другие сорта долго отходили, а вот Сфинкс принес отличный урожай. Грозди созревают к 10 августа, в это время другие темные разновидности только набирают цвет.
Семен, 64 года, г. Оренбург
Четыре года назад выбрал по фото и описанию сорт виноград Сфинкс. С тех пор собрал уже два урожая и решил оставить сорт на участке. С каждым годом лоза наращивает древесину, улучшается размер и вкус ягод. Вкус очень приятный, гармоничный, не слишком сладкий. Ягоды долго держатся на кустах, не осыпаются. Виноград Сфинкс очень быстро разрастается, приходится постоянно его прищипывать. Сорт один из лучших по стойкости к заболеваниям.
Алексей, 45 лет, г. Сызрань
Изначально приобретал виноград сорта Сфинкс, ориентируясь на описание, отзывы и фото в сети. Кусты сильнорослые и очень урожайные. В прошлом году виноград перенес весенние заморозки. Грозди выросли длиной 40-50 см. Ягоды у сорта мясистые, среднего и крупного размера, около 10 г. Вкус хороший, десертный, совершенно отсутствует кислинка. Хотя у ягод прочная кожица, она не ощущается при употреблении в свежем виде.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-sfinks.html
Фото
Ниже ознакомьтесь с фото и отзывами о сорте “сфинкс”.
Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-sfinks/
Особенности выращивания
При выращивании Сфинкса надо учитывать, что по силе роста он относится к сильнорослым растениям. Сорт является обоеполым, что характеризуется наличием как мужских, так и женских цветков, а поэтому сорт желательно выращивать вдали от других виноградных видов.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/sfinks/
Полезно видео
В данном видео автор делится с нами опытом выращевания винограда “сфинкс”.
Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-sfinks/
Морозостойкость и необходимость укрытия
Хотя Сфинкс можно смело отнести к морозостойким типам винограда: выносит мороз до –23 С, но все-таки для него необходимо организовать укрытие на зиму.
Источник: http://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/sfinks/
