Содержание1 Особенности увеличения урожая2 Пять советов от профессионалов2.1 Ответственное отношение к выбору сорта2.2 Соблюдение правил и приемов агротехники2.3 Правильная и своевременная обрезка кустов2.4 «Правильная» почва для малины2.5 Выбор «правильных» саженцев и профилактические меры3 Популярные ремонтантные сорта4 Рентабельность малины – почему не работают цифры?4.1 Начинаем подсчеты: основные затраты5 Расходы на малинник: без купюр5.1 О статьях расхода […]
Особенности увеличения урожая
Урожайность малины зависит от нескольких параметров: урожайность сорта, площадь посадок и количество саженцев на этой площади, от особенностей территории проживания садовода-огородника (в некоторых регионах только в тепличных условиях можно существенно снизить риск потери урожая из-за плохих погодных условий) и почв в этой местности. В зависимости от того для личного потребления или производства в промышленных масштабах выращивается малина можно собрать от 3–7 кг с куста до 8–20 тонн с гектара.
Как добиться таких результатов или даже в разы превысить: изучить советы экспертов и следовать им (от выбора выгодных сортов до агротехники), не пренебрегать уходом за нежной малиной. Особое внимание стоит уделить рекомендациям экспертов малиновых питомников, взяв на вооружение их «хитрости» по повышению урожайности.
На даче двух дачников помещается различное количество малины. Она не будет одинаковая, если один из них будет следует рекомендациям специалистов и сможет повысить урожайность с 1 га.
Источник: http://eda-land.ru/malina/urozhajnost-s-1-ga/
Проверка вашего браузера перед доступом к сайту.
Этот процесс автоматический. Ваш браузер будет перенаправлен на запрошенный контент в ближайшее время.
Пожалуйста, подождите несколько секунд.
Protected by AntiBot.Cloud
Источник: http://delo360.ru/biznes-na-vyrashchivanii-maliny/
Сколько растений необходимо сажать
Экономика выглядит примерно так. С одного куста в среднем получается 2 кг малины. То есть, чтобы получить 10 тонн малины за сезон потребуется участок с 5000 растений и более. Если саженец стоит в среднем 80 р., только на посадочный материал может уйти 400 тыс. р. Именно поэтому, начинающим фермерам стоит начать с небольших малинников и по мере обретения опыта заниматься самостоятельным получением саженцев.
Источник: http://abcbiznes.ru/biznes-idei/677-malinovyy-biznes-kak-zarabotat-million-na-vyraschivanii-lyubimoy-yagody.html
Пять советов от профессионалов
Не стоит высаживать все подряд. Большего результата можно достичь, если ответственно подойти к выбору сорта урожая. Чтобы собрать хороший урожай малины, необходимо строго следовать агротехническим требованиям, но с учетом разницы агротехники посадки и ухода для обычных сортов и ремонтантных. Выполнение требований в комплексе позволяет вырастить кусты с высокими показателями урожайности.
Ответственное отношение к выбору сорта
Чтобы правильно подобрать сорт, следует обратить внимание на следующие рекомендации:
- стоит выбирать саженцы крупноплодных сортов (вес ягоды составляет 5–12 г);
- если планируется сбор урожая в течение всего сезона, следует подбирать сорта с различным сроком созревания, с учетом климатических условий региона выращивания урожай можно собирать с весны до поздней осени;
- в характеристиках сорта особое внимание нужно уделить сохранности ягод на кусте, ведь от этого зависит сохранение ягоды на кисти при созревании и ее стойкость против поражения гнилью.
Соблюдение правил и приемов агротехники
Вне зависимости от того, какой сорт ягод выбран, нужно помнить о нескольких правилах, соблюдение которых поможет существенно увеличить урожайность малины, таких как:
- устранение сорных трав в местах произрастания малины;
- растение предпочитает освещенные участки либо полутень;
- своевременный сбор созревших ягод предупредит распространение болезней;
- полив обильный, но нечастый во избежание корневой гнили;
- смена месторасположения малинника раз в 10–15 лет, за этот период почва изрядно истощается, что влечет снижение урожайности;
- подготовка к «зимовке»:
- удаление с кустов всех листочков еще в октябре, после сбора урожая и до первых заморозков;
- зеленые и слегка одревесневшие побеги некоторые специалисты рекомендуют пригнуть к почве, придавив каким-либо тяжелым предметом, но не кирпичом, и ни в коем случае не присыпая почвой;
- толщина слоя снега над такими побегами должна быть не менее полуметра.
Посадка и уход за малиной обычных сортов включает следующие действия:
- схема посадки саженцев: 1 м свободной площади между кустами ряда, расстояние между рядами 1,5–2 м;
- время посадки – весна или начало осени;
- своевременное удаление поросли. Загущение недопустимо, малина любит проветриваться и не любит сильного затенения;
- обрезка рекомендуется осенью под корень, обработав место среза;
- подкормка удобрениями дважды за сезон (органика – навоз, азотные удобрения и калийные составы);
- использование химии в борьбе с вредителями и для защиты от болезней строго до начала цветения (для обработки должны быть видимые на то причины);
- желательно для посадки выбирать сорта с высокой устойчивостью к различным болезням;
- полив по необходимости, особое внимание нужно уделять поливу в сезоны с длительным отсутствием осадков;
- для того чтобы избежать излишнюю потерю влаги, после полива и легкого рыхления грунта (глубина 5–7 см) малину стоит замульчировать перегноем и сухой травой, например, сеном или соломой.
Период плодоношения ремонтантных сортов происходит с лета до осени, они могут давать урожай уже в первый год. При посадке и уходе за малиной следует придерживаться следующих рекомендаций:
- схема посадки саженцев: 70–75 см между саженцами, междурядье – 1–1,5 м. Данные сорта малины имеют меньшее количество образовавшихся около основного стебля побегов;
- время посадки – в середине осени (с первой недели октября), но до наступления первых заморозков;
- вырубка поросли весной только после проявления будущих веток замещения (данные сорта малины имеют мало дополнительных побегов), так кусты легче перенесут зиму. Плодоношение молодых побегов у ремонтантных сортов наступает на второй год;
- внесение органики, например, навоз или смесь: перегной, суперфосфат и калий по весне и в момент цветения по схеме: 0,5 т на сотку, при этом обильный полив кустов;
- мульча, как и для обычных сортов, обеспечит необходимую влажность почвы и поможет сохранить корни от промерзания в период зимних холодов.
Правильная и своевременная обрезка кустов
Как правило, при обрезке кустов малинника используют метод садовода-опытника Соболева (двойной метод обрезки). Благодаря данному методу обрезки куст значительно омолаживается, что влечет увеличение количества ягод в текущем сезоне. Продлить жизнь кустов позволит и своевременная обрезка старых и «больных» стеблей. Урожайность и сохранность повышает укорачивание побегов замещения.
Важно использовать при обрезке острый и исправный инструмент.
«Правильная» почва для малины
Почву для посадки рекомендуется готовить заблаговременно. Малина не любит сильнокислых почв, на них она плохо приживается и имеет низкую урожайность. Желательно, возделывая почву под малинник, учесть, что кислотность (ph) не должна превышать 6,2 единицы. Еще одно обязательное требование к почве – это обогащенность органическими веществами. Состав почвы: перегной – 2 ведра, суперфосфат – 200 г, калийная соль – 80 г на 1 м².
Некоторые садоводы-огородники заменяют калийную соль древесной золой – 0,5 кг на 1 м². Для подкормки почвы весной рекомендуется использовать карбамид (мочевина) – 100 г на 1 м².
Необходим и правильный пролив почвы. Для урожайности малиннику требуется увлажненность почвы не менее чем на 10 см. Поэтому стоит обильно проливать малинник, если осадки редки или отсутствуют продолжительное время.
Выбор «правильных» саженцев и профилактические меры
Одним из основных способов увеличения урожайности малины является выбор оптимального сорта. Важно приобрести здоровый посадочный материал. Для приобретения саженцев пользуйтесь проверенными питомниками. Но стоит учитывать, что выращенный в тепличных условиях с целью продажи саженец может обойтись весьма дорого. Но зато опытные специалисты питомника дадут рекомендации по выращиванию выбранного для покупки сорта малины. Могут это быть и кусты от «щедрого» соседа по участку. Но мало, только выбрать урожайный и подходящий к местности разведения сорт малины.
Урожайность каждого куста зависит и от здоровья саженцев. При выборе саженцев стоит обращать внимание на корневую систему. Срез стебля должен быть зеленым, диаметром примерно 1 см. Перед посадкой стоит обеззаразить саженцы в слабом растворе марганца. Необходимо вооружиться справочником средств по борьбе с рядом болезней ягодных культур, а также и по борьбе с нашествием насекомых-вредителей. Использование знаний о профилактике болезней растения влечет увеличение урожая на участке.
Желательно подобрать сорта с разным сроком созревания. Это не только позволит при благоприятных условиях собирать урожай в течение всего сезона, но и в принципе его наличие, так как разные сорта подвержены разным заболеваниям.
При этом стоит учесть, что в идеале не стоит высаживать вперемешку растения с разным сроком созревания. Лучше всего, если это будет сделано по рядам. Так облегчается и обработка кустов, и сбор урожая. Соблюдение даже таких простых советов уже позволит получить больше ягод с каждого куста участка, а значит не только самим насладиться вкусом ароматной ягоды, но и угостить ею своих родных и «щедрого» соседа, если вдруг у него с урожаем не заладится.
Источник: http://eda-land.ru/malina/urozhajnost-s-1-ga/
Если погода не балует — а ягод хочется пораньше
Климат в большинстве областей нашей страны очень переменчивый и частенько не хватает тепла в летне-осенний период, а в отдельные годы первые ягоды удается попробовать лишь в начале сентября.
Что же можем мы сделать, чтобы даже в таких климатических условиях ремонтантная малина успевала созреть пораньше?
Лучше всего,конечно, посадить малину на хорошо удобренную органикой высокую грядку. Ранней весной, где-то в конце марта- начале апреля, расчистите снег на грядках малины. Затем укройте почву пленкой.
Можно даже соорудить небольшой каркас под пленку, до тех пор пока растения немного не подрастут. Затем легкими нетканными материалами укрывайте растения с конца июня до глубокой осени.
Но не забудьте, что в период цветения, укрытия необходимо снимать, так как надо открыть доступ на малину пчел. Если мы предпримем все перечисленные меры, то уже в середине августа обязательно соберем первые ягоды, а вот в хороший жаркий год урожай созреет на месяц раньше положенного срока, в конце июля.
Источник: http://seu-8.ru/sadovodu/urozhajnost-maliny.html
Продажа саженцев
Отдельным направлением заработка на малине может быть реализация саженцев. Хорошие сорта активно раскупаются другими фермерскими хозяйствами, а также дачниками и садоводами-любителями. Черенки получают путем срезания отростков у взрослых растений.
Срез осуществляют ножом или секатором, чуть ниже уровня почвы на пару сантиметров. Выращивание черенков лучше всего производить в остекленных или пленочных теплицах с туманообразующими установками.
Для одновременного выращивания 1000 саженцев необходимо сконструировать череночник размером всего 2х5 метра. Оптовая цена саженцев малины составляет в среднем 80 – 100 р. Реализация 1 000 саженцев может принести хозяйству дополнительные 80 — 100 тыс. р.
Источник: http://abcbiznes.ru/biznes-idei/677-malinovyy-biznes-kak-zarabotat-million-na-vyraschivanii-lyubimoy-yagody.html
Не забывайте полить малину осенью
Если осень в октябре и ноябре не была дождливой, то обязательно нужно провести так называемый влагозарядковый полив. Делается это просто, кусты малины заливают водой. Но делать подобный полив нужно за 2 недели до того, как начнутся сильные заморозки, чтобы не промерзли корни. Летние поливы проводят по мере высыхания почвы. Малина не любит застой воды и слишком сильное увлажнение.
Источник: http://zen.yandex.ru/media/moyasotka/kak-poluchit-neveroiatnyi-urojai-maliny-s-odnogo-kusta-5cdacbc43ab11700b3e95b60
Обрезка ремонтантной малины
Осенняя санитарная обрезка ремонтантной малины проводится после первых заморозков, в середине ноября. Обрезайте малину полностью под уровень почвы, не оставляя пеньков, иначе в них могут поселиться насекомыевредители. Стебли желательно сжечь.
На фото: личный малинник автора, выращенный по проверенной технологии
Источник: http://supersadovnik.ru/text/remontantnaja-malina-kak-poluchit-bolshoj-urozhaj-lichnyj-opyt-1007195
Рентабельность малины – почему не работают цифры?
Во многих статьях, т.н. бизнес планах про выращивание малины как бизнес в Украине, России, в Европе – Польше, в частности, приводится ошеломляющая урожайность. Так, 50 т/га якобы по заявке оригинатора.
Будем реалистами: нет таких урожаев. И даже заявленная в описании сорта, пусть даже не преувеличенная предприимчивым продавцом, достигалась на экспериментальных полях с высочайшим уровнем агротехники.
- Многое зависит как от характеристик культуры, так и от плотности посадки, агротехники – нормирование, обрезка, удобрение и защита.
- Цены и метод реализации – процент продаж для свежего рынка либо на переработку, оптом или в розницу.
- Непредвиденные обстоятельства: погодные условия. С ними не поспоришь. Зараженный посадочный материал, плохая приживаемость, заморозок и выпады, дождливый год или засуха – в подсчетах рентабельности малинника стоит учитывать все.
- Человеческий фактор – самый важный. Без комментариев, но учитывать нужно.
На какую урожайность следует рассчитывать – делим на 2 все расчеты, тогда получим более-менее соответствующую действительности картину. Не спешите разочаровываться в статье, если вы ожидали приятные сказки о сверхприбылях – зато не придется разочаровываться в собственных действиях.
Важно: в подобных диванных подсчетах, где урожай с куста по 10 кг и себестоимость 1 кг по 10 копеек, отсутствую многие статьи расходов. Так, часто не учитывают либо частично материалы для опор и подвязки, преуменьшают долю, приходящуюся на подкормки.
И забывают о главном – о реализации. Начиная с тары, хранения, перевозки, оплаты торгового места (документы, арендная плата и пр.). А если еще оплачиваем рабочие руки – картина получается вовсе не такая радужная, как рисуют в бизнес-идеях обычно.
Начинаем подсчеты: основные затраты
Первым делом разочарую: не буду приводить цифры, лишь процентное соотношение. Почему – да просто цены скачут год за годом, и на просторах интернета все мы жители разных стран, где разные цены.
Кроме того, нельзя приводить абсолютную себестоимость продукции и оперировать конкретными цифрами, позиционировать свой рассказ о деятельности как бизнес-план, не зная, какие расходы планирует читатель, а какую статью вычеркнет, какая реальная себестоимость посадочного материала на конкретном рынке, удобрений – да даже горюче-смазочных материалов и укрывной пленки, и какая готовой продукции.
Именно поэтому, подняв свои записи и глаза в потолок, приведу процентное соотношение затрат, проведя нехитрые вычисления, представлю рентабельность мелкотоварного производства малины, как называть модно малые и средние фермерские хозяйства. Нет, цифры брать буду не с потолка – просто думать буду сосредоточено 🙂
Стоит себя настроить на мысль, что первую прибыль от бизнеса мы получим на 3-1 год. Планируемая урожайность – порядка 3 т/Га для ранних (летних) сортов. Реализация – 23-25% для свежего рынка, 22-25% – для свежего рынка оптом, 50% – на переработку.
Источник: http://mercabadom.ru/skolko-maliny-mozhno-sobrat-s-odnogo-kusta/
Уборка урожая
Уборку урожая необходимо производить в сухую погоду. Ягоды нужно освобождать от цветоложа и складывать сухую емкость.
В случае, если вы осуществляете реализацию свежей малины, то вам необходимо учесть тот факт, что свежесобранные ягоды необходимо хранить в холодильной камере при температуре до 3 градусов не более 5 дней.
Срок хранения ягод может быть увеличен до 2-3 недель в случае использования упаковки с модифицированной атмосферой, этот тип упаковки так же позволит плодам сохранить первоначальны запах, цвет и вкус.
Источник: http://biznesideas.ru/idei-dlya-biznesa/vyrashhivanie-maliny-kak-biznes/
Размножение кустов
Новые кусты формируются благодаря способности корневища ползти, занимая новые территории. Таким образом куст создаёт новые побеги с почками как на удалении от основного куста, так и рядом с ним, поэтому первый способ размножения — это деление основного куста. При этом отдельно отсаживаются побеги с частью корневища. Самый популярный способ размножения — саженцами, которые выросли из прикорневых почек, вдали от основного растения. Такие стебли-однолетки выкапывают осенью и рассаживают отдельно.
Если вы не успели размножить кусты осенью, то весной рядом с корнем появляются новые побеги. Их также можно выкопать и отсадить, сформировав новый куст. Кроме того, заготавливают черенки и высаживают их в рыхлую питательную почву для наращивания корневой системы. Время посадки — май, после того, как минует угроза почвенных заморозков.
Саженцами
Размножение кустов позволяет увеличить количество растений и урожай без необходимости покупать новые кусты.
Техника размножения саженцами:
- Осмотрите куст и найдите новые побеги, которые растут от корней у основания куста.
- Выкопайте их, аккуратно отделив от материнского растения вместе с частью корневой системы.
- Выкопайте посадочную яму той же глубины, что и корневая система, но в 2 раза шире.
- Установите растение в яме, расправив корни.
- Влейте в яму воду.
- Засыпьте почвой, удерживая растение так, чтобы оно оказалось на той же глубине, что и росло до этого.
Черенками
Черенки получают из основного стебля. С весны до середины лета вы можете отрезать секцию нового роста куста.
Техника размножения черенками:
- На дно посадочного контейнера укладывают подготовленную почву, которая сможет удерживать достаточно влаги.
- Отрезанный конец окунают в средство для активации роста корневой системы.
- Устанавливают его в подготовленный грунт на глубину до 3 см.
- Контейнер можно прикрыть плёнкой, чтобы повысить температуру почвы и создать условия, которые будут способствовать интенсивному развитию корневой системы.
- Растения ставят в место с комнатной температурой и переменным освещением.
- Для черенков под плёнкой нужно организовывать ежедневное проветривание, снимая её.
- Нужно также следить за влажностью: почва не должна быть чрезмерно влажной или пересохшей.
- Чтобы проверить, достаточно ли развиты корни, попробуйте потянуть растение за ствол. Укоренившееся, оно будет прочно сидеть в грунте. Такой куст можно высаживать на постоянное место роста.
Источник: http://seu-8.ru/sadovodu/urozhajnost-maliny.html
Выращивание малины с использованием теплиц
Выращивание малины в теплице позволит получать урожай круглогодично и продавать малину по завышенной цене в тот сезон, когда на рынке дефицит. Чтобы круглогодичного выращивать малину в теплицах используются ремонтантные сорта, которые по своей специфике способны плодоносить круглогодично. Тепличный бизнес также подразумевает параллельное выращивание других ягод или культур.
Выращивание малины в теплицах имеет свои преимущества:
- Продлевается период созревания ягод, благодаря чему куст плодоносит до поздней осени.
- Теплица защищает урожай от капризов погоды.
- Выращивание в теплице помогает предотвратить поражение растения паразитами.
- Закрытый грунт обеспечивает необходимый для растения уровень влаги, благотворно влияющий на характеристики урожая.
- Можно собирать урожай зимой.
Источник: http://biznesideas.ru/idei-dlya-biznesa/vyrashhivanie-maliny-kak-biznes/
Почва
От состава земли зависит количество ягод на малине, поэтому почву для посадки готовят заранее. Самое главное, она не должна быть слабокислой. Самым лучшим составом земли будет:
- Перегной — 1 ведро.
- Суперфосфат — 100 грамм.
- Калийная соль — 40 грамм.
Если нет калийной соли, то ее можно заменить древесной золой в количестве 400 грамм. Через неделю после посадки саженец подкармливают мочевиной. Если саженцу дать достаточное количество компоста, то питательных веществ ему хватит на три года.
Источник: http://seu-8.ru/sadovodu/urozhajnost-maliny.html
Защита от болезней и вредителей
Болезни – частая причина отсутствия урожая. Первое, что важно сделать это выбирать здоровый посадочный материал. Если вы заметили признаки заболеваний, то лучше произвести обработку малинника специальными средствами, но по минимальным схемам, важно соблюдать все сроки и пропорции, указанные на упаковках.
Также на зиму крупноплодные сорта пригибать, чтобы под снегом малина была укрыта во время сильных морозов.
Источник: http://zen.yandex.ru/media/moyasotka/kak-poluchit-neveroiatnyi-urojai-maliny-s-odnogo-kusta-5cdacbc43ab11700b3e95b60
Какие документы нужны для открытия?
Чтобы в дальнейшем иметь возможность реализовать продукцию через магазины или точки общественного питания, вы должны зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель. Все надо сделать законно: и вам спокойнее, и государственные службы контроля чинить препятствия для вашего бизнеса не будут.
После того как вы зарегистрируетесь в качестве ИП, вы должны получить код ОКВЭД: 301.13.21. Этот код в предпринимательской деятельности позволяет выращивать различные ягоды, в том числе малину.
Затем необходимо зарегистрироваться в налоговой инспекции. Как работник сельского хозяйства вы должны будете отчислять налог на продукцию в размере 6% от суммы продаж.
Источник: http://seu-8.ru/sadovodu/urozhajnost-maliny.html
Удобрение
Хоть ягодная культура может плодоносить без подкормки, но с удобрением не только количество плодов увеличится в разы, но и их вкус поменяется в лучшую сторону. Если с самого начала малинник растет в бедной минералами земле, то его нужно подкармливать минералами. Каждую весну культуре дают древесную золу и комплексные удобрения, летом — торф, а осенью — куриный помет или перепревший навоз.
Комплексное удобрение составить несложно, для этого на 10 литр воды потребуются:
- 30 грамм аммиачной селитры.
- 40 грамм калийной соли или 400 грамм древесной золы.
- 60 грамм суперфосфата.
После внесения любой подкормки обязательно обильно полить землю обычной водой. И нужно помнить, лучше недодать удобрения, чем переборщить с ними, ибо это в лучшем случае может снизить количество ягодок, а в худшем — погубить кустик. Если земля песчаная, то количество подкормки увеличивают.
Источник: http://seu-8.ru/sadovodu/urozhajnost-maliny.html
Оформление документов для бизнеса.
Для легального заработка на продаже малины вы должны быть субъектом правоотношений, который может совершать коммерческие действия.
Несложный способ для ведения этого бизнеса — регистрация в качестве «индивидуального предпринимателя». Для этого вам стоит обратиться в «многофункциональный центр государственных услуг» (МФЦ).
Источник: http://biznesideas.ru/idei-dlya-biznesa/vyrashhivanie-maliny-kak-biznes/
Мульчирование
Чтобы удержать влагу в почве, ее нужно мульчировать. В течение всего лета надо постоянно добавлять мульчу. Это может быть:
- Солома,
- Торф,
- Опилки.
Также применима и трава, то есть обычные огородные сорняки. Но предварительно надо убрать семена, иначе они могут прорасти в малине.
Источник: http://seu-8.ru/sadovodu/urozhajnost-maliny.html
