Посадка спаржевой фасоли в открытый грунт: как правильно выращивать и ухаживать. Описание и характеристика спаржевой фасоли, требования к участку, правильное хранение урожая, вредители.
Особенности выращивания спаржевой фасоли в открытом грунте
Выделяют больше 50 сортов вигны. Практически все виды можно вырастить на территории РФ. Куст хорошо растет в суглинистых и легких грунтах. Близкого расположения подземных вод и тяжелых субстратов нужно избегать. За 1 сезон с куста собирают урожай около 5 раз.
Главная особенность вигны – стручки срезают до полноценного созревания. Выращивание куста исключает использование химических веществ для увеличения урожая и срока хранения. Отличие спаржевой фасоли от стручковой – кушают урожай без очищения. В блюда не добавляют перезревшие плоды, ведь даже после термообработки они сохраняют твердость и сухость.
Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kultury/boby/vyraschivanie-sparzhevoy-fasoli/
Описание и характеристика спаржевой фасоли
Своим названием эта фасоль обязана спарже, которую и напоминают по вкусовым качествам готовые стручки. А вот по биологическому родству спаржевая фасоль очень схожа с обыкновенной. Главное их отличие — отсутствие волокон и твердой пленки внутри. Внешне их можно отличить по форме стручков. У спаржевых сортов они имеют более узкую и длинную форму. К спаржевым сортам относят и отдельный вид под названием Вигна.
В северной местности бобовую культуру выращивают через рассаду. На юге, напротив, можно успеть вырастить два, а иногда, даже три урожая за сезон.
Известны три основных вида спаржевой фасоли:
Оттенки стручков также отличаются у разных сортов:
- зеленый;
- желтый;
- фиолетовый;
- красный.
Спаржевая фасоль разных оттенков
По форме они узкие, но длинные.
Могут отличаться между собой и цветки у разных сортов. Иногда их даже используют в декоративных целях. Как ни странно, но большинство сортов являются теневыносливыми и могут выращиваться даже на северной стороне участка в открытом грунте.
Источник: http://ogoroddoma.ru/grunt/sparzhevaya-fasol-kustovaya-posadka-i-uhod-v-otkrytom-grunte.html
Как правильно выбрать сорт
Разнообразие сортов растения дает возможность выращивать фасоль в открытом грунте и в теплице. В холодном климатическом поясе лучше остановить выбор на парнике, в противном случае растение погибнет.
Самыми востребованными сортами вигны считаются гибридные и китайские. Разновидности японской селекции более требовательны в уходе. Также отличным спросом пользуется фасоль американского происхождения. Селекционеры длительный период времени работали над сортами, поэтому плоды растения обладают превосходной сочностью.
Что касается разновидностей, то предпочтение огородники отдают кустовым и вьющимся видам с плодами разного цвета.
Самые популярные сорта вигны для выращивания в открытом грунте:
- Бона. Раннего периода созревания, плоды прямые. Выведен сорт отечественными селекционерами. Первый урожай можно получить спустя 1,5-2,5 месяца после формирования завязей. Всё зависит от климата в регионе. Кусты небольшие, в высоту достигают 0,4 м. Стручки сочные, 0,16 м. Данный сорт спаржевой фасоли имеет сильный иммунитет.
- Голубое озеро. Куст высокий, в длину 0,5 м и выше. Для ухода за кустом необходимо ставить опоры. Первые плоды можно получить спустя 1,5-2 месяца после появления завязей. Стручки яркого цвета в длину 0,16 м. Сорт особенно ценится в кулинарии.
- Сладкий кураж. Скороспелое растение, плоды созревают через 1,5-2 месяца. Растение небольшое, длина около 0,4 м. Бобы цилиндрической фирмы, мякоть нежная, ярко желтого цвета. Длина одного стручка 0,14 м.
- Неринга. Растение приносит большое количество урожая, плоды используют в кулинарии для приготовления различных блюд. Основной плюс сорта – отличная приживаемость в любой почве при различных климатических условиях. Спустя 2 месяца стручки можно собирать. Они зеленого цвета.
- Маскотт. Сорт спаржевой фасоли небольшого роста, компактный. Спустя 1,5-2 месяца приносит первый урожай. Растение пользуется популярностью не только у дачников, но и у городских жителей. Сорт фасоли можно выращивать на подоконнике и на балконе. Мякоть стручков плотная, длина около 0,15 м.
- Голд Майн. Сорт обладает сладкими сочными плодами. Растет в виде компактного куста с вертикальными сильными стеблями. За 1 сбор урожая с растения можно получить около 0,8 кг стручков.
- Вигна Факир. Относится сорт к среднему сроку созревания. Стручки зеленого оттенка 0,3 м. Мякоть нежная, внешняя оболочка грубая. Растение высокое, необходимо устанавливать опоры. Выращивать в средней полосе не рекомендуется.
- Пурпурная королева. Стручки красочные, их видно с любого края участка. Кусту свойственна отличная урожайность, в высоту 0,6 м. После термообработки стручки становятся естественного оттенка. Первый урожай получают спустя 2 месяца после начала формирования бобов.
сорт «Бона»
сорт «Голубое озеро»
сорт «Сладкий кураж»
сорт «Неринга»
сорт «Маскотт»
сорт «Голд Майн»
сорт «Факир»
сорт «Пурпурная королева»
Не менее популярны сорта вигны у дачников: Макаретти, Графиня, Красный Аспарагус, Ярдлонг и Фортекс.
Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kultury/boby/vyraschivanie-sparzhevoy-fasoli/
Лунный календарь
-
Январь -
Февраль -
Март -
Апрель -
Май -
Июнь -
Июль -
Август -
Сентябрь -
Октябрь -
Ноябрь -
Декабрь
Источник: http://sveklon.ru/sparzhevaya-fasol-vyrashhivanie-i-uhod
Выбор места для посадки
Практически все сорта вигны очень требовательно относятся к участку прорастания. От верного выбора зависит количество урожая, которое сможет принести растение.
Освещение
Данная бобовая культура растет на солнечной территории, участки с большим количеством тени выбирать не стоит. Также необходимо обратить внимание на ветер, а точнее на его отсутствие. Культура не сгорит под открытым солнцем – листья фасоли сами создадут тень, которая им нужна.
Почва
Отлично растет куст на плодородном, воздухопроницаемом грунте. Почвенные воды не должны слишком глубоко залегать, но и заболоченным участок не может быть. Плохим выбором для посадки считает кислая и глинистая почва.
Не стоит выбирать землю, богатую на азот, куст сам вырабатывает его. Перенасыщение данным химическим элементом негативно скажется на развитии вигны. Если месторасположение находится в северном регионе, то лучше высадить растение на песчаном грунте. Эта почва быстрее прогревается и данное свойство пойдет во благо фасоли.
Предшественники
Спаржевая фасоль хорошо приживается после многих культур. Но лучший результат сможет показать после пасленовых и крестоцветных (капуста, баклажан, томат и др.).
Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kultury/boby/vyraschivanie-sparzhevoy-fasoli/
Опыт читателей
Методы борьбы с вредителями инжира 
Выращиваем микрозелень на подоконнике зимой 
Лучшие советы по увеличению урожайности малины 
Как увеличить плодоношение томатов? Советы опытных огородников 
Как улучшить вкус томатов при созревании? Источник: http://sveklon.ru/sparzhevaya-fasol-vyrashhivanie-i-uhod
Подготовка грядки
Подготовка почвы для посадки бобовых культур начинается в осенний сезон. Грунт очищают от травы и перекапывают. Чтобы почва стала питательной, в нее вносят (расчет на 1 кв. м):
- 4 кг перегноя;
- 1 ст. л. селитры;
- 1 ст. л. хлористого калия;
- 2 ст. л. доломитовой муки;
- 1 ст. л. суперфосфата.
В весеннее время года грунт снова перекапывают и распушают граблями. Если почва вязкая, то в нее добавляют 5 кг речного песка на 1 кв. м.
Перед посадкой землю дезинфицируют слабым раствором марганцовки.
Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kultury/boby/vyraschivanie-sparzhevoy-fasoli/
Предварительная подготовка семян
Посадочный материал обрабатывают – это обязательная процедура, помогающая предотвратить появление заболеваний, а также улучшить всхожесть семян. Обработку можно осуществлять несколькими способами:
- Посадка во влажный грунт. Для этого варианта просто проследите, чтобы посевной материал был целым, без вредителей. Хорошо полейте землю и посадите семена.
- Предварительная обработка. Благодаря этому способу всходы появятся быстрее. Семена замочите в горячей воде и держите в ней около четверти часа. После чего посевной материал продезинфицируйте в слабом растворе марганцовки.
- Предварительное проращивание. Осмотрите семена на наличие повреждений или различного рода деформаций. Уберите с них мусор. Все отложенные бобы поместите на влажную марлю или ткань. Возьмите еще один слой материала и накройте им будущие посевы. Верхний слой также должен быть мокрым. В этом случае главное не переборщить с влагой, иначе бобы сгниют. Спустя сутки можно открыть материал и увидеть, что семена сформировали ростки. Это означает, что посевной материал полностью готов к посадке.
Ежегодно вигну высаживают на другой участок во избежание заболевания под названием антракноз.
Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kultury/boby/vyraschivanie-sparzhevoy-fasoli/
Мульчирование почвы
Мульчируют посадку соломой с целью сохранения влаги и угнетения развития сорняков. Солому можно заменить скошенной травой.
Источник: http://idachi.ru/ogorod/ovoshi/kak-vyrastit-sparzhevuyu-fasol.html
Уход за спаржевой фасолью
Вигна – не самая требовательная культура, но ради получения отличного урожая, за ней придется правильно и регулярно ухаживать.
Полив
Спаржевая фасоль нуждается в регулярном поливе, если хозяин бывает на участке только раз в неделю, то вырастить куст и получить хороший урожай у него не получиться. После непосредственной посадки растение поливают 1 раз в 2 дня. Как только всходы начали появляться, то полив сокращают, и проводят его по надобности. Лучшее время для данного мероприятия – вечер или утро.
Полив проводят непосредственно под корневую систему, на листья лить воду нельзя. Дачники используют один легкий раствор: 2/3 бочки наполняют сорной травой, доливают воду и оставляют на 7 дней. Затем для полива берут 1 л средства и разбавляют его в 1 ведре воды.
Полив очень важен для вигны, если влаги будет мало, стебли изменят форму, перестанут расти, а плоды уменьшатся в размерах. Когда на фасоли образовались 4 листка, куст не поливают до цветения. Как только он зацвел – полив осуществляют 1 раз в 2 дня.
Прополка и рыхление
Рядом с бобами другие растения расти не должны, особенно это касается сорняков. После полива нужно осуществлять прополку и рыхлить грунт. Прополка осуществляется, как только саженец в высоту достиг 7 см, а рыхление – после того, как росток вырос на 10 см.
Мульчирование почвы
Чтобы уход стал проще, грунт вокруг корневого круга мульчируют. Лучше использовать солому. Влага меньше будет испаряться, а сорняки не смогут прорасти через слой мульчи.
Опора
Опора необходима только вьющимся видам спаржевой фасоли. Высота таких установок достигает 1,5 м. Сверху на опоре крепят проволоку или веревку – на нее будут цепляться ветви. Как только растение пустит вьющуюся стрелку, ее направляют на опору, за ночь стрелка сама закрутится. Не стоит ради этой цели использовать рабицу, потому что осенью сухие ветви снимать с нее очень сложно.
Прищипка побега
Как только фасоль достигла 0,1 м, ее окучивают. Процедура важна, так как помогает улучшить питание куста, укрепить корневую систему. Прищипывание верхушки осуществляют тогда, когда растение достигнет в высоту 2 м и больше. Делается это для того, чтобы куст не рос больше, а всю энергию направил на формирование плодов.
Подкормка
В качестве удобрения отлично себя зарекомендовал коровий навоз. Существует 2 варианта его внесения:
- Совместить с поливом (1 часть навоза на 10 частей воды).
- Разложить удобрение на мульчу, чтобы оно перегнило.
Химические удобрения начинают вносить, как только ростки дали первые листики. Используют суперфосфат (40 г на 1 кв. м). Во время формирования бутонов в землю вносят калийную соль (10 г на 1 кв. м). Вносить азот на стадии цветения и на дальнейших этапах нельзя, потому что он стимулирует и ускоряет рост зеленой массы и в будущем фасоль может вырасти без урожая.
Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kultury/boby/vyraschivanie-sparzhevoy-fasoli/
Отзывы
Спаржевая фасоль содержит разнообразные полезные вещества и витамины, особенно хороши её молодые стручки. Посев этой культуры на дачных участках и уход за ней довольно просты: агротехника аналогична выращиванию гороха, только посев осуществляется несколько позже. Поступление урожая продолжается с середины лета до сентября. Благодаря всему этому, спаржевая фасоль пользуется всё возрастающей популярностью у огородников.
- Автор: Семён Владимиров
- Распечатать
(2 голоса, среднее: 5 из 5)
Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/sparzhevaya-fasol-vyirashhivanie-i-uhod.html
Как посадить спаржевую фасоль: видео
https://youtu.be/NU09cjhG27I
Источник: http://sad24.ru/ogorod/sparzhevaya-fasol-vyrashhivanie.html
Болезни и вредители фасоли
| Вредители/болезни | Симптомы поражения | Что делать? |
| Антракноз | На семядолях появляется в виде коричневых пятен, в центре которых расположены красные подушечки. Стебель обретает темно-бурые полосы. Корневая система гниет. На листьях появляются желтые пятна и они осыпаются. | Опрыскивание растения бордоской жидкостью (1%). |
| Ложная мучнистая роса | Появляются желтые пятна на стеблях и листьях. На нижней стороне листвы формируется налет серо-фиолетового цвета. Пораженные части растения гниют или опадают. | Опрыскивание растения бордоской жидкостью (1%). |
| Бактериоз | Гибнут ростки. На листьях появляются пятна и повреждения. | Уничтожение зараженных растений, обработка фасоли биопрепаратами. |
| Муха ростковая | Повреждаются зерна во время прорастания. | Обработка растений инсектицидами: «Фуфанол», «Танрек». |
| Слизни и улитки | Поедают всю зеленую массу растения. | Уборка вредителей вручную. |
Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kultury/boby/vyraschivanie-sparzhevoy-fasoli/
Прищипка побега
Прищипка побега – это обрезка лианы на высоте 2 метров. Ее производят для ограничения роста культуры и повышения количества завязи.
После процедуры все питательные вещества, влагу растение будет направлять на плодоношение, созревание стручков.
Прищипывание стимулирует развитие боковых побегов, куст будет более пышным, урожай увеличится.
Источник: http://idachi.ru/ogorod/ovoshi/kak-vyrastit-sparzhevuyu-fasol.html
Время посадки спаржевой фасоли по лунному календарю 2021 года
Многие огородники, выбирая дату посадки, ориентируются не только на погодные условия, но и лунный календарь. Астрологи, опираясь на фазы небесного тела, определяют лучшее время для высаживания той или иной культуры. Считается, что растение, посаженное в благоприятный день, быстрее растет и всегда дает хороший урожай.
Самые удачные и неудачные дни для посадки
Астрологи уверяют, что есть удачные, нейтральные и неудачные дни для земледельческих работ. О том, какие из дней считаются лучшими для посадки фасоли, можно ознакомиться по таблице:
| Месяц | Благоприятные дни |
| Апрель | 5, 7-8, 10-14, 18-19, 24, 28 |
| Май | 3-5, 13-15, 17, 24-26, 30-31 |
| Июнь | 1, 4, 11-13, 17, 18 |
Не стоит забывать, что фасоль не терпит холодов, и это основной фактор, на который следует ориентироваться, выбирая дату для ее посадки.
В мае от посева семян лучше воздержаться 7-8, и 22 мая. В июне неблагоприятными днями для посева семян считаются: 5, 9-10, 14, 19-21 июня. Остальные дни являются нейтральными и, как правило, используются огородниками для внесения удобрений, рыхлений и других земельных работ.
Насколько стоит доверять лунному календарю
Даты, указанные в лунном календаре, не учитывают особенностей выращивания конкретной культуры. Они определяются исключительно исходя из фаз небесного цикла, которые пусть и влияют на скорость развития растений, но не столь значительно, как природные условия и правильный уход.
Лунный календарь может помочь в выращивании фасоли только при условии соблюдения правил и технологий ее посадки.
Источник: http://letselsovet.ru/vyrashchivanie-udobreniya/fasol-sparzhevaya-vyrashchivanie.html
КАКИЕ ЕЩЕ СОРТА ВЬЮЩЕЙСЯ ФАСОЛИ Я ПРОБОВАЛА ВЫРАЩИВАТЬ?
Самой первой мне попалась Виолетта. Она очень урожайна, развесила плети по всей шпалере. Я, правда, боялась, что от ее фиолетовых лопаток суп окрасится и будет неаппетитно выглядеть. Нонет, при термической обработке фиолетовый цвет быстро меняется на зеленовато-оливковый. Растения очень мощные, у нас они достигали в высоту 2, 5 м и больше.
Для Блюхильды тоже нужна хорошая опора, у меня она заплела сетку-рабицу и вылезла на соседский участок, длинные стручки висели и на нашей стороне, и у соседей, которые только радовались.
Бобы фасоли этих сортов нежные и мясистые, долго не грубеют. В пищу используют молодые лопатки. Их можно консервировать, жарить, варить и замораживать. Из них получаются великолепные гарниры!
Одним словом, правы мои любимые героини английских романов – фасоль правит овощной бал!
Источник: http://letselsovet.ru/vyrashchivanie-udobreniya/fasol-sparzhevaya-vyrashchivanie.html
