Существует много видов полыни – многолетние, двухлетние и однолетние культуры. Травники их различают между собою по форме и расцветке листа, высоте куста и месту произрастания. Высота отдельных видов может варьироваться от 20 см до 1 м. Разные виды растения могут применяться в самых разнообразных целях – от лечения заболеваний и до озеленения территории.
Самые известные виды полыни
Считается, что лекарственные свойства
полыни горькой
(
Artemisia absinthium
) были впервые открыты древнегреческой богиней-охотницей Артемидой, в ее честь это растение и получило свое название.
Однако упоминания о ней были обнаружены еще в древнеегипетских папирусах задолго до рождества Христова. Древние полагали, что горькая полынь способна излечивать от многих болезней и отгонять не только насекомых, но и злых духов. Ее лекарственные свойства были хорошо известны жителям Центральной и Южной Европы, Северной Африки и Восточной Азии вплоть до Западной Сибири.
Полынь в гравийном саду Бет Шатто
В Европе особым уважением пользовалась винная настойка на полыни горькой и некоторых других ароматических травах: тимьяне, тысячелистнике, мелиссе, анисе и фенхеле. Однако свое название – вермут – это лекарственное зелье получило по имени главного компонента – полыни, ведь на немецком диалекте именно так называется полынь горькая. На протяжении столетий вермут применялся для возбуждения аппетита и улучшения деятельности органов пищеварения.
Много позже, в конце XIX века, в Западной Европе и главным образом во Франции в моду вошла полынная водка – абсент, но ее полезные свойства были весьма сомнительны, а в большом количестве она вызывала расстройства деятельности нервной системы, вплоть до судорог и галлюцинаций.
Не менее известна, чем полынь горькая,
полынь лечебная
(
Artemisia abrotanum
) – так называемое божье дерево. Этот полукустарник так широко расселился по всему северному полушарию, что ученые не могут точно определить его происхождение. Лекарственные свойства божьего дерева тоже давно используются в народной медицине, однако благодаря тому, что эта полынь менее горькая, но зато более ароматная (с запахом лимона), она широко применялась и в кулинарии многих европейских стран.
Полынь лечебная — меньше горечи, больше аромата
Хорошо известно свойство лечебной полыни стимулировать рост волос, что издавна ценилось представителями сильного пола: у юношей быстрее отрастала борода, а значит, они считались взрослыми мужчинами, у пожилых же мужчин применение настойки лечебной полыни приостанавливало возрастное выпадение волос.
Есть еще одна полынь, которая широко известна в странах Европы, в Закавказье, в Малой и Восточной Азии, в Северной Америке.
Эстрагон
, который кое-где называют
тархуном
или
драконовой полынью
(
Artemisia dracunculus
), издавна во многих странах применяется как ароматическое и пряно-вкусовое растение, как приправа в кулинарии и отдушка при изготовлении вин и уксусов. Также содержит активные биологические компоненты, но с медицинскими целями почти не используется.
Источник: http://7dach.ru/VestnikCvetovoda/blagorodnoe-serebro-polyni-209634.html
A
- Artemisia abaensis Y.R.Ling & S.Y.Zhao
- Artemisia abbreviata (Krasch. ex Korobkov) Krasnob. — Полынь укороченная
- Artemisia abrotanum L. — Полынь лечебная, или Полынь высокая, или Полынь лимонная
- Artemisia absinthium L. — Полынь горькая
- Artemisia abyssinica Sch.Bip. ex A.Rich.
- Artemisia adamsii Besser — Полынь Адамса
- Artemisia afghanica Rech.f. & Köie
- Artemisia aflatunensis Poljakov ex U.P.Pratov & Bakanova — Полынь афлатунская
- Artemisia afra Jacq. ex Willd. — Полынь африканская
- Artemisia aksaiensis Y.R.Ling
- Artemisia alaskana Rydb.
- Artemisia alba Turra
- Artemisia albicaulis Nevski
- Artemisia albicerata Krasch. — Полынь беловосковая
- Artemisia alcockii Pamp.
- Artemisia aleutica Hultén
- Artemisia algeriensis Filatova
- Artemisia alpina Pall. ex Willd.
- Artemisia ammaniana Besser
- Artemisia amoena Poljakov
- Artemisia amygdalina Decne.
- Artemisia andersiana Podlech
- Artemisia anethifolia Weber ex Stechm. — Полынь укрополистная
- Artemisia anethoides Mattf.
- Artemisia angustissima Nakai
- Artemisia annua L. — Полынь однолетняя
- Artemisia anomala S.Moore
- Artemisia apiacea Hance
- Artemisia aralensis Krasch. — Полынь аральская
- Artemisia araxina Takht.
- Artemisia arborescens (Vaill.) L.
- Artemisia arbuscula Nutt.
- Artemisia arctica (Besser) Leonova
- Artemisia arctisibirica Korobkov — Полынь арктосибирская
- Artemisia argentea L’Hér.
- Artemisia argyi H.Lév. & Vaniot — Полынь Аргу
- Artemisia argyrophylla Ledeb. — Полынь серебролистная
- Artemisia armeniaca Lam. — Полынь армянская
- Artemisia arschantinica Darijma
- Artemisia aschurbajewii C.Winkl.
- Artemisia atlantica Coss. & Durieu
- Artemisia atrata Lam.
- Artemisia atrovirens Hand.-Mazz.
- Artemisia aucheri Boiss.
- Artemisia aurata Kom.
- Artemisia australis Less.
- Artemisia austriaca Jacq. — Полынь австрийская
- Artemisia austrohimalayana Y.R.Ling & Puri
- Artemisia austroyunnanensis Ling & Y.R.Ling
- Artemisia avarica Minat.
Источник: http://wiki2.org/ru/Виды_рода_Полынь
Название
Полы́нь (Artemísia) — род травянистых или полукустарниковых растений семейства Астровые (Asteraceae).
Artemísia
Источник: http://rasteniyadom.ru/lekarstvennye-rasteniya/polyn-foto-rasteniya.html
Целебные качества полыни
Трава обладает массой полезных свойств из-за содержания в ней огромного количества высокоактивных ингредиентов:
- эфирных масел;
- дубильных веществ;
- органических кислот;
- микро- и макроэлементов;
- каротина;
- аскорбиновой кислоты и других веществ.
Целители-травники и просто знатоки рецептов народной медицины, проверенных веками и опытом, применяют полынь для излечения огромного количества заболеваний. Препараты из него применяются в качестве:
- антисептических, обеззараживающих, дезинфицирующих средств;
- как желчегонные, глистогонные и мочегонные средства;
- в противовоспалительных и болеутоляющих целях;
- как противосудорожные и противомалярийные медикаменты;
- может оказывать кардиостимулирующее воздействие;
- страдающим бессонницей трава помогает в виде простого снотворного.
Кроме народного целительства, полынь применяется как ингредиент в фармакологическом производстве и используется в классической терапии.
Траве нашлось употребление в разнообразных областях: ей излечивают нервы и многие органы. Чаще всего растительные продукты поддерживают при проблемах пищеварительной системы, так как они стимулируют функции поджелудочной железы, устраняют воспаление слизистой оболочки кишечника.
Источник: http://landshaftadvice.ru/polyn/
Полынь в природе и в саду
Все полыни относятся к обширному роду
Artemisia
, насчитывающему около 400 видов, и принадлежат семейству сложноцветных (
Compositaе
). Среди них встречаются однолетники, но большинство полыней – полукустарники и травянистые многолетники с одревесневающим основанием. Они широко распространены по всему Северному полушарию, но главным образом приурочены к степным и предгорным районам, открытым солнечным местам, песчанистым и каменистым почвам.
Полынь в каменистом саду
Именно эта способность произрастать на легких, малоплодородных и безводных почвах, под палящим солнцем и пронизывающим ветром выработала у растений своеобразную защитную реакцию: листья, а нередко и стебли (у травянистых видов) густо опушены и покрыты мельчайшими волосками, чем и обусловлен столь ценный в декоративном отношении серебристый налет. Разные виды обладают им в той или иной степени, но
всем полыням свойственны сизые или серые оттенки
. Селекционеры отбирают экземпляры с наиболее выраженным опушением или особым образом разрезными листьями.
Полынь в вересковом саду Ботанического сада Праги
С течением времени полыни перекочевали в цветники из монастырских садов и огородов, где выращивались наравне с другими ароматическими и пряно-вкусовыми растениями, а с распространением моды на природные сады интерес к ним заметно вырос. Сегодня никого не удивляет присутствие полыней в наших декоративных садах. Жаль только, что не все еще смогли оценить их превосходный потенциал в садовом дизайне, ведь растений с такими изумительно-серебристыми листьями не так уж много.
Полынь в саду Джона Брукса
Серые и серебристые оттенки идеально сочетаются со всеми другими цветами, оттеняют их и согласовывают. Они могут смягчить слишком явный и резкий контраст, создать нежный тон для пастельных цветов и придать элегантность темным. На фоне серого по-новому заиграет зеленый. Благодаря серебристому можно придать глубину и легкость плотным посадкам и тяжеловесным цветовым сочетаниям. И теплые, и холодные рядом с ними предстанут в одинаково выигрышном свете. Если к этим несомненным достоинствам добавить еще потрясающую фактуру многих садовых полыней – тончайший серебряный ажур, – становится очевидным, что конкурентов у них просто нет.
Выбрать полыни для своего сада вы можете в нашем каталоге, где представлены предложения различных интернет-магазинов семян и посадочного материала.
Посмотреть подборку семян и саженцев полыни
:
Полынь Белая Цыган, 0,1 г Немецкая линия Satimex 35 руб
seedspost.ru
Полынь Стеллера Boughton Silver 648 руб
vsesorta.ru
Полынь Шмидта Nana Attraction 384 руб
vsesorta.ru
Полынь Шмидта Нана (V1,5л) 486 руб
Агрофирма Поиск
Источник: http://7dach.ru/VestnikCvetovoda/blagorodnoe-serebro-polyni-209634.html
Месторасположение полыни
К почве растение нетребовательно, засухоустойчиво и зимостойко. Главное условие успеха для полыни с серебристой листвой — хорошо дренированные, бедные почвы и открытое солнечное местоположение.
Полыни с зелеными листьями подойдут влажные и плодородные почвы. При частых поливах, растение может стать зеленым и потеряет свою декоративность.
При посадке хорошо бы добавить в яму песок, чтобы земля была рыхлой.
Для удачной зимовки полыни, необходим дренаж. Полынь неприхотлива, прекрасно растет на бедных грунтах. Низкорослые виды полыни можно сажать на южных горках, на террасах, между камнями.
Источник: http://flo.discus-club.ru/polynj.html
Душистый «скромник»
Отдельно стоит упомянуть ещё об одном виде полыни – эстрагоне. Особой красотой он не отличается, но если вы выращиваете не только декоративные, но и полезные растения, этот вид обязательно стоит завести. На его основе делают напиток «Тархун». Кроме того, побеги и листья этой полыни можно добавлять в различные блюда для придания им своеобразного пряного аромата.
Эстрагон более капризен, чем другие полыни. Особенно опасны для него тёплые сырые зимы – растения могут выпреть.
Источник: http://aif.ru/dacha/garden/poserebrim_sad_kakoy_sort_polyni_smozhet_ukrasit_vash_uchastok
Расположение
Большинство видов полыни предпочитают яркое солнце и хорошо дренированную, нейтральную почву (чернобыльник растет и в полутени).
Источник: http://ofazende.ru/polyn
Польза и вред растения
Как и любой растительный компонент, голубая полынь обладает положительными и отрицательными свойствами. Употребление фитосредств на основе данной травы улучшает аппетит и оптимизирует переваривание пищи, а также нормализует работу желчного пузыря. Полынь способна избавить человека от песка и камней в почках, улучшить работу поджелудочной железы, а также убрать отрицательные последствия повышенного газообразования и вздутия живота.
Фитолекарства из полыни известны своей высокой эффективностью против паразитов, они обладают выраженным бактерицидным действием и способствуют выведению грибка из организма. Систематический прием чаев с добавлением листков и цветов данной травы способствует улучшению настроения и избавляет от депрессии и упадка сил.
Также известно, что периодический профилактический прием отваров и настоев полыни уменьшает количество и снижает интенсивность приступов эпилепсии. Благодаря калию и магнию, входящим в состав этой травы, она положительно влияет на сердце и сосуды.
При наружном использовании полынь уменьшает секрецию сальных желез, помогает сузить поры, а также улучшает состояние кожи и волос.
Известно, что в составе полыни есть вещество Артемизилин, обладающее противораковым воздействием. Растение считается богатым на антиоксиданты и потому защищающим организм от негативных внешних воздействий. Также фитосредства из полыни способствуют купированию симптомов артрита и ревматизма, попутно они помогают снять обострения данных заболеваний.
Негативное влияние полыни и средств из нее на человеческий организм, как правило, связано с передозировкой или слишком длительным приемом. При этом, могут появляться галлюцинации, тошнота, отрыжка, сухость во рту, иногда проявляется повышенная возбудимость.
Сушеная полынь
Нельзя употреблять полынные фитопрепараты дольше 1 месяца. Если курс предполагает систематичность, нужно обязательно после 4 недель приема делать перерыв в 4-5 недель. Исключение составляет эфирное масло полыни. Оно обладает разогревающим и легким обезболивающим эффектом и может наружно употребляться с любой периодичностью, как только в этом возникает необходимость.
Категорически нельзя использовать в пищу и для лечения полынь детям до 14 лет и беременным женщинам, а также кормящим матерям. В составе растения есть ферменты, действие которых слегка похоже на наркотическое.
Источник: http://naturopiya.com/fitoterapiya/polyn-obyknovennaya-foto.html
Уход за декоративной полынью
Полив должен быть редким только в жаркую погоду. Быстрое разрастание кустов полыни требует постоянной обрезки корневищ. Цветение полыни нельзя назвать декоративным.
Рекомендуется даже удалять многочисленные цветоносы. Чаще всего это касается низкорослых видов полыни. Цветение высокорослых видов полыни не вызывает негативных эмоций.
Источник: http://flo.discus-club.ru/polynj.html
Декоративные особенности различных видов полыни
На рынке полыни представлены в достаточной степени, но возможно не все с ними знакомы. Стоит подробнее остановиться на их декоративных особенностях.
Полынь лечебная (A. abrotanum)
Полукустарник, в северных районах нередко обмерзает и проявляет себя как травянистый многолетник. Достигает высоты 1 м и с годами разрастается в ширину. Листья сизо-зеленые, перистые. Цветет во второй половине лета. Отличается характерным сильным ароматом с лимонными нотками.
Полынь горькая (A. absinthium)
Травянистый многолетник, одревесневающий в основании, высотой до 1-1,2 м. Отличается мягкими, сильно рассеченными листьями с серебристым опушением. Более привлекателен в первой половине лета, так как при цветении (с конца июня до сентября) теряет компактность и привлекательность за счет отрастания рыхлого верхушечного соцветия с невзрачными буровато-желтыми соцветиями. Обладает выраженным характерным ароматом.
У полыней превосходный потенциал с точки зрения садового дизайна
‘Lambrook Silver’
– этот сорт полыни горькой, полученный в Англии в начале XX века, отличается от вида более компактным кустом высотой до 75 см и больше разрастается в ширину. Его листья тоже рассечены, но имеют более выраженное серебристое опушение.
‘Powis Castle’
– сорт гибридного происхождения (
A. absinthium x A. arborescens
). Травянистый многолетник с одревесневающим стеблем. Достигает высоты 75 см. Декоративен рассеченными листьями, серебристым опушением и компактным строением куста, но менее зимостоек, чем исходные виды, поэтому нуждается в высадке с южной и безветренной стороны кулисы или строения.
Полынь армянская (A. armeniaca)
В продаже встречается ее садовая форма —
‘Canescens’
– травянистый многолетник высотой не более 30-45 см. Листья исключительно ажурные, как бы вытянутые в ниточку, плотно сидят на побеге, сильно опушены, из-за чего все растение кажется серебристо-белым.
Полынь армянская ‘Canescens’
Полынь полевая (A. campestris)
Компактный травянистый многолетник высотой 30-50 см с сильно рассеченными листьями сизо-зеленого цвета.
Полынь полевая
Эстрагон (A. dracunculus)
Травянистый многолетник высотой до 1,2-1,5 м. Листья узкие, ланцетные, темно-сизо-зеленые. Соцветия – желтовато-зеленые поникающие корзинки, цветет в августе-сентябре. В Западной и Восточной Европе распространены разные формы; западная более компактная и ароматная. Эта полынь сильно отличается своими требованиями в культуре, для нее необходим питательный и влагоемкий суглинок, возможна посадка в слегка затененном месте.
Эстрагон может расти в слегка затененном месте
Полынь молочноцветковая (A. lactiflora)
Мощный травянистый многолетник, одревесневающий в основании и достигающий 1,5-1,8 м в высоту. Листья сизо-зеленые, рассеченные, овально-ланцетные. Соцветия желтовато-кремовые, пышные метелки, гораздо более привлекательные, чем у других полыней. Крупное, эффектное растение для заднего плана цветника.
Полынь Людовика (A. ludoviciana, syn. A. purshiana)
Травянистый многолетник высотой до 1 м, активно разрастающийся в ширину. Листья и молодые побеги опушенные, как правило, серо-зеленого цвета, но могут варьировать в оттенках. Цветение во второй половине лета.
Полынь Людовика (A. ludoviciana var. albula) ‘Silver Queen’
A. ludoviciana var. albula ‘Silver Queen’
– очень привлекательный и компактный сорт, полученный в Англии. Достигает высоты 60-75 см. Листья сильно опушены и отличаются серебристым, почти белым оттенком.
Полынь понтийская (A. pontica)
Травянистый многолетник, достигающий 60 см (40-80см) в высоту и активно разрастающийся в ширину. Листья очень мелкие и сильно рассеченные, светло-серо-зеленого цвета. Ароматная.
Полынь понтийская в гравийном саду
Полынь Шмидта (A. schmidtiana)
Изящный травянистый многолетник высотой до 30 см. Листья сильно рассечены и опушены, из-за чего кажутся совершенно серебряными. Во время цветения в августе куст теряет компактность и слегка разваливается.
Полынь Шмидта ‘Nana’
A. schmidtiana‘Nana’
– сорт отличается от вида более компактной, плотной формой и еще более выраженным серебристым опушением.
Полынь Штеллера (A. stelleriana)
Приземистый травянистый многолетник высотой до 30-40 см, во время цветения побеги вытягиваются до 50-60 см и разваливаются. Листья светло-серые, похожие на цинерарию.
Полынь Штеллера ‘Boughton Silver’ среди вересков
A. stelleriana‘Boughton Silver’
– компактный сорт, выведенный в Японии. Отличается от вида более изящным строением, высотой до 15-20 см, распластанной формой и более выраженным серебристым налетом.
Полынь валлийская (A. vallesiana)
Внешне похожа на полынь понтийскую, но более компактная и побеги более разветвленные. Травянистый многолетник высотой 30-40 см. Листья мелкие, сильно рассеченные, серые с белым опушением. Ароматная.
Все представленные полыни, кроме эстрагона, нуждаются в посадке на открытом, по возможности максимально освещенном месте и легких, малопитательных почвах без застоя воды. Нарушение этих потребностей полыней приведет к деградированию растений. Они будут сильно вытягиваться, теряя плотность куста и компактность, серебристое опушение станет заметно менее выраженным и в конечном итоге полынь может просто погибнуть.
Валерия Ильина
Узнать больше о полыни вам помогут статьи:
- Мифическая полынь. Сорняк или полезное растение?
- Мифическая полынь. Лекарство или приправа?
- Полынь горькая — «горький» венок
- Полынь
- Божье дерево, или Внешность не главное
- Божье дерево, или Полынь древовидная
Источник: http://7dach.ru/VestnikCvetovoda/blagorodnoe-serebro-polyni-209634.html
Заготовка травы
Время сбора травяного растения для приготовления лекарств выбирается в июле. Это самое подходящее время, когда полынь зацветает. Листки просто обрываются руками, а верхушки стеблей по 25 см советуется отрезать ножиком. Листья заготавливаются в мае, пока они не приобрели более горькие и грубые свойства.
Можно делать заготовку мягких отростков корня. Выкапываются они по осени. Хорошим местом для высыхания растений является затенённое место под навесом или в специализированных устройствах при температуре +40-50 градусов.
Для экономии места материал нужно разложить или связать пучками и подвесить в проём двери либо под потолок, где есть движение воздуха.
Можно сушить на улице в тени или в помещении с хорошим проветриванием. Затем высушенное сырьё раскладывается в жестяные банки, полиэтиленовые пакеты или по льняным мешочкам. Также можно применить деревянные ящики.
Важно не дать влаге проникнуть в сосуд. Для этого растения перебираются раз в два месяца. Это позволит не допустить затхлости и гниения. Листки позволяется сберегать 2 года, а верхушки и корни 3 года.
Источник: http://sadovyexpert.ru/polyn/
Чай для нормализации пищеварения
Если вы испытываете дискомфорт в животе: вздутие, метеоризм, тошноту и газы, то стоит пройти курс лечения чаем из однолетней полыни. Для этого необходимо смешать 1/4 стакана кипятка с чайной ложкой сухой горькой полыни. После чего напиток настаивается в течение 10 минут и употребляется по 3 стакана в день. На вкус чай будет горьким, но зато он показывает высокую эффективность в борьбе с дискомфортом в животе. Чай из полыни также помогает бороться с камнями в почках, желчекаменной болезнью и желтухой.
Источник: http://pchelkinastrana.ru/travy/polyn-foto-rasteniya.html
Тархун
Помимо распространенного названия, данный вид полыни называют эстрагонная, драгун-трава, тургун и так далее. Растение представляет собой многолетнюю траву с пряным запахом. Есть еще вид эстрагона без запаха. Аромат обусловлен наличием в составе эфирных масел. Листья полыни содержат витамин С и каротин, а также минеральные соли, такие как марганец, кобальт, медь.
Особых условий разведения не требует. Но для лучшего роста и накопления эфирных масел нужно высаживать полынь на незатемненных участках с рыхлой, легкой почвой. Размножается как семенами, так и вегетативным способом. Уход за посадками состоит из нескольких этапов: рыхление, прополка, полив, подкормка минеральными удобрениями. Растет трава практически везде — Монголия, Индия, Пакистан, Китай, Аляска, Северная Америка и Россия не страдают нехваткой этого полезного растения.
Источник: http://pchelkinastrana.ru/travy/polyn-foto-rasteniya.html
