Обрезка фундука: как приручить дикий орех и добиться от него максимальной урожайности?

Источник: http://7dach.ru/VestnikCvetovoda/funduk-osobennosti-vyraschivaniya-i-sorta-dlya-sredney-polosy-rossii-266156.html

Разница с лещиной (лесным видом) при культивировании

Лещина – это род кустарников семейства Березовые, произрастающих в различных климатических поясах. В результате скрещивания некоторых видов был выведен фундук. Разница между ним и лесным орехом состоит в следующем:

• размер плодов – у культивированного орешника они намного крупнее, чем у дикого, то же самое можно сказать и об урожайности;
• неприхотливость – лещина нуждается в меньшем уходе, чем фундук, что актуально для выращивания на даче, где нет возможности находиться ежедневно;
• устойчивость к суровым зимам и весенним заморозкам – лесной орех намного лучше переносит неблагоприятные условия, и в то же время, лещина приживается на приусадебных участках хуже, чем фундук.

Совет

Прежде, чем заняться разведением фундука, нужно подобрать сорт, наиболее подходящий к климатическим условиям конкретного региона. При выборе саженцев для холодных регионов России, следует учитывать, является ли сорт морозостойким.

Источник: http://fermer-72.ru/vyrashchivanie/oreshnika.html

Сроки, выбор саженцев

Высаживать лещину можно весной, но лучшим сроком считается осенний период. Выбирают время примерно за 15-20 дней до наступления стабильных заморозков. Молодые растения успевают укорениться до зимы.

Посадка лещины (Фото с www.chewvalleytrees.co.uk)

Важно выбрать для посадки качественные саженцы. Обращают внимание на хорошо развитую здоровую корневую систему. Средняя длина корней должна составлять 0,5 м. Отдают предпочтение саженцам с крепкими стеблями (диаметром 10-15 мм) без листвы, высотой до 150 см, с 3-5 боковыми ветками.

Источник: http://baza-polimerov.ru/sadovye-cvety/kak-vyrastit-leshchinu.html

Болезни и вредители

Основными врагами глицинии считаются: тля, листовертка, мучнистый червец и японский жук. От большинства представленных вредителей избавиться сможет каждый садовод. Для этого не потребуется особых знаний и радикальных действий. А вот в случае с японским жуком все обстоит гораздо сложнее. В научном мире японский жук известен как хрущик японский (Popillia japonica). Опасны эти вредители тем, что прогрызают тоннели в древесной части глицинии, нарушая снабжение растения влагой и питательными элементами.

Бывает, на корнях глицинии появляются нематоды. Их жизнедеятельность способствует возникновению корневых узлов. Также растение могут поразить грибковые инфекции, которые в первую очередь нападают корневую систему. Если растение не лечить, оно будет постепенно увядать и в итоге погибнет.

Источник: http://pro-orehi.ru/vyrasivanie-funduka-v-podmoskove-i-inyh-regionah-srednej-polosy-rossii-rastet-li-i-posadka-lucsie-sorta-i-osobennosti-uhoda/

Основные требования в выращивании

Чтобы вырастить орех на своем дачном участке, стоит обратить внимание на то, чтобы:

• выбрать правильно место под деревце;
• посадить рядом несколько разных сортов для опыления;
• защитить орешник от вредителей и болезней.

Агротехнические мероприятия должны выполняться грамотно и своевременно, тогда выращивание фундука пройдет успешно и в средней полосе России.

Выбор времени и участка

Для регионов с ранней и холодной зимой оптимально высаживать деревца ореха весной. Производят посадку в апреле до того, как начнется сокодвижение.

Участок следует под лещину подготовить заранее. Нужны плодородные, хорошо напоенные влагой почвы. Но заболоченные земли, с близким залеганием вод нельзя использовать.

Лучше растет кустарник на хорошо освещенных местах. Нужно защитить посадки от сквозняков, холодных ветров. Хорошо растут деревца около стены.

Подготовка посадочного материала

Кустарник лучше приживется, если саженец будет:

• без листьев;
• с 3-5 развитыми побегами;
• иметь развитую корневую систему с длиной корней в полметра;
• с толщиной ствола в 1-1,5 сантиметра.

Не забывают подготовить и посадить рядом 2-3 разных сорта фундука.

Источник: http://dachamechty.ru/oreh/funduk-vyrashhivanie-i-uhod-v-srednej-polose-rossii.html

Проведение подкормочных работ

Перед посадкой саженца в яму нужно всыпать около ведра перегноя, примерно 70 граммов сульфата калия и 200 граммов двойного суперфосфата. Собранные подкормки тщательно перемешиваются с почвой, после чего можно приступать к посадочным работам. В осенний период растение дополнительно подкармливают калийными и фосфорными удобрениями. С приходом весны оно нуждается в азотосодержащих составах. В их качестве используется аммиачная селитра при расчете 20−30 граммов на 1 квадратный метр.

Опытные дачники делятся одним ценным советом: чтобы собирать урожай орехов в одно и то же время, необходимо дополнительно удобрять лещину азотом в июле. К тому же такие действия положительно повлияют на закладку почек урожая.

Под молодые культуры раз в 3 года вносятся органические подкормки. На один квадратный метр площади приходится около ведра органики. Точно таким же образом обрабатываются плодоносящие кусты, только используемый состав немного отличается. Для них нужно подготавливать следующее средство: 3−4 килограмма компоста или навоза, 50−60 г суперфосфата, 25−30 г калийной соли. Подкормку вносят до осеннего перекапывания почвы.

Источник: http://baza-polimerov.ru/sadovye-cvety/kak-vyrastit-leshchinu.html

Зимовка лещины

Молоденькие кустики первые 2 либо 3 года на зимовку надо обматывать лутрасилом либо спанбондом. Часть садоводов накрывают лощину иным способом. Для этого они приклоняют молоденькие кустики к поверхности участка и закрывают их лапником. В этом случае стебли  не только не подмерзнут, но и не травмируются. Взрослые деревья могут перезимовать и без укрытия.

Источник: http://rastenievod.com/leshhina-oreshnik.html

Подготовка к зиме

Кустики, не достигшие 4-летнего возраста, на зиму укутайте нетканым материалом или пригните и разложите сверху лапник для задержания снега. Поливы и азотные подкормки в средней полосе прекращают еще в конце лета, чтобы дерево успело подготовиться к зиме и успешно перенесло холода.

Источник: http://ogorod.mirtesen.ru/blog/43884530165/Leschina-–-posadka-i-uhod-za-fundukom

Размножение

Существует несколько способов разведения фундука. Размножение проходит успешнее вегетативным способом, хотя применяют и семенной метод.

Отводами

Прост этот способ размножения, так как не надо отделять побеги от материнского куста. Возле фундука нужно выкопать траншею в полметра диной и глубиной в 15 сантиметров. Боковые ветки укладывают в канавки, пришпилив к земле. Верхнюю часть побега выводят и привязывают к колышкам. Остается засыпать землей траншеи. После обильного полива грунт уплотнится, и ветки смогут образовать корни.

Чтобы получить несколько отводов, а не один, осенью или весной следует пригнуть однолетние побеги к земле и оставить, не присыпая. Из почек появятся корешки, из которых вверх устремятся побеги. Когда они достигнут 10 сантиметров, их окучивают. По мере роста процедуру проводят еще дважды. Затем полностью проводят выкапывание горизонтального побега, разрезая его на части. В каждой должен быть вертикальный росток.

Отпрысками

На 2-3-й год после посадки фундук образует от корневища поросль. Ее используют для размножения сортовой лещины. Освобождают боковые ветви от земли и топором или секатором отделяют от материнского куста. Необходимо, чтобы каждый отпрыск имел сильный и здоровый корень с почками.

Прививкой

Трудный метод используют опытные садоводы. В качестве подвоя для фундука выступают сеянцы лещины. Чаще всего используют обыкновенную или разнолистную. Подходит и медвежий орех для проведения прививки или его гибриды с фундуком.

Делением куста

Простой метод можно использовать даже начинающим ореховодам. Лещину выкапывают и разделяют на несколько частей. Каждая из них должна быть с пеньком высотой в 15-20 сантиметров. Обращают внимание на развитость корневой системы.

Источник: http://dachamechty.ru/oreh/funduk-vyrashhivanie-i-uhod-v-srednej-polose-rossii.html

Когда будет урожай

Фундук начинает плодоносить в 4 года. В это время на кустах появляются первые орешки. Нормальное плодоношение начинается с семилетнего возраста. Куст способен прожить до 100 лет.

Источник: http://ogorod.mirtesen.ru/blog/43884530165/Leschina-–-posadka-i-uhod-za-fundukom

Сбор и хранение урожая

Собирают фундук после созревания орехов. Их помещают под навес для просушки и ферментации. Следует систематически переворачивать слои, чтобы они не перегнили и не испортились. Хранятся орехи долго, если поместить их в помещение с температурой в 0-2 градуса тепла и влажностью в 70%.

Источник: http://dachamechty.ru/oreh/funduk-vyrashhivanie-i-uhod-v-srednej-polose-rossii.html

Использование орешков лещины

Кроме употребления в свежем виде, ядра лещины идут на разнообразные виды переработки. Орешки с успехом применяют не только лишь в кондитерской промышленности, но и в парфюмерной, мыловаренной и лакокрасочной. Даже жмых, который остается после отжима масла из орехов, не идет в утиль – он отличный ингредиент для производства халвы.

Древесина лещины издавна пользовалась немалым спросом у деревянных дел мастеров, они применили ее для производства различного рода инвентаря для сада и огорода, из побегов орешника делали гибкие и прочные удилища и трости, а также обручи для бочек. Даже знакомый многим плетень изгородь – прочная и легкая ограда для огорода, тоже плелся собственно из побегов лещины.

Кстати, многие картины известных художников написаны с применением лещины, уголь от сжигания древесины орешника ранее использовали вместо простого карандаша.

Источник: http://pro-dachu.com/funduk-vyrasivanie-i-uhod-v-srednej-polose-rossii-lucsie-sorta-razmnozenie/

Особенности ухода за фундуком

Кустарник не требует тщательного ухода. Лишь однажды посадив куст, можно десятки лет собирать богатый на витамины и масла орех.

Для роста плодового растения на дачном участке, нужно выполнить небольшое количество процедур. Одной из них является выбор саженца. Покупать однолетнее или двухгодовалое растение желательно в городском питомнике. Куст уже будет адаптирован к климатическим условиям. При осмотре кустов нужно уметь отличить фундук от дикой лещины.

Не стоит покупать растение, полученное из семени. Предпочтительнее отводки. Разница между саженцами в корневище. Мочковатыми являются отводки. Следует определиться, где поместить фундук.

Источник: http://vospari23.ru/vyraschivanie-funduka-v-ogorode/

Применение орешника

Орешник находит широкое применение:

1. Масло из плодов лещины — ценный питательный продукт, по свойствам не уступает миндальному; к тому же оно служит сырьём для парфюмерной, мыловаренной и лакокрасочной промышленности.
2. Жмых, остающийся после отжима, содержит до 8% масла и 48% белка, пригоден для приготовления халвы.
3. Из орехов готовят начинки для конфет, добавляют в пирожные, торты и другие кондитерские изделия, используют в производстве ликёров.
4. Из стволов лещины делают рукоятки для садово-огородного инвентаря и разных инструментов, удилища, трости, обручи для деревянных бочек.
5. Ими заплетают изгороди.
6. Кора применяется в кожевенном производстве.
7. Из древесины выжигают особый уголь, имеющий спрос у художников.