В данной статье описывается яблоня Пепин шафранный. В чем ее достоинства и недостатки, какой ей нужен уход. В статье вы найдете фото и описание сорта, отзывы садоводов о нем. Сорт яблони Шафран поистине достоин того, чтобы поселиться в вашем саду!
Описание сорта яблони Шафран
Это позднеспелый, довольно плодовитый сорт получил большее распространение в небольших частных хозяйствах, чем в коммерческих садах интенсивного типа. Хотя рекомендован он для выращивания и в промышленных масштабах.
Способность переносить морозы у него не всегда подходит для суровых сибирских зим. Ведь намного проще укрыть от мороза несколько деревьев, чем несколько гектаров. Тем не менее Шафран имеет хорошие вкусовые качества, устойчив к грибковым инфекциям, хорошо хранится, потому домашние садоводы его охотно выращивают.
Яблоки: цвет, размер и вес
Обычно яблоки на этом дереве растут среднего или ниже среднего размера, достигая по весу всего 70-130 граммов. Они округлой формы, часто слегка приплюснутой, с заметной ребристостью. Кожица на плодах плотная, довольно толстая, но при этом не твердая, желтого или желто-зеленого цвета. Яблоки всплошную покрыты красным полосато-размытым румянцем. На поверхности хорошо видны светлого оттенка подкожные точки, довольно многочисленные. Охарактеризовать химический состав можно следующими показателями на 100 граммов продукта:
- Р-активные вещества (катехины) 182 миллиграмма.
- Аскорбиновая кислота (витамин С) – 24.2 миллиграмма.
- Сумма сахаров (фруктоза) – 12.3%.
- Титруемые кислоты – 1.16%.
- Пектины (клетчатка) – 5.46%.
Мякоть имеет гармоничный, сбалансированный кисло-сладкий вкус десертного яблока, обладает характерным ароматом. Она кремовая и мелкозернистая по текстуре, очень сочная, хрустящая, плотная.
Яблоня Шафран: характеристики
Крона и корневая система
Это среднерослое дерево, которое едва достигает 3-4 метров в обычных условиях выращивания. Крона имеет округлую форму средней загущенности. Большинство веток отходят от основного ствола практически под прямым углом, причем растут преимущественно кверху. Большинство плодов вызревает на кольчатках. Кора имеет характерный серо-стальной оттенок, с годами становится коричнево-бурой, может растрескиваться и осыпаться.
Листья небольшие, округлой формы, на кончиках имеют заострение, края их слегка зазубренные, но не сильно. Они блестящие, темно-зеленого оттенка, морщинистые и кожистые. Корневая система разветвленная, что помогает дереву с легкостью отыскивать влагу даже на большой глубине.
Урожайность и опыление
Урожайность сорта считается средней: с одного дерева можно снять приблизительно 50-90 килограммов плодов.
При правильном уходе можно добиться гораздо более весомых урожаев, почти сравняв показателями с такими лидерами, как Антоновка обыкновенная. Если укрывать дерево от морозов, обеспечить правильную обрезку и защиту от вредителей, то можно собирать до 250-260 килограммов за год.
Зимостойкость и устойчивость к болезням
Шафран обладает очень хорошими адаптационными качествами, достаточно легко привыкает практически к любым климатическим и погодным условиям. Однако сильно морозоустойчивым его все же назвать тоже нельзя. Недолго он может перенести температуры до -35°С, но если период холодов продолжительный, то уже 25-27°С вполне могут убить дерево, тем более, если оно не укрыто на зиму.
Устойчивость к грибковым инфекциям не заложена на генном уровне, но болеют деревья ими нечасто. Однако это только при условии своевременной обрезки, а также регулярной уборке из-под дерева опавшей листвы или тем более гниющих плодов. Вредители тоже представляют для дерева большую опасность, потому стоит постоянно смотреть, нет ли признаков поражения.
Подвои и подвиды: особенности
| Подвои | Особенности |
| Карликовый (Зимний) | Эта культура выведена на карликовом подвое и районирована в Подмосковье, Поволжье и всей средней полосе. Единственный недостаток – требовательность к качеству почвы – она должна быть малокислой. Если высадить дерево в грунт с повышенным рН, оно погибнет. |
| Стелющийся | Для выращивания такого варианта Шафрана потребуется не только особый подвой, но также много внимания в плане уходовых мероприятий. Крона стелющихся деревьев формируется особым образом, без центрального штамба, однако это дает возможность хорошо укрыть яблоню на период зимних холодов. |
| Саратовский | Этот подвид, выращенный на вегетативном подвое, обладает высокой урожайностью, но само дерево высокорослое. Яблоки на нем имеют ярко-жёлтый цвет кожицы с оранжевым покровным румянцем. Устойчив к морозам и засухам. Подсорт выведен Ольгой Беркут, районирован в Саратовской области. |
Источник: http://yabloki.site/sorta-yablon/shafran-osobennosti-sorta-i-uhoda
История создания сорта
Данный сорт был выведен в Тамбовской губернии еще в 1907 году. Большое влияние на появление этой яблони оказал Иван Мичурин. Пепин шафранный собрал в себе лучшие качества сортов Ренат Орлеанский и гибрида Китайской яблони и Пепина Литовского.
Именно полученный в результате селекции сорт считается наиболее удачным благодаря своему вкусу и аромату.
Источник: http://ogorodovedenie.ru/sort-yablok-pepin-shafrannyy/
Происхождения и районирование
Сорт создан еще в начале 20 века (1907-1915 г. г.) выдающимся отечественным селекционером Иваном Владимировичем Мичуриным и по праву входит в его «золотое наследие». Выведен путем скрещивания «Ренета орлеанского» с гибридным сеянцем, полученным от «Пепина литовского» и «Китайки».
Яблоням «Пепинка литовская» народной селекции (слева) и «Китайка» сливолистная (справа) сорт обязан своей жизнеспособностью и приспособленностью к различным почвенно-климатическим условиямГосударственные сортоиспытания «Пепина шафранного» проводились с 1939 года, в 1947 он был официально внесен в Госреестр селекционных достижений и допущен к выращиванию практически во всех регионах, за исключением Северного, Уральского и Дальневосточного ввиду своей недостаточной зимостойкости. В Сибири сорт рекомендуется для возделывания в стелющейся (стланцевой) форме.
Источник: http://ogorodum.ru/jablonja-pepin-shafrannyj-opisanie-sorta-foto-i-otzyvy.html
Отзывы
Константин. Луганск. Мой любимый сорт! Никогда не подводит, но самое лучшее, что есть в этих яблоках – это длительное хранение. Едим свежие яблочки всю зиму и весну, и вкус становится только лучше. Соки отличные получаются, заморозка. Универсальный по использованию, в выращивании вообще никаких проблем нет. Всем рекомендую Пепин.
Татьяна Витальевна. Кемерово. Пару лет назад купила саженец и высадила на даче. Жду первый урожай года через два. В уходе хлопот не доставляет, сажала без особых нюансов, зимует без проблем. Осенью белю ствол, обрезку пока не делала. Растет быстро, цветы обрывала в прошлом году, чтобы силы не тянули. В общем, пока довольна.
Александр Михайлович. Обнинск. Люблю эти яблоки за универсальность. Их можно есть, варить, хранить, сушить, получать сок – подойдут для всех пунктов. А со временем в процессе хранения запах становится все приятнее, мякоть не становится ватной, сохраняет хрусткость и плотность. Отличный сорт. Лучшая работа Мичурина, без сомнения.
Источник: http://sadsezon.com/sad/plodovie/yabloni/sorta/p/pepin-shafrannyj.html
Особенности выращивания Шафрана
Посадка
Основные особенности
- Для Шафрана нужно выбирать солнечные участки, где есть хорошая вентиляция. Однако придется пристально следить за тем, чтобы не было сквозняков, иначе дерево может начать болеть.
- Желательно сразу же садить сорт на место, где он будет расти длительное время, до самой старости. Оно очень негативно относится к пересадкам, потому лучше воздержаться от излишних манипуляций в этом плане.
- Перед посадкой на 6-8 часов опустите саженцы в емкость с теплой водой, чтобы корни напитались влагой.
- Заготавливать заранее ямы под деревья необязательно, только если они у вас были выкопаны раньше. В глубину они должны быть 60-70 сантиметров и до 90 сантиметров в диаметре, для небольшой корневой системы саженца этого будет вполне достаточно.
- На дно высыпают дренажный слой, это может быть битый кирпич, вермикулит или гравий, часто используют также ореховую скорлупу.
- Не помешает сразу вкопать колья для опоры саженцев. Вынимать их в будущем можно будет не ранее третьего года после высадки.
- Корневая шейка всегда должна находиться выше уровня грунта на 5-7 сантиметров.
- Присыпав корни землей, слегка утрамбуйте ее, сделайте бортик по окружности и пролейте 20-30 литрами воды.
Сроки высадки
Главное условие посадки сорта – чтобы он успел укорениться до морозов. Осенью это можно сделать в конце сентября или даже в октябре. Главное, чтобы до первых холодов оставалось не меньше 3-4 недель.
Если выбран весенний вариант высадки, тогда лучше сделать это в марте или апреле. Однако придется подождать, пока заморозки будут полностью исключены, так как молодые саженцы неминуемо получат шок и могут переболеть, даже если выживут. Рост их при этом замедлится, а последующая урожайность упадет.
Защита от мороза и грызунов
Для защиты корневой системы от низких температур их обкладывают еловым лапником, сеном или соломой. Стволы обматывают специальными укрывными материалами, толем, рубероидом. Качественное утепление поможет регулярно получать хорошие урожаи даже в действительно суровых условиях.
Чтобы сберечь нежную кору яблонь от грызунов, стволы смазывают топленым салом, солидолом или специальными растворами. Насекомых можно отпугнуть регулярно осенью покрывая нижнюю часть ствола и скелетные ветки известью.
Уход за деревьями
Рыхление почвы, полив: правильная агротехника
Не стоит умалять значение таких мероприятий, как регулярное рыхление почвы вокруг ствола, а также прополку сорняков. Заодно нужно обязательно удалять прикорневую поросль, а также побеги других деревьев или кустов. Вскапывать достаточно 1-2 раза в год, а вот поверхностно рыхлить грунт можно каждый раз на следующий день после полива.
Поливать Шафран лучше, сообразно с погодными условиями, взяв за основу правило 10 дней. Это значит, что если осадков нет такое время, стоит полить яблони. Если выпал дождь, отсчитывайте ровно десять дней, после чего снова поливайте. Полив должен быть не обильным, достаточно всего 10-15 литров утром и вечером, чтобы корни не начали подгнивать.
Обрезка: простое формирование кроны
В первые 3-4 года после высадки в открытый грунт лучше оставить саженцы в покое и не обрезать. Деревья очень нежные и с трудом переживают стресс, потому лучше дать им укорениться. Проводят обрезание лишних веток весной и осенью.
- Весенний процесс подразумевает формирующую обрезку. Для этого убирают ветки, растущие внутрь кроны, оставляют всего несколько далеко отстоящих друг о друга скелетных ветвей.
- Осенью обрезают старые, больные или поврежденные ветки. Также омоложение делают тоже весной начиная с 15-17 года жизни. Тогда срезают по 2-4 возрастных ветви, давая пространство для развития молодых.
Нужно запомнить, что в один подход убирать больше 25% кроны ни в коем случае нельзя. Это может привести не только к замиранию дерева, снижению плодоношения и роста, но также к его гибели.
Болезни и вредители
- Цитоспороз.
- Парша.
- Мучнистая роса.
- Плодовая гниль.
- Щитовка.
- Зеленая тля.
- Плодожорка.
Источник: http://yabloki.site/sorta-yablon/shafran-osobennosti-sorta-i-uhoda
Проблемные стороны
Садоводы в числе основных недостатков этой яблони называют:
- мельчание плодов с возрастом дерева и при загущении кроны;
- недостаточную зимостойкость;
- поражения паршой плодов и листьев (на уровне 2,7 балла из 5), особенно в неблагоприятные годы;
- среднюю устойчивость к вредителям, например плодожорке.
В отношении зимостойкости следует отметить, что деревья, поврежденные морозами, проявляют высокую регенеративную способность и хорошо восстанавливаются.
Источник: http://ogorodum.ru/jablonja-pepin-shafrannyj-opisanie-sorta-foto-i-otzyvy.html
Деревья-опылители
Яблоня данного сорта, в целом, самоопыляема и самоплодна. Но если использовать оптимальный опылитель, можно неплохо увеличить количество урожая. Самыми лучшими являются такие сорта:
- Славянка;
- Антоновка;
- Уэлси;
- Каливиль Снежней.
Источник: http://ogorodovedenie.ru/sort-yablok-pepin-shafrannyy/
Урожайность
Плодоношение начинается через 4 года после высадки, но иногда приходится ждать до 5 лет. Хороший и стабильный урожай можно будет получить уже через 7 лет.
Молодые яблони до 10 лет выдают порядка 75 килограмм за сезон. Более старшие экземпляры могут давать до 200 килограмм, иногда до 250. Известен случай, когда полувековая яблоня дала 4 центнера. Само плодоношение регулярное, без периодичности. Собирают урожай с сентября по октябрь.
Источник: http://ogorodovedenie.ru/sort-yablok-pepin-shafrannyy/
Болезни и вредители
Больше всего данный сорт боится парши. С целью профилактики можно использовать химические препараты на основе серы или медного купороса.
Помимо этого Пепин шафранный может быть поражен яблонной плодожоркой. Для защиты лучше всего обрабатывать его «Метадионом», «Золоном» или «Цидиалом» через 25 дней после окончания цветения. Манипуляция проделывается трижды за сезон.
Если растение атаковано яблонной щитовкой, нужно использовать «Нитрафен» до момента появления первых почек. А для профилактики появления цветоеда садоводы рекомендуют пользоваться «Вотафоксом» и «Карбофосом», проводя обработки в ходе завязывания бутонов.
Также от различных вредителей отлично помогают разные растительные отвары или настои, их можно изготовить из красного перца или хвоща.
Источник: http://ogorodovedenie.ru/sort-yablok-pepin-shafrannyy/
Вклад «Пепина шафранного» в селекцию
Сорт заслужил большое признание у селекционеров, которые активно использовали его в качестве донора таких ценных качеств как выносливость, скороплодность, самоопыляемость и высокая урожайность. Отечественные специалисты вывели более 20 новых разновидностей культуры, предназначенных в первую очередь для сурового климата сибирских регионов.
Яблони «Заветное» (на фото слева) и «Сувенир Алтая» (справа) – потомки «второго поколения», созданные на основе дочерних форм в НИИ садоводства Сибири им. М. А. ЛисавенкоПредлагаем ознакомиться с кратким перечнем сортов, полученных при участии «Пепина шафранного» и включенных в Госреестр РФ:
| Новый сорт | Сорта, использованные для скрещивания | Оригинатор |
| «Осенняя радость», «Алтайский голубок», «Горноалтайское», «Алтайское бархатное» | «Ранетка пурпуровая» | НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко |
| «Сувенир Алтая» | «Горноалтайское», «Бельфлер-китайка» | |
| «Заветное» | «Осенняя радость» и «Мельба» | |
| «Вишневая», «Дружба народов» | «Антоновка обыкновенная» | ВНИИ садоводства им. И. В. Мичурина |
| «Низкорослое» (триплоидный) | «Скрыжапель» | ВНИИСПК и ВНИИС им. И. В. Мичурина |
Подробнее узнать о разновидности яблони «Горноалтайское» можно из следующего видеосюжета, снятого опытным садоводом из Барнаула:
Источник: http://ogorodum.ru/jablonja-pepin-shafrannyj-opisanie-sorta-foto-i-otzyvy.html
Сортовая яблоня Пепин шафранный: фото и описание сорта
одним из самых известных и популярных
Выведенный великим селекционером И.В. Мичуриным в начале XX века от прекрасных родителей (Ренет Орлеанский и гибрид китайки с Пепинкой литовской), он завоевал сердца садоводов-любителей и умы селекционеров-испытателей.
Превосходное сочетание качественных и вкусовых характеристик с отличными адаптационными способностями сделали его несомненным лидером по востребованности в частном садоводстве.
Зная основные правила агротехники и особенности сорта, вы без труда можете поселить эту яблоню в своем саду. А данная статья поможет вам в этом, показав фото и описание сорта.
Источник: http://datchnik.ru/ablona-pepin-safrannyj-safran-opisanie-sorta-foto-otzyvy/
Яблоня средний Пепин Шафранный
Источник: http://glav-dacha.ru/yablonya-shafran-opisanie-sorta/
Созревание и плодоношение яблони Шафран
Начало плодоношения
Первые немногочисленны яблоки могут появиться на ветках уже на 2-3 год, однако полноценно плодоносить яблоня начинает только на 3-4.
Сроки цветения
На период цветения влияют особенности подвоя, климатические и погодные условия. Однако в чаще всего цветение совпадает с большинством зимних яблонь. Начинается оно где-то в середине мая и продолжается не более 10-12 дней.
Плодоношение и прирост
Полноценного плодоношения придется подождать не менее восьми лет. Только тогда урожаи достигнут своего максимума и можно будет собрать более 130 килограммов плодов, которые плотно размещаются на ветках. Из-за этого им требуются подпорки до полного вызревания яблок. Годовой прирост деревьев довольно высокий, до 15-25 сантиметров, но только в первые годы.
Плоды поспевают в середине или конце сентября, но потребительская зрелость наступает только через 50-60 дней. Можно оставить плоды на ветвях, к середине октября огни приобретут желаемый вкус и аромат, однако лежкость их снизится с 200 дней до 1.5-2 месяцев.
Подкормка
- Навоз.
- Птичий помет.
- Минеральные комплексы.
- Суперфосфат.
- Компост.
Что делать, если не цветет и не плодоносит
- Внести удобрения.
- Вовремя поливать.
- Проверить на вредителей или болезни.
- Правильно обрезать.
Почему опадают яблоки
- Не хватает влаги.
- Природные явления (ветер, дождь, град).
- Переспели.
- Вредители или болезни.
Оставляйте отзыв о яблоне сорта Шафран в комментариях под статьей, так вы сможете поделиться своим опытом с другими садоводами.
Предыдущая
Сорта яблонь ?Яблоня Рождественское: особенности сорта и ухода
Следующая
Сорта яблонь ?Яблоня Звездочка: особенности сорта и ухода
Источник: http://yabloki.site/sorta-yablon/shafran-osobennosti-sorta-i-uhoda
Достоинства и недостатки
Садоводы выделяют такие достоинства сорта Пепин шафранный:
- хорошая самоплодность, особенно в сравнении со многими другими яблонями;
- урожайность всегда стабильная, нет периодов застоя;
- товарный вид плодов сохраняется в течение долгого времени;
- яблоки спокойно справляются с перевозкой, не портясь;
- хранить плоды можно в течение 200 или более дней без утраты качества;
- если яблоня пострадала от различного рода повреждений, на восстановление уйдет не так много времени, как у других видов дерева;
- осыпание урожая наблюдается крайне редко.
Не лишено данное растение и недостатков. В числе основных можно назвать следующие проблемы:
- растение нуждается в регулярной обрезке, в противном случае яблоки будут мелкими и начнут осыпаться;
- плоды сравнительно небольших размеров;
- сорт уязвим к парше;
- яблоня не любит морозов и засух, очень страдая от них;
- дерево крайне требовательно к уходу;
- с возрастом урожай может переставать быть настолько вкусным и ароматным, каким был раньше.
Источник: http://ogorodovedenie.ru/sort-yablok-pepin-shafrannyy/
Отзывы
Валерия Фёдоровна, Урал: «У нас людям в холоде таком жить тяжело, а яблоням так тем более. Но Пепин не просто растёт, а еще и плодоносит. Конечно, укрываем яблоньку, бережём, но и она нас радует вкусными фруктами, до самой весны хранятся».
Михаил, Украина: «Погода у нас хорошая, но зимой бывают морозы. Пепин Шафран никогда не мёрз за все годы. Правда, обрезать дерево часто надо, растёт быстро, только зазеваешься– уже ветки густые и непроходимые. А яблочки какие – красивые и вкусные, хоть и мелкие, ещё и лежат хорошо».
Источник: http://nayablone.ru/sorta-yablon/pepin-shafran
Видео
Своими мнениями о лучших сортах яблони, подходящих для Сибири, делятся практикующие садоводы в видеороликах:
Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Ctrl + Enter
В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.
От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».
Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).
Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.
«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
Источник: http://ogorodum.ru/jablonja-pepin-shafrannyj-opisanie-sorta-foto-i-otzyvy.html
Где купить?
Саженцы этого сорта лучше всего приобретать в специализированных магазинах и на опытных станциях, где вам могут гарантировать соответствие посадочного материала тем качествам, которые вам необходимы.
Питомники в Украине
В Украине существует огромное количество питомников, в которых можно приобрести саженцы Пепина шафранного, к примеру:
- Green Market;
- Интенсивный питомник семьи Маценко;
- Садовый центр «Дачный мир».
Источник: http://sadsezon.com/sad/plodovie/yabloni/sorta/p/pepin-shafrannyj.html
Обрезка
Яблоню сорта Пепин шафранный подвергают обрезке осенью и весной. В осенний период она требуется для избавления от больных и слабых побегов, которые могут зимой спровоцировать распространение вирусов и грибков.
Весной занимаются формирующей обрезкой. Занимаются этим где-то на 4 год с момента высадки. Избавляются от старых веток, которые уже не способны дать завязи, веточки, травмированные в ходе зимовки, а также ветки, растущие вовнутрь кроны, чем затеняют урожай в летний период.
Обратите внимание: при данных манипуляциях нужно помнить, что нельзя срезать больше, чем четверть массы кроны. Если проигнорировать это правило, можно просто убить яблоню.
Источник: http://ogorodovedenie.ru/sort-yablok-pepin-shafrannyy/
