Как вырастить хурму в средней полосе России? Хурма — всем известный и полезный фрукт, ее мякоть содержит множество веществ, таких как бета-каротин,
Выбор саженцев
Сложно представить себе тропическую культуру в условиях суровой российской зимы. Ведь большинство экзотических растений погибает при минусовой температуре, опускающейся ниже -17 °С.
Однако есть морозостойкие культуры, которым не страшны морозы до -35 °С. Среди них — хурма виргинская, растение из восточных штатов Северной Америки.
При выборе саженцев следует только учитывать сроки созревания плодов. Лучшими скороспелыми сортами, пригодными для выращивания в средней полосе РФ, считаются Нобель, Белогорье, Мэн.
Источник: http://zen.yandex.ru/media/iogorod/vyrascivanie-hurmy-v-srednei-polose-rossii-realnost-ili-mif-5fb62c7b541585566c52fd8a
Описание
Дерево вырастает до 12м, отдельные сорта до 30 м. Чем является плод хурмы, ягодой или фруктом? До сих пор спорный вопрос. Если смотреть по размеру – фрукт, но судя по сочности и количеству крупных семян – это все же ягода.
Цветет ягода хурма неприметно, зеленоватый оттенок лепестков сливается с зеленью листвы кроны. Цветки мужские и женские, в принудительном опылении не нуждаются, эта обязанность возложена природой на пчел.
Интересный факт: неопыленный женский цветок сформирует плод, но он будет бессемянный. Такой процесс развития называется – партенокарпия.
Созревшие плоды хурмы очень вкусные, сладкие и терпкие. Их цвет варьирует от светло-желтого до коричневого. Семян встречается от 3 до 10 штук. Гладкие ягоды, напоминающие томат, могут весить 100-500 гр.
Созревание наступает в конце осени, когда опадут листья, а ягоды останутся на дереве. Большое содержание танина вызывает вяжущий эффект, который исчезает после первых заморозков, когда подмораживается сам плод.
Листья дерева насыщенно-зеленые, широкие, продолговатые. Осенью обретают различные оттенки красного цвета. В целом дерево хурмы очень похоже на яблоню.
Источник: http://sadovyexpert.ru/hurma/
Характеристика растения
Хурма — дерево с очень чувствительной корневой системой. Растения без земляного кома плохо укореняются или вовсе не приживаются на новом месте. Поэтому саженцы в контейнерах — лучший вариант для посадки на своем участке.
Кроме того, следует учитывать, что большинство сортов американской хурмы — двудомные культуры. Для того чтобы дождаться урожая золотистых фруктов, следует сажать как минимум два саженца: одно с женскими, а другое — с мужскими цветками. Следует отметить, что вокруг одного мужского дерева можно высадить целый сад из 7-8 женских растений.
Источник: http://zen.yandex.ru/media/iogorod/vyrascivanie-hurmy-v-srednei-polose-rossii-realnost-ili-mif-5fb62c7b541585566c52fd8a
Как выбрать место для хурмы
В первую очередь нужно определиться с местом для посадки дерева. Что же предпочитают деревья этого вида?
Хурма виргинская лучше будет расти на светлых, защищенных от ветра местах. В тени дерево может начать сбрасывать плоды. Почва должна быть либо нейтральной, либо слабокислой. Плотность почвы тоже имеет большое значение. Идеальный вариант для хурмы – легкие супесчаные почвы или суглинки.
Дерево может выдержать засуху, однако все-таки предпочтение отдает влажному грунту. Обратите внимание на уровень грунтовых вод: они должны быть расположены на глубине не менее 75 см от поверхности.
Источник: http://ogorod.ru/ru/sad/other/15492/Realno-li-vyrastit-hurmu-v-srednej-polose.htm
Где сажать
Хурма требует тёплого, светлого и безветренного места. Лучше всего сажать с южной стороны от строения. Также ей нужны нейтральные или слабокислые почвы, лучше всего – слегка увлажнённая супесь с водяным горизонтом глубже 75 см.
Источник: http://azbukaogorodnika.ru/hurma-v-srednej-polose-zimnij-frukt-v-vashem-sadu
Место для посадки, грунт
Нежную южную культуру необходимо защитить от холодных ветров. Однако ее не следует сажать вблизи заборов или под стенами построек. Хурма предпочитает участки земли, хорошо освещенные и прогреваемые солнцем.
Растение легко переносит кратковременную засуху, но все-таки предпочитает влажный грунт с нейтральной или слабокислой реакцией. Дерево хорошо развивается и плодоносит на легких супесчаных почвах.
Источник: http://zen.yandex.ru/media/iogorod/vyrascivanie-hurmy-v-srednei-polose-rossii-realnost-ili-mif-5fb62c7b541585566c52fd8a
Полезные свойства
Вот всего несколько примеров, открывающих полезные свойства хурмы для нашего здоровья:
- наличие в плодах бета-каротина, оказывает полезное действие на кожу и зрение;
- витамин С – проводит профилактику простудных заболеваний;
- содержание магния успокаивает нервы и помогает бороться с тревожным состоянием;
- благодаря малой калорийности – на 100 гр 60 ккал, можно включать в рацион при похудении;
- присутствие в хурме йода, натрия, марганца, кальция, железа делает ее эффективнее яблок;
- наличие пищевых волокон помогает организму вывести шлаки наравне с действием активированного угля.
Кроме того, хурму применяют в качестве ингредиента не только для десертов, ее используют для приготовления салатов и мясных блюд.
Источник: http://sadovyexpert.ru/hurma/
Сроки посадки
Для посадки в Московской области подходят преимущественно сорта на виргинском подвое хурмы. Их не сложно определить при покупке растения. кора у хурмы виргинской темно-коричневого цвета, а у других сортов – серая. Сажать лучше весной, когда минует угроза заморозков и установится стабильная температура. По средним нормам это 2-я декада мая. За лето дерево наберет достаточную корневую массу, подрастет и окрепнет перед новой зимой. Осенние же сроки посадки подходят только для южных регионов.
Источник: http://sadovnic.su/ovoshchi/hurma-v-srednej-polose.html
Процесс посадки
Объем посадочной ямы должен превышать в 2 раза размер земляного кома. Саженец погружают в лунку до корневой шейки, присыпают почвой, смешанной с перегноем в пропорции 1:2. Заполнив яму, грунт уплотняют и обильно поливают 1-2 ведрами воды.
Чтобы сохранить грунт влажным, в приствольном круге насыпают слой мульчи из компоста, перегноя или торфа. В преддверии зимы ствол молодого деревца белят известью, чтобы защитить растение от солнечных ожогов и вредителей.
Хурма. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©dachnyedela.ru
Кроме того, хурма, посаженная осенью, нуждается в зимнем укрытии. Для этого корневую зону утепляют слоем листьев, хвои, сена, торфа, соломы. А поверх мульчи укладывают лапник.
Источник: http://zen.yandex.ru/media/iogorod/vyrascivanie-hurmy-v-srednei-polose-rossii-realnost-ili-mif-5fb62c7b541585566c52fd8a
Как формировать хурму в средней полосе
Когда саженец достигнет высоты 1–1,5 м, ему обрезают макушку. Из отросших веток выбирают 3–4, которые будут скелетом дерева. Штамб должен быть высотой 1 м.
У хурмы есть интересная особенность: все отплодоносившие и слаборазвитые ветки засыхают и опадают при малейшем порыве ветра. Происходит это в основном осенью и зимой. Так что обрезка как таковая деревьям не нужна. Единственное, что можно вырезать, – это ветви, которые растут внутрь или мешают друг другу.
Но если хочется получить аккуратную крону или направить побеги в заданном направлении, тогда можно обрезать дерево по своему вкусу – хурма этого не боится, цветет она на побегах текущего года.
Источник: http://supersadovnik.ru/text/hurma-v-srednej-polose-jeto-realno-1006875
Семена в деле
Используя семена хурмы можно взрастить растение в домашней обстановке, выбрав самоопыляющийся сорт и установив похожий на естественный микроклимат. Косточку извлечь из спелого красивого плода, не заплесневелого и не подвергавшегося заморозке.
Подержав 2 дня в светлом растворе марганца, отбирают косточки, опустившиеся на дно. Затем опускают в рыхлый грунт на 1-2 см, прикрывают и оставляют в тепле, но не на батарее. Орошая почву и проветривая помещение через 2 недели можно увидеть всходы.
Рассаживают появившиеся ростки, когда они окрепнут и дадут несколько листочков. Но это будет всего лишь декоративное растение. Плоды можно будет получить только привив черенком от садового дерева, дающего эту сочную ягоду. Даже в этом случае, дерево начнет плодоносить через несколько лет.
Таким вот образом можно вывести для себя лучшие сорта хурмы.
Важно: если вы все же решили выращивать хурму из саженца, растение следует покупать только у производителей. Перекупщики на рынке могут под видом хурмы продать совсем другое растение, либо хурму-дичку.
Источник: http://sadovyexpert.ru/hurma/
Уход
Хурма не нуждается в особых условиях ухода. Как только саженец укоренится, ему потребуется умеренный полив, обрезка для формирования кроны и обработка от вредителей.
Взрослому растению не нужны частые поливы, т. к. развитая корневая система обеспечит его влагой из глубины почвы. Достаточно позаботиться о дереве в период засухи. Подкармливают южную культуру так же, как и яблони, груши, комплексным удобрением, содержащим суперфосфат и сернокислый калий.
Не бойтесь экспериментировать и воплощать свои мечты в жизнь. Прижившееся на новом месте деревце хурмы через 5-7 лет отблагодарит вас яркими и сочными плодами.
А Вы пробовали выращивать хурму?
Эту и много других интересных статей читайте на нашемсайте.
Как повысить урожай яблок я писала в следующей статье:Богатый урожай яблок с помощью ржавого гвоздя. Старый способ заставить яблоню плодоносить
Источник: http://zen.yandex.ru/media/iogorod/vyrascivanie-hurmy-v-srednei-polose-rossii-realnost-ili-mif-5fb62c7b541585566c52fd8a
Когда хурма начинает плодоносить?
Плодоношение и цветение на хурме обычно начинается при наличии веток 4-го или 5-го порядка. То есть на 5-й год.
Просыпаются деревья, когда температура поднимается выше +20 °С, это конец апреля – начало мая. Цвести хурма начинает в последних числах мая. Женские растения цветут примерно 10 дней. Мужские зацветают на несколько дней раньше и заканчивают цветение позже.
К 20-м числам июня плоды имеют размер 1–2 см – в это время возможно опадение завязей, но это не страшно – у хурмы осыпается не больше 20 % плодов.
До середины августа или сентября (в зависимости от погоды) плоды набирают размер и вес. С середины августа начинают окрашиваться. С момента, когда они приобретут свой оранжевый цвет, и до полного созревания, как правило, проходит около 10 дней. Но если погода холодная, то созревание может растянуться на месяц. Плоды полностью созрели, если они легко отделяются
от ветки. Если нет – они еще не готовы и будут терпкими.
Листья хурма начинает сбрасывать в конце сентября – начале октября. При этом плоды продолжают дозревать – они спеют, даже если на дереве совсем нет листьев!
Источник: http://supersadovnik.ru/text/hurma-v-srednej-polose-jeto-realno-1006875
Пересадка
Когда появятся первые всходы с листиками, можно приступать к рассаживанию хурмы в отдельные емкости. Следует аккуратно извлечь растения, не повредив хрупкие корешки и посадить в горшок с тем расчетом, чтобы корни занимали 2/3 от общего объема. Если земли под корнями будет слишком много, может появиться гниль.
Вас может заинтересовать: Как выглядит миндаль и особенности выращивания растения в садуКак размножается кипарисовик и как ухаживать за цветком в открытом грунтеЛучшие хвойники для сада: советы по дизайну и уходу за ним
Первое время молодые побеги следует накрывать, имитирую теплицу. Для этой цели можно взять любую подходящую по размеру банку. Периодически ее снимать, каждый раз увеличивая время, чтобы растение приспособилось к окружающей среде.
Пересадка взрослой хурмы проходит с периодичностью от 3 до 4 лет.
Источник: http://baza-polimerov.ru/komnatnye-cvety/vyrashchivanie-hurmy-iz-kostochki.html
