Лук-батун: описание сорта, фото и его выращивание

Лук-батун: описание сорта, фото и его выращивание

Содержание
  1. Как правильно посадить лук батун весной
  2. Лук-батун: когда лучше выращивать
  3. Характеристики растения
  4. Выращивание и уход за луком батун: сроки посева семян, схема высадки
  5. Особенности выращивания лука-батуна
  6. Сроки посадки
  7. Посадка в открытый грунт
  8. Как подготовиться к посадке
  9. Уход за луком
  10. Пересадка культуры
  11. Рыхление
  12. Дальнейший уход
  13. Сбор урожая
  14. Питательная ценность
  15. Литература

Как вырастить лук-батун из семян, особенности посадки. Как и когда садить семенами в открытый грунт. Подготовка почвы и семенного материала, уход после посадки. Выращивание рассады.

Как правильно посадить лук батун весной

когда сажать лук батун

Приветствую вас, уважаемые читатели! Как правильно посадить лук батун весной в домашних условиях или на огороде? Вопрос с одной стороны простой, но с другой стороны ответ на него не может заключаться в двух словах. Важно разобраться, как и когда сеять, какой участок выбрать и какую почву подготовить.

И хотя батун считается менее прихотливой культурой по сравнению с репчатым луком, нюансы посадки все же есть. Давайте в них разберемся, чтобы в будущем не возникало никаких проблем с выращиванием ценной витаминной зелени.

когда сажать лук батун

Еще раз оговорюсь, что трубчато-перистый лук имеет несколько преимуществ перед классическим репчатым, у которого перо также идет на еду. Заключаются они в том, что батун:

  • более морозоустойчив;
  • может выращиваться как многолетняя культура;
  • дает много семян, пригодных для посадки;
  • может размножаться вегетативно;
  • семена прорастают уже при +2°С;
  • дает зелень ранней весной;
  • отличается высокой урожайностью;
  • легко выращивать на подоконнике.

Все перечисленные плюсы лишний раз убеждают заняться возделыванием этой культуры. Не буду подробно останавливаться на биологических особенностях данного лука, а сразу перейду к вопросу посадки. Как же правильно сажать лук батун весной?

Необычайно красивые и полезные луки-анзуры

Выбор и подготовка участка

Несмотря на то, что лук батун является светолюбивой культурой, будет более правильно посадить его в легкую полутень. В таких условиях у растений не будут желтеть и засыхать листья. В том месте, где расположена грядка, не должна застаиваться вода при таянии снега или во время дождей.

когда сажать лук батун

Учитывайте и правила севооборота – для лука предпочтительны грядки после картофеля, томатов или моркови. И крайне нежелательно сажать батун после других луков, так как грунт может содержать опасных для луковых видов возбудителей заболеваний.

Почва должна быть хорошо аэрируемой, легкой и удобренной. Для этого в нее предварительно вносят органические удобрения (лучше компост – 1 ведро на 1 кв.м), древесную золу (200 г на 1 кв.м), комплексные минеральные удобрения с фосфором и калием (количество нитрофоски на 1 кв.м – 80-100 г). Подготовить грядки таким образом необходимо еще осенью.

Когда сажать батун весной

Если климатические условия позволяют, то посевом можно заниматься уже в марте — конце февраля. Лук батун не боится холода. Даже если температура упадет до -6°С, зеленые перья выдержат испытание. Оптимальным температурным режимом для данной культуры является диапазон от -2°С до + 20°С. Эти же сроки подходят для выращивания овоща в домашних условиях. В умеренных широтах в открытый грунт батун высаживают весной, как только сойдет снег (примерно в конце апреля — мае).

Чтобы получить зелень как можно раньше, лук высевают под пленочные парнички. В этом случае первый урожай снимают на 2-3 недели раньше. Для такой ранней посадки рекомендуется использовать сорта апрельский или салатный – они выведены как раннеспелые. Если вы хотите, чтобы батун, наоборот, дал поздний урожай, то посейте на участке сорт майский.

когда сажать лук батун

Как сеять лук батун

При выращивании этого овоща можно обойтись без рассады. Семена высевают без предпосевной обработки или предварительно замачивают в теплой воде. Неплохо добавить немного марганцовки в воду – она продезинфицирует раствор и немного ускорит прорастание.

После того как несколько первых ростков проклюнулись, семенной материал подсушивают до сыпучести и высевают на грядку или в ящик с подготовленным грунтом. Лучше посадить лук рядами. Расстояние между ними должно быть 25-35 см. Глубина заделки составляет 1,5-2 см. Делать междурядья для многолетнего лука более узкими нецелесообразно, так как кустики вырастают 35-50 см в высоту и 8-20 см в диаметре.

При соблюдении такой схемы посадки вам понадобится 2,5-3 г семян на каждый квадратный метр.

Если вы планируете выращивать лук батун как однолетник, то все мероприятия весной должны быть те же, но междурядье допускается делать более узкими – 15-25 см. При такой схеме посадки дальнейший уход, в частности прополка и рыхление, немного усложняется, но зато можно собрать больше урожая.

После посева грядку мульчируют и хорошо проливают водой. В качестве мульчи используют перегной или торф. После того как появились всходы (2-3 перышка), их прореживают, оставляя 3-4 см между отдельными экземплярами. Через некоторое время проводят повторное прореживание, оставляя между растениями 8-10 см.

когда сажать лук батун

При рассадном способе семена высевают в ящики, которые держат дома на подоконнике. В этом случае стоит посадить лук еще зимой, а в апреле пересадить на постоянное место в саду. Для рассады также подходит апрельский лук.

При соблюдении правильного выращивания и ухода с луковой грядки можно будет собирать урожай до 7-9 лет. Но максимальный выход продукции посадки дают на 3-4-й год. Поэтому более правильно посадить на замену новый лук батун уже через пару лет, а старую грядку через 4-5 лет убрать.

В заключении посмотрите очень полезное видео о том, как правильно сажать лук батун весной. Найдете там еще больше нужных фишек и советов:

Источник: http://r-kopilka.ru/kak-pravilno-posadit-luk-batun-vesnoj-kogda-sazhat-i-gde.html

Лук-батун: когда лучше выращивать

Высевают семена лука-батуна обычно весной. Весна – это время, когда почва богата влагой и хорошо прогрета. Это сильно облегчает дальнейший уход, И гарантирует хороший урожай уже в год посева.

Обычно посев проводят весной в апреле, обязательно учитывают погоду и состояние почвы. То есть, в зависимости от региона вашего проживания, сроки могут варьировать от начала до середины или конца апреля, соответственно, на Юге – раньше, а на Севере – позже. Советуем высевать не один, а несколько сортов лука-батуна, характеризующихся различными сроками созревания. Это гарантирует на столе свежую зеленую массу буквально весь сезон.

Для примера приведем наиболее широко распространенные сорта. Для выращивания отличный вариант – ранний культивар лука-батуна Апрельский. Восход – средний культивар и Грибовский – поздний культивар.

zen.yandex.ru

Фото: Сорт Апрельский

Характеристики растения

Лук-батун – многолетнее растение. В диком виде встречается в Юго-восточной Азии, Сибири, Японии. Называют его еще «дудником», «татаркой» или китайским луком. Отличительной особенностью этого растения является отсутствие крупной луковицы. Плоды лука-батуна продолговатые, неострые, немного утолщенные на конце.

Выращивают лук-батун ради зелени. Перья этого лука, в отличие от репчатого, более толстые и полые внутри. Они могут достигать диаметра 2,5 см. Если их не срезать, они вырастают до 1 м. Популярен сорт из-за нежного мягкого вкуса и отсутствия резкого запаха, благодаря чему его называют непахучим чесноком.

Лук-батун так же полезен, как и репчатый. В его составе много витаминов, минеральных веществ, аминокислот, насыщенных жирных кислот. Всего 150 г зелени содержат суточную норму витаминов С и А. У лука-батуна более высокая питательная ценность, чем у обычного репчатого лука.

Кроме ценных питательных качеств это растение привлекает огородников легкостью выращивания. Отличительными его особенностями являются такие свойства:

  • растет на одном месте 8-10 лет, хотя уже через 4 года после посадки мельчает и загущается;
  • если перья вовремя не собирать, они становятся жесткими;
  • уже на второй год выбрасывает с каждого куста 1-2 цветоноса, на которых появляются мелкие семена;
  • хорошо растет на любых почвах, но не терпит как отсутствия воды, так и ее избытка;
  • лучше всего выращивать лук в полутени, т.к. на ярком солнце листья будут сохнуть, быстрее образуются стрелки;
  • хорошо переносит небольшие заморозки.

Выращивание и уход за луком батун: сроки посева семян, схема высадки

Лук батун является травянистым многолетним растением родом из Азии. Его культивируют для получения зеленого пера, обладающего более мягким вкусом, чем зелень у репчатого. Для получения обильного урожая посадка лука батуна, выращивание и уход за ним должны проводиться с соблюдением агротехники. Узнайте все хитрости выращивания овоща.

Особенности выращивания лука-батуна

Наиболее распространено выращивание растения из семян. Делают это двумя способами: рассадой или высеванием в открытый грунт.

Также возможен вегетативный вариант выращивания, то есть делением куста. В конце августа или в начале сентября от каждого старого куста отделяют 2-3 побега, подсушивают срез и смазывают золой, а потом сажают. До холодов растение должно укорениться. При таком способе выращивания зелень получается менее вкусной.

Посадка лука

Обычно культивируют лук-батун как однолетнее или двухлетнее растение:

  • Однолетник лучше тем, что листья у него более сочные и нежные, не очень широкие, луковицы не горчат. Но урожай собирается только с середины лета, причем при выращивании однолетником кусты выкапывают целиком вместе с луковицами.
  • Двухлетняя культура более широко распространена. При этом семена высеивают в начале лета, растение поливают и подкармливают, но урожай в этот сезон небольшой, можно срезать только отдельные листики. Весной появляются всходы, уже к середине мая их можно использовать в пищу. При этом способе выращивания урожай собирается несколько раз за сезон.

Чтобы лук-батун радовал огородника сочной нежной зеленью, не высыхал и не болел, при его посадке нужно соблюдать определенные правила, которые важны независимо от способа выращивания:

  • почва должна быть супесчаной или суглинистой, не терпит лук кислые почвы;
  • подкармливать растение нужно органикой или комплексными минеральными удобрениями;
  • лук не любит засухи, поливать его нужно вовремя;
  • нежелательно сажать его на месте, которое весной подтапливается, т.к. лук будет быстро стрелковаться;
  • несколько раз за сезон нужно прорыхлить почву или заменить этот процесс мульчированием.

Лук-батун не имеет периода покоя, поэтому его легко выращивать на подоконнике круглый год. Сохранить его на зиму можно также, пересадив куст осенью в цветочный горшок.

Сроки посадки

Опытные огородники советуют ориентироваться на климатические особенности региона выращивания. Оптимальный срок посева — начало марта (сбор урожая в июне) или первые числа июля (сбор зелени в октябре).

При подзимнем посеве семенной материал заделывают в холодную, но не мерзлую землю. В центральных регионах это происходит в конце октября. При раннем посеве семена начнут прорастать под зиму и погибнут от сильных морозов.

Посадка в открытый грунт

Перед посадкой в открытый грунт необходимо этот грунт правильно подготовить. Для начала, выбирая место, необходимо вспомнить, какое растение было на этом участке раньше. Если это была морковь, чеснок или репчатый лук, то высаживать на этом участке лук-батун нельзя, потому как у этих культур есть общие вредители и болезни, которые, вполне возможно, накопились в почве за время выращивания культуры.

Очень хорошими предшественниками являются капуста пекинская, картофель, редис, огурец и салат.

Когда выяснили, что на данном участке произрастало ранее, и выбрали подходящий клочок земли под создание грядки, можно приступать непосредственно к подготовке почвы. Обычно ее готовят примерно за 7-12 дней до посадки.

Учитывая то, что лук-батун любит почву нейтральную, можно подстраховаться и добавить в грунт 100-150 г доломитовой муки. Если же грунт точно кислый, то количество доломитовой муки можно удвоить. Также хорошо помогает в раскислении древесная зола. Она же хороший источник калия и микроэлементов. Древесной золы нужно 200-250 г на квадратный метр участка.

Вносят древесную золу или доломитовую муку под перекопку, грунт копают на полный штык лопаты, одновременно вынимая сорняки и их части, после чего почву хорошо рыхлят.

zen.yandex.ru

Фото: Долгожданная первая зелень 

Как подготовиться к посадке

Перед посадкой лука батуна выбранный участок перекапывают, ровняют, делают грядки, оставляя между ними 25 см. Хорошо увлажняют. Семена необходимо замочить, для этого берется одна таблетка микроудобрений, которая разводится в одном литре воды. Не стоит оставлять семена надолго, иначе они дадут слишком длинные ростки.

Полезные советы от профессиональных огородников:

Некоторые растения не дружат между собой, они влияют на состав почвы, на которой растут. Некоторые культуры не могут расти на месте других растений. Лук-батун не рекомендуется высаживать после моркови, чеснока, лука, огурцов. В такой почве остается много возбудителей луковых болезней. Хорошо растет лук после пекинской капусты, салата, укропа или редиски.

При выращивании лука из семян, стоит использовать теплый раствор марганцовки, в котором стоит подержать семена 20 минут, потом переложить в теплую воду на сутки. Затем семена тщательно высушивают. Предварительное вымачивание позволяет ускорить всхожесть примерно на неделю.

Уход за луком

Ухаживать за батуном несложно. Нужно соблюдать три правила:

  1. Полив. Необходимо поливать грядки раза два в неделю. При очень жаркой погоде полив нужно осуществлять через день. Если влаги не хватает, лук изменит свой цвет, станет сизовато-белым. При избытке жидкости цвет станет бледно-зеленым.
  2. Прополка. Обязательно пропалывать грядки, с сорняками хороший урожай не получить.
  3. Рыхление. Необходимо, чтобы корни луковиц дышали, ускоряя рост растения. Рыхление почвы осуществляется после прополки. Тяпку нужно использовать осторожно, можно легко повредить корни.

Пересадка культуры

Необходимость пересадки лука может возникать по разным причинам, например, с целью освободить участок под посадку другой культуры или под другие нужды. Операция проводится в начале весны, хотя некоторые огородники выполняют её в августе или начале сентября. Для пересадки необходимо выбрать подходящий участок, подготовить лунки, аккуратно выкопать лучшие растения и перенести их на новое место. Посадка культуры должна быть выполнена на одном уровне, т. е. без заглубления и возвышения. Когда процедура будет завершена, необходимо увлажнить почву.

Видео: как выполнить пересадку лука-батуна

При культивировании лука-батуна важно правильно подготовить семена и почву, а также в соответствии с рекомендациями совершить посев. Чтобы растения хорошо росли и развивались, требуется обеспечить соответствующий уход, который даст возможность получать свежую зелень на протяжении сезона.

  • Автор: Владимир Долженков
  • Распечатать
Оцените статью:

(1 голос, среднее: 5 из 5)

Рыхление

Первое рыхление, которое вполне можно совместить с удалением сорняков, производится, как только ростки достигнут недельного возраста. Рыхлений за весь сезон должно быть 5 или 6. Мульчирование может помочь в сокращении частоты этой операции. Для этого на почву наносится тонкий слой перегноя.

Дальнейший уход

Правила ухода за посадками лука-батуна:

  1. Частота полива напрямую зависит от количества осадков в регионе выращивания. В засуху растение поливают 2-3 раза в неделю. Для получения большого количества зелени полив учащают до 4-5 раз в 7 дней. Важно не допускать пересыхания грунта.Как правильно выращивать лук батун: посадка и уход в открытом грунте
  2. Рыхление грядок выполняют после каждого полива, чтобы не допустить образования земляной корки и улучшить аэрацию подземной части.
  3. Сорные травы удаляют по мере их роста, не дожидаясь укоренения. Это особенно важно в самом начале роста лука, когда перья тонкие и слабые.
  4. Прореживание всходов выполняют дважды: первый раз после появления ростков, оставляя промежуток 2-3 см, и повторяют процедуру после того, как растение окрепнет, добиваясь промежутка 5-7 см.
  5. При ранней посадке в конце июня проводят обрезку нижних зеленых перьев, оставляя молодую верхушку для формирования пышной зелени.
  6. Лук-батун подкармливают дважды за сезон: при посадке — раствор куриного помета, разведенный в соотношении 1:15, после появления всходов — 10 кг компоста, 150 г аммофоски на 1 м². В плодородную почву достаточно внести по 200 г древесной золы на 1 м².

Осенью лук-батун в уходе не нуждается — растение переходит в фазу сна и стойко переносит холод до весны.

Болезни и вредители

При соблюдении правил агротехники батун болеет редко, не подвергается атакам насекомых. Если условия выращивания неблагоприятные, растение поражают грибки, вызывающие пероноспороз (ложная мучнистая роса) — листовую пластику покрывает серо-фиолетовый плесневелый налет. Для профилактики и лечения заболевания используют медьсодержащие препараты: «ХОМ», «Оксихом», медный купорос. Обычно достаточно 2-3 обработок.

Луковый долгоносик, луковая огневка и луковая муха нередко атакуют лук-батун. Огневка подгрызает листья изнутри, оставляя лишь тонкую кожуру. Взрослые особы лукового долгоносика прокалывают перья и высасывают сок. Личинки долгоносика вгрызаются внутрь зелени и питаются растительной тканью. Личинки луковой мухи поедают луковицы, что приводит к увяданию и пожелтению растения.

Для борьбы с вредителями применяют:

  • безопасный для человека инсектицид «Фуфанон»;
  • раствор горчичного порошка (1 ст. л. на 10 л воды);
  • настой картофельной ботвы (1 кг зелени на 10 л воды, расход на 1 м²).

Профилактика заболеваний и распространения вредителей:

  • севооборот;
  • прореживание посадок;
  • высаживание рядом с луком моркови;
  • контроль уровня влаги в почве;
  • уборка сорняков;
  • частый осмотр растений.

Сбор урожая

В первый год у лука батуна вырастает 1–2 стебля с 2–5 листочками на каждом. На второй год у него может быть уже 20 таких «ножек», на третий – до 60, а в возрасте пяти лет – до 100. В основном батун выращивают ради зелени, но употреблять в пищу можно также его белые стебли и луковички. Они слабо развиты, но вполне съедобные и вкусные.

Листья срезают, когда они отрастут до 25–30 см. Можно отщипывать по одному с каждой веточки, но чаще их убирают все сразу. При этом обязательно надо оставлять часть стебля высотой 5–7 см, иначе потом на нем вырастет меньше новых листочков. А можно выкопать и всю веточку целиком вместе с длинной ножкой и луковичкой. Это имеет смысл делать, если кустики лука сильно разрослись и их надо проредить.

лук-батун весной на даче

При однолетнем выращивании листья батуна срезают 1–2 раза. У ранних сортов первую уборку зелени проводят через 25–40 дней после появления всходов, у поздних – через 2,5-5 месяца. Если поздние сорта сеяли летом, то урожай собирают только в мае — июне следующего года.

При многолетнем выращивании батуна зелень в первый год обычно не убирают. Разве что можно один раз летом срезать листья у ранних сортов, но только если их сеяли весной.

При выращивании батуна из луковиц, то есть при размножении делением куста, убирать урожай можно уже в год посадки.

Начиная со второго года, листья срезают через месяц после того, как они начали отрастать. То есть в мае, а то и раньше, уже можно иметь на столе свежую зелень. После этого в течение лета проводят еще 2–3 срезки, когда листья вырастут до 25–30 см. Однако не стоит делать это чаще одного раза в месяц, иначе общий урожай зелени снизится.

Последнюю срезку в сезоне делают не позже, чем за 2 месяца до наступления устойчивых холодов, примерно до середины августа. В противном случае растение уйдет под зиму ослабленным и плохо переживет морозы.

Агротехника батуна достаточно простая и не требует больших усилий. При правильной посадке и должном уходе он обязательно отблагодарит дачника богатым урожаем витаминной зелени.

Питательная ценность

Лук не напрасно считают средством от всех заболеваний. Его уникальный состав включает огромное количество макро- и микроэлементов. Это кальций, натрий, калий, фосфор, магний, железо, цинк, медь, марганец, селен. Не считая этого, содержится впечатляющий набор витаминов. Это C, E, K, PP, фактически вся группа B. И это при мягеньких вкусовых качествах и способности украсить стол, которую дарует нам лук-батун. Как растить его, вы уже понимаете, и сейчас сможете круглый год веселить себя и собственных близких зеленоватыми перышками.

Литература

  1. Читайте по теме на Википедии
  2. Особенности и другие растения семейства Амариллисовые
  3. Список всех видов на The Plant List
  4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Огородные растения Медоносы Амариллисовые Растения на Л Луковые Луковичные овощи

После этой статьи обычно читают

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит