Коктейль Том Коллинз – состав, пропорции, рецепт, история — ПродуктАлко

Том коллинз: рецепт, фото, ингредиенты. Узнайте, как правильно приготовить коктейль Том коллинз.

Историческая справка

В 1874 году в штате Пенсильвания придумали интересную игру – сговорившись, группа людей начинала разговор о несуществующем Томе Коллинзе. При этом в компании обязательно был хотя бы один человек, который не знал о заговоре. «Жертве» казалось, что Тома знают все в мире кроме нее.
Постепенно игра-мистификация распространилась по Северной Америке. Ажиотаж поддержали СМИ. В газетах появились заметки о Томе Коллинзе, а многие исполнители слагали песни в честь человека-загадки. Рано или поздно раскрученным именем должен был кто-то воспользоваться.

В 1876 году в печатном издании «Руководство бармена» авторства Джерри Томаса, которого считают отцом американской барной культуры, появился рецепт коктейля под названием «Том Коллинз». Благодаря узнаваемому имени напиток моментально вошел в моду. В 1878 году коктейль признали самым популярным в Нью-Йорке.

По другой версии рецепт в 1800 году придумал британский бармен по фамилии Коллинз, работавший в отеле «Лиммерс». Изначально в состав английского варианта коктейля входил голландский можжевеловый спирт Genever, потом его заменили сладким джином Old Tom, отсюда и название.

Если джин в рецепте заменить виски или бурбоном, получится коктейль «Джон Коллинз», на основе текилы делается «Пепито», с коньяком – «Пьер», а с ромом – «Педро» или «Рон». Желающие приготовить напиток с чудным названием «Товарищ Коллинз» должны использовать русскую водку.

Источник: http://alcofan.com/recept-koktejlya-tom-kollinz.html

Рецепт коктейля «Том Коллинз»

Предлагаем начать с классического базового рецепта. Его вы можете брать за основу и экспериментировать со вкусами, дополняя его сладкими сиропами и меняя алкогольную основу.

Какие компоненты понадобятся

джин на травах	50 мл
«Richeza Sugar Cane»	25 мл
фреш лимона	25 мл
газировка	100 мл
апельсин	30 г
красная вишня для коктейлей	5 г
лед кубиками	380 г

Как необходимо готовить

1. Сначала необходимо всыпать в бокал лед.
2. Затем смешайте в шейкере 25 мл фреша, 25 мл сиропа и 50 мл джина.
3. Добавьте к этим ингредиентам оставшийся лед и немного потрясите.
4. Эту смесь перелейте в бокал через ситечко.
5. Сверху налейте 100 мл газировки и не спеша перемешайте.
6. Для украшения коллинза используйте апельсиновый слайс и вишню.

Источник: http://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-dzhinom/tom-kollinz.html

Выбираем ингредиенты

Очень важно использовать качественный сухой джин. Старайтесь выбирать продукцию самых популярных производителей, что позволит вам в действительности получить самый изысканный вкус и достойную крепость.  Сок лимона лучше всего использовать свежевыжатый. В данном случае, выжимаем сок, после чего, нужно его дополнительно процедить через марлю, чтобы сок был идеально прозрачным.

Источник: http://peterhof-posuda.ru/receptura/tom-kollinz-koktejl.html

Классический рецепт «Тома Коллинза»

Состав и пропорции:

• джин (сухой лондонский) – 50 мл;
• лимонный сок – 25 мл;
• сахарный сироп – 25 мл;
• содовая – 100 мл;
• коктейльная вишня – 1 штука (необязательно);
• апельсин – 1 долька (необязательно);
• кубики льда – 350 грамм.

В домашних условиях содовую можно заменить спрайтом.

Приготовление

Процесс приготовления показан на видео.

Источник: http://alcofan.com/recept-koktejlya-tom-kollinz.html

Часто задаваемые вопросы про коктейли

Источник: http://ru.inshaker.com/cocktails/44-tom-kollinz

Вариации рецепта

Если заменить стандартный джин, на джин премиум класса, что позволит вам получить коктейль Премиум Том Коллинз. Если джин заменить бурбоном, то можно получить уникальный коктейль Джон Коллинз. Если заметить джин текилой, то получаем коктейль Хуан Коллинз, замена джина на ром – Рон Коллинз, на водку – Водка Коллинз. Есть также возможность приготовить вкусные фруктовые Колиннзы, добавляя в состав вместо джина различные фруктовые ликеры.  В любом случае, коктейль будет очень вкусным, оригинальным и экзотичным.

Источник: http://peterhof-posuda.ru/receptura/tom-kollinz-koktejl.html

Коктейль Том Коллинз – двухсотлетний освежающий микс

Этому коктейлю уже более двухсот лет. Как водится, он окутан легендами, загадками и домыслами. Количество рецептов коктейля соперничает с количеством его названий. А еще в его честь назван стакан.

Источник: http://produktalko.com/koktejli/koktejl-tom-kollinz-sostav-proportsii-retsept-istoriya-2.html

Указания

Технология — «шейк» Размер – «длинный» Стакан – «хайбол»

Количество порций: 1

Коктейль в действительности способен покорить ваше сознание сочным, ярким и тонизирующим вкусом. Чтобы приготовить вкусный и поистине красивый коктейль, вам достаточно правильно подобрать ингредиенты и внимательно отнестись к процессу украшения. Поверьте, коктейль поразит вас и ваших гостей самыми невероятными, шикарными и феноменальными вкусовыми качествами.

Источник: http://peterhof-posuda.ru/receptura/tom-kollinz-koktejl.html

Видео приготовления

В этом видео предлагаем вам необычный вариант приготовления микса серии коллинз, который подается в огурце и называется этот коктейль – «Cucumber Tom Collins».

Источник: http://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-dzhinom/tom-kollinz.html

Другие похожие напитки

Самый известный и знаменитый из всех напитков серии коллинз, коктейль «Том Коллинз», готовят на основе джина, так почему бы вам не приготовить самостоятельно и другие миксы с этим крепким алкогольным напитком:

• «Авиация»: ликер из цветов фиалки, мараскино, фреш лимона, цедра;
• «Негрони»: красный вермут, апельсин, кампари;
• «Джин тоник»: лайм, тоник;
• «Мартини Драй»: сухой вермут, оливки;
• «Гимлет»: кордиал из лайма, цедра.

Источник: http://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-dzhinom/tom-kollinz.html

Технология приготовления

В шейкере все ингредиенты нужно встряхивать очень интенсивно, не более одной минуты. После этого, коктейль обязательно нужно процедить, чтобы избавиться от кусочков нерастворенного льда.

Все ингредиенты лучше всего охладить перед приготовлением, что поможет вам быстро приготовить вкусный и прохладный коктейль.

После того, как вы выльете все ингредиенты в стакан, важный момент – добавление содовой. В данном случае, очень важно, чтобы вы наливали содовую очень медленно, так же медленно и аккуратно нужно перемешать все ингредиенты. Заметим, что ингредиенты можно не перемешивать, что позволит вам получить поистине изысканный внешний вид коктейля.

Источник: http://peterhof-posuda.ru/receptura/tom-kollinz-koktejl.html

Рецепт коктейля Том Коллинз

Этот коктейль состоит из уникальных, вкусных ингредиентов – содовая вода, сахар, сок лимона, джин. Коктейль очень нежный, простой, но в тоже время освежающий и мягкий. В настоящий момент многие коктейли, которые содержит в своем составе джин, называются коллинзами, но мы предлагаем вам традиционный рецепт, который сможет порадовать вас оригинальным и ярким вкусом. Традиционный рецепт является сбалансированным, тонизирующим и освежающим. Отличное решение для жаркого летнего дня. Коктейль появился в начале 1800 года, и был создан барменом Коллинзом. Это авторское произведение до сих пор носит имя бармена. Оригинальный рецепт немного отличается от сегодняшнего варианта. Сочетает он в себе голландский спирт, обязательно из можжевеловых ягод, вкус которого напоминает джин (хоть и отдаленно). Впрочем, со временем данный ингредиент был заменен на стандартный джин. Чаще всего используют сухой джин «Old Tom». Так сформировалось название коктейля – Том, от названия сухого джина, Коллинз, от имени бармена, который создал великолепный напиток.

Источник: http://peterhof-posuda.ru/receptura/tom-kollinz-koktejl.html