Клубника Купчиха — урожайный гибрид от российских селекционеров

Сорт Купчиха относят к земклунике, потому что в нем сочетаются наиболее привлекательные качества лесной земляники и клубники. Крупные сладкие красивые спелые ягоды этого сорта – одно из достоинств клубники Купчиха.

Происхождение Купчихи

Селекционеры давно мечтали скрестить клубнику с земляникой. Наибольших успехов в этом достигли советские специалисты. Сорт Купчиха получен в 80-х годах прошлого века в Брянском аграрном университете. В Госреестр сорт внесён в 2017 г. Это первый и пока что единственный, официально зарегистрированный представитель земклуники. Гибрид рекомендован к выращиванию во всех регионах России.

При создании гибрида была использована родительская пара – крупноплодная садовая земляника и европейская мускатная клубника. Своё название сорт, вероятно, получил за нарядность кустов. Цветущее растение выглядит очень красиво – листва густая, пышная, а над ней – букет крупных белых цветков.

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/klubnika/kupchiha/

Немного истории об этом гибриде

Купчиха зарегистрирована в 2017 году. Она допущена к выращиванию в любом регионе РФ: что на юге отлично растёт, что на севере. Ягода прошла сортоиспытания на урожайность, устойчивость к болезням, морозостойкость. Это единственная пока в России официально признанная и зарегистрированная земклуника.

В наших садах она росла ещё до 2017 года и испытывалась любителями разных регионов. К моменту её официального признания в интернете ей уже было посвящено много видеороликов и тем на форумах. Купчиха была настолько популярна, что даже я — жительница Сибири узнала о ней, смогла выписать из Подмосковья и посадить у себя в 2017 году 🙂

Источник: http://zen.yandex.ru/media/marina_volkova/zemklunika-kupchiha-za-chto-ee-liubiat-i-ne-liubiat-sadovody-5dd52ac287667015137049dd

Таблица с характеристиками сорта

Рассмотрим характеристики сорта.

Сортовые характеристики	Параметры
Форма	Удлиненная
Вкус	Сладкий
Цвет	Насыщенный красный
Размер ягод	Средняя масса ягод 3,7–17,0 г
Урожайность	250–400 г с одного куста
Срок созревания	Средне-ранний
Кратность сезонного плодоношения	Один
Зимостойкость	Высокая, до -25 °C под укрытием

Дегустационный балл — 5.

Источник: http://sadovodstvo.pro/ogorod/yagodnye-kultury/klubnika-kupchiha/

Описание сорта

Краткое ботаническое описание земклуники Купчиха:

• Куст. Высокий и крепкий, шарообразной формы. Высота – 20-30 см. Усов немного, они среднего размера, с красным оттенком.
• Листья. Округлой формы, вогнутые. Поверхность гладкая и блестящая. Края – зубчатые. Опушение листьев незначительное, а черешки – пушистые.
• Цветоносы. Крепкие, толстые, цветение – обильное. Цветков так много, что в период их цветения почти не видно листьев. Цветки крупные, белоснежного цвета. Серединка – жёлтая.
• Плоды. Вес и размер зависит от времени созревания. Форма – вытянутая, сплюснутая. Ягоды выглядят необычно – они раздваиваются на концах. Цвет – тёмно-красный, с пурпурным оттенком.

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/klubnika/kupchiha/

Выбор и покупка рассады

Земклуника ещё недостаточно распространена, поэтому под её видом недобросовестные продавцы предлагают обычные сорта садовой земляники. Чтобы купить оригинальную рассаду, рекомендуется обращаться к оригинатору сорта – ФГБНУ ВСТИСП. Институт обладает разветвлённой сетью продаж в Москве и области, поэтому здесь можно без проблем заказать качественную рассаду.

Если рассада покупается не у оригинатора, необходимо сверять внешний вид саженцев со стандартом. Отметим, что рассады Купчихи осенью 2017 г. ещё не было в продаже. Тот, кто утверждает, что «не первый год» продаёт рассаду Купчихи, обманывает покупателя.

Признаки, по которым выбирают качественную рассаду земклуники:

• хорошо развитая корневая система, без дефектов и повреждений;
• максимальное количество листочков – 3 штуки;
• отсутствие поломанных листьев, гнили и прочих недостатков;
• сердечко крепкое, упругое, зелёное.

Рассаду продают в отдельных горшочках или с открытыми корнями. Если приобретается второй вариант, высаживать рассаду надо безотлагательно – не позднее следующего дня. До посадки саженцы хранят, погрузив корни в воду.

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/klubnika/kupchiha/

Выбор участка

Участок под земклунику может располагаться как на солнце, так и в полутени. Ягода может расти по соседству с раскидистыми фруктовыми деревьями. Плоды, пребывая часть дня в тени, вызревают дольше, зато вырастают крупнее.

Ещё особенности участка под посадку земклуники:

• участок должен располагаться в хорошо проветриваемом месте;
• не допускается посадка в низинах, где долго стоит дождевая или талая вода;
• запрещается высаживать после паслёновых – есть риск заражения фитофторозом;
• неблагоприятный сосед – малина, у неё с земклуникой схожие болезни и вредители.

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/klubnika/kupchiha/

Недостатки Купчихи

Вот эта её плодовитость и подводит. Очень много ягод Купчиха завязывает, которые не может до нормального размера налить. Много мелочи.

Усугубляется всё выпирающими косточками. Если на первых крупных ягодах их шершавость хоть как-то компенсируется мякотью, то на мелочи одна шкурка и косточки. Правильно кто-то на форуме написал — чай сойдет заваривать.

А про вкус все правы: и довольные, и недовольные. Если сравнивать с настоящей клубникой, той ради которой мы ползаем по полянам в июльскую жару, то дикая намного слаще, вкуснее и ароматнее. Но по сравнению с садовой земляникой, к которой мы все привыкли, у Купчихи уникальный вкус, напоминающий клубничный, но не он. Кислоты нет — это плюс, но и ярко-выраженного вкуса и аромата тоже нет, потому и пресновата. Мякоть плотная и малосочная, хоть заполивайся.

Источник: http://zen.yandex.ru/media/marina_volkova/zemklunika-kupchiha-za-chto-ee-liubiat-i-ne-liubiat-sadovody-5dd52ac287667015137049dd

Применение

Сорт клубники Купчиха универсален в применении. Ягоды можно использовать для приготовления компота, варенья и джема. Также они хорошо подходят для замораживания.

Посмотрите видео! КУПЧИХА — самый крупный сорт земклуники

Источник: http://dacha365.net/ogorod/yagody/klubnika/kupchiha-opisanie-sorta-foto.html

Какие могут беспокоить болезни?

Правообладатель Купчихи заявляет об универсальной устойчивости гибрида к инфекциям. На практике это означает лишь то, что данный гибрид болеет реже, чем другие сорта. В таблице 3 – самые распространённые болезни Купчихи и способы борьбы с ними.

Таблица 3

Болезни	Симптомы	Как бороться?
Серая гниль	Серый пушистый налёт на ягодах. Мякоть под пятнами гнили – бурая и водянистая.	Весной, когда сходит снег, до цветения, после цветения и после уборки урожая – опрыскивание Фитоспорином (на ведро – 2 ст. л.). Или ярко-розовым раствором перманганата калия, или молочной сывороткой (на ведро – 1 л), или зеленкой/йодом (на 10 л – 40 капель). При появлении симптомов гнили или пятнистости – опрыскивание медьсодержащими фунгицидами, например, ХОМом (на ведро – 40 г), медным купоросом (на ведро – 50 г), бордоской жидкостью 1%, Скором (на 10 л – 2 мл). 1 или 2 повторное опрыскивание с интервалом в недели.
Белая пятнистость	На листьях появляются круглые белые пятна, окаймленные красными или фиолетовыми кругами.
Бурая пятнистость	На листьях – между прожилками, появляются коричневые пятна разного размера и формы.

Меры профилактики:

• прополка сорняков;
• своевременная уборка урожая;
• сбор и уничтожение поражённых ягод;
• высаживание между грядками благоприятных культур – лук, чеснок и т. п.;
• 4 обработки бордоской жидкостью, раствором марганцовки, Фитоспорином или иным фунгицидом.

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/klubnika/kupchiha/

Опыление

Сорт цветет обоеполыми цветками и отлично самоопыляется.

Источник: http://stroy-podskazka.ru/klubnika/sorta/zemklunika-kupchiha/

Размножение клубники Купчиха

Купчиха – гибрид, поэтому семенами её размножать не имеет смысла. Во-первых, выращивание рассады из семян – дело трудоёмкое, всхожесть семечек низкая. Во-вторых, саженцы, выращенные из семян, не сохраняют материнские признаки.

Самый надёжный метод размножения Купчихи – вегетативный. Он позволяет быстро получить новые кусты земклуники, сохранив сортовые признаки материнского растения.

Порядок размножения усами:

• В конце мая выбирают крупные, продуктивные кусты.
• У выбранных кустов оставляют всего несколько усов и розетки первого порядка.
• Пришпиливают выбранные усы к земле.
• Все прочие усы удаляют, чтобы растение направляло силы на укоренение розеток.
• Когда на розетках будет по 5 листиков, их отделяют, пересаживают на заранее подготовленное место.

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/klubnika/kupchiha/

Морозостойкость и необходимость укрытия

Несмотря на хорошую зимостойкость, гибрид неплохо переносит температуры до –25 градусов, в регионах с холодными зимами растение нуждается в дополнительном укрытии. Купчиху накрывают лапником, мульчей из соломы, листвы, ботвы укропа. При организации зимней защиты необходимо позаботиться о ее воздухопроницаемости и отсутствии долгой сырости по весне, иначе земклуника может сгнить.

Источник: http://stroy-podskazka.ru/klubnika/sorta/zemklunika-kupchiha/

Сбор урожая, хранение и транспортабельность

Сбор ягод поэтапный. Первые ягоды поспевают примерно в конце июня. Их можно хранить, но непродолжительно – лучшее скорее переработать. У Купчихи хорошая транспортабельность – её перевозят на малые и большие расстояния без потери товарных качеств. Годится для реализации на рынках и в магазинах.

Ягоды Купчихи очень вкусны в свежем виде, особенно с сахаром и сливками. Они гармонично сочетаются с мороженным и выпечкой. Ягоды перерабатывают – варят варенье, джемы, компоты, сушат, готовят ликёры, наливки и настойки.

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/klubnika/kupchiha/

Сколько плодоносит Купчиха?

Купчиха плодоносит и сохраняет сортовые качества на протяжении 3-4 лет. Уже на 5-6 год посадки требуется обновить, так как ягоды мельчают, а урожайность падает. Сорт пересаживают на другое место, а там, где росла земклуника, ягоды можно будет посадить года через 4.

Купчиха начинает плодоношение в конце июня. Урожай один, но собирают его в несколько приёмов, делая двухдневные перерывы.

Обзор земклуники сорта «Купчиха» представлен в видео ниже:

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/klubnika/kupchiha/

Отзывы о гибриде

Урожайная, с удивительно вкусными ягодами Купчиха, пришлась по душе, как садоводам-любителям, так и фермерам, занимающимся коммерческим выращиванием ягод. Главная проблема – найти оригинальную рассаду. Земклуника мало распространена, и продавцы часто подсовывают вместо земклуники обычную садовую землянику.

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/klubnika/kupchiha/