Характеристика высокоурожайного сорта картофеля Рокко. Описание куста и клубней, особенности выращивания неприхотливого и устойчивого к большинству заболеваний сорта.
Описание сорта и характерные особенности
Рокко – картофель, относящийся по классификации к столовым видам. Он характеризуется высокими кулинарными качествами. Сорт отлично подходит для жарки, салатов, используется в промышленных масштабах для производства чипсов. Слабо разваривается, поэтому для пюре используется редко.
По степени созревания Рокко относят к средним сортам. Урожай выкапывают примерно через 90 дней после всходов.
Характеристика сорта кратко приведена в таблице
| Показатель | Описание |
| Наименование | Рокко (Роко) |
| Оригинатор | Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft (Австрия) |
| Вид | столовый, среднеспелый |
| Период созревания | 80-95 дней с момента появления всходов |
| Период посадки | Семена (клубни) высаживают с апреля до второй декады мая |
| Период сбора | август – сентябрь |
| Характеристика клубней |
|
| Содержание крахмала | 12-14,5% (в зависимости от состояния, условий выращивания) |
| Внесение удобрений |
|
| Климатические требования | сорт не прихотлив к погодным условиям; |
| Переносимость болезней | обладает иммунитетом к:
|
| Урожайность |
|
| Сохранность | не теряет упругость, внешний вид в прохладном помещении в течение полугода (потери составляют до 5%). |
Характеристика и вкус клубней
Сорт картофеля Рокко отличается узнаваемыми по красной кожуре клубнями. В зависимости от кислотности почвы, кожура имеет слабо выраженный розовый или желтый оттенок. Мякоть светлая, кремового, светло-розового или желтоватого оттенка. Цвет очищенного картофеля после варки не меняется.
Благодаря нежному вкусу сорт активно используют в кулинарии для приготовления различных блюд, в том числе, первых, гарниров и закусок. Особенно Рокко популярен при изготовлении картофеля фри, картошка не разваливается при жарке. Картофель готовят в домашних условиях и промышленных масштабах, изготовляя полуфабрикаты, чипсы, крахмал.
Характеристика кустов
Растение развивается компактно. Куст картофеля достигает высоты примерно 50 см, характеризуется упругими, крепкими побегами. Мелкие листья с небольшой волнистостью по краю отличаются красноватыми или сиреневыми прожилками.
Рокко зацветает фиолетовыми цветами темного или светлого оттенка (в зависимости от плодородности почвы).
На заметку. Иногда на некоторых кустах цветение отсутствует. Плоды на них не развиваются.
Урожайность
Рокко поспевает ближе к осени, урожай отличается хорошей лежкостью. В зимний период до 95% клубней сохраняет товарность, вкусовые характеристики, внешний вид. В период созревания на 1 кусте образуется 10-12 крупных клубней, общей массой около 1,5 кг. В урожайный год при соблюдении агротехники с 1 гектара плодородной почвы собирают до 50 тонн (500 кг на сотку) картофеля, в неурожайный год Рокко дает 25-40 тонн (250-400 кг на сотку).
Это интересно. На фермерских угодьях зафиксирована максимальная урожайность Рокко, достигающая отметки в 600 центнеров с 1 гектара.
Преимущества и недостатки
Рокко культивируют в разных регионах России более 15 лет. Он не теряет лидерские позиции, несмотря на появление новых селекций урожайных и устойчивых сортов. Популярность связана с рядом достоинств, выгодно выделяющих сорт:
- нежный вкус, ярко выраженный аромат в приготовленном виде;
- урожайность выше среднего;
- стабильность получения хорошего урожая не зависимо от погоды, плодородности почвы, частоты посадки одного и того же вида на одном участке;
- привлекательный для покупателей внешний вид, хороший спрос, длительная сохранность товарного вида;
- переносимость засухи, дождливых периодов;
- устойчивость к ряду заболеваний:
- высокая переносимость рака картофеля,
- нематоды золотистой,
- вирусов типа Y, Yn,
- средняя переносимость скручивания листьев, фитофтороза.
Среди недостатков дачники отмечают позднее созревание в некоторые годы. Повлиять на сроки уборки сложно: сорт предпочитает посадку в прогретую почву, слишком рано его сажать нельзя (это может сказаться на количестве урожая).
Устойчивость к заболеваниям
При выведении сорта, биологами проведена тщательная работа, направленная на повышение иммунитета. Благодаря этому Рокко хорошо переносит целый ряд опасных вирусов и болезней:
- не боится картофельного рака;
- устойчиво переносит заражение нематодой;
- не восприимчив к мозаике разного типа.
Затяжные дожди могут спровоцировать образование на корнеплодах черной парши, фитофтороза. В целях профилактики этих болезней клубни обрабатывают раствором биостимулирующих и защитных средств («Фундазол»).
На заметку. Рокко не застрахован от нашествия медведки, колорадского жука. Меры борьбы с вредителями заключаются в своевременном обнаружении и применении специальных средств «Медветокс», «Ремонталь».
Источник: http://wiki-dacha.ru/kartofel-rokko-harakteristika-i-opisanie-sorta
Описание сорта Рокко
Сорт картофеля Рокко был создан голландскими селекционерами. За счет своих уникальных свойств он быстро завоевал популярность. Сегодня картофель пользуется спросом у огородников многих стран.
Россияне впервые посадили картофель Рокко в 2002 году. В настоящее время сорт выращивается не только на приусадебных участках, но и в крупных масштабах. Причиной тому является высокая урожайность. Быстро распродается на рынке: около 95% всего выращенного фермерами картофеля.
Источник: http://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/kartofel/kartofel-rokko/
История создания сорта
Этот сорт картофеля был выведен селекционерами из Нидерландов в конце прошлого столетия и быстро стал популярным в тех европейских государствах, которые занимаются возделыванием данной овощной культуры.В России сорт картофеля Рокко был внесен в Государственный реестр в 2002 году и был рекомендован для выращивания в центральной части страны.
Источник: http://ogorodik66.ru/kartofel-rokko-opisanie-sorta/
Особенности
Характерные особенности данного картофеля:
- Сорт не требователен к почве и средние показатели урожайности демонстрирует даже на тяжелых суглинках. Однако наибольшей отдачи удается добиться на легких и питательных землях с уровнем pH, составляющим 6,0-7,0. Оптимальные варианты грунта для «Рокко»: удобренный песчаник, супесок, дерново-подзолистая почва и легкий суглинок;
- Благодаря жесткой и плотной кожуре картофель хорошо транспортируется на любые расстояния. Собирать урожай можно при помощи механизированных средств.
Польза и вред солнца для здоровья человека
Источник: http://saddrakona.ru/sorta/kartofel-rokko-opisanie-foto-otzyvy.html
Достоинства и недостатки сорта
Сорт достаточно долго культивируют в РФ. И за это время дачники успели выделить все его основные достоинства. Сразу отметим, что особых недостатков нет. Среди них только относительно невысокий процент лежкости (89%), что немного ниже чем у конкурентных сортов.
Из достоинств выделяют следующие:
- Хорошие вкусовые качества.
- Сорт безболезненно переносит кратковременные засухи.
- Рокко это один из тех сортов, которые отличаются стабильностью урожая.
- Товарные качества собранного урожая находятся в районе 91-99%.
- Сорт устойчив перед золотистой картофельной нематодой.
Источник: http://fermerss.ru/2018/12/05/opisanie-sorta-kartofelja-rokko/
Особенности выращивания
Рокко – теплолюбивый сорт, для посадки клубней подходит любая почва. Ожидать высокую плодовитость можно при выращивании на почвах:
- дерновой,
- песчаной,
- суглинистой,
- в черноземе картофель дает обильный урожай, достигает крупных размеров.
Перед посадкой желательно определить кислотность почвы. Рокко рекомендуют высаживать в грунт с нейтральной реакцией.
При выборе места посадки желательно учитывать севооборот: на поле, где постоянно выращивают картофель, вегетация будет слабее, количество плодов меньше, чем на поле после посадки подходящих предшественников:
- овса,
- гречихи,
- горчицы,
- бобовых культур.
Не рекомендуется высаживать клубни после томатов, перца. Почва после них чрезмерно истощена, заражена схожими болезнями, вредителями.
Сроки и особенности посадки
Перед высадкой семенной материал проращивают в светлом месте. Молодые ростки, пробившиеся еще в условиях погреба желательно удалить (из них вырастают слабые побеги). За день до посадки клубни выносят на свежий воздух, раскладывают на пленку в один слой и опрыскивают защитным стимулятором («Эпином», «Престижем»).
Высаживать пророщенную картошку нужно в теплый грунт (10-12 градусов по Цельсию). В южных регионах такая температура на грунте бывает в конце апреля, в северных – к середине мая или позже.
Требования к уходу
Уход за картофелем необходим в течение всего периода вегетации:
- высаживают в перекопанный грунт по схеме 30 см между лунками, 60 между рядами, 10 в глубину;
- при посадке добавляют комплексные удобрения;
- после появления первых всходов начинают поливать раз в неделю, периодически разрыхляя образовавшуюся после полива корку;
- перед цветением удобряют органическими удобрениями;
- для сорта очень важно систематическое окучивание, так как плоды формируются на поверхности (сначала развивается нижний ярус, после плоды нарастают на верхних ярусах).
Среднеспелую картошку обычно выкапывают после пожелтения и усыхания ботвы. Сбор урожая происходит в начале осени, желательно успеть до наступления дождливого периода. После сбора картофель сушат, сортируют по ящикам, убирают на хранение в прохладное темное помещение.
Источник: http://wiki-dacha.ru/kartofel-rokko-harakteristika-i-opisanie-sorta
Отзывы
Много перепробовал красных сортов, но постоянно с ними проблемы – плохо родят. Рокко – единственный сорт из красных, не подкачал по урожайности – урожайность отличная, даже в жару. Однако вкус не ахти, не любим мы чипсовый картофель, скормили худобе. Отказались от красношкурых и от Рокко тоже.
Александр, Киевская обл.
В прошлом году посадили Роко, интересный сорт, вегетирует долго, Белароза уже пожелтела, а Роко зеленая стояла. Почвы у нас тяжелые, глинистые, завезли чернозем сверху, родил картофель хорошо, хотя не поливали совсем, дождей было немного. Не болел. Вкусная, урожайная (8 ведер с ведра), неприхотливая – опять будем сажать.
Ирина
Выращиваю картофель много лет для себя и на продажу, много сортов пробовал. Рокко всегда сажаем, в любое лето он дает хороший урожай, прошлым летом 1 к 13 накопали, Адретта рядом – 1 к 6. На рынке его любят, лидер по продажам, берут охотно, внешний вид отличный. Мы его жарим, просто отменный получается, для супов лучше другие сорта брать, поразваристей. Остальные сорта садим по сотке, а Рокко 5 соток отдаем. Отлично хранится.
Виктор
Выращивали Рокко 3 года, не выродился. Хороший сорт, урожайный очень и колорад его не любит. Вкус нам нравится, на жарку отлично идет, не разваливается, в салаты и на гарнир – просто супер. Но надо следить за фитофторой.
Ольга, Челябинск
«Рокко» у нас лидер по урожайности. В поле выкопали 1 к 13, клубни ровные, крупные, по 150-250 гр. Вкусовые качества хорошие. Этот картофель подходит для жарки, запеканок, для пюре и супов есть гораздо лучшие разваристые сорта.
Игорь
Источник: http://wiki-dacha.ru/kartofel-rokko-harakteristika-i-opisanie-sorta
Иммунитет
Это не самый сильный сорт в плане иммунной системы. Но больше всего картофель Рокко подвержен фитофторозу, так как не относится к ранним сортам.
Рекомендуем прочитать: «Описание сорта картофеля Лабадия»
Как известно, данный грибок может с легкостью уничтожить до 30-50% урожая за короткий промежуток времени. Чтобы этого не произошло, необходимо проводить ряд профилактических мер:
- Отбирать только здоровые клубни для посадочного материала.
- Не хранить зараженные корнеплоды рядом со здоровыми. Больные клубни подлежат немедленной утилизации.
- Обрабатывать всходы специальными фунгицидами типа Ридомил Голд и т.д.
Если на листьях появились признаки заражения фитофторозом (листья темнеют, гниют) то нужно сразу же удалить инвазированные участки, а остаток культуры обработать специальными ядохимикатами. Через 2 недели проводят повторную обработку.
Источник: http://fermerss.ru/2018/12/05/opisanie-sorta-kartofelja-rokko/
Как сохранить урожай без потерь
Картофель Рокко, судя по описаниям сорта и отзывам картофелеводов, является неприхотливым растением, хорошо приспосабливается к любым условиям окружающего мира.
А как обстоят дела с сохранностью выращенных корнеплодов:
- Если созданы в хранилище соответствующие температурные условия, поддерживается определенная влажность воздуха, то сохранность картошки приближается к 100%.
- Для хранения можно использовать деревянные ящики со щелями либо капроновые сетки.
- Клубни практически не страдают даже при перевозках на большие расстояния.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kartofel-rokko-harakteristika-vyrashhivanie.html
Урожайность картофеля Рокко
Клубни сорта весят 100-125 г. Как видно на фото, картофель сорта Рокко урожайный. В лунке вырастает до 8-12 картофелин. Собирают до 1,5 кг с куста. Рокко находится на уровне стандартных коммерческих сортов: 350-400 ц/га, иногда до 600 ц.
Источник: http://agrognom.ru/vegetables/potato/kartofel-rokko.html
Картофель Рокко: хранение сорта
Картофель Рокко: фото сорта
После уборки, корнеплоды необходимо тщательно просушить, сделать это можно в хорошо проветриваемом помещении или на солнце.
После того, как картофель обсох, его помещают в хорошо проветриваемую тару (ящики, мешки, корзины), и хранят в темном, прохладном месте, для этого идеально подходят подвал и погреб.
Картофель сорта Рокко хранится очень хорошо, а также не боится транспортировки.
Следуя несложным рекомендациям, указанным в статье, вы обязательно получите плодотворный, вкусный, здоровый, качественный урожай картофеля Рокко, которым будете наслаждаться долгое время.
Картофель Рокко: видео о сорте
Источник: http://ogorodnash.ru/kartofel-rokko/
Хранение
Картофель Рокко лежкий, до 89%. Клубни хранятся в подвалах и погребах 5 месяцев без потери вкусовых свойств.
Источник: http://agrognom.ru/vegetables/potato/kartofel-rokko.html
Полезное видео
Смотрите на видео: выращиваем сорт картофеля Роккко
Позвольте представить вам еще несколько интересных статей на тему способов выращивания картофеля и превращения этого процесса в бизнес. Современные голландские технологии и выращивание ранних сортов, а также альтернативные методы — под соломой, в мешках, в ящиках, в бочках и из семян.
А в таблице ниже вы найдете ссылки на другие интересные сорта картофеля, имеющие самые разные сроки созревания:
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Источник: http://rusfermer.net/ogorod/korneplody/kartofel/sorta/pozdnespelye/rokko.html
Как правильно собрать и хранить Рокко?
Осенью пора приступать к сбору урожая. Он должен проводиться своевременно, чтобы плоды не начали портиться и гнить. Определение спелости картофеля осуществляется слежкой за состоянием ботвы. Когда она начинает подсыхать, активно растут клубни и наступает пора сбора
Выкапывают урожай в конце августа и до второй половины сентября. Перед сбором скашивают и убирают сухую ботву, во избежание возможного заражения клубней.
После того, как картофель выкапывают, его раскладывают на площадке в один слой для подсыхания. Затем выкладывают в деревянные ящики или специальные сетки. Оставляют немного картофеля в качестве посевного материала на следующий год.
Источник: http://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/kartofel/kartofel-rokko/
