Сайт о вопросах садоводства, огородничества, фермерского хозяйства и птицеводства. Интересуетесь дачей? Есть вопросы по поводу организации огорода? Посетите наш проект.
Лунный календарь на 2021 год
Силы природы на страже вашего урожая!
В лунном календаре содержится исчерпывающая информация для опытных и начинающих огородников: благоприятные и неблагоприятные дни для работы на участке, а также защиты растений и уходу за ними.
31.01.2021 Галина
Источник: http://zemeljka.ru/sort-kartofelya-ivan-da-marya.html
История происхождения
Голландия славится своей технологией возделывания картофеля и его отличными сортами. Из этой страны они экспортируются по всему миру. Так когда-то к нам и попал сорт Пикассо. Создала его фирма AGRICO U.A. Внешне клубни напоминают палитру художника: необычное сочетание светло-малинового и желтоватого цвета на каждом из них придает им оригинальность. С 1995 года, времени, когда он был внесен в Госреестр селекционных достижений, картофель культивируется в центральном регионе России. Более чем 20-летняя народная селекция и отбор дали начало местным клонам. Именно так и появился картофель Иван-да-Марья. Необычный внешний вид породил множество названий: Красная шапочка, Горбачевка, Матрешка. Вот он на фото.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kartofel-ivan-da-marya.html
Преимущества и недостатки
Как и у любого другого сорта у Ивана да Марьи есть свои достоинства и недостатки. Их можно свести в таблицу.
| Достоинства | Недостатки |
| Высокая урожайность, крупные клубни | Быстро теряет сортовые признаки |
| Хороший вкус | Средняя устойчивость к скручиванию листьев и фитофторозу |
| Универсальное применение | Поражение паршой |
| Высокая товарность | Слабо устойчив к фитофторозу |
| Хорошая лежкость | |
| Устойчивость к раку и картофельной нематоде | |
| Слабое образование ягод – все силы куста направлены на формирование урожая |
Совет! Сортовые признаки любого картофеля можно улучшить путем ежегодного отбора клубней с самых урожайных кустов. Они должны полностью соответствовать сорту.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kartofel-ivan-da-marya.html
Опыт читателей
Методы борьбы с вредителями инжира 
Выращиваем микрозелень на подоконнике зимой 
Лучшие советы по увеличению урожайности малины 
Как увеличить плодоношение томатов? Советы опытных огородников 
Как улучшить вкус томатов при созревании? Источник: http://sveklon.ru/kartofel-ivan-da-marya
Посадка
Только правильно посаженный картофель даст полноценный урожай. Существует немало различных способов посадки. Остановимся на традиционном. Прежде чем сажать картофель, клубни нужно прорастить.
Проращивание
Важно! Поскольку картофель Иван-да-Марья — позднеспелый, и к тому же поражается фитофторой, проращивание для него обязательно. В этом случае сроки вегетации сократятся.
Для образования крепких ростков клубням картофеля Иван-да-Марья потребуется примерно месяц. Условия для проращивания:
- раскладываем клубни в один-два слоя на свету;
- примерно 10 дней поддерживаем температуру около 20 градусов, за это время спящие глазки проснутся;
- в течение остальных 20 дней поддерживаем температуру не выше 15 градусов;
- за это время клубни нужно несколько раз перевернуть, чтобы они формировали ростки равномерно.
Совет! Если во время проращивания картофель пару раз опрыскать слабым раствором минерального удобрения, урожай будет больше.
Подробнее о проращивании картофеля можно посмотреть на видео:
Сроки посадки
Это очень важный момент. Слишком рано посаженный картофель будет зябнуть и долго прорастать, может и совсем сгнить. Если опоздать с посадкой, земля пересохнет, ему просто не хватит влаги. Все это существенно снизит урожай. Еще наши предки начинали сажать картофель тогда, когда босой ноге на земле не было холодно. Если перевести это правило на современный язык, температура почвы на глубине в половину штыка лопаты должна быть около 10 градусов тепла. Обычно этот момент совпадает с появлением листьев на березе и началом цветения черемухи.
Правила посадки
Казалось бы, все просто: положил картофель в ямку и засыпал землей. Но и здесь есть свои тонкости:
- расстояние между рядами для поздних сортов, а именно к ним и относится картофель Иван-да-Марья, должно быть около 70 см;
- расстояние между клубнями в ряду – от 30 до 35 см;
- для лучшего освещения ряды располагают с севера на юг.
Совет! Если хотите получить более крупные клубни, не сажайте картофель слишком часто. Ему просто не хватит площади питания.
Для посадки лучше всего подходят клубни величиной с куриное яйцо. Можно сажать и более мелкие, но тогда уже чаще. Посадочные лунки заправляют перегноем или компостом — около 1 литра, золой — примерно столовой ложкой и чайной ложкой комплексного минерального удобрения с микроэлементами. Лучше если оно будет специально предназначено для картофеля.
Совет! В лунку сначала кладут картофель, а затем уже перегной, золу и удобрение.
Корни у растения расположены выше клубня. Если питание положить на дно лунки, использовать его растущей картошке будет затруднительно.
Осталось засыпать лунки землей.
О различных способах посадки картофеля можно посмотреть на видео:
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kartofel-ivan-da-marya.html
Особенности
Характерные особенности сорта:
- Растёт в любых климатических условиях;
- Предпочитает лёгкие подкисленные почвы. На известковых – болеет и даёт слабый урожай;
- Демонстрирует средние показатели даже на затененных участках, но наилучшего результата удастся достичь на хорошо проветриваемом и солнечном огороде;
- При порезке корнеплод не темнеет, при варке – не разваливается.
В таблице представлены данные по лежкости других сортов картошки:
Источник: http://web-selo.ru/sort-kartofelya-ivan-da-marya-harakteristika-opisanie-urozhajnost-otzyvy-i-foto.html
Вопросы читателей
Черноскутова Елена спросил 2 года назад • Ягоды495 просм.0 ответ.0 голос.
Лунара спросил 1 год назад • Цветы и растения901 просм.0 ответ.-1 голос.
Наталья спросил 2 года назад • Деревья409 просм.0 ответ.0 голос.
Ольга спросил 2 года назад418 просм.0 ответ.0 голос.
Лариса Сергеевна спросил 8 месяцев назад • Деревья1130 просм.0 ответ.0 голос.
Артем спросил 8 месяцев назад891 просм.0 ответ.0 голос.
Владимир спросил 8 месяцев назад • Деревья1020 просм.0 ответ.0 голос.
Артем спросил 8 месяцев назад934 просм.0 ответ.0 голос.
Татьяна Львовна спросил 2 года назад • Птицеводство1288 просм.0 ответ.0 голос.
Ольга спросил 4 года назад • Овощеводство3318 просм.5 ответ.-3 голос.
Источник: http://sveklon.ru/kartofel-ivan-da-marya
Болезни и вредители
Больше всего вреда картофелю приносят вирусные и грибковые заболевания.
Вирусные заболевания
Вирусов, поражающих картофель много. Они могут существенно снижать урожай, в зависимости от возбудителя — от 10 до 80% картофеля теряется. При высаживании картофеля, полученного из семян — супер супер элита и супер элита, он бывает свободен от вирусов. Заражение происходит с помощью вредителей. Со временем вирусы накапливаются, и происходит так называемое вырождение картофеля.
Важно! Именно поэтому каждые 3-4 года посевной материал нужно менять.
О поражении вирусами говорят различные пятнышки, полосы или морщинистость листьев. Средства для борьбы с вирусами на картофеле не существует. Необходимо проводить биологическую прочистку, осматривая кусты. Все подозрительные выкапывают, а ботву сжигают.
Грибковые заболевания
О фитофторозе знают все огородники и старательно борются с ним, обрабатывая томаты. Но картофель нуждается в обработках не меньше, так как вспышка заболевания начинается именно с него. Он может поражать все части растения, проявляясь расплывчатыми мокнущими пятнами на листьях, с изнанки которых виден белый налет спор. На клубнях появляются бурые твердые пятна. Картофель Иван-да-Марья не устойчив к фитофторозу. Поэтому требуются обязательные обработки медь содержащими препаратами или фитоспорином. Начинают их с момента бутонизации и заканчивают не позднее, чем за 10 дней до уборки урожая. Общее количество обработок — до 5.
Опасное заболевание — рак картофеля. Грибок, его вызывающий, может жить в почве до 20 лет.
Предупреждение! Для посадки выбирайте только ракоустойчивые сорта картофеля, к которым и относится Иван-да-Марья.
Может поражаться картофель фомозом, паршой черной и обыкновенной, кольцевой гнилью. Чтобы их предупредить, необходимо соблюдать севооборот, не вносить свежий навоз, содержать посадки чистыми от сорняков и вовремя окучивать растения.
Вредители
У картофеля есть немало желающих им полакомиться.
Важно! Даже нематодоустойчивые сорта нуждаются в обновлении посадочного материала каждые четыре года.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kartofel-ivan-da-marya.html
Особенности посадки
Картофель сорта «Иван-да-Марья» высаживают в последних числах апреля или до 10 мая. Место для посадки выбирают открытое, солнечное с легкой плодородной землей. Почва должна быть хорошо прогретой, слегка влажной. Лунки должны быть глубиною в 10-12 см. В качестве дополнительного источника питания и защиты от проволочника в лунку насыпают горсть золы или луковой шелухи. Размер между лунками составляет 30-35 см, в междурядье 70 см.
Источник: http://sezon-ka.ru/drugoe/kartofel-ivan-da-marya-otzyvy.html
Рецепты
-
Картофель по-деревенски как в Макдональдсе -
Запеканка из кабачков с помидорами-черри и сыром -
Окрошка с колбасой на квасе -
Вишневое желе без желатина на зиму -
Картофель по-деревенски как в Макдональдсе -
Заправка для борща на зиму со овощами и томатной пастой
Источник: http://sveklon.ru/kartofel-ivan-da-marya
Сбор урожая
Картофель Иван-да-Марья бывает готов к уборке через 4 месяца после посадки. В конце лета велика вероятность поражения растений фитофторозом. Опытные огородники советуют скосить ботву за 2 недели до копки картофеля. Что это дает:
- Уменьшается вероятность поражения клубней фитофторой.
- Они дозревают в земле.
- Кожица уплотняется и меньше повреждается при уборке.
- Такой картофель будет лучше храниться.
Если есть необходимость отобрать часть собранных клубней для посадки на следующий год, нужно провести их сбор еще на поле. Для этого картофель с каждого кустика складывают рядом с выкопанной ямой. Он должен немного просохнуть: в солнечный день — не дольше 2 часов, а пасмурный — около 4.
За это время отбирают нужное количество клубней, соблюдая следующие условия:
- форма и цвет клубней должны полностью соответствовать сорту;
- отбирать их нужно только с кустов, в которых не менее 15 картофелин;
- величина клубня — с куриное яйцо.
Сразу же после копки на хранение картофель не закладывают. Он должен полежать в буртах в сарае или любом другом приспособленном помещении не менее 2 недель. После этого клубни перебирают и отправляют на длительное хранение.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kartofel-ivan-da-marya.html
Отзывы
Ирина, г. Тверь
Люблю разноцветный картофель. Копаешь его, и душа радуется. Поэтому среди других сортов сажаю Иван да Марью. Как и все позднеспелые сорта, он урожайнее. Одна беда – без обработок от фитофторы не обойтись. Применяю Фитоспорин, и всегда довольна урожаем.
Татьяна, г. Брянск
Увидела эту необычную картошку у соседей. Попросила немного на семена, и теперь собираю это разноцветное чудо каждый год. Довольна и вкусом и урожайностью. Вот только жуки ее тоже очень любят. Провожу от них 2 обработки разными препаратами, чтобы не привыкали. На семена отбираю картошку из самых урожайных кустов.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kartofel-ivan-da-marya.html
