Любителей свежей зелени интересует, можно ли вырастить шпинат дома на подоконнике и какие сорта для этого подходят. Конечно, в супермаркете можно купить зелень на любой вкус, однако выращенная самостоятельно, она всегда будет вкуснее. Шпинат в условиях квартиры хорошо растет как на подоконнике, так
Какие сорта шпината подходят для выращивания на подоконнике
Перед тем как начать заниматься выращиванием шпината на подоконнике, следует приобрести качественный посадочный материал. А для этого прежде всего очень тщательно изучить инструкции на упаковке — ознакомиться с характеристиками сортов, чтобы выбрать наиболее подходящие для комнатного выращивания.
Как правило, для посева используются следующие сорта шпината, отлично переносящие тепличные условия и дающие обильный урожай:
Чтобы определить наиболее подходящий сорт, стоит высадить несколько упаковок с семенами в разные емкости. Только после этого можно понять, какой именно сорт шпината наиболее устроит вас по всем критериям.
Источник: http://countryhouse.pro/kak-vyrastit-shpinat-na-podokonnike/
Польза и вред шпината
Зеленые листья содержат массу полезных веществ, а также самое большое количество белка и железа по сравнению с другими зелеными растениями.
Витаминный овощ противопоказан людям, страдающим мочекаменной болезнью, так как содержит оксалаты, которые способствуют камнеобразованию.
Источник: http://trudogolikam.ru/flora-i-fauna/shpinat-na-podokonnike-tonkosti-vyrashhivaniya-v-domashnix-usloviyax.html
Польза от растения
Прежде чем приступить к разведению зелени, для начала нужно понять, насколько полезно это растение для человеческого организма. Шпинат широко распространен среди людей, которым необходимо повысить гемоглобин и стимулировать метаболизм. Также растение может назначаться многими врачами для общего укрепления организма.
Стоит отдельно отметить, что кератин и аскорбиновая кислота, которые в значительном количестве находятся в зелени, являются весьма стойкими к термической обработке. При воздействии высоких температур полезные вещества не уничтожаются, что является весьма немаловажным фактором.
Благодаря современным технологиям растение продается в супермаркетах на протяжении всего года. Поэтому многие люди даже и не задумываются, можно ли вырастить шпинат на подоконнике. Однако зелень, выращенная в неизвестных условиях, может не иметь такого колоссального количества витаминов.
Стоит отметить, что такой тип зелени прекрасно растет не только на огороде, когда на улице тепло и солнечно, но и в обычной городской квартире на протяжении всего года. Итак, если вы хотите узнать, как выращивать шпинат на подоконнике, необходимо знать некоторые хитрости и особенности, которые будут описаны немного ниже.
Источник: http://butik-valentina.ru/ogorodnye/mozhno-li-vyrastit-shpinat-na-podokonnike-zimoj.html
Полезные свойства для организма
Растение содержит в себе:
- сахар;
- клетчатку;
- жиры;
- белки;
- углеводы;
- каротин;
- витамины;
- минеральные компоненты – селен, кальций, марганец, медь, магний, фосфор и калий.
Из-за своей малой калорийности, составляющей всего 23 ккал на сто грамм растения, шпинат рекомендован при похудении.
Совмещение витаминов и других элементов настолько удачно, что шпинат способен оказывать полезное воздействие на человеческий организм. С его помощью можно удалять токсины и шлаковые накопления.
Употребление шпината рекомендовано при похудении
Рекомендуют употреблять растение в профилактических целях и при лечении многих заболеваний.
Он полезен людям, страдающим проблемами с зубами и деснами, отлично действует на сосуды, стабилизирует работу ЖКТ и поджелудочной, обладает противораковым действием. Рекомендуют употреблять детям и беременным женщинам, людям с истощенными организмами.
Кроме того, шпинату приписывают следующие свойства:
- тонизирующее;
- мочегонное;
- противовоспалительное;
- слабительное;
- успокаивающее.
Рекомендована зелень для улучшения работоспособности щитовидной железы, потому что содержит в себе достаточное количество йода.
Отдельно стоит сказать, что содержание в шпинате лютеина способствует улучшению работы глаз, профилактирует дистрофию сетчатки. Его рекомендуют людям, много времени проводящим у компьютера.
Больше пользы можно получить от шпината, если употреблять его в свежем виде.
Источник: http://butik-valentina.ru/ogorodnye/mozhno-li-vyrastit-shpinat-na-podokonnike-zimoj.html
Как посадить шпинат на подоконнике: особенности, условия и пошаговая инструкция
После того как выбран необходимый сорт, следует приступить к посевным работам, а именно : подготовке емкости, грунта для выращивания, замачиванию семян. Для этого к посадке шпината в домашних условиях требуется подойти со знанием дела и выполнять все этапы выращивания по определенным правилам.
Емкость для выращивания
Корневая система у шпината, например, в отличие от щавеля, достаточно поверхностная, поэтому емкость требуется небольшой глубины.
Кстати! Многим не нравится шпинат, потому что на вкус он — «трава травой» (а не кислый, как щавель). Действительно, это безвкусное растение. Но нейтральный вкус — это ведь шикарно, можно делать такие вкусные заправки! Например, очень необычным получается салат «Цезарь» со шпинатом.
Естественно, в горшке обязательно должны быть дренажные отверстия для вытекания лишней влаги.
Кроме того, в качестве дренажа на дно посадочной емкости следует выложить небольшой слой керамзита или пенопласта.
В какую почву сажать
Шпинат будет хорошо расти только в нейтральном грунте.
Иначе говоря, шпинат любит почву с уровнем кислотности около 6,5-7 pH!
Вы можете приобрести готовый грунт для выращивания таких овощей, как капуста, тыква, фасоль, горох.
Либо приготовить самостоятельно. Для этого стоит взять нейтральный садовой грунт и смешать его с компостом или перегноем, а также речным песком.
Совет! Любой грунт, даже покупной, рекомендуется предварительно обеззаразить одним из способов, например, пропарив духовке, чтобы под воздействием высоких температур погибли все почвенные вредители. Затем еще дополнительно пролить раствором Фитоспорина.
Предпосевная подготовка семян
Высаживать шпинат сухими неподготовленными семенами не рекомендуется (если это не дражированные, т.е. уже обработанные семена). Семена имеют плотную внешнюю структуру, поэтому их следует предварительно замочить на сутки-двое в воде комнатной температуры (выше 18 градусов).
А затем (по желанию) еще 20-30 минут подержать в слабом растворе перманганата калия для дезинфекции сеянцев от болезней.
Непосредственная посадка
Пошаговая инструкция посева семян шпината для дальнейшего выращивания в домашних условиях:
- В посадочную емкость засыпается дренаж, почвенный грунт.
- Делаются бородки глубиной 1,5-3 см.
- Производится посев семян на расстоянии 2-3 сантиметров друг от друга.
- Далее нужно засыпать рядки почвогрунтом.
- Провести его (грунта) увлажнение. Например, можно опрыскать из пульверизатора.
- Для создания тепличных условий емкость накрывается пленкой или стеклом.
- Горшок ставится в теплое (+18..+20 градусов) и темное место.
- Когда появятся всходы, укрытие (парничок) снимается, а сама емкость переставляется в светлое место — на подоконник.
Обратите внимание! В следующем ролике автор использует неподходящую землю для выращивания шпината (не той кислотности). А в целом всё показано очень хорошо и наглядно.
Видео: посев семян шпината для выращивания на подоконнике
Источник: http://countryhouse.pro/kak-vyrastit-shpinat-na-podokonnike/
Пересадка шпината из открытого грунта в горшок для выращивания в квартире
Кстати! Необязательно выращивать шпинат из семян, куда проще взять и пересадить его из огорода.
Всё, что нужно, — это подкопать осенью кустики и пересадить их в горшок.
Далее уход и выращивание производятся аналогично посеянному семенами (далее подробнее).
Источник: http://countryhouse.pro/kak-vyrastit-shpinat-na-podokonnike/
Выбор и подготовка почвы
Шпинат можно успешно вырастить только в рыхлом и питательном грунте, который имеет слабощелочную или нейтральную реакцию. В связи с этим растение нельзя сажать в грунт с добавлением торфа, поскольку он способствует повышению кислотности почвы, что отрицательным образом влияет на развитие кустарника.
Так, растение можно сажать в любой магазинной почве, за исключением кислой. Конечно, почвенную смесь можно приготовить и самостоятельно. Вот наиболее популярные варианты субстратов для выращивания шпината:
- Соединить 1 часть биогумуса и 2 части кокосовых волокон, которые будут удерживать влагу, не допуская застоя воды в таре. Такая смесь имеет высокую питательность, влагоемкость и легкость.
- Смешать каждые 100 куб. см биогумуса с 1-2 ч. л. перлита (вермикулита). Этот субстрат можно приготовить в том случае, если в магазине для садоводов не удалось приобрести кокосовые волокна. Перлит или вермикулит удержит влагу и придаст почве все те же свойства, что и кокосовые волокна, однако, он не будут гнить и прослужит еще дольше.
- Соединить 2 части огородного грунта, по 1 части перегноя (коровьего или лиственного) и песка. Перед посевом семян подобную смесь нужно ошпарить кипятком или обеззаразить раствором, а после рассыпать на противень слоем до 5 см и отправить на 30 минут в духовку при температуре 100°C, чтобы провести дополнительную дезинфекцию.
Любую почвенную смесь рекомендуется предварительно проколоть в духовом шкафу, чтобы ее обеззаразить.
Вне зависимости от типа используемого субстрата, на дно тары обязательно надо высыпать слой дренажа, а уже после засыпать грунт. Дело в том, что шпинат предполагает обильный полив, а дренажный слой высотой 2-3 см не допустит застаивания питательной влаги. В качестве дренажа можно использовать различные материалы, в том числе:
- щебенку;
- керамзит;
- кирпичную крошку;
- обычный пенопласт, разделенный на мелкие кусочки.
Источник: http://ferma.expert/rasteniya/travy/shpinat/vyraschivanie-shpinata-na-podokonnike/
Сроки всхода
Первые всходы шпината после посева семян появятся из-под грунта через неделю, если материал замачивался на 1-2 дня. Сроки всхода удлиняются до 15-20 дней у позднеспелых сортов и при нарушении технологии подготовки семечек для высаживания.
Источник: http://orassade.ru/ogorod/zelen/kak-vyrastit-shpinat-na-podokonnike
Как ухаживать за шпинатом на подоконнике в домашних условиях
Уход за шпинатом достаточно простой — поддерживать оптимальный световой и температурный режим, а также вовремя поливать.
Каким должно быть место для выращивания: освещенность и температура
Шпинат — это относительно светолюбивое растение. Для него рекомендуется выбирать хорошо освещенный южный подоконник (либо западный или восточный, но лучше хотя бы юго-западный или юго-восточный).
Оптимальная продолжительность светового дня — 12-14 часов.
Но для того чтобы солнце в особо жаркие дни сильно не припекало, обжигая нежные листочки, его рекомендуется обязательно притенять.
Кстати! Шпинат вообще не любит прямые солнечные лучи и очень много солнечного света, к тому же от этого он становится горьким…
В позднеосенние, зимние и ранневесенние дни кустарнику недостаточно светового дня, особенно когда на улице дождь или просто пасмурно. Поэтому для выращивания шпината в комнатных условиях рекомендуется дополнительно устанавливать фитолампы или полноспектральные светодиодные лампы.
Шпинату не требуются очень теплые условия. При температурном режиме +15..+18 градусов, листки растения быстро набирают мощь и вырастают до оптимальных размеров.
А подросшее растение с 4-5 листовыми пластинами может выращиваться и при более низкой температуре +10..+14 градусов, но в такой ситуации рост листовых пластин будет несколько замедлен.
Поэтому для выращивания вполне подойдет утепленный балкон или лоджия, где температура несколько ниже комнатной.
В слишком теплых условиях кустики шпината быстро начинают вянуть, поэтому рекомендуется поддерживать оптимальный прохладный температурный режим.
Полив
Полив следует осуществлять достаточно частый и обильный, шпинат не переносит пересыхание почвы.
Обязательно рекомендуется периодически опрыскивать подросшие листовые пластины. Это насытит их питательной влагой и улучшит внешний вид.
Низкий уровень влажности провоцирует стрелкование, шпинат выбрасывает цветоносы, от которых следует оперативно избавляться, чтобы растение не тратило лишние силы.
Никаких особых подкормок шпинат не требует.
Источник: http://countryhouse.pro/kak-vyrastit-shpinat-na-podokonnike/
Подкормки для выращивания шпината на подоконнике
Удобрять шпинат следует всего один раз за весь вегетативный период – в момент пересадки рассады на постоянное место комплексными удобрениями для цветов. В качестве подкормки используют органические удобрения (коровяк, куриный помет), однако с осторожностью, поскольку их излишек сказывается на вкусовых качествах листьев.
Минеральных, азотсодержащих удобрений следует полностью избегать, поскольку зелень шпината, особенно его черешки, склонны активно накапливать нитриты, что делает их вредными для здоровья.
Если выращивание шпината проводят в плодородной, питательной почве, подкормки растение не требует.
Источник: http://topogorod.ru/kak-vyrastit-shpinat-na-podokonnike-v-kvartire-zimoj/
Возможные болезни
При выращивании на подоконниках саженцы шпината защищены от различных вредителей, которые могут поразить растение при выращивании в открытом грунте. Однако и в домашних условиях кустарник не защищен от таких болезней:
- Антракноза. На листьях появляются пятна коричневого или серовато-грязного цвета, которые могут иметь разные размеры.
- Корневой гнили. Чаще представляет угрозу для молодых растений. Болезнь проявляется в виде пятен на листве с грибковыми образованиями внутри.
- Фузариоза. Листовые пластины перестают нормально развиваться, а их цвет меняется – становится несколько темнее, а после и приобретает желтизну. В конце концов, растение отмирает.
При борьбе с любым заболеванием требуется удалить поврежденные участки, а если же болеет полностью всё растение, к сожалению, придется полностью удалить его из грунта, поскольку вылечить листья невозможно.
Источник: http://ferma.expert/rasteniya/travy/shpinat/vyraschivanie-shpinata-na-podokonnike/
