Как правильно выращивать лук-порей: ТОП самых эффективные способов посадки и ухода

Как правильно выращивать лук-порей: ТОП самых эффективные способов посадки и ухода

Содержание
  1. Нужна ли эта процедура данному сорту лука или нет?
  2. Как выглядит лук-порей: фото
  3. Обработка семян лука-порея перед посадкой: описание
  4. Как выглядит лук-порей
  5. Рекомендуемые условия для выращивания
  6. Когда надо ее делать, можно ли в марте?
  7. Сколько всходит лук-порей из семян?
  8. После чего можно сажать лук-порей, какую землю он любит?
  9. Уход за луком Порей в открытом грунте
  10. Как высаживать в грунт
  11. Уход за луком в грунте
  12. Видео
  13. Возможные проблемы при выращивании
  14. Сбор урожая
  15. Лук-порей: можно ли его оставлять под зиму

Возможности выращивания лука-порея за один сезон через рассаду и посевом семян в открытый грунт. Советы по выбору сортов и агротехнике с фото и видео.

Нужна ли эта процедура данному сорту лука или нет?

Проводить пикировку саженцев лука-порея нежелательно. Лучше всего высаживать семена в большой емкости на удаленном расстоянии друг от друга, в одиночных контейнерах или с использованием торфяных таблеток. Однако при слишком густой и плотной посадке ростки лучше пикировать. Тем не менее процедуру следует выполнять очень аккуратно, соблюдая все необходимые меры и используя специальный инструмент.

Справка! После пикировки для правильного роста растения также рекомендуется установить подходящий температурный и световой режим.

Как выглядит лук-порей: фото

37491f03b6031d7f3bbc18fefe61387d.jpgЛук-порей: фото

Лук-порей — это достаточно высокое зеленое растение, которое внешне очень сильно отличается от привычного нам репчатого лука. У него нет крупной округлой нижней части. Вернее, она есть, но менее выражена и имеет не круглую, а продолговатую форму. Из верхушки ложной луковицы выходит массивный стебель белого цвета. Как правило, его толщина практически одинакова с размером ложной луковицы. Заканчивается стебель веерным пучком длинных зеленых листьев. Как выглядит лук-порей вы можете увидеть на фото, расположенном немного выше.

Обработка семян лука-порея перед посадкой: описание

Опытные огородники знают, что абсолютно все семена нужно готовить к посеву так, как это способствует более быстрому их прорастанию и укоренению. Семена порея не являются исключением и их тоже лучше всего правильно подготавливать.

Итак:

  • Для начала закипятите воду, а затем остудите ее до 45 градусов
  • Сложите семена в кусочек марли, свяжите ее в своеобразный мешочек и опустите его на 25 минут в теплую воду
  • После этого окунаем семена в прохладную воду и раскладываем их на влажную ткань
  • Прикрываем их еще одним куском ткани и оставляем в покое на 3-5 дней
  • Не забывайте периодически увлажнять ткань из пульверизатора
  • По прошествии указанного времени семена будут готовы к посеву
  • При желании вы можете дополнительно обработать их стимуляторами роста и продезинфицировать в слабом растворе марганцовки

Как выглядит лук-порей

Другое его название – Жемчужный Принц. В России из-за особенностей выращивания и ухода лук-порей культивируют в основном в южных областях, но есть способы получить хороший урожай в других регионах. По частоте применения в питании уступает только репчатому луку и чесноку. В пищу используют свежим, отварным, тушеным, запеченным, маринованным. Вкус свежего овоща немного острый, но не жгучий.

Высота растения от земли 0,4-0,9 м. Листья зеленого окраса или голубоватого.

Цветки белые или розоватые, соцветие образует зонтик, похожий на большой шар, луковицу не формирует. Может отделить несколько луковичек-деток.

Стебель толстый, белый. Листья длинные, растут пучком. Для наглядности на фото лук-порей:

сбор лука-порея

Рекомендуемые условия для выращивания

Растение очень требовательно к качеству грунта. Получить богатый урожай порея можно на плодородной земле, имеющей хороший органический состав. Окисленный грунт категорически запрещается использовать для выращивания лука-порея.

Хорошо приживается на участке, где уже несколько лет выращивались бобовые или капуста, а также растения семейства пасленовых.

Рекомендуется использовать удобрения, для улучшения химического состава земли и поддерживать ее оптимальную влажность. Прекрасно подойдут органические виды – компост, перегной(до 15 кг/м.кв.).

Высаживать порей лучше всего на хорошо освещенный солнцем участок. Поскольку недостаток света и нахождение в тени негативно сказывается на росте овощной культуры.

Когда надо ее делать, можно ли в марте?

Нужна ли пикировка рассаде лука-порея, когда и как правильно ее проводить? Дальнейший уходСорта лука отличаются между собой продолжительностью периода вегетации, что соответственно определяет время посева. Однако существуют общие рекомендации, которым нужно придерживаться при выращивании порея, не зависимо от выбранного сорта. Семена растения начинают высаживать за 55 дней до пересадки рассады в открытый грунт (больше о выращивании рассады лука-порея читайте тут).

Чаще всего лук-порей высевают, начиная с середины февраля и заканчивая в первой половине марта. В середине марта или в первых числах апреля, после появления первых двух настоящих листочков необходимо проводить пикировку рассады.

Сколько всходит лук-порей из семян?

e6d05386388129f197097e39965a08fc.jpgРассада порея

В принципе, семена лука-порея всходят довольно быстро. Правда для этого им надо создать правильные условия. А это значит, что им должно быть достаточно влаги в грунте, и температура в помещении не должна опускаться ниже +18. При соблюдении всех этих правил семена взойдут уже через 5-7 дней. В случае если они будут прорастать в не совсем правильных условиях, то до появления первых всходов может пройти даже 20 дней.

После чего можно сажать лук-порей, какую землю он любит?

90439847eedfa8ca91965046ab23f057.jpgПредшественники лука-порея

В принципе лук-порей считается неприхотливым растением, поэтому при должном уходе может вырасти на любом грунте. Но все же, если вашей целью является хороший урожай, тогда помните, что лучше всего он себя чувствует на легких, плодородных грунтах с нормальной кислотностью. Ввиду этого, если вы знаете что почва на вашем огороде не слишком хорошая, тогда перед высадкой рассады хорошенько ее удобрите органическими удобрениями или суперфосфатом. Если же на участке повышена кислотность почвы, то в обязательном порядке надо провести известкование.

Также очень важно учитывать то, какие растения произрастали на грядке перед луком-пореем. Так, если вы высадите эту культуру на грядку где в прошедшем сезоне произрастал чеснок или репчатый лук, то хорошего урожая можете и не дождаться. Так как у этих культур одни и те же болезни, и вредители, то в итоге порей может начать болеть сразу после того, как вы высадите его на грядку. Самыми идеальными его предшественниками считаются редис, капуста, салат, укроп и щавель.

Уход за луком Порей в открытом грунте

Ухаживать за молодой порослью тоже не так просто. Но если вновь прибегнуть к нужным правилам, все успешно получится.

Одна из основ грамотного эффективного ухода за луком порей – полив. Он обязательно должен быть правильным и своевременным. Не следует думать, что обеспечение водой лука – неприхотливого, на первый взгляд, растения – мероприятие малозначительное. Итак, поливаем грамотно. Для этого всегда придерживаемся такого принципа: поливаем часто и щедро. Да, лук порей водолюбив. И об этом нужно помнить тем, кто ждет от саженцев богатый урожай.

Второй значимый момент по уходу за луком пореем – процесс рыхления. Здесь соблюдается примерно тот же принцип: следует уделять мероприятиям по рыхлению должное внимание, все производить в срок. Рыхлим с такой периодичностью: раз в семь дней или хотя бы один раз в две недели. Правильный подход в этом случае обеспечит главное – такую нужную поставку растению кислорода и влаги.

Третий фактор, хорошо способствующий росту, — это, бесспорно, окучивание. Эти процессы проводят, когда уже очевидно, что порей «подтянулся», активно идет в рост. Тогда нужно просто аккуратно и регулярно окучивать – примерно один раз за полмесяца. Постепенно, правда, чуть позже, чем окучивание, вводятся и процессы мульчирования. Это делают с помощью обычной сухой травой. Либо – бумаги, имеющей повышенную плотность, которой легко обернуть стебли.

Лук порей
Фото: Лук порей

Также нельзя забывать о таком важно мероприятии, как подкормки. Кстати, многие садоводы напрочь отказываются от этой процедуры. И, конечно, во вред себе и будущему урожаю. Уход за луком порей в открытом грунте важный прием агротехники и не стоит игнорировать необходимость подкармливания порея. И тогда лучок отблагодарит вас по-настоящему отменным вкусом, который присущ именно ему. Что касается периодичности данных процедур, то стоит отметить, что осуществлять их лучше не так часто. Примерно 2 или 3 раза в течение одно сезона. Не так уж и много, так что обязательно следуйте этому правилу. И вот еще что важно: удобрения нужно чередовать: вносить поочередно органические и минеральные.

Лук порей

– истинный «любитель» коровьего и птичьего помета. Первый следует готовить так: 8 частей воды и 1 часть удобрения. Второй: 20 частей воды и также 1 часть самого помета.

Возможно, кто-то посчитает следующий совет банальным, и все же стоит его озвучить. Это необходимость своевременно производить прополку. Это тоже можно проигнорировать, считают многие садоводы-любители. И, к сожалению, в итоге получают скудный «порейный стол».

Как высаживать в грунт

Высадка лука поре в грунт

Сажаю на огород в конце апреля на солнечное место, расстоянии между кустиками — от 15 до 20 сантиметров друг от друга, в зависимости от сорта. Растение заглублять не нужно. Через несколько дней опудриваю стебель золой и слегка окучиваю землей до первого листа.

Дальнейший уход у меня сводится к рыхлению, легкому окучиванию, поливке.

Подкармливаю золой или травяным настоем, коровяком. Делать это нужно не чаще одного раза в две недели.

Как правильно выращивать лук-порей: ТОП самых эффективные способов посадки и уходаУход за луком в грунте

  1. Полив частый, но не обильный. Для полива используют теплую воду. После пересадки растения первый раз поливают через 5 дней. В летний период расход воды – 12 л на 1 кв.м.
  2. Обязательна регулярная прополка и рыхление. Удалять сорняки необходимо вручную. Рыхление 2 раза в неделю.
  3. Когда растение начнет укрупняться в стебле, необходимо заполнить траншеи, оставленные при высадке рассады.
  4. Подкармливают лук-порей 3-4 раза за сезон. Первый раз – через 20 дней после пересадки сеянцев на постоянное место. Используют смесь мочевины (20 г) и сульфата калия (10 г) на ведро воды. Расход полученного раствора – 1 литр на 1 кв.м. Остальные разы удобряют настоем куриного помета (1:20) или коровяка (1:10) каждые 4 недели.
  5. Когда лук нарастит листья и укрупнится в ножке, грядки мульчируют. Это задерживает влагу.
  6. Лук-порей редко подвергается болезням. Для профилактики грядки обрабатывают Фитоспорином. Чтобы предупредить появление луковой мухи, необходимо соблюдать правила севооборота.
  7. Срок сбора урожая зависит от культивируемого сорта. Ранние сорта готовы к сбору в августе, среднеспелые – в сентябре, поздние же «досиживают» в земле до октября. Вызревшие экземпляры способны выносить понижение температуры до -5°С.
  8. Жемчужный лук не предназначен для длительного хранения. Это овощ, который сразу употребляют в пищу.
  9. Чтобы не повредить ножку, лук выкапывают вилами. Выдергивать его из земли нельзя. Просушивают на грядках.
  10. У выкопанного лука обрезают корни, удаляют поврежденные листья. Урожай хранят в ящиках, ставя растения под углом 50-60 градусов. Каждый ряд пересыпают песком.
  11. Хранят лук-порей в темном прохладном месте (в подвале) при температуре -1…+1°С. Срок хранения – не более 6 месяцев. Также лук-порей можно хранить на балконе или в холодильнике.

Как правильно выращивать лук-порей: ТОП самых эффективные способов посадки и ухода

Видео

Советами по выращиванию лука-порея в различных регионах делятся опытные огородники в следующих видеосюжетах:

Об авторе:

Ольга Поляковская
Ольга Поляковская

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Возможные проблемы при выращивании

Чаще всего порей теряет свою привлекательность из-за дисбаланса питательных компонентов в почве. Поэтому чтобы растение было здоровым и не потеряло свои полезные свойства, надо внимательно смотреть за состоянием зеленой массы.

Основные проблемы:

  1. Слабый рост. Если лук медленно развивается, то это может свидетельствовать о недостатке азота. Восстановить количество данного компонента можно с помощью применение мочевины.
  2. Перья пародия начинают желтеть, а кончики сохнут. Причиной этого является недостаток калия. Избавиться от этого можно с помощью золы и сульфата калия.
  3. Увядание больших листьев. Вызывает такое состояние растения недостаток фосфора. В этом случае рекомендуется использовать суперфосфат.
  4. Изменение цвета лиственных пластин. Стебель начинает менять свою окраску на бледную, если нуждается в меди. Возобновить баланс данного компонента легко с помощью раствора медного купороса.
  5. Листья начинают скручиваться и бледнеть. Данный признак появляется из-за недостатка марганца. Лучше всего в этом случае использовать раствор марганцовки.
  6. Пластины покрываются желтоватыми пятнами. Такие изменения наблюдаются, если в грунте недостаток цинка. Желательно как можно быстрее подкормить минеральным комплексным удобрением, в составе которого имеется данный компонент.
  7. Листья начинают покрываться сероватым налетом и заостряются на конце. Данная проблема больше всего появляется при выращивании в теплице. В этом случае все саженцы потребуется опрыскать борной кислотой.

Важно! Последние удобрение должно осуществляться за 3 недели до сбора урожая.

Выращивание порея не требует специальных навыков. Для того чтобы стебель был плотным, большим и мясистым, нужно особое внимание уделить состоянию почвы. Только при достаточном количестве полезных веществ порей порадует хорошим урожаем.

Зная, когда сажать лук, сроки созревания и чем его удобрять, осенью можно будет получить желаемый результат.

Сбор урожая

Этот лук в 2-3 раза урожайнее репчатого. Обычно с 1 квадратного метра собирают 4-6 кг порея.

Молодую зелень начинают использовать еще с лета, когда белая часть стебля достигнет 3 см в диаметре.

Окончательно убирают порей в конце сентября-начале октября, но до начала сильных заморозков.

Если почва влажная, порей можно просто вытащить прямо из земли. Если они не поддаются, вилами подкопайте вокруг растений почву, а затем осторожно потяните лук-порей, схватив их за основание. Отряхните налипшую землю.

Как правильно выращивать лук-порей: ТОП самых эффективные способов посадки и ухода

Лук-порей: можно ли его оставлять под зиму

В принципе лук-порей является двухлетним растением, поэтому при желании его можно оставлять зимовать на грядке. Правда вы должны учитывать, что нормально перезимует культура только в том случае, если вы живете в регионе, где весна наступает рано, а зимой температура не опускается до аномальных показателей. Также стоить помнить, что после зимовки растение начнет интенсивно формировать цветонос с семенами. Ввиду этого, чтобы избежать появления стрелок, вам надо будет сразу после таяния снега провести обрезание растений.

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит