Кофейное дерево арабика можно и нужно выращивать в домашних условиях — это несложно, а удовольствия и аромата в комнате прибавится.
Описание
Родиной кофе сорта арабика считается Африка и Азия, хотя сегодня этот многолетний вечнозелёный кустарник выращивают повсеместно в домах, а где позволяет климат, то и на улице.
Относится растение к семейству Мареновых и насчитывает около 40 разновидностей. В природных условиях может вырасти в куст приличных размеров, но в комнатном разведении размеры его невелики (около метра).
Цветоводы особенно ценят арабику за её недолгое цветение — всего 2–3 дня, но может длиться с апреля по октябрь, хотя цветут только взрослые растения старше 4 лет.
После цветения на кустике появляются яркие бордовые или красные ягоды, в каждой из них прячутся 2 зёрнышка кофе. Домашнее растение даёт около полукилограмма ароматных зёрен.
Источник: http://roomflower.ru/poleznoe/kofe-arabika-komnatnoe-rastenie.html
Полезные свойства
О зёрнах кофе наслышаны даже те, кто никогда кофе не употребляет. Главная ценность растения — это семена, из которых варят тонизирующий напиток, применяют в изготовлении выпечки и десертов. Но не стоит забывать и про эстетические качества кофе.
Кустик красиво цветёт, его мелкие венчики напоминают жасмин, приятно пахнут. Неувядающая изумрудная зелень обладает лёгким приятным запахом, который чётко ощущается, если растереть листик между пальцами.
Источник: http://roomflower.ru/poleznoe/kofe-arabika-komnatnoe-rastenie.html
Видео “Выращивание”
Из видеоролика Вы узнаете, как выращивать кофейное дерево в домашних условиях.
Источник: http://oflore.ru/uhod-za-komnatnym-rasteniem-kofe-arabika-5833/
Особенности выращивания в домашних условиях
Для успешного выращивания арабики дома потребуется:
- Хорошее освещение не менее 10–12 часов в день. Если солнечного света не хватает, нужно установить фитолампы.
- Температура воздуха около 25 °С летом и 15 °С зимой.
- Высокая влажность воздуха — не меньше 70 %.
- Устранить сквозняки. Резкие колебания температуры недопустимы.
- Выбирать питательные рыхлые почвы.
- Пересаживать арабику часто не стоит, но раз в 3–4 года горшок нужно менять на больший по объёму.
- Периодически вносить органические удобрения, чередуя их с минеральными комплексами.
- Соблюдать режим полива.
Источник: http://roomflower.ru/poleznoe/kofe-arabika-komnatnoe-rastenie.html
Почва и пересадка
Почву для посадки кофе арабика подготавливают смешанную с добавлением элементов, повышающих её природную кислотность.
Для посева семян кофе почва необходима рыхлая из листовой почвы и крупного песка. Предварительно подержав землю на водяной бане минут пять.
Пересадки новым растениям будут нужны регулярно по мере роста. Взрослое кофейное дерево пересаживают не чаще раза в три года.
Большому растению почва готовится из кислого торфа, песка, листовой земли, перегноя, мха и древесного угля.
Для посадки кофе арабика можно взять сразу большой горшок, корневая система в нём заполнит всё пространство, что позволит растению получить максимум питательных веществ.
Источник: http://whatflower.ru/houseplants/coffea_arabica/
Как сформировать крону
Чаще всего специально крону не формируют, поскольку кустик естественным образом приобретает штамбовую форму после 80 см. Но всё же следует регулярно удалять сломанные или сухие ветви. Если же нужно остановить рост куста — обрежьте макушку.
Источник: http://roomflower.ru/poleznoe/kofe-arabika-komnatnoe-rastenie.html
Можно ли сварить собственный кофе из зерен домашнего дерева
Из плодов комнатного кофейного дерева можно сварить кофе. Для этого следует выбрать самые спелые плоды и вытащить из них зерна. Затем их нужно тщательно очистить от слизи и вымочить в воде. Для получения насыщенного кофейного вкуса, зерна обжаривают в духовке при температуре 80 градусов в течение нескольких часов. Непосредственно перед измельчением, зерна еще нужно обжарить на сковороде. Они должны иметь темно-коричневый оттенок. Далее их можно смолоть и приготовить кофе по привычному рецепту.
Вкус такого кофе будет довольно специфическим, поэтому многие предпочитают выращивать куст арабики в качестве декоративного растения.
Кофейное дерево — экзотическое домашнее растение. Оно начинает терять свой вид через 8-10 лет с момента высадки. Чем больше дерево плодоносит, тем больше оно ослабевает.
Источник: http://mycoffe.ru/o-kofe/kak-vyrashhivat-kofe-arabika-v-domashnix-usloviyax.html
Период цветения и получение кофейных зёрен
В благоприятной среде пройдёт 3–4 года, прежде чем кофе начнёт цвести и плодоносить. Плоды вызревают около полугода, почти всё это время ягоды будут зелёными, и только за 2 недели до вызревания начнёт краснеть. Равномерно красный цвет — сигнал зрелости зёрен.
Чтобы получить собственно кофейные зёрна, необходимо собрать плоды и удалить мякоть (она малосъедобна и неприятна на вкус). Затем зёрна подсушивают несколько дней на открытом воздухе, и их можно обжаривать и молоть.
Источник: http://roomflower.ru/poleznoe/kofe-arabika-komnatnoe-rastenie.html
Опрыскивание
Как ни странно, тропическому деревцу арабики совсем не нужен высокий уровень влажности, но опрыскивание своих больших красивых листьев оно принимает с благодарностью. Только воду для опрыскиваний нужно брать на градус – полтора теплее окружающего воздуха и, конечно же, она должна быть отстоянной, не иметь никаких примесей.
Ухаживать за кофейным деревцем арабика несложно, главное, не забывать следить за уровнем кислотности почвы – с ее понижением листья начнут бледнеть, желтеть и сохнуть. Засохнут они и без свежего воздуха, но вот от сквозняков или направленных потоков воздуха нужно деревце обязательно защищать. Слишком высокая влажность воздуха может спровоцировать гниение листочков, этого допускать нельзя. Еще это деревце не любит, когда его обрезают и переставляют с места на место. Поэтому о формировании кроны нужно думать с самого начала – лучше прищипнуть росточек, чем потом отрезать побег.
Источник: http://oflore.ru/uhod-za-komnatnym-rasteniem-kofe-arabika-5833/
В каких случаях нужна опора
Обычно опору используют в первое время после пересадки в новый горшок, чтобы поддержать растение, пока оно не укоренилось.
Источник: http://roomflower.ru/poleznoe/kofe-arabika-komnatnoe-rastenie.html
Размножение кофейного дерева
Размножают кофе стандартными способами:
- выращиванием из семян;
- черенками.
Выращивание из семян
Самое сложное в этой затее — найти хороший посевной материал:
- Зёрна не заглубляют в субстрат, а укладывают на поверхность плоской стороной вверх.
- Затем организуют мини-перник, укрыв ёмкость пищевой плёнкой или стеклом, и помещают в тёплое (25 °С), хорошо освещённое место.
- Раз-два в неделю плёнку с контейнера нужно убирать, чтобы проветрить и полить землю.
- Ожидать первых всходов примерно к окончанию второго месяца.
Для проращивания нужна рыхлая воздухопроницаемая почва. Смесь листовой земли и речного песка показала себя лучше всего.
Вегетативно
Размножение черенками — более простой способ. Укоренённые веточки раньше начнут цвести, а значит, и плодоносить начнут раньше, чем кустики, проклюнувшиеся из семян.
Нужно выбрать здоровые крепкие ветви и срезать черенок таким образом, чтобы на нём было не менее двух междоузлий.
Черенки выдерживают в растворе стимулятора корнеобразования, а затем высаживают в песчано-торфяной субстрат. Слишком сильно заглублять черенок необязательно, 3 см будет вполне достаточно.
Об успешном укоренении черенков будет свидетельствовать появление новых листовых почек.
Источник: http://roomflower.ru/poleznoe/kofe-arabika-komnatnoe-rastenie.html
Видео “Уход”
Из видеоролика Вы узнаете, как ухаживать за растением “Кофе арабика”.
Источник: http://oflore.ru/uhod-za-komnatnym-rasteniem-kofe-arabika-5833/
Сроки и технология пересадки
Растения моложе трех лет пересаживают раз в год весной, более взрослые — раз в 2-3 года, при этом ежегодно меняя верхний слой земли в горшке. Корни арабики хрупкие, поэтому процедуру проводят методом перевалки влажного земляного кома, а если нужно удалить старый грунт, делают это осторожно, оберегая корешки от повреждений.
Горшок по диаметру выбирают на 2-3 см шире прежнего. После пересадки две недели кофейное дерево качественно притеняют, регулярно опрыскивая мягкой теплой водой.
Источник: http://botalisa.ru/cvetnik/rastenie-kofe-arabika-v-domashnih.html
Болезни и вредители
На кофе паразитируют паутинный клещ, щитовка и мучнистый червец. При первых признаках жизнедеятельности паразитов следует удалить верхний слой почвы, а само растение обработать инсектицидом.
Частые проблемы, с которыми сталкиваются цветоводы.
| Листья по краю темнеют | В помещении слишком сухой воздух, нужно увеличить количество опрыскиваний |
| Бурые пятна на листьях | Требуется внесение азотных удобрений |
| Листва жёлтая, а жилки на ней зелёные | Нужно повысить кислотность почвы |
| Сбрасывает листву | Это происходит из-за нехватки солнечного света |
| Не цветёт и медленно растёт | Растению не хватает питательных веществ |
| Листья загнивают и опадают | Чрезмерный полив |
Источник: http://roomflower.ru/poleznoe/kofe-arabika-komnatnoe-rastenie.html
Как выглядит в интерьере
Кофейное дерево отлично вписывается в любой интерьер. Даже строгие линии хайтека гармонируют со стройным растением. Деревца применяют для украшения жилых и офисных помещений.
Вырастить самостоятельно кофейное дерево не так уж и сложно, нужно только запастись терпением и соблюдать основные рекомендации.
Источник: http://roomflower.ru/poleznoe/kofe-arabika-komnatnoe-rastenie.html
