В данной подборке мы собрали лучшие рецепты из пекинской капусты с фото. Если вы до сих пор не определились, что приготовить из неё приготовить, то наши рецепты непременно вам пригодятся.
Пекинская капуста
Пекинка – кладезь полезных витаминов, она сочная, приятно хрустит, хорошо сочетается с разными продуктами. Из нее готовят легкие салатики, добавляя к измельченным лепесткам креветки, кальмаров, крабовое мясо, отварную курицу или индейку, огурцы, помидорчики черри, яйца, консервированный зеленый горошек и зерна кукурузы. Для заправки закуски используют сок лимона, растительные масла – подсолнечное или оливковое сметану, майонез,
Рецепты блюд с пекинской капустой не ограничиваются салатами. Ее лепестки с успехом используют для приготовления голубцов с начинкой из овощей, риса или мяса, делают начинкой для рулетов из фарша, добавляют в первые блюда. Пекинку даже консервируют на зиму.
Кушанья с сочным овощем придутся по вкусу и взрослым, и детям. Она полезна, по пищевой ценности обогнала белокочанную, легко готовится, отличается тонким приятным ароматом. В составе аппетитных яств и на тарелке с овощной нарезкой она всегда уместна.
Источник: http://1000.menu/catalog/iz-kitaiskoi-kapustj
Салат «Анастасия»
Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из ветчины
Решила я разобрать свои старые бумажки… И среди прочих очень нужных вещей нашла свой блокнот с рецептами, которые записывала еще учась в Университете. Вот там-то я обнаружила этот салатик. Почему у него такое название я уже не помню и откуда я его переписала тоже в моей памяти не отложилось. Мой супруг — главный любитель и ценитель салатов в нашей семье, сказал, что обалденный салат и теперь самый его любимый! Правда, таких любимых у нас уже штук 100! Итак…
Катим 20 октября 2009 года - 4155008
- 765
- 19655
- 1982
Ветчина Грудка куриная Капуста пекинская Морковь Яйцо куриное Майонез Орехи грецкие
Источник: http://povarenok.ru/recipes/ingredient/746/
Капуста пекинская — варианты:
В наших краях в продуктовых магазинах в любое время года доступна пекинская капуста, поэтому я стала все чаще заменять ею …
Ингредиенты
Пекинская капуста — 1 кочан
Куриная грудка готовая — 0,5 шт.
Помидоры — 5 шт.
Сыр твердых сортов — от 5 ст.л.
Батон, багет или другой белый хлеб
Чеснок — 1-2 зубчика
Оливковое масло — 1 ст.л.
Заправка для «Цезаря» — до 5 ст.л.
Готовим традиционный овощной греческий салат с пекинкой. Подать его можно на ужин просто так, либо с гарниром по вкусу.
Ингредиенты
Капуста пекинская — 1/2 вилка
Фета или брынза — 200 г
Помидоры — 4 шт
Огурцы — 2-3 шт
Перец сладкий — 1 шт
Лук — 1 головка
Маслины — 0,5-1 банка
Масло оливковое — 5 ст.л.
Лимон — 0,3 шт
Бальзамический уксус — по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Сухие итальянские травы (орегано, базилик и т.д.) — 2 щепотки
Соль — по вкусу
Этот салат придется по вкусу всем любителям китайской кухни. Ингредиенты салата, на первый взгляд европейца, несочетаемые по вкусу, на самом …
Ингредиенты
Пекинская капуста — 300 г
Фунчоза — 200 г
Морковь — 1 шт.
Огурец свежий — 1 шт.
Яйцо куриное — 2 шт.
Кунжутное масло — 1 ст.л.
Кунжут — 1 ч.л.
Соевый соус — 1 ст.л.
Лимон — 0,5 шт.
Коричневый сахар — 1 ч.л.
Салат с пекинской капустой и ветчиной — один из моих любимых салатов, потому что он не требует дополнительного времени на …
Ингредиенты
Пекинская капуста — 1 вилок
Ветчина — 150 г
Перец болгарский — 1 шт.
Огурец свежий — 1 шт.
Кукуруза консервированная — 200 г
Майонез — 2 ст.л.
Соль и перец черный молотый — по вкусу
В отличии от традиционных, голубцы из китайской капусты получаются более нежными, а готовятся значительно проще. В этом рецепте я использовала …
Ингредиенты
Пекинская капуста — 8 листов
Грудка индейки или курицы — 300 г
Шампиньоны — 5 шт.
Помидоры — 1 шт.
Зелень — по вкусу
Творог зерненый — 2 ст.л.
Паста томатная — 2 ст.л.
Чеснок — 3 зубчика
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Салат «Белоснежка» — простой и вкусный салат, в котором используются ингредиенты белого или почти белого цвета, за это он и …
Ингредиенты
Капуста пекинская — 150 г
Брынза — 170 г
Филе куриное — 250 г
Белки яичные варёные — 3 шт.
Для соуса:
Сметана — 3 ст.л.
Горчица — 1 ч.л.
Чеснок — 1 зубчик
Сок лимонный — 1 ст.л.
Соль — по желанию
Вкусные и сытные салатики — это отличное дополнение к домашнему обеду, ужину и даже к праздничному столу. Предлагаю вашему вниманию …
Ингредиенты
Пекинская капуста – 800 г
Кукуруза консервированная – 350 г
Куриное филе – 350 г
Укроп – 1 пучок
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Масло подсолнечное – по вкусу
Лавровый лист – 2 шт.
Перец чёрный горошек – 5 шт.
Предлагаю адаптированный, так сказать, рецепт кимчи из пекинской капусты. Вариантов кимчи существует множество. Иногда готовят кочаны практически целиком, иногда квасят …
Ингредиенты
Капуста пекинская — 1 кочан;
Чеснок — 2-4 зубчика;
Корень имбиря — около 2 см;
Острый перец — 1-2 стручка;
Сахар — 1 ст. ложка;
Соль — 2 ст. ложки;
Соевый соус — 1 ст. ложка;
Рыбный или вустерский соус — 1 ст. ложка.
Дополнительно:
Паста том ям;
Зеленый лук.
Разные овощи с сыром — это одни из моих самых любимых сочетаний. Например, нежная пекинская капуста и какой-нибудь твердый или …
Ингредиенты
Капуста пекинская — 1 средний кочан;
Сыр по вкусу — около 100 грамм;
Сметана — 5 ст. ложек;
Майонез — по желанию;
Кукуруза консервированная — по желанию;
Соль — по вкусу.
Готовим жареный лагман, национальное и колоритное блюдо уйгурской кухни из говядины, лапши и овощей.
Ингредиенты
Говядина — 350 г
Масло растительное — 70 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Фасоль стручковая — 100 г
Капуста пекинская — 100 г
Перец болгарский — 2 шт.
Редька — 0.5 шт.
Помидоры — 1 шт. (крупный)
Томатная паста — 1.5 ч.л.
Соль — по вкусу
Кориандр — 0.5 ч.л.
Перец черный молотый — 0.5 ч.л.
Лапша для лагмана — 500 г
Соус соевый — 3 ст.л.
Перец острый — по вкусу
Чеснок — 3-4 зубчика
Лук зеленый — 2-3 стебля
Из самых простых продуктов, которые, думаю, найдутся в каждом холодильнике, за считанные минуты можно приготовить вкусный и сытный салат, например, …
Ингредиенты
Пекинская капуста — 250 г
Яйца куриные — 3 шт.
Огурец средних размеров — 2 шт.
Консервированный зеленый горошек — 250 г
Сметана — 3-4 ст. л.
Зелень укропа — 4-5 веточек
Соль, черный молотый перец — по вкусу
Если кочан пекинской капусты очень большой, то верхушечку с тонкими нежными листочками можно оставить для свежего салата, а более плотный …
Ингредиенты
Капуста пекинская — 1,2 кг
Морковь — 170 г
Лук репчатый — 140 г
Томат — по желанию
Масло растительное — 3 ст.л.
Соль — по вкусу
Пряности — по вкусу
Котлеты можно готовить не только мясные, но и из овощей. Особенно это актуально в Пост. Овощные котлеты получаются очень сочными …
Ингредиенты
Капуста пекинская – 200 грамм;
Лук репчатый – 1 шт;
Морковь – 1 шт;
Картофель – 1 шт;
Мука — 4 ст.л;
Приправа, перец – по вкусу;
Соль – по вкусу;
Растительное масло – для жарки.
Мясные салаты неизменно пользуются успехом и за праздничным, и за повседневным столом. Салаты с курицей — не исключение. Можно приготовить …
Ингредиенты
Куриное филе — 1 шт.
Капуста пекинская — 150 г
Горошек консервированный — 4 ст.л.
Перец болгарский — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Майонез — 2 ст.л.
Соль, зелень — по вкусу
Предлагаю вам приготовить вкусный салат из пекинской капусты с колбасой и кукурузой, который особенно актуален в зимне-весенний период. Колбасу можно …
Ингредиенты
Капуста пекинская — 150 г
Колбаса варёная — 60 г
Колбаса копчёная — 60 г
Кукуруза консервированная — 4-5 ст.л.
Лук зелёный — 0.5 пучка
Петрушка — 0.5 пучка
Майонез — 2 ст.л.
Сметана — 2 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
Салат очень легкий, но сытный благодаря яйцам и кукурузе. Вместо майонеза, которым обычно заправляют традиционный салат из крабовых палочек, используется …
Ингредиенты
Пекинская (китайская) капуста – 1/2 шт;
Крабовые палочки – 240 гр. (1 небольшая пачка);
Яйца – 4 шт;
Консервированная кукуруза– 1 банка;
Сок лимона;
Масло растительное.
Пекинская, она же китайская, капуста гораздо мягче своего собрата — капусты белокочанной. По этой причине она отлично подходит для приготовления …
Ингредиенты
Пекинская капуста — 1 шт.
Ветчина — 150 г
Лук зеленый — 0,5 пучка
Укроп — 0,5 пучка
Огурцы свежие — 4 шт.
Горошек консервированный — 1 банка
Соль — по вкусу
Для заправки:
Сметана — 2-3 ст.л.
Зернистая горчица — 1 ст.л.
Рецепт салата для приятных долгих застолий из пекинки, корейской моркови и копченой курицы. Заправка майонез. Подойдет на день рождения.
Ингредиенты
Пекинская капуста — 150 г
Морковь по-корейски — 80 г
Курица копченая — 100 г
Огурец свежий — 100 г
Укроп — 5-6 веточек
Соль — по желанию
Перец ч.м. — по вкусу
Майонез — 2-3 ст.л.
До прихода весны еще целый месяц, а весеннее настроение уже вовсю кружит голову. На подоконниках расцветают крокусы и нарциссы, солнышко …
Ингредиенты
Пекинская капуста — 200 граммов;
Огурец средних размеров — 2 штуки;
Консервированный горошек — 200 граммов;
Укроп — 0,5 пучка;
Сметана (15%) — 2-3 ст.л.
Щепотка соли;
Черный молотый перец.
Думаю, нет людей, равнодушных к сельдерею: одни его очень любят, другие на дух не переносят. Это потому, что сельдерей обладает …
Ингредиенты
Курица (любые части) — 200 г
Сельдерей — 3-4 черешка
Картофель — 2-3 шт.
Капуста пекинская — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Зелень — по вкусу
Соль, специи — по вкусу
Вода — 1,2 л
Для заправки салата из пекинской капусты с копченой колбасой подходят соусы на основе майонеза. Например, перекликающийся с заправкой для салата …
Ингредиенты
Колбаса с/к — около 50 г
Колбаса п/к — около 50 г
Капуста пекинская — 0,5 вилка
Яйца — 2 шт.
Помидоры — 2-3 шт.
Лук — 0,5 головки
Сыр т/с — 30 г
Маслины — 8-10 шт.
Оливки — 8-10 шт.
Майонез — 3-4 ст.л.
Чеснок — 1 зубчик
Вустерский соус — 1 ч.л.
Когда я делала китайские пельмени цзяоцзы, я упомянула, что их можно не только сварить, но и …
Ингредиенты
Тесто:
Мука — 250 г
Вода — 125 мл
Начинка:
Пекинская капуста — 75 г
Белокочанная капуста — 75 г
Свиной фарш — 150 г
Зеленый лук — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Соус соевый — 1 ч.л.
Кинза — 3 веточки
Имбирь — 2 см
Соль — 1 щепотка
Перец молотый — по вкусу
Масло для обжаривания — 3 ст.л.
Вода — по потребности
Сочетание курицы и ананасов широко используется в кулинарии и давно уже стало классикой. Предлагаю Вашему вниманию салат из пекинской капусты …
Ингредиенты
Капуста пекинская – 300 грамм;
Куриное филе – 300-400 грамм;
Ананасы консервированные – 4-5 колечек;
Орехи грецкие – 4-5 шт;
Майонез – по вкусу;
Соль – по вкусу.
Предлагаю вашему вниманию быстрый вариант зимнего салата, который сможет приготовить даже ребенок. Самые простые составляющие и вкусное блюдо готово! Ингредиенты: …
Ингредиенты
Сельдь филе — 1 шт.
Пекинская капуста — 300 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Заправка:
Масло растительное — 3 ст.л.
Лимонный сок (или уксус) — 1 ст.л.
Сахар — 1 щепотка
Зелень — по вкусу
Если близится дело к обеду или у вас намечается праздник, приготовьте сытный салат с сухариками, ветчиной и кукурузой, который, наверняка, …
Ингредиенты
Кукуруза консервированная – 270 г
Пекинская капуста – 240 г
Ветчина – 250 г
Сухарики – 80 г
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Майонез – по вкусу
Салат с креветками и грейпфрутом мне всегда нравился по вкусу, но я раньше не любила его делать из-за того, что …
Ингредиенты
Пекинская капуста — 250 г
Креветки — 200 г
Грейпфрут — 1 шт.
Растительное масло — 3 ст.л.
Чеснок — 1 зубчик
Соль, перец — по вкусу
Лично у меня шаурма ассоциируется с фастфудом, то есть с чем-то быстро приготовленным и очень вредным. Пора сломать свои же …
Ингредиенты
Лаваш тонкий – 3 шт.
Копченая куриная грудка – 300 г
Огурец – 250 г
Помидор – 250 г
Пекинская капуста – 3-4 листа
Сметана – 200 г
Черный молотый перец – по вкусу
Любителям разных закусок из вареного языка предлагаю приготовить сочный и очень вкусный салат. Салат получается малокалорийным и легким, поскольку заправляется …
Ингредиенты
Свиной язык — 200 г
Капуста пекинская — 100 г
Зеленый лук — 2-3 шт.
Огурец свежий — 150 г
Сметана — 3 ст.л.
Яйцо куриное — 1-2 шт.
Соль — по вкусу
Перец ч.м. — по вкусу
Укроп — по желанию
Хотите порадовать своих родных новым и оригинальным салатиком, приготовьте его, используя данный рецепт. Почти все ингредиенты данного салата довольно сытные …
Ингредиенты
Помидоры — 2 шт.
Шампиньоны — 200 г
Капуста пекинская — 120 г
Сыр твердый — 150 г
Филе курицы — 100 г
Орехи — 30 г
Майонез — 1 ст.л.
Дижонская горчица — 1 ч.л.
Растительное масло — 1 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
Очень классный салат на каждый день для зимнего периода. Минимальное количество лучка придаст салату пикантность, а также, мне кажется, и …
Ингредиенты
Пекинская капуста — 250 г
Консервированный горошек — 150 г
Лук репчатый — 10 г (очищенный)
Соль — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка
Перец черный молотый — на кончика ножа
Растительное масло — 1 ч.л.
Уксус 9% — 0,25 ч.л.
Источник: http://iamcook.ru/ingredients/chinese-cabbage
Что приготовить из пекинской капусты
Всего опубликовано 113 рецептов
Источник: http://webspoon.ru/ingridient/kapusta-pekinskaja
Салат с пекинской капустой
пекинской капусты•консервированной кукурузы•копченого окорочка•Майонез•Соль
Источник: http://cookpad.com/ru/search/пекинская капуста
Салат из пекинской капусты и огурца
Многие люди стараются как можно чаще употреблять в пищу такие ценные продукты, как свежий зеленый салат и белокочанная…
Ингредиенты
- Капуста пекинская — 0.5 шт.
- Кунжут белый — 2 ст. л.
- Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
- Огурцы — 1 шт.
- Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
- Петрушка свежая — 0.5 пучок
- Соус соевый — 1 ст. л.
Источник: http://webspoon.ru/ingridient/kapusta-pekinskaja
Бархатная курица, приготовленная секретным способом
Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
Часто мы сталкиваемся с тем, что куриное филе получается сухим и не сочным, особенно жареное. Хочу поделиться с Вами особым способом приготовления, благодаря которому курица всегда получается мягкой и нежнейшей. И это не реклама, а сущая правда. Такого тающего во рту куриного филе я никогда раньше не пробовала. И хочется также сказать пару слов про само блюдо: оно получается безумно вкусным, ароматным. Вы пожалеете только о том, что приготовили его слишком мало.
Филе куриное Белок яичный Уксус Соль Крахмал Масло растительное Вода Капуста пекинская Лук репчатый Чеснок Соевый соус Бальзамик Мед Перец черный Кунжут
Источник: http://povarenok.ru/recipes/ingredient/746/
Салат из маринованного морского коктейля
Лёгкий салат из маринованного морского коктейля, огурца, помидора, пекинской капусты и яиц должен понравиться любителям…
Ингредиенты
- Капуста пекинская — 80 г
- Морской коктейль маринованный — 200 г
- Огурцы — 100 г
- Помидоры — 100 г
- Яйца куриные — 3 шт.
Источник: http://webspoon.ru/ingridient/kapusta-pekinskaja
Шаурма с колбасой
Шаурма бывает с различными начинками и вид у неё также бывает разный. Некоторые делают шаурму открытой, а некоторые…
Ингредиенты
- Капуста пекинская — 20 г
- Картофель — 200 г
- Колбаса варёная — 150 г
- Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
- Огурцы — 0.5 шт.
- Помидоры — 0.5 шт.
- Соус чесночный — 20 мл
Источник: http://webspoon.ru/ingridient/kapusta-pekinskaja
Голубцы из пекинской капусты
Эти голубцы просто покорили меня! Отличаются они от обычных тем, что вместо белокочанной капусты мы используем пекинскую…
Ингредиенты
- Капуста пекинская — 1 шт.
- Лук репчатый — 1.5 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
- Рис круглозернистый — 0.5 ст.
- Свиной фарш — 600 г
- Сметана — 5 ст. л.
- Соль — 3 ч. л.
Источник: http://webspoon.ru/ingridient/kapusta-pekinskaja
