Свинина в фольге в мультиварке готовится очень просто, а получается непревзойденно, узнайте рецепт блюда у нас на сайте
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:
Как запечь свинину в фольге в мультиварке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Самое главное — это кусок мяса. Я использую свиной окорок. По желанию можно окорок заменить на шею или карбонат. Мясо шеи будет лучшим вариантом, так как в нем есть немного сала. А вот запеченный карбонат будет суховат, так как содержит в себе только мясо.Чесночные зубчики очистите от шелухи. Если зубчики маленькие, то возьмите их большее количество.
-
Шаг 2:
Свинину промойте в проточной воде и тщательно обсушите с помощью бумажного полотенца. Это необходимо для того, чтобы мясо можно было хорошо обмазать специями и, чтобы было меньше влаги во время запекания.
-
Шаг 3:
В отдельной мисочке соедините соль и специи. В качестве специи я использую немного прованских трав и смесь перцев.
-
Шаг 4:
Затем добавьте измельченный чеснок и растительное масло. Все ингредиенты перемешайте друг с другом.
-
Шаг 5:
На куске мяса сделайте небольшие продольные разрезы и тщательно обмажьте получившейся ароматной смесью.Затем выложите мясо на лист фольги.
-
Шаг 6:
Заверните мясо в фольгу в несколько слоев, чтобы в процессе готовки сок от мяса не смог вытекать.В таком виде уберите мясо в холодильник на 2 часа. За это время мясо пропитается ароматом трав и специи.
-
Шаг 7:
Для запекания положите мясо в фольге, не разворачивая, в чашу мультиварки и закройте крышку. Включите режим «Выпечка» на 1,5 часа. За это время мясо полностью приготовится. Если кусок мяса у вас меньшего размера, то время запекания можно немного уменьшить.
-
Шаг 8:
Готовое мясо извлеките из мультиварки и аккуратно откройте фольгу. Осторожно! Это горячо!Если же вы планируете использовать мясо в холодном виде, то можно его остудить прямо в фольге, оставив на ночь, например.
-
Шаг 9:
Такое ароматное мясо можно подавать как в горячем виде, так и в холодном. Приятного угощения!
Помимо свинины в этом блюде можно использовать любое другое мясо. Учитывайте, что время приготовления, а также вкус и калорийность блюда изменятся. Например, говядина готовится дольше, чем свинина, а куриное филе или индейка меньше.
Польза мяса в рационе питания
Как известно, мясо необходимо человеческому организму. Этот ингредиент содержит большое количество белка, в том числе того, который мы воспроизвести не можем. Кроме этого свинина богата железом, кальцием, витаминами группы В. Все эти элементы положительно влияют на общее самочувствие костную и пищеварительную систему, а также на уровень иммунитета. Правда, свинина – это высококалорийное мясо, и это является, несомненно, минусом этого продукта.
Ингредиенты
Свинина мякоть — 1-1,2 кг
Перцы разные — 1-1,5 ч.л.
Ароматные травы — по вкусу
Чеснок — по желанию
Соль — по вкусу
- 259 кКал
- 1 ч.
- 1 ч.
- Б: 17.86
- Ж: 21.13
- У: 0.04
Можно ли использовать в мультиварке фольгу
Многие хозяйки и владельцы этого электроприбора спрашивают, можно ли использовать фольгу в мультиварке. На самом деле можно и даже нужно, если желаете приготовить вкусный ужин или обед. У некоторых людей ошибочно сложилось мнение, что фольга начнет искрить в процессе готовки. Такой исход возможен, если использовать фольгу в микроволновке. Мультиварка устроена и действует по-другому. Поэтому можете спокойно использовать в мультиварке фольгу.
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 15 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1675.8 ккал | белки 151.2 г | жиры 119.2 г | углеводы 0 г |
Порции | |||
ккал 335.2 ккал | белки 30.2 г | жиры 23.8 г | углеводы 0 г |
100 г блюда | |||
ккал 204.4 ккал | белки 18.4 г | жиры 14.5 г | углеводы 0 г |
Милая Я
Женский развлекательный сайт
Похожие рецепты
Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…
- Читать полностью
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
- Читать полностью
Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…
- Читать полностью
Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…
- Читать полностью
Начинай жарить бифштекс только тогда, когда жир или растительное масло на сковороде уже будет очень хорошо разогрето. Много жира не нужно, это важный момент. Мясо надо подержать до образования на нем…
- Читать полностью
Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…
- Читать полностью
Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.
- Читать полностью
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Правила запекания в мультиварке в фольге
Гладкая сторона фольги должна оставаться наружи, а вот блестящая должна быть внутри, касаться с продуктами. Тогда пища получится более вкусной, а фольга дольше сохранит тепло и в большем количестве сохранит полезные вещества мяса.
Желательно дно мультиварки смазать растительным маслом. Во-первых, фольга перестанет липнуть ко дну и стенам. Во-вторых, смазка маслом – это хорошая профилактика электризации между фольгой и чашей мультиварки.
Перед тем, как укладывать материал на дно мультиварки, электроприбор нужно слегка прогреть. Чаша кухонного прибора не должна быть горячей, достаточно будет небольшого нагрева. Этим достигаем того, что фольга плотнее будет лежать к чаше.
О женском сайте Милая Я
Данный ресурс создан для девушек и женщин. У нас вы найдете интересные и познавательные статьи на разные темы. В каждой публикации расположены фото и видео материалы.
Женский сайт “Милая Я” – это портал состоящий из таких популярных разделов как: новости, гороскоп, сонник, тесты, красота, здоровье, любовь и отношения, дети, питание, мода, рукоделие и другие.
Наш женский портал несёт для посетителей оптимизм и красоту, способные угодить вкусам любой женщине. Рецепты кулинарных блюд заставят не отпустить мужчину и сохранить добрые, светлые отношения.
Женский журнал, интернет издание “Милая Я” обновляется ежедневно актуальными статьями различных тематик. С нами вы сможете узнать о многих болезней и народные лекарства способные их вылечить. Всевозможные рецепты масок, способных поддержать молодость надолго.
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25 человек оценилиСохранить рецепт46 человек сохранили
Как запечь свинину в мультиварке «Редмонд» в фольге
Составляющие рецепта:
- лопатка с мякотью — 850 грамм;
- белый лук — 1 шт.;
- средняя морковка — 1 шт.;
- соль;
- приправы по вкусу;
- лимон — 1 шт.;
- горчица — 2 ст. л.;
- белое вино — 50 грамм.
Готовое блюдо получается безумно нежным, сочным и имеет приятный вкус и пряный аромат.
Похожие рецепты
Буженина, исключительно нежная и невероятно сочная
Буженина,фаршированная шпинатом
Рагу “сковородка”
Свинина с имбирным соусом
Популярное в сети
Загрузка…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Окорок кабана — 113 ккал/100г
- Свинина — 259 ккал/100г
- Свинина — нежирное жаркое — 184 ккал/100г
- Свинина — отбивная на косточке — 537 ккал/100г
- Свинина — плечо — 593 ккал/100г
- Свинина — шницель — 352 ккал/100г
- Свинина жирная — 333 ккал/100г
- Свинина мясная — 357 ккал/100г
- Чеснок — 143 ккал/100г
- Масло растительное — 873 ккал/100г
- Соль — 0 ккал/100г
- Специи сухие — 240 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свинина, Растительное масло, Чеснок, Соль, Специи сухие
Свинина в духовке. Свинина в фольге. Карбонад свиной в духовке. Мясная книжка рецепт.
Свинина в духовке в фольге. Мясная гармошка. Свинина гармошка в духовке. Свинина запеченная в фольге. Свинина в духовке с помидорами и сыром.