Из кускуса и жареных шампиньонов можно приготовить вкусный, а главное, быстрый плов, который отлично подойдёт и в качестве самостоятельного вегетарианского блюда, и в качестве гарнира к жареному
Ингредиенты
Крупа кус-кус — 80 г
Шампиньоны — 150 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Масло подсолнечное — 100 мл
Вода — для варки
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
- 214 кКал
- 45 мин.
- 45 мин.
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления кускуса с грибами хорош тем, что его можно использовать и как основное блюдо, и также как гарнир, например. При желании можете добавить кроме сладкого перца и другие овощи по вкусу, будет еще ярче и вкуснее.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Крупы / Кускус
Блюдо: Гарниры / Блюда целиком
Кускус с грибами и цукини
8 ингридиентов
Поместить крупу в сотейник, влить 2 ст. л. масла, залить 1,5 стакана кипятка, довести до кипения, закрыть, снять с огня. Пока кускус настаивается, чеснок измельчить, цукини нарезать мелкими кубиками. Перемешать кускус вилкой, держать теплым. Петрушку измельчить. Снять теркой цедру с лимона, выжать сок. У шампиньонов удалить ножки (они не понадобятся), шляпки…
теги: чеснок шампиньоны цукини кускус
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Ингредиенты:
- Кус-кус — 150 Грамм
- Грибы — 150 Грамм
- Луковица — 1 Штука
- Сладкий перец — 1 Штука
- Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
- Соль — 1 Щепотка
Количество порций: 2-3
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Арабские фанты с грибами и кускусом
14 ингридиентов
Листья капусты промыть и слегка отбить. Отваривать в 1 л кипящей подсоленной воды 10 мин. Остудить и обсушить на бумажном полотенце.
Кускус залить 1,5 стакана получившегося капустного бульона.
Для приготовления соуса 2 стаканчика обезжиренного йогурта, по 4 ст. л. мягкой горчицы и томатного кетчупа перемешать миксером. Добавить мелко порубленные зеленый лук и …
теги: сыр капуста сливки грибы шампиньоны мускат кускус
Тёплый салат с грибами, шпинатом и киноа
Категория: Закуски> Салаты> Салат с грибами
8 ингридиентов 20 минут
Крупу отварить, как указано на упаковке. Я не хотела отступать от оригинального рецепта и использовала киноа, но если вам эту крупу тяжело купить, то её вполне можно заменить на кускус.
Грибы нарезать пластинками. Грибы можно взять любые, у меня шампиньоны.
Чеснок мелко порубить, зелёный лук порезать.
Разогреть глубокую сковороду, налить оливковое масло, добави…
теги: гарнир салат
