Выращивание кизила в Подмосковье в открытом грунте: возможно ли, правила посадки, особенности ухода, сбор и хранение плодов. Болезни и вредители.
Кизил в Подмосковье: особенности посадки и ухода
Кизил долгое время с опаской воспринимался садоводами Подмосковья. Его выращивание в регионе ставилось под сомнение из-за южного происхождения растения, поскольку, например, крымские климатические условия, где особенно распространён кизил, никак нельзя сравнивать с подмосковными. Однако, усилия селекционеров, в сочетании с природными качествами растения, преодолели скептицизм садоводов. Подробнее об особенностях выращивания кизила в Подмосковье читайте далее.
Источник: http://news.myseldon.com/ru/news/index/232641116
Описание и характеристика кизила
Дикорастущий кизил встречается в горных лесах Кавказа и Крыма, в светлых солнечных лесах Центральной, Южной Европы и Северной Америке. В азиатской части земного шара растение распространено в Японии, Китае, Малой Азии.
В тюркском языке название звучит как «кызыл» и в дословном переводе означает «красный», что совпадает с цветом спелых ягод.
С кизилом связано много легенд и примет. На Востоке растение называют «шайтановой ягодой», а христиане верят, что Святой Крест сделан из древесины кизила.
Согласно примете, чем больше ягод кизила на ветке, тем холоднее будет зима
Характеристики кизила
Кизил обыкновенный представляет собой листопадное дерево или многоствольный кустарник. В естественных условиях древовидные экземпляры вырастают 5–7 м в высоту. В благоприятной среде встречаются деревья высотой 10 м. Ветви раскидистые, горизонтально расположенные. Кора имеет тёмно-серый цвет. Листья растут напротив друг друга, длиной в пределах 8 см. Поверхность листа украшают 3–5 пар дуговидных жилок. Верх листовой пластины блестящий, ярко-зелёного цвета, нижняя сторона светлее. Цветки обоеполые, собраны в соцветия-зонтики по 15–20 шт. Цветение наступает в апреле при температуре 8–12 оС, раньше, чем появляются листья.
Кизил в Подмосковье зацветает в начале апреля на 10–15 дней
Плод кизила — костянка, отличающаяся размерами и формой. Ягоды длинно- или короткоовальные, грушевидные или округлые. В среднем плод весит 2–6 г. Поверхность плода чаще гладкая, иногда бугристая. Окраска представлена всеми оттенками красного, но встречается жёлтая, тёмно-фиолетовая или чёрная. Косточка овально-удлинённая.
У современных сортов кизила расцветка не ограничиваеся традиционным красным цветом
Мясистая сочная мякоть составляет 68–88% массы плода. Вкус кисло-сладкий, напоминает шиповник, а после ягод во рту ощущается лёгкая терпкость. Кизил живёт на одном месте больше 100 лет. Растение скороплодно, но, если выращивать из косточки, появление плодов ожидается лет через 7. Урожайность с возрастом повышается. Двенадцатилетние деревья приносят 25–30 кг красных ягод, 25-летние — до 100 кг. А в 50 лет на кизиле созревает и урожай в 150 кг. Из южных плодовых растений кизил наиболее морозостойкий. Зафиксированы случаи, когда деревья выдерживали холода ниже 35оС. Опасны для кизила не морозы, а зимние оттепели и весенние возвратные заморозки. Растение не успевает восстановить уровень зимостойкости. Кроме того, снижают урожайность дожди и туманы во время цветения.
Возвратные весенние заморозки оборачиваются для дерева неурожаем
Кизил самобесплоден, поэтому приобретать нужно парочку саженцев. Если места для нормального размещения растений не хватает, прививают веточку другого сорта в крону посаженного. Растение легко переносит засушливые периоды за счёт развитых корней. Вертикальный корень уходит вглубь земли на 1 м, а мочковатая часть расположена выше, 20–60 см под поверхностью почвы. Кизил высокоиммунен, специфических для него болезней не выявлено.
Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/kizil-vyirashhivanie-v-podmoskove.html
Выращивание кизила в Подмосковье
Несмотря на теплолюбивость, кизил уже много лет растёт и плодоносит в Подмосковье. В Главном ботаническом саду РАН растение появилось ещё в 1950 году, поэтому кизиловая роща насчитывает 50 деревьев высотой до 3 м. Но недоверчивые садоводы не рискуют высаживать кизил в садах, сомневаясь в способности пережить непростые условия зимы. И зря, ведь кизил — непривередливое растение, способное выживать при тридцатиградусных морозах. Даже если растение пострадает зимой, весной легко восстановится, так как даёт много корневых отростков.
Кизил прост в уходе, что позволит даже начинающему садоводу попробовать силы в выращивании южной ягоды.
Видео: правила выращивания кизила
Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/kizil-vyirashhivanie-v-podmoskove.html
Сроки плодоношения
В южных регионах кизил активно начинает цвести уже в марте-апреле, а первые плоды появляются к середине августа. Полная зрелость плодов наступает в начале сентября, но истинные ценители этой ягоды любят собирать ее после первых ночных заморозков.
В средних широтах полакомиться кизилом можно не ранее середины сентября. А в начале октября под воздействием настоящих морозов ягоды обильно осыпаются, поэтому к этому времени обычно урожай успевают убрать.
Кизил — очень полезное плодовое растение, которое может использоваться и в декоративных целях. Ягоды и листья обладают лекарственными свойствами (рекомендуются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в качестве мочегонного, общеукрепляющего средства и в других случаях). Всё это делает кизил весьма популярным растением. Однако в холодном климате Беларуси с выращиванием этого теплолюбивого кустарника могут возникнуть проблемы. Тем не менее при правильном выборе сорта и соблюдении ряда рекомендаций жители Беларуси тоже могут насладиться этими замечательными ягодами.
Источник: http://pchelkinastrana.ru/zagotovki/kizil-v-podmoskove.html
Особенности посадки кизила
Чтобы кизил смог быстро адаптироваться, выдерживают сроки посадки и тщательно выбирают место для растения.
Сроки посадки кизила
Высаживать кизил предпочтительно в конце сентября — начале октября. Если сроки определять по народным приметам, то к процедуре стоит приступать, как только с тополя опадёт листва. Затягивать с посадкой нельзя, саженец приживается 3 недели, а морозы губительны. Осенняя посадка позволит:
- приобрести крепкий посадочный материал за приемлемую цену;
- упростить укоренение деревца на новом месте во влажной земле. К весне кизил обзаведётся массой корешков, которые помогут растению быстро расти;
- сэкономить силы и время. Деревце поливают 1 раз, остальное довершат дожди и относительно мягкий климат Подмосковья.
Весной с посадкой кизила стоит поспешить, ведь период вегетации наступает стремительно. Высаживать растение нужно до появления первых цветков и только в прогретый грунт.
Выбор почвы и места для посадки
Для кизила подойдёт освещённый участок в южной или юго-западной части сада с небольшим затенением, так как в природе растение живёт в светлых разреженных лесах. Лёгкая полутень важна для молодых насаждений. Со временем кизил разрастается и становится раскидистым, поэтому деревце располагают на расстоянии 3–5 м от границ участка. Кроме того, кизил сажают с подветренной стороны строений или заборов. Для посадки подходят ровные участки, но также допускается лёгкий уклон в 5–10 градусов. Соседство с фруктовыми деревьями кизилу не повредит, но под грецким орехом высаживать растение нельзя — оно не приживётся. В отношении почв кизил нетребователен, будет расти даже на тяжёлых глинистых участках с повышенной кислотностью. Но качество урожая и развитие дерева в таких условиях пострадают. Кизилу подходят лёгкие почвы с аэрацией и питательными веществами, умеренно влагоёмкие. В землю стоит внести глинистую фракцию и известь для удержания воды.
Кизил не будет расти в заболоченных местах, где уровень грунтовых вод выше 1 м к поверхности.
Как правило, кизил высаживают по границам участка, чтобы тень от густой кроны не закрывала от солнца другие растения
Выбор саженца
Только крепкий и здоровый саженец способен дать прирост, поэтому при покупке посадочного материала стоит оценить деревце по следующим критериям:
- корни с эластичными боковыми ответвлениями по 25–30 см, без признаков заболеваний;
- диаметр ствола не менее 2 см, кора гладкая, без повреждений. Под корой свежая зелёная древесина. Если она коричневого цвета, саженец нежизнеспособен;
- возраст саженца 1–2 года. Высота дерева 1,2–1,6 м, вокруг ствола 3–5 веточек.
Цветочные почки образуются уже на двухгодичных саженцах, и растение готово цвести на следующий год после посадки.
Покупать саженцы нужно осенью, тогда растение приживётся и весной даст крепкие корни
Подготовка ямы для посадки
Обработать почву и правильно подготовить посадочную яму крайне важно, учитывая, что кизил на одном месте растёт дольше остальных плодовых культур. Для осенней посадки подготовительные работы начинают весной. Выбранный участок освобождают от растительных остатков, удаляют многолетние сорняки. Кислую почву известкуют, а для улучшения качества земли вносят компост или навоз по 5 кг на 1 м2. После этого поверхность разравнивают и боронуют, чтобы сохранить влагу. Летом приступают к подготовке посадочной ямы.
Яму для кизила готовят летом, чтобы внесённые удобрения смешались с почвой
Пошаговое создание посадочной ямы
Посадочную яму сделать несложно, если придерживаться следующих правил:
- Выкопать углубление 80х80 см. Если почва склонна к излишнему накапливанию влаги, углубление сделать чуть глубже, а на дно уложить дренаж (битый кирпич или щебень).
- В нетронутое дно ямы вбить колышек-опору 80–100 см высотой. Разместить его с той стороны, откуда дует ветер.
- При копке верхний плодородной слой отложить в одну сторону, а поднятую с глубины землю — в другую. В плодородный грунт добавить органику и минеральные удобрения:
- перегной или навоз — 1 ведро;
- суперфосфат — 200 г;
- аммиачную селитру — 50 г;
- древесную золу — пол-литровую банку.
Для придания почве нужной структуры в заполненную яму стоит вылить ведро воды.
Посадка кизила
Перед посадкой деревце внимательно осматривают, удаляют повреждённые веточки. Если корни подсохли, их окунают в воду на 1–2 часа, чтобы оживить, а затем на 10–15 минут опускают в глиняную болтушку. Процесс посадки в яму прост:
- В центре ямы соорудите холмик из почвы.
- На возвышении поместите саженец, аккуратно расправив переплетённые корешки.
- Засыпьте землёй и прижмите. После посадки корневая шейка должна на 5 см возвышаться над уровнем грунта.
- Подвяжите саженец к опоре. При осенней посадке осторожно, чтобы не повредить завязь, удалите листву с веток.
- Вокруг саженца оформите поливочный круг и влейте в него воду из расчёта 30–40 л на одно растение.
- Когда вода впитается, замульчируйте приствольную область.
Сажать кизил стоит осторожно, так как мочковатые корни можно повредить.
Видео: процесс посадки кизила
Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/kizil-vyirashhivanie-v-podmoskove.html
Болезни и вредители
Обладающий крепким здоровьем кизил крайне редко страдает от болезней и вредителей. Но внимательный садовод должен периодически проверять состояние ствола, ветвей и листьев, чтобы не пропустить начальную стадию развивающейся инфекции или появление насекомых.
Таблица: меры борьбы с болезнями и насекомыми
Фотогалерея: болезни и вредители кизила
Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/kizil-vyirashhivanie-v-podmoskove.html
Сбор и хранение плодов
Сложность в сборе ягод, созревающих в зависимости от сорта в сентябре — начале ноября, заключается в их неспособности в зрелом виде удерживаться на ветвях. Однако, эта особенность компенсируется возможностью сбора плодов в недозрелом виде, после чего они успешно дозревают.
Спелые плоды хранят при температуре, близкой у нулевой. В подобных условиях хранения они не теряют потребительских качеств в течение 2 недель. Для хранения в течение года кизиловые плоды замораживают. Процесс сохраняет в ягодах все многочисленные нутриенты. И, конечно, замечательным способом хранения ягод является знаменитое кизиловое варенье.
Источник: http://fermer.blog/bok/sad/kizil/vyraschivanie-kizila/11762-kizil-v-podmoskove.html
Выбор места для посадки
Но все же, не стоит испытывать кизил на прочность. Для посадки выбирайте места, которые дольше всего находятся под солнечными лучами.
Легкая полутень ему не мешает, а вот высадка в полной тени не даст кусту гармонично развиваться. Также следует учитывать глубину пролегания грунтовых вод.
Так как корневая система кизила не переносит застоя влаги, то сажать куст лучше на возвышенностях или на поверхностях, расположенных, как минимум, в двух метрах над грунтовыми водами.
Источник: http://pchelkinastrana.ru/zagotovki/kizil-v-podmoskove.html
Отзывы о выращивании кизила
Кизил — полезная ягода, вырастить которую в подмосковном саду нетрудно. При минимальном уходе осенью дерево порадует урожаем ягод с незабываемым вкусом.
- Автор: Ирина Моренко
- Распечатать
(8 голосов, среднее: 4.9 из 5)
Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/kizil-vyirashhivanie-v-podmoskove.html
Кизильник в саду: особенности выращивания
Кизильник – вечнозеленое или листопадное засухоустойчивое, зимостойкое, теневыносливое, декоративное кустарниковое растение из семейства Розоцветных, родиной которого является Китай.
Источник: http://news.myseldon.com/ru/news/index/232641116
Описание и фото
Кустарник используется для создания альпийской горки или живой изгороди на дачном участке или высаживается как одиночная культура в качестве украшения сада и приусадебной территории. Весной кизильник – медонос привлекает внимание своими ароматными розовато-красными или белыми цветками небольшого размера.
Период обильного цветения продолжается 15-20 дней.
Ближе к осени на многочисленных ветках созревают ярко-красные (или черные) плоды округлой формы диаметром 4-5 мм, которые могут оставаться на кустарнике до конца зимы.
В осенний период к красоте плодов добавляются преображающиеся листья, которые изменяют свою темно-зеленую окраску на красные оттенки.
Кизильник относится к медленно растущим культурам, которые могут произрастать на одном месте без пересадки около полувека. В его семействе насчитывается почти четыре десятка различных видов, но не все они могут приспособиться к климатическим особенностям выбранной местности. Например, для выращивания в Подмосковье больше всего подходят четыре вида:
Размножается растение семенами, черенками, делением куста и отводками.
Источник: http://news.myseldon.com/ru/news/index/232641116