Виноград «Зилга»: описание сорта, фото, особенности выращивания.

Из нашей статьи вы узнаете о винограде «зилга»: достоинствах и недостатках, описание, нюансах выращивания, фото и отзывы садоводов. А также основные характеристики сорта, такие, как срок созревания, строение куста, форма гроздьев и вкус ягод.

Особенности технических сортов

Технические сорта винограда предназначены для изготовления из них вина. Как правило, самое высококачественное вино получают из сортов среднего и позднего срока созревания, но есть и небольшое количество раннеспелого винограда, вполне пригодного для изготовления вина. В чем особенности винных сортов:

• Они менее прихотливы к почвам.
• Могут простить виноградарю ошибки в уходе, не снижая урожая.
• Большинство из них отличается высокой морозостойкостью.
• Даже в холодное лето они накапливают много сахаров.
• Их легко формировать и несложно за ними ухаживать.
• После созревания ягоды долго висят на кусте и при этом копят сахар.
• Технические сорта легко размножать.
• Они отличаются быстрым ростом
• Использование ягод у технического винограда – универсальное, а урожайность – высокая.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-zilga.html

История выращивания сорта винограда Зилга

Сорт был выведен в начале 60-х годов XX века латвийским селекционером П. Сукатниексом путём скрещивания трёх сортов: молдавской Смуглянки, русского Юбилейного Новгорода и латвийского Двиетес зилас (Двиетский синий). Выбор морозостойких родителей позволил создать сорт, способный расти в суровых условиях и выдерживать бесснежные зимы без укрытия, устойчивый к болезням, с крупными вкусными ягодами.

Фотогалерея: родительские сорта

Сорт Двиетес был получен с участием дикого винограда Vitis labrusca, который передал ему специфический «лисий вкус». Зилга унаследовала своеобразный аромат, напоминающий земляничный, от своего родителя.

Fox grape, «лисья ягода», синоним видового названия Vitis labrusca. Широко известен его гибрид — виноград Изабелла, растущий в диком виде в лесах Черноморского региона. «Земляничный» привкус связан с наличием в кожице ягоды особых эфирных масел. Сок этого винограда обладает антибактериальными свойствами. Съеденные в большом количестве ягоды могут вызывать раздражение слизистой оболочки рта.

Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/vinograd-zilga-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html

Описание и особенности

Виноград этого сорта отличается длинными плетями, превышающими 2 метра. Уже в первый год после высаживания созревает 85 % лозы. Ее покрывают большие листья темно-зеленого оттенка. Они имеют трехлопастную форму и небольшие рассечения. С тыльной стороны присутствует дымчато-сизый налет.

Цветки культуры обоеполые. Потому виноград хорошо опыляется. Урожай удается собрать уже через 100-110 суток после распускания почек. Растение дает ароматные плоды, которые часто применяют для производства вина.

Источник: http://moefermerstvo.ru/vinograd/zilga

Описание сорта винограда Зилга

Зимостойкий сорт успешно выращивают в Латвии, Эстонии, Литве, Канаде, Швеции, Норвегии и Беларуси; он может зимовать без укрытия. Короткий период вегетации позволяет получать урожай в Подмосковье, Ленинградской области, в Сибири. Сорт универсального назначения, ягоды можно есть в свежем виде и делать из них вино. Виноград сильнорослый, с трехлопастными листьями; в Прибалтике его используют для украшения беседок и террас.

С одного куста можно получить до 12 кг ягод. Гроздья в форме конуса, цилиндра или лопасти плотные, весом 300 – 400 грамм. На одном побеге может вырасти 2 – 3 грозди.

Овальные ягоды с плотной толстой кожицей тёмно-синего цвета вкусом напоминают виноград Изабелла. Желеобразная мякоть «упакована» в виде мешочка с двумя — тремя крупными семечками.

Виноград раннего срока созревания, урожай можно снимать в конце июля — начале августа. Чем дольше ягоды висят на кусте, тем они становятся слаще. Если осень сухая и тёплая, виноградины, оставленные на ветках, подвяливаются и превращаются в изюм.

Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/vinograd-zilga-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html

Преимущества

• сверхранний срок созревания;
• повышенная морозостойкость;
• стабильный урожай;
• неплохая сопротивляемость болезням;
• хорошая транспортабельность;
• универсальность применения.

Источник: http://moyvinograd.ru/sorta-vinograda/zilga-opisanie-sorta-otzyivyi.html

Сравнение с аналогами

Сравним “зилгу” с наиболее популярными морозостойкими конкурентами.

Источник: http://vospari23.ru/vinograd-zilga-kak-sazhat/

Характеристика сорта винограда Зилга

Этот сорт имеет хорошие перспективы для выращивания в северных регионах. Урожай удаётся получать в Подмосковье, Удмуртии, Сибири, Ленинградской области, на Урале.

Характеристики:

• Морозоустойчивый. Без укрытия может переносить морозы до — 25 °C (по некоторым источникам, до — 37 °C).
• Предпочитает слабокислые почвы.
• Устойчив к мильдью, серой гнили и оидиуму. При неблагоприятных условиях необходимо проводить профилактическое опрыскивание.
• Раннеспелый сорт, период вегетации 102 – 108 дней.
• Однолетние побеги вызревают на 85%.
• Сильнорослый, в холодных регионах нуждается в сильной обрезке.
• Неукрывный, может зимовать без дополнительного укрытия.
• Самоопыляемый, формирует обоеполые цветки.
• Крупные ягоды массой до 4 г.
• Содержание сахара в ягодах 18–22%.
• Кислотность плодов до 5 г/л.
• Вкус ягод «изабельный» («лабрусковый», «лисий»).
• Дегустационная оценка вкуса 7,1 балла (из 10).
• Сорт универсального назначения.

Мильдью — ложная мучнистая роса. Болезнь проявляется при тёплой и влажной погоде. Оидиум — мучнистая роса, её развитию способствует жаркая сухая погода. Эти грибковые заболевания не успевают сильно навредить винограду с коротким вегетационным периодом.

Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/vinograd-zilga-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html

Сравнение с аналогами

Сравним “зилгу” с наиболее популярными морозостойкими конкурентами. 

Признак	Сорт
Зилга	Альфа	Маркетт	Амурский прорыв
Срок созревания	102 – 110 дней	110-145 дней	125-130 дней	110 дней
Морозоустойчивость	-32С	До -35 °C	До -38 °C	-40С
Урожайность с куста	300 – 400 ц/га	150-180 ц/га	90-100 ц/га	До 100 кг
Грозди	200 – 400 г	150-250 г	200-400 г	200 – 400 г
Вкус	Изабельный вкус и аромат	Кислый	Сладкий	Простой, гармоничный
Цвет	Синий	Красно-бурый или фиолетовый	Темно-синий, практически черный	Темно-синий
Устойчивость к болезням	Средняя	Средняя	Высокая	Высокая
Срок хранения	3 – 4 месяца	До 1 месяца	Несколько месяцев	До 1 месяца
Сахаристость	18 – 20%	15-16%	25-28%	23%
Кислотность	4 – 7 г/л	10-11 г/л	2,9 г/л	6 – 7 г/л

Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/universalnye/sort-zilga/

Недостатки

• наличие косточек;
• толстая кожица;
• некрупные грозди;
• весьма посредственный вкус.

Купить саженцы можно здесь

Источник: http://moyvinograd.ru/sorta-vinograda/zilga-opisanie-sorta-otzyivyi.html

Особенности посадки и выращивания сорта винограда Зилга

Неприхотливый виноград не предъявляет высоких требований по уходу за собой. Основные этапы, которые должен выполнить садовод:

• приобрести здоровый саженец;
• выбрать солнечное, защищённое от ветра место;
• правильно посадить;
• периодически подкармливать и поливать;
• защитить урожай;
• грамотно проводить ежегодную обрезку;
• подготовить к зимовке.

Видео: виноград Зилга растёт в Беларуси

Как выбрать саженец

Саженец с открытой корневой системой желательно покупать непосредственно перед высадкой в сад. Приобретая саженец, обращайте внимание на его внешний вид:

• У саженца с открытой корневой системой должно быть больше трёх крепких корешков. Срез корня светлый, сочный.
• Побег должен быть коричневого цвета, срез — зелёный.
• Длина побега должна быть не менее 10 см, высота саженца с открытой корневой системой — не менее 40 см.

Фотогалерея: саженцы винограда, выбираем и сажаем

Саженец с открытой корневой системой до посадки прикапываем во влажный грунт в подходящей ёмкости. Если покупаем саженец в контейнере, перед высадкой в почву закаливаем его. Несколько дней выдерживаем на подоконнике дома, затем переносим в теплицу, потом на несколько часов выставляем в сад. Сначала помещаем в тенистое место, затем подставляем его под солнечные лучи.

Молодой виноградный куст можно выращивать в горшке, достаточно ёмкости в 5 – 8 литров. Он хорошо себя чувствует в лоджии и теплице, горшок с растением можно выставлять на открытый воздух. На зиму растение убирают в прохладный подвал или прикапывают вместе с горшком в саду, укрывая лозу.

Посадка

Посадкой можно заниматься осенью и весной. В северных регионах предпочтительнее весенняя посадка. Высаживаем растение на постоянное место, когда минует угроза заморозка. На северо-западе это можно делать в начале июня. Осенью виноград сажают за месяц до наступления холодов.

При весенней посадке яму готовим с осени:

• Выбираем солнечное место, защищённое от ветра.
• Глубина плодородного слоя должна быть не менее 70 см. Если грунтовые воды подходят близко к поверхности почвы, сажаем на гряды.
• Если земля тяжёлая, глинистая, необходимо внести в посадочную яму песок.
• Выкапываем яму глубиной 60 см, укладываем на дно дренаж, засыпаем плодородную землю (садовая земля + конский навоз + компост), сверху закрываем тёмной плёнкой.

Перед посадкой удаляем из ямы излишки земли, устанавливаем трубу для полива и сажаем растение, аккуратно расправив корни. Пяточные корни на нижнем конце саженца нужно углубить на 40 см в землю. Если высота саженца не позволяет это сделать, оставляем лунку, которую потом засыпаем.

Поддерживаем землю в приствольном круге чистой от сорняков. Виноград плохо переносит соседство с календулой и подсолнечником, на него благотворно влияют земляника, анютины глазки, укроп, морковь, редис и шпинат.

Полив

В систематическом поливе нуждается только молодое растение. Виноград хорошо растёт на умеренно влажной почве. Если лето засушливое, его необходимо периодически поливать. Как только начнёт формироваться завязь, полив прекращают.

Виноград не переносит застоя воды. Чтобы отвести избыток воды из приствольного круга, желательно сделать неглубокую канавку по периметру.

Подкормка

Рекомендуется каждые 3 года подкармливать растение органикой. Для этого в 50 см от штамба по периметру выкапываем неглубокую канавку, в которую закладываем перепревший конский или коровий навоз; канавку присыпаем землёй. Эту подкормку делаем весной, на один куст понадобится ведро навоза.

После цветения растение нуждается в фосфоре, можно внести 1 стакан золы под куст. Осенью хорошо подкормить виноград золой, содержащийся в ней калий поможет растению лучше подготовиться к зиме. Под куст внесём 300 г золы, это примерно 3 стакана.

Спасаем урожай

Сладкими ягодами любят полакомиться осы. Чтобы не остаться без урожая, разместите вблизи лозы ловушки из пластмассовых бутылок с притягательным для насекомых раствором:

• водой с мёдом;
• пивом с водой;
• водой с уксусом.

Профилактика заболеваний

Хотя этот сорт устойчив к распространённым грибковым заболеваниям винограда, милдью и оидиуму, не стоит пренебрегать простыми профилактическими мерами, особенно при неблагоприятных условиях (чрезмерно влажное или сухое лето).

Фотогалерея: грибковые заболевания винограда

Меры профилактики:

• Обрезаем сухую отплодоносившую лозу.
• Удаляем сорняки.
• Прореживаем куст, чтобы он хорошо проветривался.

За сезон дважды обрабатываем раствором фунгицида (Фундазол, Топаз, Максим, Хорус, Абига-Пик) или бордосской жидкостью (1%). Обработку проводим ранней весной и осенью, после уборки урожая. При первых слабых проявлениях заболевания поможет опрыскивание раствором соды (0,5%) или розовым раствором марганцовки.

Обрезка

Этот быстрорастущий сорт винограда нуждается в интенсивной обрезке. Ягодные гроздья формируются на приростах текущего года. В северных регионах удаляем большую часть однолетних и двухлетних побегов, чтобы они не пострадали от мороза. Ежегодную обязательную обрезку проводим осенью, оставляя на побеге 5 – 7 почек. Летом прищипываем слишком длинные побеги и выламываем лишние. Молодой куст (до двух лет) можно не обрезать.

Подготовка к зиме

Морозоустойчивый виноград Зилга считается неукрывным. В странах Прибалтики и на юге Беларуси его можно оставлять на шпалерах; в Подмосковье и Ленинградской области желательно защищать корневую систему, укрывая её лапником, и максимально обрезать побеги. Этот виноград выращивают в Сибири, там могут понадобиться более серьёзные меры, чтобы уберечь его от мороза.

Видео: отправляем виноград зимовать в автомобильной покрышке

Видео: правильно обрезаем и укрываем виноград

Можно ради эксперимента не укрывать лозу. Корнеспособное растение способно восстановиться из спящих почек на подземной части штамба, если полностью вымерзнет его надземная часть. Не спешите весной полностью удалять повреждённый морозом побег, он способен «ожить».

Как ускорить созревание винограда

Оптимальная температура для развития винограда 20 – 30 °C. Несколько простых приёмов позволят создать комфортные условия для его выращивания и сократить срок ожидания урожая.

• Формируем объёмный куст, равномерно обогреваемый солнцем.
• С северной стороны устанавливаем белые экраны. Если лоза растёт около дома, окрашиваем стену в белый цвет.
• Сохраняем сухой поверхность земли, осуществляя полив через трубу и устанавливая, при возможности, козырёк или навес над растением.
• При подготовке ямы закладываем доски или бревна для теплоизоляции.
• Оборудуем тепловую канавку из тёмных пластиковых бутылок с водой, её глубина 20 см.
• Мульчируем почву в районе посадки щебнем или галькой. Весной можно уложить чёрный спанбонд.
• Летом под кустом раскладываем CD — диски для отражения солнечного света.

Выращивание в теплице на 2 – 3 недели приблизит время сбора ягод. Виноград можно сажать в теплице с помидорами, размещая его у северной стенки.

Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/vinograd-zilga-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html

Дальнейший уход

Основные операции по уходу за виноградом — полив, подкормка, формирование и укрытие на зиму.

Полив

Молодые растения винограда сорта Зилга поливают 4 раза за сезон:

• После снятия укрытия в установленную трубу, а если ее нет, то под куст выливают до 4 ведер воды, смешанной золой в количестве 0,5 л. Если нет угрозы заморозков, вода должна быть теплой. Если требуется отодвинуть начало вегетации, чтобы уберечь растения от заморозков, воду берут холодную.
• Второй полив проводят при образовании бутонов.
• Третий полив приурочивают к окончанию цветения.
  
  Как только ягоды винограда Зилга начнут приобретать окраску, характерную для сорта, все поливы прекращают.
• Последний полив — влагозарядковый. Он проводится за 7 дней до того, как планируется укрывать растение на зиму.

Для взрослых растений винограда Зилга нужен единственный полив за сезон — влагозарядковый.

Подкормка

Как правило, внесенных удобрений при посадке саженца хватает ему на первые три года вегетации. В дальнейшем придется вносить как органические, так и минеральные удобрения. В начале роста упор делается на азотные подкормки, в середине вегетации нужно универсальное удобрение, после формирования ягод винограду Зилга требуется фосфор и калий, после сбора урожая — только калийные удобрения.

Предупреждение! Не кормите виноград сорта Зилга азотными удобрениями, начиная с августа месяца. Такая подкормка задержит вызревание однолетних побегов.

Обрезка винограда

Основная формирующая обрезка проводится осенью. Вырезают все слабые и невызревшие побеги, остальные укорачивают в соответствии с выбранной схемой формирования, оставляя от 6 до 7 глазков.

Весенняя обрезка является санитарной, удаляют засохшие и выпревшие за зиму побеги. Ее делают до начала сокодвижения, но обязательно при температуре не ниже плюс 5 градусов.

В течение лета потребуется выламывание лишних побегов, удаление пасынков, чеканка винограда, ближе к осени — удаление листьев, затеняющих созревающие грозди.

Укрывать или не укрывать виноград Зилга на зиму? При бесснежных и морозных зимах лучше подстраховаться и соорудить укрытие. Нужно оно и саженцам в год посадки. В дальнейшем без укрытия можно и обойтись.

При выборе вида укрытия лучше отдать предпочтение суховоздушному способу. В отличие от укрытия землей, глазки не будут выпревать, а от мороза кусты будут надежно защищены.

Об опыте выращивания морозостойких сортов винограда по методу Чугуева можно посмотреть на видео:

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-zilga.html

Фото

Ознакомьтесь с фото и отзывами о сорте “зилга”.

Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/universalnye/sort-zilga/

Отзывы

Изменения климата, вызванные глобальным потеплением, благоприятны для сдвигания границ виноградарства в сторону северных областей. На севере недостаток дней с положительными температурами компенсируется продолжительностью светового дня. Регулярно появляются новые сорта, не столь требовательные к теплу, как их южные сородичи. Зимостойкий сверхранний виноград Зилга перспективен для выращивания в северных регионах. При соблюдении правил по уходу за ним осенью лоза порадует хорошим урожаем ягод со специфическим «изабельным» вкусом.

Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/vinograd-zilga-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html

Сбор и хранение урожая

При сборе урожая кисти стоит бережно срезать, используя специальные садовые ножницы. Хранить плоды рекомендуется в деревянных ящиках, которые обеспечивают циркуляцию воздуха. Это помогает избежать гниения плодов. Чтобы дольше сохранить свежесть плодов, их стоит поместить в прохладное и темное место.

Источник: http://moefermerstvo.ru/vinograd/zilga

Полезное видео

Автор данного видеоролика поделится информацией о сорте “зилга”, расскажет об основных характеристиках и методе выращивания.

Возможно вам будет интересно узнать и о других сортах

Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/universalnye/sort-zilga/