Виноград Тимур: описание сорта, характеристики + фото и видео

В статье вы найдете подробную информацию о винограде Тимур. Здесь представлено описание сорта и его подвидов — белого и розового, их характеристики и особенности выращивания и употребления, фото.

Описание

Получили виноград, скрестив Фрумоаса Албэ и Вострог. Оба «родителя» обладают ранними сроками созревания и повышенной стойкостью к внешним факторам. Эти положительные качества Тимур перенял в полной мере: виноград неприхотлив, может выращиваться практически в любом регионе страны.

Но даже не это стало причиной популярности сорта Тимур, виноград полюбили за очень красивые и крупные грозди, а также за отменный вкус его ягод. Назначение плодов столовое.

Описание сорта винограда Тимур:

• сорт имеет ранние сроки созревания – ягоды становятся спелыми через 105-110 дней (урожай можно собирать уже в конце июля);
• растение среднерослое, кусты компактные, не очень высокие, но для нормального развития им необходимо большое пространство;
• лоза коричневого цвета, листья крупные, трехлопастные, резные;
• виноград развивается очень быстро, поэтому может выращиваться в декоративных целях: для украшения беседок, арок, изгородей;
• плодовитость сорта Тимур высокая – около 75% всех побегов на кустах являются плодоносными;
• на каждом побеге может полноценно вызреть 2-3 грозди;
• грозди винограда очень крупные, плотно набитые, средняя их масса составляет 600 грамм;
• форма гроздей Тимура цилиндроконическая;
• ягоды удлиненные, овальные, окрашены в янтарно-зеленый оттенок;
• виноградины довольно крупные – около 6-7 граммов;
• кожура на плодах тоненькая, она не мешает наслаждаться вкусом винограда;
• сорт винограда Тимур имеет очень узнаваемый вкус – сладкий, с хорошо выраженным мускатным ароматом;
• урожайность винограда высокая, но только при условии достаточного ухода и правильной посадки;
• в фазу плодоношения сорт Тимур вступает уже на третий год после посадки саженца;
• приживаемость саженцев высокая, укореняемость черенков тоже, есть несколько способов размножения Тимура;
• цветы этого винограда обоеполые, поэтому не нуждаются в опылителях и превращаются в крупные ягоды примерно одинакового размера (мелких «горошин» на гроздях не попадается);
• содержание сахара в плодах высокое – до 25%, а кислоты в винограде совсем мало;
• сорт устойчив к милдью и серой гнили, но может поражаться виноградным клещом;
• отмечается высокая морозостойкость Тимура – до -25 градусов этот виноград выдерживает без укрытия;
• сорт отличается хорошей товарностью – крупные красивые грозди отлично смотрятся на витринах и прилавках;
• назначение плодов столовое или десертное – Тимуром лучше лакомиться в свежем виде, хотя из него получается отличный изюм высшего сорта

Совет! Чтобы значительно повысить урожайность сорта, Тимур прививают на старые корни другого, сильнорослого винограда. Этот способ вполне эффективен, так как приживаемость черенков очень высокая.

Виноградарь, посадивший у себя Тимур, должен знать, что без правильного и достаточного ухода этот виноград практически не развивается. Даже кусты, высаженные с декоративной целью, необходимо обрабатывать, обрезать, поливать и укрывать на зиму. А для хорошего урожая вкусных ягод придется потрудиться еще больше.

Достоинства и недостатки

Белый виноград столового назначения имеет самый главный плюс – вкусные и крупные плоды. За это Тимуру можно простить все недостатки и постараться их нивелировать, вооружившись знаниями о характеристиках сорта.

Сильными качествами винограда Тимур можно назвать:

• ранние сроки его созревания – уже через 110 дней можно получить первую порцию урожая;
• очень вкусные ягоды с тонкой и нежной кожурой;
• устойчивость к нескольким опасным для винограда заболеваниям;
• довольно высокую морозостойкость;
• возможность выращивания практически на всей территории страны (при наличии подходящего грунта);
• пригодность урожая к транспортировке и хранению;
• высокую урожайность при малых габаритах куста.

Внимание! Отличительная особенность Тимура – хрусткость мякоти виноградин, что очень благотворно сказывается на дегустационных оценках сорта.

Недостатки у винограда Тимур, к сожалению, тоже имеются. Главные из них:

• скромные размеры кустов, что заставляет виноградарей идти на хитрость – прививать черенки к старым рослым корням;
• прихотливость сорта к составу почвы: на влажных и плотных почвах Тимур дает кислые ягоды с терпкой кожурой;
• даже при высокой морозостойкости виноград рекомендуется укрывать на зиму, так как его древесина плохо переносит низкие температуры.

Как видно, недостатки некритичные, с ними вполне можно бороться, используя правильную агротехнику и обеспечив винограду уход.

Важно! Ягоды Тимура очень сладкие, неудивительно, что он часто приманивает ос и других насекомых. Чтобы не потерять большую часть урожая, виноградарь должен запастить ловушками или защитить грозди сеткой.

Разновидность

Есть у обычного белого Тимура один «младший брат» – виноград Тимур Розовый. Этот вид украинские селекционеры получили путем скрещивания того же Тимура и Восторга Кубанского. Получился довольно качественный сорт, который тоже часто выращивается на просторах России (хоть и не так часто, как белый подвид).

Главное отличие двух Тимуров заключается в окрасе их плодов: розовый виноград, соответственно, дает плоды насыщенного розово-фиолетового цвета. Есть у этой разновидности еще несколько отличительных нюансов:

• грозди Розового Тимура еще крупнее обычных – средняя их масса составляет 800 грамм;
• ягоды длинные, могут иметь сосковидную форму, очень крупные;
• вкус плодов более сладкий, поэтому и калорийность у ягод высокая;
• кожура плотнее, чем у белого Тимура, но она легко разжевывается и не считается недостатком;
• сроки созревания на 12-15 дней более поздние – урожай можно собирать примерно к 130-му дню, то есть, в середине августа;
• грозди рыхлые, конусообразные (показано на фото);
• сорт не имеет иммунитета к виноградному клещу.

Внимание! Вылечить культуру от виноградного клеща крайне сложно, поэтому необходимо регулярно проводить профилактические обработки кустов.

Именно из-за слабого иммунитета Розовый Тимур и не получил такого распространения, как Белый. Еще садоводы отмечают низкую урожайность вида: на немногочисленных коротких побегах завязывается совсем немного гроздей. Хотя отзывы виноградарей со стажем свидетельствуют о возможности повышения плодовитости при подвое на старые корни (виноград отлично приживается на корнях любых сортов).

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-timur.html

Достоинства и недостатки 

Плюсы:

• Раннее созревание плодов.
• Ягоды с нежным мускатным вкусом и тонкой кожицей.
• Высокая устойчивость к заболеваниям.
• Морозостойкость.
• Стабильная и обильная урожайность.

Минусы:

• Кусты низкорослые, требуют подвоя к более рослым сортам.
• При выращивании на влажных и тяжелых почвах ягоды могут потерять свой вкус и стать травянистыми.
• Сладкая мякоть и тонкая кожица привлекает большое количество ос.

Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-timur/

История происхождения

Данная гибридная разновидность выведена в начале 90-х годов прошлого века селекционерами «Всероссийского НИИ виноградарства и виноделия им. Я. И. Потапенко» путем скрещивания популярных белых столовых сортов: молдавского «Фрумоаса Албэ» и «Восторга» (их же авторской селекции).

Первоначально название гибрида состояло из первых букв родительской пары: FV-2-5, где F – «Фрумоаса Албэ» («Белая красавица») и V – «Восторг». Позже сорт переименовали в «Тимур», что означает «железный» (тюрк.), за повышенную стойкость и выносливость.

К сожалению, плоды имеют низкие показатели лежкости и транспортабельности, но зимостойкость растения и замечательный вкус ягод сделали этот виноград востребованным в частных приусадебных хозяйствах во многих регионах нашей страны, а также на Украине и в Молдове.

Сорт вызвал большой интерес у селекционеров, которые активно использовали его в качестве источника таких ценных свойств как крупноплодность и раннеспелость. Специалисты ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко вывели «Тимур розовый» – новую гибридную форму, которая несколько отличается от «материнской» цветом и вкусом ягод.

В настоящее время возможности выращивания данной разновидности культуры оценивают на опытных участках в почвенно-климатических условиях южных и центральных областей Беларуси и в частных сельскохозяйственных угодьях Курской области (Центрально-Черноземного региона РФ), а также в Украине.

Более подробно узнать об особенностях «Тимура» можно из видеосюжета, снятого в Пензенской области:

Источник: http://ogorodum.ru/vinograd-timur-opisanie-sorta-foto-i-otzyvy.html

Описание 

Сорт винограда «тимур» был выведен российскими селекционерами во Всероссийском научно-исследовательском институте виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко.

В конце XX века специалисты по селекции скрестили сорта винограда «восторг» и «фрумоаса албэ». В результате получился столовый сорт светлого винограда, который был назван «тимур».

От родительских сортов «тимур» унаследовал высокую сопротивляемость болезням и способность давать урожай в очень короткие сроки.

Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-timur/

Достоинства винограда Тимур

Положительных качеств у сорта Тимур очень много. Именно благодаря этим характеристикам, он является востребованным в Восточной Европе и во многих странах Азии.

• Виноград Тимур является скороспелым сортом, ягоды созревают в среднем за 105-110 суток.
• Сорт самоплодный, а это значит, что виноград будет давать большие урожаи вне зависимости от того где растет и есть ли вблизи опылители.
• Первые ягоды после посадки можно собирать уже на 2-3 год.
• Вкус сладкий, обуславливается тем, что в ягодах до 25% сахара!

• Виноград может перевозиться на небольшие расстояния. Но вот длительной перевозки этот сорт не выдерживает, потому что шкурка у ягод тонкая быстро трескается.
• Грозди имеют товарные качества.
• Есть иммунитет к милдью, серой гнили.
• Устойчивость к морозам до -25 градусов по Цельсию.
• Урожайность неплохая. На каждом побеге может созревать до 3 гроздей среднего размера.

Источник: http://fermerok.info/sort-vinograda-timur

Достоинства и недостатки

Новый гибрид унаследовал от именитых родителей:

1. способность к самоопылению (обоеполый цветок);
2. универсальную совместимость с подвоями;
3. ранние сроки вступления в продуктивную фазу (на 2-ой год);
4. раннее созревание (в пределах 100 дней);
5. активное плодоношение;
6. солидную тяжесть правильной формы кисти;
7. крупную плотную, овальной формы ягоды с изысканным мускатным ароматом;
8. тонкой, легко прокусываемой, кожицей;
9. содержанием сахара, превышающим родительские нормы (25%);
10. оценку стойкости к гнилостным спорам в 2.2 балла;
11. показатель морозостойкости в пределах —25оС.

Что касается повышенного содержания сахара, то таким же признаком обладают Анжелика, Краса Никополя и Лидия.

К недостаткам сорта винограда «Тимур» относят:

• низкорослый куст;
• требовательность к составу почв и подкормкам;
• нуждается в нормировании.

Обоеполость цветка винограда — качество, приобретённое в процессе многолетнего селекционного отбора. Такой тип цветка гарантирует стабильность опыления и, как следствие — урожая.

Обоеполыми цветками также обладают Амирхан, Хусайне Белый и Витязь.

Источник: http://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/timur.html

Употребление

Правила эффективного употребления столовых сортов:

• 
  в течение суток можно съедать до 1,5 кг винограда (или 700 мл сока), разделив этот объём на 3 приёма (до приёма пищи по схеме трёхразового питания);

• ягоды съедают как минимум за 40 минут (максимум — за 1.5 часа) до приёма пищи;
• хоть эта ягода привычно воспринимается нами как десерт, не стоит есть виноград сразу после приёма сытной и жирной пищи;
• виноград не совместим с газированными напитками и шоколадом;
• учитывая калорийность этого фрукта, им вполне можно заменить, например, ужин;
• есть виноград столовых сортов нужно с кожицей и косточками, в которых высокое содержание антиоксидантов и полезных элементов;
• после лакомства необходимо прополоскать рот, во избежание воздействия кислоты на эмаль зубов;

Виноградом лечат ряд заболеваний, поднимают жизненный тонус, активизируют обменные процессы в организме. Лечение виноградом — по другому ампелотерапия — стала сегодня престижной опцией санаторно-курортного комплекса многих стран.

Известными столовыми сортами являются Кармакод, Коринка и Александр.

Для разнообразия из столовых сортов винограда можно сделать:

1. свежевыжатый сок как элемент диетического питания;
2. компот из винограда (свежий или пастеризованный, из одних ягод винограда — с добавлением других фруктов);
3. шпот — уваренный и процеженный сок с добавлением специй и дроблёных грецких орехов;
4. маринованный виноград как изысканный компонент мясных блюд или своеобразная закуска;
5. желе (без добавления желатина) из уваренного по особому рецепту виноградного сока;
6. сироп из высоко сахаристых сортов винограда;
7. виноградное варенье;
8. чурчхелу — знакомую всем восточную сладость;
9. слабоалкогольную наливку — продукт брожения винограда в сахарном сиропе;
10. и ещё ряд рецептов переработки, характерных для регионов выращивания винограда.

Источник: http://sadovnic.su/yagody/vinograd-timur-opisanie.html

Агротехника

Вырастить Тимур несложно: виноград отлично приживается, быстро идет в рост, через пару лет начинает плодоносить. Но чтобы грозди и ягоды были крупными, плоды содержали много сахара и имели приятный вкус, виноградарю придется потрудиться, так как сорт Тимур достаточно требователен к составу почвы, обрезке и нормировке, ему нужна профилактика некоторых болезней и вредителей.

Посадка винограда

Завести виноград Тимур на собственном участке можно несколькими способами:

• с помощью привитых саженцев;
• прививая черенки Тимура к корням других сортов;
• выращивая куст из отводов;
• посевом и проращиванием виноградных семян.

Самых лучших результатов добиваются те, кто прививает черенки к корням других, более рослых и менее прихотливых сортов. Благодаря такому способу можно избавиться от главных недостатков Тимура: требовательности к грунту и миниатюрности куста. Плодовых побегов станет больше, они будут более мощными – урожай винограда существенно повысится.

Важно! На старых корнях виноград Тимур будет плодить немного позже – примерно на 110-125-й день. Но все равно сорт останется раннеспелым.

Зеленые черенки и саженцы принято прививать весной, чтобы уберечь их от зимних морозов и осеннего холода. Корнями виноград лучше сажать, как раз осенью, ведь в это время в почве больше влаги и питательных веществ – кустики лучше приживаются и быстрее идут в рост.

Прививать виноград нужно ранней весной, пока не двинулся сок. А вот корнями растения сажают позже, когда стабилизируется температура воздуха. Оптимальные сроки посадки виноградных саженцев: с середины апреля и по середину июля или со второй половины сентября по конец октября (зависит от климата в регионе).

Для винограда сорта Тимур необходимо подыскать место, где:

• не будет тени, но будет защита от ветра;
• с южной стороны дома или забора;
• между другими постройками, сильнорослыми растениями и Тимуром сохранится интервал в 3-4 метра;
• почва будет рыхлой, питательной, сможет хорошо пропускать влагу.

Совет! Между кустами Тимура в ряду нужно оставлять хотя бы метр, междурядья, при этом должны быть не меньше двух метров.

Важные правила ухода

Наверное, виноград Тимур, нуждается даже в более тщательном уходе, чем большинство других сортов. Для нормального развития и активного плодоношения этому винограду необходимо следующее:

1. Обязательные поливы в периоды перед зацветанием лозы и в фазе формирования ягод. Если лето в регионе выдалось засушливым, нужно совершать поливы еще чаще. Недостаток влаги ведет к снижению урожайности и мельчанию ягоды.
2. Землю вокруг штамба желательно замульчировать. Для этого обычно используют опилки или мох.
3. Обрезать Тимур необходимо дважды в год, на каждом побеге оставляя около 10-12 глазков. Еще очень важно проводить нормировку гроздей: обычная нагрузка на куст составляет 25-30 глазков. Опытные виноградари рекомендует не оставлять на кустах Тимура больше 20 плодовых почек – так грозди будут намного крупнее.
   
4. Независимо от габаритов куста и его возраста, сорт Тимур необходимо укрывать на зиму. Лучшим способом считается пригибание лозы к земле, когда штамб связывают и укладывают на опилки или еловый лапник, а потом присыпают почвой либо снегом.
5. Подкармливать виноград нужно регулярно (хотя бы два раза в год). Для этого подойдут как минеральные, так и органические удобрения, вот только с азотом желательно не перестараться.
   
6. Каждый год кусты обрабатывают профилактическими средствами. Делают это перед зацветанием лозы и сразу после цветения.

Не стоит пренебрегать этими рекомендациями, ведь сорт Тимур очень чутко отзывается на недостаток внимания со стороны виноградаря: и без того ограниченные урожаи рискуют стать скудными или исчезнуть вовсе.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-timur.html

Описание растения и специфика выращивания

Лоза средней или слабой силы роста, с хорошо вызревающими побегами. Многолетние части куста покрыты красноватой, грубоволокнистой корой. Листья крупные, округлые, пятилопастные, среднерассеченные, темно-зеленые, с куполовидными аккуратными зубцами. Сверху – матовые, сетчато-морщинистые. Верхние боковые вырезы неглубокие, открытые, щелевидные или закрытые с узкоэллиптическим просветом. Нижние – отсутствуют или едва намечены.Черешковая выемка в основном открытая, лировидная, с острым дном либо закрытая с эллиптическим просветом. Цветки зеленоватые, мелкие (диаметром 3-5 мм), обоеполые. Самоопыляемость у «Тимура» не является гарантией успешного плодоношения. Виноградари жалуются на большое количество «горошащихся» ягод и советуют проводить дополнительное опыление.

Плодоносных побегов от 70 до 80%, в среднем нагрузка на каждый составляет 1,3-1,6 грозди.

Специалисты рекомендуют схему посадки 3х1,5 м, ведение кустов по веерной, с укороченными рукавами, системе без штамба и организацию укрытия растений на зиму. У данного сорта плодоносность почек у основания побегов высокая, поэтому можно обрезать плодовые стрелки коротко, на 2-5 глазков. Для «Тимура» советуют обрезку на 4-6 почек, чтобы оставлять нагрузку в пределах 25-40 здоровых глазков на куст.

Источник: http://ogorodum.ru/vinograd-timur-opisanie-sorta-foto-i-otzyvy.html

Отзыв

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-timur.html

Сравнение с “розовым тимуром”

Данный сорт был получен путем скрещивания сортов белого «тимура» и красного «восторга».

Имеет схожие свойства со своим собратом, но менее популярен среди садоводов из-за большего срока созревания плодов.

Отличие от основного сорта “тимура”:

• Более длительный срок созревания — 110-130 дней.
• Структура грозди рыхлая, весит она около 800 грамм, ягоды очень крупные.
• Более калориен (около 70 калорий).
• Ягоды слаще, чем у белого “тимура”.
• Лозу обрезают в среднем на 7 глазков.

Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-timur/

Отзывы

Сорт винограда Тимур проверен временем и выращивается во всех регионах бывшего Союза, включая северный. Если у вас ещё нет виноградных кустов на участке, вы никогда не пожалеете, выбрав Тимур как эталон виноградного совершенства.

Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/vinograd-timur-opisanie-sorta-foto.html

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть также видеоролики, снятые опытными садоводами:

Источник: http://ogorodum.ru/vinograd-timur-opisanie-sorta-foto-i-otzyvy.html

Полезное видео

В данном видео автор познакомит нас с сортом “тимур”, а также покажет урожайность винограда при правильном уходе.

Возможно вам будет интересно узнать и о других столовых сортах

Источник: http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-timur/

Полезное видео

Подробное описание сорта винограда «Тимур» Вы узнаете из небольшого видео:

Источник: http://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/timur.html