Что представляет собой картофель «Сынок»: описание сорта, фото корнеплодов, характеристики и особенности выращивания. Сорт идеально подходит для фермеров и огородников любителей.
Характеристика сорта картофеля Сынок
Столовый среднепоздний сорт картофеля Сынок известен дачникам и фермерам также под именем Богатырь. Культура объединила в себе большинство качеств, необходимых «народному» картофелю: способность отлично плодоносить при минимуме ухода, отличный вкус, универсальность и отменную лежкость.
Кусты картофеля вырастают невысокими, около 0,5 м. Стебли крепкие, прямостоячие. Чем плодороднее почва, тем гуще и раскидистей кусты. Листья типичной для картофеля формы, среднего размера, яркие, с волнистым краем. Зеленная масса здорового куста создает плотную тень.
Цветение картофеля Сынок начинается с появлением крупных белых бутонов, собранных на верхушках побегов в компактные венчики. Распустившиеся цветы опадают через 2 дня. Зеленых плодов с семенами завязывается немного.
Основные характеристики картофеля сорта Сынок:
- плоды среднего размера, средний вес клубня – 80 г;
- форма округлая, чуть сплющенная, размер картофелин выровнен в одном кусте;
- глазки неглубокие, малозаметные, сосредоточенные на верхушке;
- кожура тонкая, кремовая, с малозаметной сеткой;
- мякоть белого цвета средней крахмалистости.
Корневая система хорошо развита, но не разветвляется далеко за пределы окружности кроны. Непосредственно под кустом образуется от 10 до 30 небольших картофелин. Количество клубней напрямую зависит от плодородия почвы и применения агротехнических приемов: окучивания, рыхления, полива.
Источник: http://agrognom.ru/vegetables/potato/kartofel-synok.html
Достоинства сорта
Картофель Сынок, описание сорта, фото и особенности которого вы можете увидеть в нашей статье, славится универсальностью – культивировать его можно в разных климатических широтах. Он устойчив к резким переменам погоды, без ущерба переносит недолгие похолодания, сильную жару, чрезмерное увлажнение или нехватку воды.
Огородники, познакомившиеся с сортом, отмечают замечательный вкус клубней, чему способствует позднее созревание и среднее содержание крахмала (13,5-14%).
Сынок — столовый среднепоздний сорт. От появления ростков до полного вызревания клубней (в зависимости от региона) проходит не менее 4 месяцев. Описываемый сорт способен отдавать до 7-8 кг картофеля с куста. Опять же, в разных районах страны показатели урожайности заметно разнятся, но, судя по откликам, фактом остается то, что повсюду она достаточно высока.
Невозможно не отметить великолепную устойчивость к заболеваниям, которой отличается картофель Сынок. Описание сорта, фото, отзывы подчеркивают характерное для него противостояние к картофельному раку, нематоде, сырой гнили, парше. Правда, судя по откликам, чуть ниже устойчивость данного растения к такой напасти, как фитофтороз.
К перечисленным достоинствам добавим и экономичность, поскольку семенной материал, в отличие от многих сортов картофеля, не подвержен вырождению и не требует частого обновления. К тому же для посадки хозяева нередко используют не целый клубень, а его части, с расположенными на них глазками.
Источник: http://sadovnic.su/ovoshchi/sort-kartofelya-synok.html
Химический состав, микроэлементы и витамины
Невозможно представить рацион без картошки. Ее употребляют в салатах, гарнирах, супах и как самостоятельное блюдо. И это оправдано, так как в составе овоща присутствуют белки, клетчатка, аминокислоты. Не исключение и сорт Сынок, отличающийся высоким содержанием витаминов и микроэлементов.
Витаминный состав:
Витамин | Полезные свойства |
А | Помогает быстрее восстановить утраченные силы при любом заболевании. |
В1 | Нормализует деятельность пищеварительной, сердечно-сосудистой и нервной систем. |
В2 | Необходим для нормального расщепления жиров, белков и углеводов. |
В6 | Способствует более полному усвоению жирных кислот. От этого вещества зависит протекание многих химических реакций. |
В9 | Необходим для правильной работы иммунной и кровеносной систем. |
С – этого витамина больше всего в составе | Присутствие витамина С оказывает благоприятное влияние на работу нервной системы. |
Е | Главный борец со старением, активно предотвращающий процесс патологического перекисного окисления липидов. |
РР | Помогает побороть воспаления, а также нормализовать работу желудка, печени и поджелудочной железы. |
Н | Способствует сжиганию жира в совокупности с другими витаминами и микроэлементами. |
Микроэлементы в составе:
- алюминий;
- бор;
- ванадий;
- железо;
- йод;
- кобальт;
- литий;
- марганец;
- медь;
- молибден;
- никель;
- рубидий;
- селен;
- фтор;
- цинк;
- хром.
Клубни этого сорта содержат небольшое количество крахмала (13-14%), поэтому при варке они сохраняют форму. Мало подходят для пюре, но хороши для супов, рагу и салатов.
Источник: http://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/kartofel/synok.html
Плюсы и минусы сорта Сынок
Возделывают культуру по всей территории России и в смежных государствах. Большую потерю урожайности отмечают только в регионах с самым коротким, влажным летом. Популярность картофеля объясняется множеством исключительных качеств:
- устойчивость к высоким и низким температурам, значительным суточным колебаниям, засухе;
- легкость в хранении и универсальность в использовании;
- возможность многолетнего возделывания без замены посевного материала;
- устойчивость к основным картофельным заболеваниям;
- терпимость к недостатку ухода.
Главным критерием при выборе сорта Сынок для закладки на зиму является его способность к длительному хранению.
Единственный недостаток, отмечаемый у сорта Сынок, – отсутствие официальной сертификации, из-за чего встречаются расхождения в характеристиках и описании картофеля. Продолжительное использование и самостоятельный отбор материала огородниками может видоизменять некоторые параметры культуры.
Источник: http://agrognom.ru/vegetables/potato/kartofel-synok.html
Где лучше выращивать?
Так как сорт не зарегистрирован официально, информации по нему мало. В каких регионах выращивать «Богатырь» предпочтительнее, не известно.
Считается, что сорт к типу почвы не требователен и может произрастать почти везде. Но на легких плодородных грунтах урожай будет выше.
Знакомимся с урожайным и вкусным картофелем — сорт Родриго
Читать
Универсален от А до Я — сорт картофеля Винета
Читать
Источник: http://sadovnic.su/ovoshchi/sort-kartofelya-synok.html
Посадка и уход за картофелем Сынок
Урожайность сорта, сроки его уборки сильно зависят от времени посадки. Чаще всего работы производят в апреле или в начале мая, ориентируясь на температуру почвы. Как только грунт прогреется до + 8 °C, картофель Сынок можно готовить к посадке. Затягивать с работами до более теплой погоды не стоит – чем раньше будет высажен картофель, тем лучшую урожайность он способен показать.
Выбор и подготовка посадочного участка
Сорт отличается неприхотливостью к составу почвы. Единственный критерий, который критичен для любого картофеля, – кислотность грунта.
Совет! При повышенных показателях потребуется внести в почву доломитовую муку, мел или гашеную известь. Хорошо удобряет и раскисляет грунт добавление толченой яичной скорлупы.
Правила выбора и обработки участка для сорта Сынок:
- Стараются подобрать участок, на котором ранее не рос картофель или томаты. Хорошими предшественниками считаются бахчевые, бобовые, люцерна, рожь, луговые травы.
- Лучшую урожайность показывает сорт Сынок на открытых, солнечных участках. Почву обязательно перекапывают с осени на глубину до 30 см, удаляя сорняки.
- Под перекопку вносят одновременно минеральные и органические удобрения. На 1 кв. м отмеряют 10 кг перегноя или перепревшего навоза, 25 г суперфосфата, 10 г сернокислого калия.
- Химические подкормки можно заменить внесением древесной золы в количестве 0,5 кг на 1 кв. м. Внесение свежего навоза или торфа на грядки для картофеля противопоказано.
Весенняя подготовка почвы заключается в глубоком рыхлении, выравнивании участка и разметке рядов.
Подготовка посадочного материала
Сорт Сынок не вырождается при длительном применении собственного материала. Клубни, предназначенные для весенней посадки, отбирают при уборке урожая для отдельной подготовки и хранения.
На 10 кв. м площади в среднем потребуется около 4-5 кг семенного материала. Отбирают для посадки в следующем году здоровые картофелины правильной формы. Размер клубней не имеет решающего значения, главное – взять материал от самых сильных и развитых кустов с наибольшим урожаем.
Внимание! По отзывам опытных огородников, посадка сорта Сынок частями клубней дает те же результаты, что и целыми картофелинами. При необходимости использовать в качестве семян крупные экземпляры, допустимо их разрезать.
Для быстрого размножения из нескольких картофелин применяют рассаживание пророщенными глазками.
Предпосадочная подготовка семенного картофеля:
- Сразу после уборки отсортированный на семена картофель следует подержать на свету до озеленения кожуры (от 3 до 5 суток). Такие клубни лучше хранятся, не склонны к преждевременному прорастанию.
- За 30-40 дней до посадки картофель Сынок прогревают в помещении с температурой около + 16 °C.
- Для проращивания обеспечивают доступ света и воздуха: картофель рассыпают слоем в 2 клубня на полу или помещают в сетчатые мешки.
Картофель несколько раз в неделю опрыскивают из пульверизатора. По ночам температуру желательно понижать.
Важно! Качественным посадочным материалом считают картофель с крепкими ростками длиной до 1 см.
Правила посадки
Описание картофеля сорта Сынок дает рекомендацию высаживать культуру по схеме 35х70 см. На практике отмечено повышение урожайности при загущении рядов. При плотных посадках смыкающаяся ботва картофеля укрывает междурядья густой тенью, что снижает потери влаги, уменьшает рост сорняков, экономит место в огороде. Сорт Сынок только выигрывает при таком способе возделывания.
Картофель высаживают в лунки или рядами, соблюдая такие правила:
- устраивают борозды по всей длине участка, просыпают их золой;
- глубина заделки на легких почвах до 10 см, на глинистых – до 6 см;
- картофель раскладывают в углубления и присыпают рыхлой землей;
- сорт Сынок при посадке можно не поливать.
Совет! Если почва недостаточно прогрелась к маю, можно под каждую картофелину уложить перегной или прошлогодние листья.
Перепревающие органические остатки выделяют тепло и согревают клубни. Грядки полезно накрыть нетканым материалом или темной пленкой до появления ростков.
Полив и подкормка
В средней полосе естественных осадков вполне хватает для нормального формирования урожая. В засуху рекомендуют обильный однократный полив. Для сорта Сынок лучшее время для дополнительного увлажнения – период цветения, когда закладываются клубни. В более жарком климате поливы проводят не чаще чем, раз в 15 дней.
Если грядки подготовлены заранее с внесением удобрений с осени, то удобрять картофель в течение сезона не требуется.
Рыхление и прополка
Одно из преимуществ сорта – нетребовательность к прополке и рыхлению. При возможности поддерживают почву чистой до смыкания ботвы. После этого сорняки появляются редко, а почва меньше пересыхает.
Удалять образующуюся на поверхности корку важно до появления всходов. Позднее грядки рыхлить нельзя, ведь большинство клубней залегают близко к поверхности.
Окучивание
Один из приемов, повышающих урожайность картофеля, – высокое подсыпание земли к основанию куста. Такое окучивание сорту Сынок противопоказано из-за перегрева ботвы и опасности повреждения поверхностных корней, на которых закладываются клубни.
Некоторые огородники утверждают, что, немного подсыпав грунт к кустам, можно увеличить урожайность. Невысокое окучивание сорту не вредит, но картофель Сынок дает отменный урожай и без дополнительного ухода.
Междурядья на грядках с картофелем Сынок можно замульчировать срезанной травой, обеспечивая защиту почвы от пересыхания и укрытие корней от перегрева.
Источник: http://agrognom.ru/vegetables/potato/kartofel-synok.html
Урожайность
Культура популярна в нашей стране благодаря своим отличным вкусовым характеристикам и высокой урожайности. При соблюдении всех правил ухода и агротехники с 1 куста можно получить 40 клубней одинакового размера.
Стандартный вес 1 клубня 85-90 г. Но, при правильном уходе они могут иметь вес до 500г. В связи с этой особенностью сорту дали второе название Богатырь.
Источник: http://fermoved.ru/kartofel/synok.html
Уход
В целом, уход за любым сортом картофеля сводится трем простым работам:
- поливу;
- окучиванию;
- очистке участка от сорняков.
Если грунт легкий и осенью был удобрен, то про подкормки, в принципе, можно забыть.
Полив
Картофель Сынок – засухоустойчивый сорт. Однако если его не поливать, то хорошего урожая ожидать не стоит. Поливают культуру трижды за сезон:
- Первый раз после того как появятся зеленые ростки (вырастут до 7-10 см). Более ранние поливы, когда ботва еще не прорезалась через грунт, противопоказаны.
- В период цветения. Поливают картофель сразу после появления на ботве цветочков.
- Перед окончанием цветения. Это последний полив. Более поздние поливы не рекомендованы ввиду того, что в этот период фитофтороз находится на пике своей активности, а влажная среда является идеальной для его распространения.
Окучивание
Окучивание – важнейшая агротехническая процедура, позволяющая значительно увеличить урожайность. Благодаря окучиванию можно существенно увеличить урожайность. Достигается это тем, что при окучивании на стебле образуются дополнительные столоны, на
которых формируются корнеплоды. Также, при окучивании рыхлится грунт и удаляются сорняки.
Очистка участка
Сорная трава, особенно на начальной стадии развития картофеля, оказывает на него угнетающее действие. На участках, где преобладают сорняки, культура не получает необходимого количества питательных элементов и естественно, при таком раскладе, после сбора урожая результаты будут далеко неутешительными. Поэтому нужно в обязательной мере проводить прополку для удаления сорной травы.
Рекомендуем прочитать: «Описание сорта картофеля Рокко»
Источник: http://fermerss.ru/2018/12/17/opisanie-sorta-kartofelja-synok/
Болезни и вредители
Высокая устойчивость у сорта Сынок отмечается к таким заболеваниям пасленовых:
- золотистая нематода;
- картофельный рак;
- парша обыкновенная;
- все виды бактериального увядания;
- черная ножка;
- альтернариоз.
Из-за длительного созревания картофель Сынок может поразить фитофтора. Предупредить заболевание помогает обработка медьсодержащими составами. Вся зеленая часть растения, пораженная фитофторозом, должна быть удалена с участка и сожжена.
Здоровые, сильные кусты картофеля Сынок редко повреждаются насекомыми. Угроза увеличивается если долго сохраняется жаркая погода или не прекращаются дожди. Иммунитет растений ослабевает, могут появиться типичные для картофеля вредители:
- картофельная моль;
- колорадский жук;
- проволочник;
- медведка;
- тля.
Обработку для избавления от каждого типа вредителей производят специфическими инсектицидами. Отпугивает насекомых внесение в почву минеральных удобрений, опыление золой.
Внимание! Органические подкормки, наоборот, способны привлечь почвенных вредителей.
Источник: http://agrognom.ru/vegetables/potato/kartofel-synok.html
Советы по выращиванию
Культура малотребовательна к окружающей среде, применяется для возделывания в любых регионах, кроме тех, где не успевает вызреть из-за короткого лета. Урожайность хорошая без дополнительного ухода, но при правильной подготовке к посадке и последующим мероприятиям показатель значительно повышается.
Картофель Сынок желательно располагать на открытых солнцу участках, без проходящих близко к поверхности почвы грунтовых вод. Сильный ветер способен поломать ботву раньше времени, поэтому рекомендуется сажать на защищенных местах. Основная подготовка земли производится осенью предыдущего года. Желательно после сбора урожая сразу засеять участок сидератами, через месяц перекопать вместе с надземной частью.
Источник: http://sadovnic.su/ovoshchi/sort-kartofelya-synok.html
Отзывы огородников о картофеле Сынок
Богатырь, или Сынок, — это довольно спорный сорт, который уже давно и горячо обсуждают и новички в овощеводстве, и профессионалы. В этом он по-своему уникален и притягателен. А если трезво взглянуть на перспективу выращивания, то недостатков в сорте достаточно, чтобы понять, почему он не прошёл государственные испытания. А достоин ли Сынок места на вашем участке, решать только вам.
- Автор: Марина Волкова
- Распечатать
(8 голосов, среднее: 3.8 из 5)
Источник: http://legkovmeste.ru/ogorod/kartofel-synok-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html
Хранение
Урожай картофеля перед закладкой на хранение оставляют на открытом воздухе до полного просыхания. Через 2-3 часа с клубней стряхивают налипшую почву и складывают их в ящики или мешки.
Хранят картофель Сынок в прохладных, темных помещениях с хорошей вентиляцией: погребах, подвалах, кладовых. Оптимальной для клубней считается температура + 4 °C. Надрезанные при выкапывании картофелины отсортировывать необязательно. Даже если параметры хранения полностью выдержать не удается, 95% урожая способны долежать до весны.
Семенной картофель сорта Сынок, отобранный при уборке, хранят аналогично клубням, предназначенным в пищу. Озелененные экземпляры отлично лежат в мешках и не требуют создания особых условий.
Источник: http://agrognom.ru/vegetables/potato/kartofel-synok.html
Отзывы
Елена Игоревна, г. Воронеж, 45 лет.
Самый идеальный сорт для ленивых дачников. Мы сами с города,выращиваем картошку на даче. Окучивали 1 раз, поливали 2 раза, а потом собрали хороший урожай. Клубни не очень крупные, но для нас идеальны (очень крупные неудобно чистить). Вкус у клубней хороший, картошка не разваривается.
Игорь Владимирович, г. Киев, 56 лет.
А вот я не буду хвалить этот сорт. Сто раз слышал о том, что это чудо народной селекции и т.д. Выращивали у себя на участке, созрела одна мелочь. Я бы мог списать все на то, что мы ухаживаем довольно плохо, но в таких условиях другие сорта давали результаты получше. Поэтому нам сорт не понравился.
Екатерина Викторовна, г. Ростов, 43 года.
Сорт Сынок, часто его еще называют Богатырем, вполне понравился. Клубни мелковаты, поэтому для продажи сорт не очень подходит, а вот для домашнего употребления самое то. Картошка вкусная, не разваривается. Но в то же время хорошо подходит для приготовления пюре. В общем, рекомендуем.
Источник: http://fermerss.ru/2018/12/17/opisanie-sorta-kartofelja-synok/
Отзывы о картофеле сорта Сынок
Галина Павловна, 56 лет, г. Красноярск
Картофель с ласковым названием Сынок – один из лучших. Это классический вариант для дачника, которому особо некогда ухаживать, но хочется иметь свой урожай. Посадку делаем в начале мая, но не позже, чтобы успеть собрать картофель. Окучиваем невысоко, поливаем только в сильную жару (лучше вечером). Урожай хранится долго, обычно хватает до весны.
Ксения Олеговна, 49 лет, г. Тольяти
Про картофель Сынок услышала недавно, а говорят, что сорт существует уже много лет, но кто его вывел – непонятно. Но это и неважно: картошка вкусная и все терпит: и жару, и ночные заморозки. С 1 куста действительно выкапываем по 20 картофелин, в хорошие годы и по 25–27 штук. С сотки получается не меньше 600 кг.
Источник: http://2rediski.ru/kartofel/synok/
Отзывы огородников
Из 2–3 клубней получится минимум 12–14 кустов. Однако под кустом — от 8 до 13 клубней.
Я сажаю этот картофель второй год и очень довольна. Но всё же считаю, что необходимо иметь на участке несколько разных сортов. Может быть, какой-то сорт, как говорится, не по земле. У нас теперь 14 сортов, и год на год не приходится: то больше урожай, то меньше, но в целом мы довольны.
Валентина
Форум
Продавец сказала, что это сорт «Богатырь». Посадил, ухаживал за культурой, как умел. Буквально на днях выкопал и поразился: картофель вырос огромных размеров, гладенький, ровненький, без глазков, внутренность желтоватая, вкусная.
Sadist
https://sadiba.com.ua/forum/
Сынок — богатырь среди сортов картофеля. Многие овощеводы отмечают его неприхотливость, адаптацию к климатическим условиям, устойчивость к болезням и высокую урожайность. Соблюдая правила агротехники, можно с ведра высаженной картошки получить свыше девяти вёдер урожая.
Источник: http://saddrakona.ru/sorta/kartofel-synok-opisanie-otzyvy.html
Отзывы о картофеле Сынок
Марина Георгиева, 45 лет, Воронежская область.
Сорт Сынок посадила в этом году впервые. Впечатления только хорошие. Всходы были ранние, мощные и очень дружные. Ботва быстро разрослась и густо покрыла грядки, достояла зеленой до самой выкопки. Полить картошку получилось один раз, но очень обильно, когда дождей не было месяц. Результаты удивили – из одного высаженного ведерка получилось почти 100 кг урожая. Вкус понравился: можно и отварить, и пожарить. Лежит хорошо, не подгнивает.
Владимир Нагаев, 52 года, г. Астрахань.
Сорт Сынок у меня на даче не единственный картофель. Всегда выращиваю несколько сортов с разными сроками уборки. Из зимних сортов Сынок самый лежкий, почти без потерь доходит до лета. Картофелины некрупные, зато урожай всегда стабильный. Самый удобный сорт для тех, кому некогда ходить каждый день по огороду и окучивать, рыхлить, убирать сорняки. Думаю, при наличии времени, урожаи были бы больше, но меня и так устраивает: от 20 до 30 средних картофелин с куста – уже хороший результат.
Источник: http://agrognom.ru/vegetables/potato/kartofel-synok.html