Коньяк «Старейшина»: Описание, виды, цена – Как правильно пить

Коньяк «Старейшина»: Описание, виды, цена – Как правильно пить

Содержание
  1. Отзыв: Отзывы коньяк старейшина 12 лет
  2. Дегустационные характеристики
  3. Как отличить коньяк Старейшина 3, 5, 7 лет и другие виды от подделки
  4. Какой коньяк хороший и недорогой
  5. Производитель
  6. Виды и классификация
  7. Как правильно подавать
  8. Описание
  9. Вкус
  10. Интересные факты
  11. Коньяк или коньячный напиток?
  12. Как уберечься от подделок
  13. Награды
  14. Можно ли приготовить коньяк самому

Как отличить оригинальный коньяк Старейшина 3, 5, 7, 12 и 25 лет выдержки от подделки. Проверка займет не более 5-ти минут. Таблица цен на все виды коньяка Старейшина. История бренда и специфика производства на заводе СВКЗ.

Отзыв: Отзывы коньяк старейшина 12 лет

— Какой коньяк подарить уважаемому человеку?

Старейшину знают все, — так говорит мой муж, когда на него ложится важное поручение по работе: купить алкоголь в подарок начальству. Конечно же, он отвечает за закупки для мужской аудитории начальственных кругов, а потому выбирает лишь то, что понравится, однозначно, истинным ценителям хорошего алкоголя.

Итак, в своем отзыве я хочу рассказать про коньяк, который практически всегда у нас есть дома — это всем известный Старейшина с хорошей выдержкой — 12 лет.

Прежде чем испробовать его впервые мы читали немало отзывов, и замечу, чот в ту пору они были весьма противоречивы. А потому я попросту считаю своим долгом оставить сове личное мнение об этом алкогольном напитке, тем более, что я с ним так хорошо знакома.

Дегустационные характеристики

Сегодня вы можете приобрести коньяк Старейшина объемом 1 литр, 0,5 литра и 0,25 литра. Все дегустационные характеристики, которыми обладают бленды, построены вокруг испанских дистиллятов, поставляемых компанией Alcoholes Y Vinos SA. Таким образом, потребитель получает русский —элитный коньяк —, но с богатым и оригинальным привкусом испанских выдержанных блендов.

Цвет

В основе лежит янтарный окрас, который в зависимости от купажа меняет оттенки цвета на темно-медные или золотистые.

Российский коньяк Старейшина

Аромат

В колорите запахов ассамбляжей доминирующую долю занимает сладость ванили и свежесть фруктов. Также в ароматах серии нередко прослеживаются душистые специи и ноты дуба.

Вкус

Вкусовые особенности купажей обволакивают своей естественной и неподдельной округлой натурой. В основе же большинства напитков коллекции лежит приятная горечь шоколада.

Как отличить коньяк Старейшина 3, 5, 7 лет и другие виды от подделки

Главнейшей проблемой рынка алкоголя по праву считается фальсификат, чье количество постоянно растет

Именно по этой причине в процессе выбора потребитель должен обращать внимание на особые нюансы, предусмотренные производителем и способствующие защите потребителя от контрафакта. В случае с блендами Старейшина к таким нюансам относятся:

  • Оформление. Присмотритесь и к качеству этикеток и самой тары. На фирменных бутылках продукта вы никогда не встретите следов клея, сколов краски или деформированные крышки. Все должно соответствовать безупречному уровню. Причем каждая надпись на этикетке обязана иметь рифления, а оттиски должны быть четкими и узнаваемыми. В довесок к этому оригинальная упаковка отличается натуральной корковой пробкой и наличием золотого тиснения на термоусадочном колпачке.

Российский коньяк Старейшина

  • Чистота продукта. Заметили осадок в коньяке или какой-то неровный цвет консистенции, поставьте бутылку с продуктом обратно на полку. Выдержанные купажи обладают кристальной чистотой и могут длительное время храниться в откупоренном виде, не образуя никаких дополнительных соединений в составе.
  • Вязкость. немного тянется. Соответственно, взболтав бутылку, вы еще несколько секунд будете наблюдать за тем, как напиток стекает по стенкам тары.

Какой коньяк хороший и недорогой

Не каждый может себе позволить выложить за бутылку 800 рублей. Тогда стоит рассмотреть варианты, которые предлагают нам другие страны-производители. Всё, что выращено, выдержано и разлито за пределами провинции Пуатье-Шаранта, коньяком уже не считается. Но это по меркам Евросоюза. А у нас все еще действует старая советская система, по которой хороший коньяк может так называться, если он изготовлен по оригинальной французской технологии. Она требует применения в качестве сырья виноградного сусла (моносортового или купажа), выдержки в дубовых бочках. Основные страны-изготовители недорогих коньяков – Армения, Молдова, Украина.

Лучший рецепт коньяка

Производитель

Производите данную марку винно-коньячный завод города Ставрополь (СВКЗ).

Деятельность завода началась с 1947 года, с тех пор он непрестанно развивается. СВКЗ не просто находится в сердце российского виноделия – городе Ставрополе, но и является лидером по производству коньячной продукции в России.

Важно! Если производство происходит на территории России, то сами коньячные спирты, на основе которых он изготавливается, – испанские (из региона Castilla La Mancha). . Руководство заводом осуществляет

Руководство заводом осуществляет .

Российский коньяк Старейшина

Это благотворно влияет на его деятельность.

  • В 1999 году предприятие в городе Ставрополь стало частью международной группы компаний АЛВИСА, в её составе также находится предприятие по производству алкогольной продукции – «Bodegas Altizia». Подобная организация позволяет внимательно следить за качеством поставляемой на рынок продукции.
  • 2004-2006 года в истории производителя характеризуются масштабной реконструкцией. Компанией были вложены большие средства (цифра составляет около 15 млн. евро) разработаны новые сорта высокого класса и виды алкогольной продукции, а также усовершенствованная маркетинговая политика.

Сам СВКЗ оснащен линиями розлива, изготовленными в Германии и Швеции, и современным оборудованием, что позволяет производить качественную продукцию и конкурировать с другими известными во всем мире марками алкогольных напитков.

Посмотрите видео репортаж, в котором показан процесс производства ставропольских элитных коньяков:

//www.youtube.com/embed/PTjlIUKd1L4

Несмотря на объем производства и изготовление различных алкогольных напитков, на заводе наиболее ценится коньячная продукция, так сказать «визитная карточка» СВКЗ.

В 2006 году в этом направлении произошел заметный скачок – появились такие коньяки как «Золотая выдержка» и «Кремлевский», вермуты линейки «Delasy», которые были отмечены грамотами и наградами и пришлись по вкусу потребителю.

Виды и классификация

На сегодняшний день линейка «Старейшины» насчитывает шесть разновидностей. Классификация зависит от сроков выдержки:

  • «Старейшина» 3 года — молодой , созданный на основе испанских спиртов. Вкус округлый, с хересными тонами. В букете присутствуют древесно-ванильные оттенки, нотки фундука и сухофруктов.
  • «Старейшина» 5 лет — зрелый коньяк с тонким древесным ароматом, оттенками ванили, мадеры, орехов, горького шоколада и чернослива.
  • «Старейшина» 7 лет — отборный ассамбляж выдержанных коньячных спиртов. Букет деликатный, в нем присутствуют ароматы кипариса и сандала, нюансы белого изюма, ириса и айвы. Во вкусовых характеристиках доминируют орехи и сухофрукты.
  • «Старейшина» Single Barrel — разновидность семилетнего коньяка однобочкового типа. Материалом для производства служит виноград, выращенный на землях Кастилья Ла Манча — южной испанской провинции. На изготовление бочек идет белый американский дуб. Вкус зрелый, с нотками сдобной выпечки, карамели и чернослива. Напиток разливается в синие бутылки и относится к премиальной категории.
  • «Старейшина» 12 лет — выдержанный коньяк с экомаркировкой. Букет состоит из ароматов алычи, абрикоса и красного яблока. Вкус слегка сладковатый, в нем присутствуют нотки корицы, сливочного шоколада и спелых фруктов.
  • «Старейшина» 25 лет — очень старый коньяк, дистилляты выдерживаются на протяжении четверти века. Вкус фруктово-цветочный, с вкраплениями грецких орехов, инжира и цветущего алиссума. Премиальность продукта подчеркивает оригинальный бутылочный дизайн.

Российский коньяк Старейшина

Как правильно подавать

Хотите провести достойное знакомство с хорошим коньяком? Опирайтесь в процессе дегустации на классические принципы, а именно:

  • температура подачи бленда не должна выходить за рамки 20-22 градусов;
  • дегустировать напиток следует из снифтеров с тонким прозрачным стеклом и узкой горловиной;
  • пить ассамбляж следует мелкими глотками, постепенно внюхиваясь в каждую долю аромата.

Подавать такой изысканный напиток лучше в классических бокалах для коньяка.

Описание

Коньяк старейшина 12 лет — алкогольный напиток крепостью в 40 градусов.

Производитель — завод Alvisa, который расположен в Ставропольском крае.

Объем — 0,5 литра.

Вкус

Производитель сообщает, что процесс изготовления напитка начиная от сбора винограда заканчивая самыми последними действиями по приготовлению происходит исключительно под контролем опытных виноделов.

Виноград для создания коньяка Старейшина произрастает в Кастилья Ла Манча — испанском регионе, богатым на высококачественный виноград.

Дизайн бутылки

Производители догадывались, что коньяк с выдержкой в 12 лет вполне может быть преподнесен как презент, а потому и бутыль, в которую он разлит — отличается своей особенностью. Это не просто тара из стекла, куда налит алкоголь, а по-настоящему красивая, интересная и необычная дизайнерская находка.

Волнообразные края бутыли позволяют общему виду товара выглядеть необычайно, благодаря чему Старейшина 12 лет вполне может быть презентована как дорогой подарок уважаемому лицу.

Сам производитель сообщает, что форма тары — винтообразная. Что же, может так оно и есть, только лично мы здесь винты увидеть не смогли.

Корковая пробка порадует любителей качественного алкоголя — это не пластмасса, экологически-чистый материал, к тому же, удобный в использовании. Такой пробкой можно закрыть бутыль повторно и оставить ее содержимое до следующего распития.

Цвет

Аромат

Спиртуозности не ощущается вообще, на первый план выходят ягодные ноты, щедро приправленные шоколадом ванилью. Запах, несомненно, дорогой, и цверена, что он придется по душе не только мужчинам, но и женщинам.

Шоколадно-ванильный запах с фруктовой нотой — то, что делает этот напиток отличным от многих других с такой же выдержкой.

Цвет

Насыщенный янтарный, приятный, радующий глаз — оттенок, который вызывает аппетит и желание как можно скорее начать дегустацию этого манящего алкоголя.

Темный оттенок — гарантия многолетней выдержки, в чем нет никакого сомнения. Насладиться цветом коньяка Старейшина 12 лет можно еще и до покупки, оценить его, так сказать, в магазине посмотрев сквозь бутыль на свет. Прозрачная тара позволит увидеть приятный темный оттенок и это, зачастую, располагает к покупке даже требовательного покупателя (коим и является мой супруг).

Вкус

Огромным преимуществом этого алкоголя является то, что он легко пьется. Градусы практически не ощущаются, коньяк отлично ложится как на желудок, так и на душу человеческую радуя ее и успокаивая.

Голова остается свежая, а по телу приятно разливается тепло. Способствует хорошему отдыху, расслаблению, погружению теплое уютное пространство, где все проблемы отходят на второй план…

Наутро наше состояние было свеженьким, голова не болела, чувствовали себя отлично. Не зря муж приобретает в подарок начальству именно такой алкоголь, это отличный подарочный вариант для уважаемых людей.

Аромат

Видео обзор

1.jpgОтзывы коньяк старейшина 12 лет        

Стоимость: 1490 руб.

Вкус

Оригинальный Коньяк Старейшина рекомендуем покупать здесь.

Каждый вид коньяка «Старейшина» обладает своим неповторимым вкусом. В напитках встречаются ноты сухофруктов (чернослив, изюм, курага), хереса, орехов, карамели, меда и ванили.

Читайте также: Джек Дэниэлс – определяем подделку за 5 минут

Интересные факты

Летом 2016 года начался экспорт коньяков «Старейшина» на один из самых емких и перспективных рынков – в Китай. Принятию решения предшествовали длительные дегустации и переговоры со многими российскими производителями, после чего китайские поставщики отдали предпочтение именно этой коньячной марке.

В начале 2017 года руководство холдинга Alvisa задумалось о продаже части своих активов, включая торговую марку «Старейшина». Переговоры велись с целым рядом потенциальных покупателей из числа крупнейших участников рынка алкоголя. Среди возможных причин готовности расстаться с частью успешного бизнеса называется высокая кредитная нагрузка компании.

Коньяк или коньячный напиток?

Коньяк «Старейшина» — в состав этого коньячного напитка входит как раз коньячный дистиллят, вода умягчённая, сахар, натуральный (как приятно звучит в составе «Коньяка»), пищевой краситель — простой сахарный колер. Колер — простой! Звучит конечно потрясающе, всё самое простое и полезно.

Источник: https://www.drive2.ru/b/2988531/

Как уберечься от подделок

Покупка некачественного дистиллята может привести к более серьезным для здоровья последствиям, чем употребление несвежего молочного продукта или батончика с ненастоящим шоколадом. Отравления этиловыми спиртами часто приводят к летальному исходу, а потому надо быть начеку. Даже если вам продадут как хороший недорогой коньяк продукцию Кизлярского завода, все равно вам будет жалко потраченных денег. Итак, как отличить аутентичный продукт от подделки? Солидные производители не скупятся на оригинальную форму бутылки. Их заставляет это делать не эстетическое чутье, а желание застраховать свою продукцию от подделки. Чем проще бутылка, тем больше вероятность фальсификаций. Деревянная пробка на оригинальном продукте не прокручивается. Читайте этикетку. На ней должны быть указаны ингредиенты: коньячные спирты или же их купаж. Никаких ароматизаторов! Покупайте дистилляты только в супермаркетах и проверенных специализированных магазинах.

Награды

Расцвет предприятия и расширение выпускаемой продукции началось в 2004 году. Тогда были выпущены новые линейки алкогольных напитков, в число которых входил и коньяк «Старейшина». Эти продукты несколько раз отмечались престижными медалями и почетными грамотами как на российских, так и на международных выставках:

  1. В 2008 году «Старейшина» (7 лет) на Международном профессиональном конкурсе вин и спиртных напитков, а также на дегустационном конкурсе, на международной выставке «Продэкспо» был отмечен двумя серебряными медалями.
  2. В 2013, 2020, 2020 годах были вручены золотые медали.

Можно ли приготовить коньяк самому

Дело это сложное, но выполнимое. Многие виноделы-самоучки работают с самогоном, «облагораживая» его кофе, карамелью и прочими добавками. Мы же предлагаем вам лучший рецепт коньяка в домашних условиях. Конечно, это бренди не может тягаться с французским продуктом, но все же напиток выйдет вполне достойным. За сырье мы возьмем виноград мускатных сортов и попробуем придерживаться классической технологии.

Немытые ягоды отделяем от гроздьев и давим. Эту кашицу перекладываем в эмалированную посуду. Добавляем сахар. Классические пропорции — два килограмма песка на десять литров раздавленных ягод. Перемешиваем, накрываем марлей и ставим в теплое темное место на неделю. Со второго дня нужно несколько раз в день перемешивать содержимое деревянной палочкой. Потом сливаем сусло, а мезгу отжимаем. Снова добавляем сахар в тех же пропорциях. Разливаем в стеклянные бутыли, заполняя их на 70%. Закрываем их водяным затвором и ставим в прохладное место. Когда будет готово молодое вино (через три недели), пропускаем его через самогонный аппарат. Первые 70 мл полученного спирта выливаем. Разбавляем оставшийся водой (1:1) и прогоняем еще 2 раза. Полученный спирт крепостью 75 градусов настаиваем на дубовых колышках (или в бочке) около года.

Комментарии (1)
  1. Константин Харитонов
    03:29, 21 июня 2024

    Убедительно рекомендую пить коньяк «Старейшина» в меру и с удовольствием. Помните, что лучше всего наслаждаться им в спокойной обстановке, чтобы по достоинству оценить его богатый вкус и аромат. Не забывайте также, что цена этого коньяка отражает его качество, поэтому стоит выбирать его для особых случаев и наслаждаться каждым глотком с удовольствием.

    Ответить