Хотите приготовить коктейль «Джин-Тоник», но не знаете, как? В этой статье мы дадим вам несколько рецептов, с помощью которых вы сможете сделать напиток с тоником «Швепс» в домашних условиях, соблюдая пропорции всех ингредиентов.
Состав и пропорции Джин-тоника
Ингредиенты:
- лондонский сухой джин (London Dry Gin) – 50 мл;
- тоник – 100 мл;
- лайм – 1-2 дольки;
- лед в кубиках – 100 грамм.
Пропорции зависят от того, насколько крепкий коктейль вы хотите получить. Мне больше всего нравится соотношение 1:2 (одна часть джина и две части тоника).
Источник: http://zen.yandex.ru/media/alcofan/proporcii-i-klassicheskii-recept-djintonika-5eda08ceb87fc303ce4e67ee
Знакомство
«Швепс» представляет собой торговую марку, в линейке которой безалкогольные прохладительные напитки, а именно тоники. В основе подслащенной газировки — горький экстракт хинина, который добывают из коры хинного дерева. Наличие данного компонента объясняет, почему «Швепс» обладает характерным горько-кислым вкусом. Самой первой разновидностью «Швепса» считается Indian Tonic. Его создали в 1873 году, когда британское правительство имело свои колонии в Индии. Данный напиток с горько-кислым вкусом и без каких-либо добавок. В 1956 году начали выпускать новую разновидность «Швепса», а именно Bitter Lemon. В производстве напитка используется особая технология, суть которой в том, что лимонный сок добывают путем отжима как мякоти плода, так и цедры. В итоге для «Швепса» характерна легкая горчинка. На рынке безалкогольных напитков имеется еще одна разновидность «Швепса» – Mojito with lime juice. Имеет вкус мохито и лайма. В производстве трех видов напитков используют очищенную воду, лимонную кислоту и хинин. Кроме того, напитки дополнительно заправляют натуральными ароматизаторами и цитрусовым соком.
Вам будет интересно:Ликер «Бехеровка»: с чем пить и чем закусывать? Правила употребления спиртных напитков
Вам будет интересно:Как выбрать коньяк правильно в магазине: как не купить подделку?
Поскольку хинину присущи обезболивающие и жаропонижающие свойства, тоник может использоваться как средство для предотвращения мышечных спазмов. Ввиду того что в «Швепсе» имеется довольно большое количество сахара, употребление этого напитка улучшает настроение и восполняет организм недостающими калориями. Если вы очень чувствительны к токсичному воздействию хинина, то от употребления «Швепса» вам лучше воздержаться. Хинин может стать причиной головной боли, сыпи, звона в ушах, головокружения, тошноты и помутнения зрения. Тем не менее многие используют «Швепс» для приготовления различных миксов. Подробнее о коктейлях со «Швепсом» далее.
Источник: http://domochozyayki.ru/vina-i-spirtnye-napitki/30265-alkogolnye-koktejli-so-shvepsom-recepty-s-foto/
Описание приготовления:
Легкий, бодрящий и вкусный напиток вы приготовите за минимальное количество времени, особенно если нежданные гости уже на пороге. Он поможет скрасить посиделки, сделает обстановку более уютной и дружеской, главное — не переборщить с соотношением алкоголя и тоника!
Источник: http://povar.ru/recipes/kokteil_djin_tonik-77529.html
Историческая справка
Джин Тоник – напиток, который, как говорится, «то, что доктор прописал». За столь прославленным именем скрывается не менее интересная история.
Ведь именно такой микс помогал солдатам британской королевы, которые находились на службе в Индии, устоять перед угрозой цинги и малярии. Тоник обладает значительным запасом хинина. Лаймы стали отличным дополнением к нему. Убрать горечь ингредиентов солдаты старались настоящим английским джином.
Источник: http://koktejli.ru/alkogolnye/kokteil-djin-tonik/
60 классических коктейлей
На основе водки (8)На основе джина (13)На основе виски (9)На основе коньяка (7)На основе ликеров, биттеров (7)На основе рома (5)На основе текилы (2)На основе шампанского (4)На основе вина (1)Безалкогольные классические коктейли (4)
Источник: http://coctail60.okis.ru/kokteili_na_osnove_djina.html
Рецепт коктейля Джин тоник
- Наполни хайбол кубиками льда доверху
- Налей джин 50 мл
- Долей тоник доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой
- Укрась кружками лайма
Источник: http://ru.inshaker.com/cocktails/368-dzhin-tonik
Как появился коктейль Джин Тоник
Появился первоначально Джин Тоник, как своеобразное лекарственное питье в XVIII веке. Смешивали его английские солдаты, когда находились на территории Индии. Делали они это с одной основной целью – избежать заражения малярией, которая была распространена в этом регионе, а также не допустить развития цинги.
Дело в том, что на том историческом этапе медицина, чтобы избежать заражения малярийной лихорадкой, рекомендовала пить горький хинин – алкалоид, выработанный из коры хинного дерева. Но он был настолько неприятен на вкус, что солдаты начали разбавлять его джином. Спиртное настолько гармонировало по вкусу с хинином, что рецепт прижился. И когда отпала необходимость защищать свой организм от этой болезни, смешивать коктейль все же продолжили. А традицию его употребления перенесли из войск в кафе и рестораны.
Источник: http://kaljaninfo.ru/kokteili/koktejl-dzhin-tonik-poshagovyj-reczept-ot-a-do-ya
Какой Джин Тоник на вкус
Коктейль Джин Тоник имеет следующие характеристики:
- Цвет прозрачный. Жидкость при добавлении долек цитрусовых приобретает легкую маслянистость, выраженную на поверхности за счет эфира, содержащегося в кожуре.
- Вкус освежающий, кисло-горький. Но, за счет того, что для коктейля берут достаточно большое количество льда, вкусовые характеристики у него разбавленные, не насыщенные. Это позволяет добиться определенной универсальности напитка, который подходит как для употребления мужчинами, так и женщинами.
Источник: http://kaljaninfo.ru/kokteili/koktejl-dzhin-tonik-poshagovyj-reczept-ot-a-do-ya
Видео: как сделать в домашних условиях
Посмотрите видео, в котором рассказывается классический рецепт приготовления коктейля «Джин-тоник» в домашних условиях:
Источник: http://alco-boss.com/prochee/koktejli/dzhin-tonik.html
Коктейль с добавлением сока апельсина
Ингредиенты, которые понадобятся следующие:
- Джин – 25 мл;
- Апельсиновый сок – 25 мл;
- Сахарная пудра – 1 чайная ложка;
- Апельсин – 1 долька;
- расколотый лёд
Напиток с соком апельсина готовиться также быстро и легко, как и его предшественник. Джин в приятном сочетании с соком апельсинов дает очень легкий и ненавязчивый вкус, такой коктейль относится к типу сауэр – это напитки с кислыми ингредиентами.
В процессе приготовления необходимо половину шейкера кусочками льда, отправить туда все оставшиеся ингредиенты, кроме ломтика апельсина и после встряхнуть.
Размещаем содержимое в подходящую посуду, украшаем ломтиком апельсина, соломинкой и наслаждаемся сауэром.
Источник: http://mircocktails.ru/koktejli-s-dzhinom/
Часто задаваемые вопросы про коктейли
Какие коктейли сейчас в тренде
Коктейли, похожие на Джин тоник
Популярные коктейли с водкой
Популярные коктейли с ромом
Источник: http://ru.inshaker.com/cocktails/368-dzhin-tonik
Как пить Sloe Gin?
- Терновый джин можно подать в качестве дижестива, плеснув немного в стакан рокс, в этом случае его смакуют не спеша потягивая.
- В Великобритании Sloe Gin традиционно пьют горячим, как горячий Тодди или же в составе горячего пунша.
- Вкусен Sloe Gin также охлажденным, со льдом, разбавленный тоником и украшенный веточкой розмарина.
- Если же вы хотите подать Sloe Gin в качестве аперитива, налейте его в бокал для шампанского — флютте -разбавьте его просекко, вместо тоника, или шампанским и подавайте.
- Sloe Gin может быть использован для смешивания фантастически вкусных коктейлей.
…………………………………………………………………………………………………………………………..
Sloe Gin не является завсегдатаем баров, однако на его основе есть несколько известных коктейлей, таких как терновый Джин fizz или же Терновый Винт. Рецепт Джина fizz вы можете найти ниже, в наших рецептах.
Сегодня представим на ваше усмотрение несколько лучших коктейлей, в состав которых входит Sloe Gin.
Источник: http://vashnarkolog.com/about/imperskij-dzin-recept-koktejla-s-foto
Классические коктейли на основе джина
Драй МартиниМетод: СТИР.
Бокал: Коктейльная рюмка.
(2/10) сухой вермут — 15 мл.
(8/10) джин — 75 мл.
Украшения: Кожура лимона и / или оливка на шпажке
Комментарии: Самый знаменитый аперитив. Существует несколько разновидностей Мартини: «сухой», «очень сухой», «очень-очень сухой»; чем меньше вермута и больше джина — тем суше, «сладкий» — вместо сухого вермута — сладкий; «perfect» — сухой и сладкий вермут смешиваются в одинаковых пропорциях. Если вместо оливки или лимона украсить коктейль маринованной луковицей, то получится классический коктейль Gibson. Как правило, любителей Гибсона предпочитают более сухой вкус.
ГибсонМетод: СТИР.
Бокал: Коктейльная рюмка.
(1/10) сухой вермут -10 мл.
(9/10) джин — 90 мл.
Украшения: маринованная луковица.
Джин энд френчМетод: СТИР.
Бокал: Коктейльная рюмка.
(4/10) сухой вермут — 40 мл.
(6/10) джин — 60 мл.
Украшения: цедра лимона.
Джин энд ит
Бокал: Коктейльная рюмка.
(3/10) сладкий красный вермут — 30 мл.
(7/10) джин — 70 мл.
Украшения: коктейльная вишня.
Свит МартиниМетод: СТИР.
Бокал: Коктейльная рюмка.
(2/10) сладкий красный вермут — 15 мл.
(8/10) джин — 75 мл.
Украшения: вишня, цедра лимона или оливка.
Перфект МартиниМетод: СТИР.
Бокал: Коктейльная рюмка.
Компоненты:(1/10) сухой вермут — 10 мл.
(1/10) сладкий красный вермут — 10 мл.
(8/10) джин — 80 мл.
Украшения: вишня, цедра лимона.
ПарадайзМетод: ШЕЙК.
Бокал: Коктейльная рюмка.
абрикосовый ликер — 20 мл.
апельсиновый сок — 20 мл.
сок лимона — 20 мл.
сахарный сироп — 5 мл.
Украшения: лимон, коктейльная вишня.
БронксМетод: ШЕЙК.
Бокал: Коктейльная рюмка.
(4/10) джин — 30 мл.
(2/10) сладкий красный вермут — 15 мл.
(2/10) сухой вермут — 15 мл.
(2/10) апельсиновый сок — 20 мл.
Украшения: долька апельсина,коктейльная вишня.
Белая леди
Бокал: Коктейльная рюмка.
(2/10) лимонный сок — 20 мл.
(3/10) апельсиновый ликер — 25 мл.
(5/10) джин — 50 мл.
сахарный сироп — 5 мл.
Украшения: долька лимона.
Негрони
Бокал: Рокс со льдом.
(1/3) красный сладкий вермут — 30 мл.
(1/3) биттер Кампари — 30 мл.
Украшения: кружок апельсина.
Комментарии:коктейль назван в честь Камилло Негрони. Его любимым коктейлем был Американо с джином, который был всегда украшен кружочком апельсина, чтобы на приемах он мог отличить свой напиток от остальных.
Сингапур слинг
Бокал: Хайболл со льдом.
(2/10) лимонный сок — 20 мл.
(1/10) вишневый ликер — 10 мл.
(3/10) джин — 50 мл.
Украшения: ломтик лимона и вишня.
Джин-физМетод: ШЕЙК & БИЛД.
Бокал: Хайболл со льдом.
(2/10) лимонный сок — 20 мл.
(1/10) сахарный сироп — 15 мл.
(3/10) джин — 50 мл.
Украшения: ломтик лимона и вишня.
Джон КоллинзМетод: БИЛД.
Бокал: Хайболл со льдом.
(2/10) лимонный сок — 20 мл.
(1/10) сахарный сироп — 15 мл.
(3/10) джин — 50 мл.
Украшения: кружок лимона и вишня.
Комментарии: Этот коктейль включает в себя те же компоненты, что и Gin Fizz, но готовится другим способом. Прямо в бокале highball со льдом смешать ингредиенты, затем разбавить содовой. Украсить вишней или кружком лимона.
Источник: http://vashnarkolog.com/about/imperskij-dzin-recept-koktejla-s-foto
Польза и вред джин-тоника
По своим полезным и вредным качествам джин-тоник, приготовленный самостоятельно, отличается от покупного. В домашних условиях вы, безусловно, постараетесь использовать только чистые проверенные продукты без каких-либо добавок. В готовом же виде вы рискуете приобрести термоядерную смесь, состоящую из различных подсластителей, консервантов и вкусовых ароматизаторов, не имеющих ничего общего ни с тоником, ни со свежим лимонным соком.
При употреблении самостоятельно приготовленного коктейля можно избавиться от головной боли и простудных заболеваний. Магазинный продукт таких свойств не имеет, поскольку состоит главным образом из консервантов, основным предназначением которых является сохранение напитка на длительный срок.
Не стоит забывать, что даже если напиток сделан из безопасных продуктов, он является алкогольным и злоупотреблять им не следует. Особенно это касается подростков, беременных женщин, а также людей, страдающих любыми хроническими патологиями. В целом же, правильно приготовленный коктейль, употребляемый в умеренных дозах, способствует поднятию настроения и служит неплохим расслабляющим средством после тяжёлого дня.
Источник: http://produktalko.com/koktejli/dzhin-tonik-kak-sdelat-koktejl-s-tonikom-shveps-v-domashnih-usloviyah-i-v-kakih-proportsiyah-brat-ingredienty-dlya-klassicheskogo-retsepta.html
Джин Тоник пропорции для приготовления
Джин-тоник был создан в Британской Индии в XVIII веке. Чтобы не заразиться малярией и цингой, солдаты в качестве лекарственного средства пили тоник — смесь воды, горького алкалоида хинина и лайма. Горечь убирали, добавляя к тонику можжевеловую водку. Со временем этот коктейль стал популярнее, чем каждый из напитков по отдельности.
Источник: http://produktalko.com/koktejli/dzhin-tonik-kak-sdelat-koktejl-s-tonikom-shveps-v-domashnih-usloviyah-i-v-kakih-proportsiyah-brat-ingredienty-dlya-klassicheskogo-retsepta.html
Впечатления от коктейля
Впечатление от Джин Тоника, независимо от его вариации, будут всегда положительными. Во-первых, он слабоалкогольный, поэтому им можно наслаждаться достаточно долго и не испытывать тяжелое похмелье. Во-вторых, он прекрасно освежает, поэтому в летние месяцы является желанным на любом фуршете или простой дружеской встрече.
Понравилась тема коктейлей? Тогда советую тебе почитать про следующие коктейли:
Б-52;
Лонг Айленд;
Апероль Шприц.
Источник: http://kaljaninfo.ru/kokteili/koktejl-dzhin-tonik-poshagovyj-reczept-ot-a-do-ya
Как пить в чистом и разбавленном виде
Существуют не только коктейли с тоником, которые смешиваются по стандартному рецепту. Джин можно пить еще 3 способами:
- В чистом виде. В этом случае охлажденный до +4. +6°С джин подается перед приемом пищи. В чистом виде джин вызывает холодное металлическое ощущение на языке. Он хорошо пробуждает аппетит и поднимает настроение. В качестве закуски можно использовать цитрусовые, оливки и даже маринованный лук.
- Разбавить безалкогольными напитками. Для этого его нужно смешать с другими напитками: соками и нектарами (желательно апельсиновыми, лимонными, можно взять грейпфрутовый сок), простой газированной водой, содовой или колой. Точных пропорций при разбавлении питья нет, так что пьющий регулирует крепость напитка по своему усмотрению.
- Разбавить алкоголем. Этот вариант уже ближе к коктейлям. Джин хорошо сочетается с другими видами алкоголя: как некрепкими — вермутом или ликером, так и с небольшими порциями водки. Лучше всего смешивать их равными долями, а в случае с крепким алкоголем — джина добавлять чуть больше.
Источник: http://produktalko.com/koktejli/dzhin-tonik-kak-sdelat-koktejl-s-tonikom-shveps-v-domashnih-usloviyah-i-v-kakih-proportsiyah-brat-ingredienty-dlya-klassicheskogo-retsepta.html