Сорта груш для Средней полосы: лучшие и какие выбрать — ранние, низкорослые, летние — выращивание Чемпиона зимостойкого, Праздничной

Cегодня поговорим о 15-и наиболее интересных сортах груши, отдав предпочтение новинкам. Для удобства мы разделим описание сортов груши на три категории: сперва опишем сорта раннего срока созревания, затем — среднего и, наконец, позднего, которые становятся вкуснее спустя некоторое время после сбора.

Особенности и отличия зимней морозоустойчивой груши

Главный характерный признак груш зимних селекционных сортов – морозостойкость. В зависимости от срока хранения зимние груши разделяются на три вида:

1. Раннезимние – те, что сохраняют вкус и презентабельность формы до января. Сюда относятся породы с такими названиями: «Нарт» — быстрорастущий, пирамидальный, «Кюре» — крупноплодный высокоурожайный, «Елена» — с крупными плодами-рекордсменами, регулярно плодоносящая.
2. Среднезимные – до февраля-марта: сильнорослая «Саратовка», не терпящая засоленных грунтов с долго стоящими грунтовыми водами, почв с галечниковым слоем «Оливье де Серр», зимнестойкая и скороспелая «Киргизская зимняя», среднерослая «Пасс-Крассан».
3. Позднезимние – до апреля-мая. Лучшие для транспортировки и продажи. С фруктами-великанами (до 700 г) десертная «Деканка зимняя» (второе название «Зимний Дюшес»). Среднерослая, мелкоплодная, с желтоватой мякотью «Тихоновка». Скороплодная, стойкая к парше, зелено-желтая «Изумрудная» (собирать ее нужно в октябре, а есть можно уже через 15 дней). Украинская сортовая, не поддающаяся мучнистой росе «Артемовская зимняя» — сладко-сочная, объемистая – до 160-ти до 360 г. Высокоурожайная (дает за год 100 кг и больше), кисло-сладкая, весовая рекордсменка – до 400 г «Изюминка Крыма». Все семь месяцев золотисто-желтая и на столе, и на фото.

Зимне-сортовые деревья не требуют столь тщательного утепления, как их скороспелые собратья (кроме тех, что выведены специально для южных регионов), и способны вынести понижения температуры вплоть до -25 °C. Однако, есть те виды, что справляются с морозами покрепче – более приспособленные сорта груш для капризнопогодного Подмосковья. До -29-30°C выдерживают:

• «Конкорд» – высокоурожайный, отлично справляющийся с грибковыми болезням. Фрукты сладкие, удлиненные, с румянцем во весь желтый бок. Как правило, весят 200 г, реже – 350 г. Держатся без порчи до февраля-марта;

• «Ноябрьская» – высокорослая — 5 метров. Скороплодна – радует первым урожаем уже через 2-3 года. Имеет иммунитет к парше, бактериальному ожогу, малоуязвима для грибковых инфекций. На раскидистой кроне зеленоватые в точечку плоды (набирается до 60 кг) с коричневато-ржавым пузиком разнородной величины: наименьшие весом до 70 г, наикрупнейшие – до 350 г. Вкусна, ароматна до марта, в холодильнике – до апреля-мая.«Ноябрьская зимняя» — самобесплодна. Ей нужны опылители. Наиболее подходящие для этой роли такие сорта, как «Говерла», «Любимица Клаппа», «Конференция» либо «Вильямс Летний».

Но есть и те виды, что отменно плодоносят и при -38 °C. Такие сорта груш подойдут и для среднерусской полосы, и для более северных регионов:

• Гера – средневысокое, с аккуратной, компактной кроной дерево, способное к плодоношению уже на четвертом году жизни. Урожайность – до 40 кг. Среднеустойчиво к болезням. Желто-зеленые, с румяным бочком плоды, достигающие технической (необходимой для сбора) зрелости средней крупности весом в 250 г. Удерживают плотность и вкусовую яркость вплоть до 5 месяцев, затем начинают темнеть, гнить;

• Ника – максимальная высота 4 м. Плодоносит лишь с 5-го, а то и с 6-го года. Краснобокие фрукты не крупные – 150-200 г, но их много – до 80 кг в сезон, и они маслянисто-сладкие, с приятно мелкозернистой мякотью, без терпкости – все 3-4 месяца хранения.

Источник: http://ogorod-bez-hlopot.ru/zimnie-sorta-grush.html

Особенности климатической зоны

Подмосковье находится в зоне умеренно-континентального климата. Он отличается неравномерным распределением осадков. Бывает, что основная доля выпадает осенью или весной. А летом случается засуха. В начале зимы нередки сильные морозы, сопровождающиеся резким северным ветром. А поздней весной приходят возвратные заморозки, когда на несколько дней устанавливается минусовая температура.

В таких условиях уход за южной грушей довольно сложен. Деревце зацветает рано, а повторные весенние морозы могут не дать опылить цветы и погубить завязи.

Выращивание урожая затруднительно, так как плодовые почки закладываются предшествующим летом и могут вымерзнуть зимой.

В условиях короткого теплого периода рекомендуется высаживать скороспелые и скороплодные сорта и гибриды. Они начинают давать стабильный урожай на 3-й год жизни дерева в саду.

Источник: http://niva-s.ru/cvetnik/samye-vkusnye-sorta-grush-dlya-srednej-polosy.html

Какая она, эта груша?

Фрукт обладает замечательными вкусовыми качествами – об этом может сказать даже ребенок. Сочная, сладкая, и ее можно не только употреблять в сыром виде, но и делать начинку для пирогов, варить компоты и варенье.

Грушевое дерево требовательно к условиям произрастания, ему нужна плодотворная почва (впрочем, ее требует вся растительность) и тепло. Многие сорта плохо переносят холодные зимы, и на этот период им нужно утепление. Регулярно должна производиться обрезка, внесение удобрений и полив, а также защита от вредителей и болезней.

Но ведь все это мелочи по сравнению будущим богатым урожаем. Поэтому дерево обязательно должно быть в любом саду, тем более, что сегодня многие сорта отлично переносят зиму и без утепления.

Источник: http://sait-pro-dachu.ru/luchshie-sorta-grush-dlya-srednej-polosy/

Зимние сорта груш: описание

По сравнению с обычными видами, зимние сорта груш могут долго храниться. После получения этих свойства, фрукты стали произрастать не только на юге, а также на севере России.

У зимних сортов есть другие положительные качества, например:

• при длительном хранении груш вкус не пропадает, не становится хуже;
• также внешний вид тоже не портится со временем;
• морозостойкость;
• хороший вкус, яркий аромат, при хранении фрукты дозревают, так вкус проявляется ещё лучше;
• универсальность использования (закрутки, фруктовые салаты, джемы, варенья).

Существует мнение, что зимние сорта твёрдые, не очень на вкус. В действительности мякоть плодов этой группы очень сочная и мягкая. Кроме того, в отличие от других проявляется вкус в процессе дозревания.

Источник: http://newogorod.ru/grusha/zimnie-sorta-grush-11-luchshih

Как выбрать самую, самую…

На сегодняшний день существуют тысячи сортов груш. Из этого многообразия хочется выбрать самую лучшую, ту, которая будет радовать красотой и вкусными плодами всю семью. По каким же характеристикам выбирают грушу для своего сада? Прежде всего, по способу применения — декоративное или фруктовое дерево хотят посадить на своём участке.

Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/luchshie-sorta-grushi-dlya-sredney-polosyi-rossii.html

Зимняя кубаревидная

Оценка вкуса: 4,8.

Сорт рекомендован: Калмыкия, Астраханская, Волгоградская и Саратовская области.

Характеристика. Дерево средней высоты с широкой кроной. Очень зимостойкое и засухоустойчивое (в суровые зимы выживают не только ветви, но даже плодовые почки!). Плоды появляются на 6–7 год. Чаще всего они средние по размеру, но бывают и крупные (150–200 г). Цвет зеленый с небольшим розовым румянцем. Вкус, кисловато-сладкий. Очень сочные и ароматные! А урожайность высокая и ежегодная. Паршой этот сорт почти не поражается.

Срок хранения: до марта (плоды собирают в начале октября, съедобными они становятся в декабре).

Недостатки: первый урожай дает на 2–3 года позже, чем другие сорта.

Источник: http://zen.yandex.ru/media/chudogryadka/samye-vkusnye-zimnie-grushi-sorta-s-opisaniem-i-foto-5d76739297b5d400ae75d26c

Декоративные груши

Наши сады и приусадебные участки редко украшают декоративными грушами, хотя эти деревья выглядят очень эффектно и успешно используются в ландшафтном дизайне парков Средней полосы России. Примером таких декоративных деревьев может служить груша иволистная.

Груша иволистная

Это декоративное дерево высотой до шести метров выделяется на фоне другой зелени шаровидной кроной с поникающими ветвями, покрытыми серебристыми узкими листьями. В апреле-мае она выглядит особенно нарядной в белом наряде цветения. Плоды у неё мелкие, зелёные. Их не едят. Дерево неприхотливое, может расти даже на песчаной почве или в не очень благоприятных для растений городских условиях, любит много света, легко переживает засуху, а вот застоя воды не переносит.

Груша иволистная на фото

Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/luchshie-sorta-grushi-dlya-sredney-polosyi-rossii.html

Карликовые и низкорослые

Если вы хотите высадить у себя в Средней полосе грушу карликового размера, то стоит обратить внимание на такие сорта:

1. Кармен. Для этого вида груши характерна плоды бордового окраса. Масса одного составит 300 г. Вкус у них сладкий, а ещё невероятный аромат.
   

   Кармен

2. Декора. При выборе, сбор урожая будет происходить в конце августа. Масса одного плода составляет 260 г. Пользуется большим спросом среди садоводов благодаря своему невероятному аромату, который напоминает розу. Вкус у груши кисло-сладкий.
   

   Декора

3. Г-5. Это еще один карликовый сорт, который позволяет вырастить плоды желтого цвета и весом 250 г. Кроме этого, Г-5 характеризуется высокой зимостойкостью и крепким иммунитетом к заболеваниям.
   

   Г-5

4. Бере Гарди. Позволяет вырастить плоды овально-конической формы. Окрас у них зеленый. Масса одной груши составляет 250 г. Сбор урожая должен происходить в сентябре. Может дать достойный отпор парше.
   

   Бере Гарди

5. Гранд Чемпион. Это позднезимний сорт, который имеет карликовый рост. Плоды у него желтого цвета, а вкус кисло-сладкий. Сбору урожая можно производить в конце сентября. Хранятся плоды до января.
   

   Гранд Чемпион

Источник: http://gidfermer.com/sadovodstvo/frukty/sorta-grush-dlya-srednej-polosy.html

Садовая груша

Фруктовые деревья этого вида в Средней полосе России выращиваю реже яблонь. Груши хуже переносят низкие температуры, но сорта с повышенной зимостойкостью и ранними сроками созревания позволяют получать урожай в условиях не очень продолжительного лета и суровой зимы.

Каким сортам груши не страшны морозы

Информация о морозостойкости большинства сортов груш в их описаниях выражена одним словом — высокая. Ещё меньше о том, какие морозы может без повреждений переносить дерево, несут сообщения: «на уровне старинных русских сортов груш» или «на уровне сорта Бессемсянка». К сведению садоводов: Деревья груш старинных русских сортов и Бессемянка, в частности, выдерживают мороз до -38 °С, их цветочные почки — до -34 °С, а завязь — до -2 °С. При испытании сортов груш для внесения в госреестр именно эти показатели служат эталоном. В список, приведённый ниже, включены современные сорта груши, которые по устойчивости к морозам вполне могут соответствовать эталонным.

Таблица основных характеристик зимостойких сортов груши

** Копьецо — веточка 8–10 см длиной, всегда прямая и на крупной ветке сидит под прямым углом.*Кольчатка — маленькая веточка, длиной до 6 см. У неё на конце одна хорошо развитая почка.

Некоторые морозостойкие сорта груши на фото

Выбирая грушу для посадки, надо учесть не только особенности климата той местности, где дерево будет выращиваться. Немаловажными могут оказаться и особенности конкретного участка, достаточно ли свободного места для посадки нового дерева, какие насаждения уже есть и прочее. Ведь грушевые деревья очень различны не только по зимостойкости и срокам созревания. Они очень разные по:

• высоте взрослого растения — от карликового до высокорослого;
• типу кроны — широкая, узкая или колоновидная;
• типу опыления — одно или несколько деревьев необходимы на участке для получения урожая;
• размеру плодов — крупные, средние или мелкие;
• вкусу плодов — сладкие, кисло-сладкие или терпкие с горчинкой.

Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/luchshie-sorta-grushi-dlya-sredney-polosyi-rossii.html

Богема

Богема – один из самых популярных сортов чешской селекции. При условии, что в качестве подвоя используется айва, дерево начинает давать плоды уже на третий год после высадки. Отличается стабильной урожайностью и ежегодным плодоношением. Плоды крепкие с желто-зеленой кожицей и легким розовым румянцем. Несмотря на то что деревья легко переносят морозы до –28°С, при длительных заморозках может потребоваться утепление штамба.

Источник: http://ogorod.ru/ru/sad/pome/9441/Zimnie-grushi—samye-urozhajnye-sorta-(opisanie).htm

Внешние данные растения

Этот сорт груши происходит от селекционера Качалкина. Первоначально груша в форме колонны должна была быть карликовым растением.

Тем не менее, высота некоторых деревьев достигает 2,5 метров. Но большинство из них все еще небольшие — около 1,5 метра.

Колоннадная лампочка имеет почти такой же багажник, как и обычно. Сначала она кажется абсолютно плоской, без ветвей.

На первый взгляд, фотография этого растения создает впечатление, что у него вообще нет ветвей. Но они есть, они имеют лишь незначительную длину. Они не могут сформировать корону.

Местом образования плодов является небольшая надклеточная ветвь. Колоннатная груша имеет наиболее распространенные листья и цветы, но ее плоды довольно большие.

Это также очень продуктивное дерево — весь его ствол буквально покрыт фруктами. Основным недостатком колонной груши является ее короткий срок службы — ожидаемый срок службы не более 10 лет.

Вас может заинтересовать статья о свойствах популярных осенних сортов груши: //6.//frukty/grusha/grusha/sorta-rossoshanskaya—.html.

Этот тип садово-огородного растения имеет ряд преимуществ:

• непритязательным;
• декоративные;
• …и урожай;
• морозостойкий;
• устойчивы к болезням;
• их фрукты великолепны и восхитительны;
• Привыкай к этому быстро;
• миниатюризованы по размеру.

Но есть и недостатки. К ним относятся необходимость постоянного ухода, регулярная обрезка грушевых веток для сохранения формы и размера дерева.

Основное отличие современных сортов столбчатых груш — это время созревания, их размер и вкус. Через год после посадки деревья начинают приносить хороший урожай.

Источник: http://b-dom64.online/ogorod/frukty/grusha/zimnie-sorta-grush-harakteristiki-i-osobennosti-vyrashhivanija-i-hranenija.html

Специфика посадочных работ

Посадку саженцев груш в средней полосе предпочтительно производить весной, чтобы до наступления холодов растения успели окрепнуть и хорошо укорениться. Для данного региона лучше выбирать летне-осенние разновидности, урожай которых успевают собрать до морозов. Поздние сорта культивировать в таких условиях можно, но довольно рискованно.

Груши считаются светолюбивыми культурами, потому высаживать их следует на хорошо освещенном месте. Дерево может стерпеть излишнюю влагу возле корней, однако не выносит длительных сырых туманов. Саженцам лучше отвести место в крайних рядах смешанных садов на дачном участке, защищенное от сквозняков.

Что касается выбора почвы, то предпочтение следует отдавать плодородным воздухо- и влагопроницаемым грунтам. Допускается наличие небольшой глинистой прослойки. Если на участке земля обедненная, то перед высадкой саженца груши вносят комплексные минеральные и органические удобрения.

Обязательными компонентами являются компост и перегной. В случае, когда почва очень кислая, перед посадкой дерева нужно внести древесную золу либо доломитовую муку.

Подготовку посадочной ямы для весенней посадки груши лучше производить осенью. Для этого копают лунку размерами 70 х 70 см и на дно ее укладывают слой глины (толщиной 10 см), а затем компоста либо перегноя. Подготовленную яму закрывают до весны.

Для посадки следует приобретать саженцы груши возрастом 1-2 года. При этом обращают пристальное внимание на качество прививки, а также общее состояние растения.

Оно не должно быть пересохшим. Недопустимы механические повреждения веточек и коры. За сутки до высадки в сад корневую систему молодой груши замачивают в стимуляторе корнеобразования.

Источник: http://moefermerstvo.ru/grusha/dlya-srednej-polosy-sorta

Форма кроны

Форма кроны будущей груши может быть решающим моментом при выборе сорта саженца. Ведь площадь, которую займёт корневая система дерева, полностью совпадает с проекцией его кроны. Садоводам, у которых не очень много места для выращивания груши, больше подходят деревья с неширокой кроной — узкопирамидальной.

Если же свободного места достаточно, то можно посадить груши с раскидистой кроной — овальной или округлой. Кроны таких деревьев уже в год посадки требуют формирования, чтобы в дальнейшем ветки не обламывались под весом плодов.

И уж совсем немного места займут колоновидные формы этого фруктового дерева. Крона таких деревьев не требует формирования. На них проводят только санитарную или минимальную косметическую обрезку при необходимости.

Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/luchshie-sorta-grushi-dlya-sredney-polosyi-rossii.html

Польза плодов

Груши капризны, но вкусны. И очень полезны. Витаминно-минеральный комплекс – услада вкупе с Клондайком для организма:

• В-группа повысит не только иммунитет, но и зарядит мозговую деятельность;
• каротин – регулятор зрения;
• рутин — пособник капиллярной и сосудистой крепости;
• железо – выровняет уровень гемоглобина;
• рекордное содержание полезного калия освободит кости от ломкости, укрепит сердечную мышцу и приведет в порядок водный баланс;
• Е — уладит шероховатости кожи, разравнивая ее и возвращая эластичную гладкость;
• магний, выводящий из организма накопившиеся токсины после вирусных заболеваний.

Для тех кто жить не может без перекусов, но очень хочет сберечь фигуру, они станут лучшими друзьями – минимум калорий удержит нормальный вес, а органические кислоты, пищевые волокна, стабилизируют работу и кишечника, и печени.

Эндрофины в ее мякоти способны вывести из затяжной хандры, осилить стресс и подарить хорошее настроение. Дефицитный глуататион унивелирует склонность к геморроидальным инсультам.

Гомеопаты и приверженцы природных растений-лекарей рекомендуют их при:

• головокружении и часто повторяющейся мигрени;
• нарушении работы мочеполовых органов;
• беременности – фолиевая кислота, витамин А необходимы для нормального, планомерного развития плода;
• разгуле инфекционных заболеваний – она причисляется к легким антисептикам (сок – отличный ополаскиватель для горла) и противовирусным борцам.

Источник: http://ogorod-bez-hlopot.ru/zimnie-sorta-grush.html

Сорта, устойчивые к болезням

Селекционеры постоянно улучшают характеристики груш. Они создают высокоиммунные сорта, которые не страдают от болезней. К ржавчине демонстрируют устойчивость:

• Августовская роса;
• Духмяная;
• Кудесница;
• Памяти Яковлева.

Эти деревья районированы для Подмосковья.

Источник: http://niva-s.ru/cvetnik/samye-vkusnye-sorta-grush-dlya-srednej-polosy.html

Самая крупная груша

Плоды груши по размеру, а соответственно и по весу, могут быть крупными, средними или мелкими. Мелкие плоды груши считаются техническими. Их можно употреблять и свежими, но чаще такие груши используют для переработки. Крупные и средние плоды предназначены для столового (потребления в свежем виде) или универсального (для еды и консервации) использования.

Крупные и средней величины груши по назначению бывают столовыми, то есть предназначенными для употребления в пищу свежими, или универсальными, то есть пригодными для употребления в пищу в свежем и в переработанном виде — варенье, повидло, джем, домашнее консервирование и прочее. В таблице приведены наиболее распространённые сорта груш. Они расположены по убыванию веса плодов.

Таблица веса плодов груш

Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/luchshie-sorta-grushi-dlya-sredney-polosyi-rossii.html

Когда созреет груша

В описании характеристик сортов груши в госреестре указывают период созревания от раннелетнего до позднеосеннего. Тачные сроки не могут быть названы потому, что они зависят от погодных условий в текущем году и местности выращивания груши. Но садоводы практическим путём установили соответствие этих периодов с более конкретными календарными датами.

Таблица сроков созревания груши

Получить урожай вкусных сочных плодов груши в Средней полосе России вполне по силам даже начинающим садоводам. Морозостойкие сорта этого фруктового дерева не требуют особенных забот. При правильном выборе сорта и соблюдении правил выращивания груши дают стабильный ежегодный урожай.

Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/luchshie-sorta-grushi-dlya-sredney-polosyi-rossii.html

Самоплодные сорта

Груша — дерево самобесплодное, то есть требует опылителя. Это сорт или гибрид, который цветет одновременно с купленным сортом. Но в последнее время стали популярны самоопыляемые сорта и гибриды. В Подмосковье рекомендуется высаживать:

• Ладу;
• Красулю;
• Августовскую росу;
• Краснобокую;
• Москвичку;
• Нарядную Ефимова.

Но важно помнить: присутствие опылителя повысит урожайность на 20-30%.

Источник: http://niva-s.ru/cvetnik/samye-vkusnye-sorta-grush-dlya-srednej-polosy.html

Летние сорта

Их особенностью является быстрое созревание — достигают технической спелости уже в августе, но к концу месяца урожай необходимо снимать полностью. Храниться он долго не будет, съесть его нужно очень быстро, в лучшем случае за 1,5-2 недели. Для консервации они также подходят слабо.

«Бессемянка»

Летний сорт народной селекции, уже достаточно давно культивируемый в Центральном регионе России. Листва негустая, крона широкопирамидальная, дерево сильнорослое. Плодовая форма обычная, грушевидная, имеет небольшие бугорки. Название обусловлено тем, что семенные камеры практически пустые, а семена даже при полной спелости недоразвитые. Хорошо переносит холода, что позволило ей в свое время вытеснить менее надежную в этом плане, но популярную в то время «француженку».

Окраска шероховатой кожицы зеленовато-желтая, внутренняя мякоть кремовая, нежно-сладкая на вкус. Плоды некрупные, обычно по 70-85 г, сочные, с зернистой мякотью. Срок хранения очень маленький — всего 10 суток. Не снятый с дерева урожай быстро осыпается самостоятельно и портится.

«Любимица Клаппа»

Результат американской селекции сорта «Лесная Красавица». Выступает одной из лучших среди летних сортовых разновидностей, выращивается не только на садовых участках, но нередко и в промышленных масштабах.

Источник: http://news.myseldon.com/ru/news/index/233117225